奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

　　1月　19日　（土）　日替り　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　￥500

★豚ナンコツ煮　　　　　　★野菜たっぷり油うどん　　　　★気まぐれナムル　　　　★キンピラ

★気まぐれサラダ　　　　　「さつま芋きのこマリネ」　　　　★気まぐれおかず　　　　　「昆布豆」

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

　こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

今　メニューの　日付を　書いていたら・・・
あにゃ？？？
うにゃ？？？
1月　19日・・・？
そうだった～！


何回も　ブログで　今月で　4年目・・・
そう書いてたけど・・・
実際　いろんなことが　あったり、
仕込に　追われていて　今になるまで
忘れちゃってたにゃ～

今日・・・
1月　19日で　「キッチン　こぐま」は・・・
4歳の　お誕生日を　迎えることになりました～

本当は　前の年の　クリスマスの日に　
開店予定だったんだけど、初めて　お店を
立ち上げるのに　なかなか　準備が　進まなくて
あっちこっち　駆けずり回って　手配して・・・

ひとりで　メチャ　心細くて・・・
相談する人も　いなかったから、
手探りで　やっと　開店したんだったにゃ～

やっと　融資が降りて・・・
お店のレイアウトや、簡単な　図面ひいて・・・　
保健所に　提出して、合格した時は　
メチャ　うれしかった～

でも・・・
1年間は　この佐大熊・・・
お客さんも　ほとんど　来なくて・・・
でも　タクシーの　オジちゃん達から　
お弁当を　作って欲しいと　言われて・・・

それから　作り始めたのが　たしか　2個からのスタート・・・
それが　４個・・・６個・・・10個・・・
一年経って　PC教室と　間違えて　行った
「しーま」体験ブログ教室・・・


PCは初体験で　聞いていて　さっぱり　わからなくて・・・
座席から　立ち上がって　逃げようとした所を
深田さんに　「逃げないで下さい～♪」って
言われて　もう一度　座り直したのが・・・
今日に　つながってるのにゃ～

うにゃ～
あの時の　「逃げないで下さい♪」と　ニッコリ笑って
言われたのが　昨日の事のようだにゃ～

クリックも　知らなかったから、
右クリック・・・？
左クリック・・・
あにゃ・・・？？？

もう・・・
こんな調子でのスタートでした・・・
それから・・・PCちゃんの前で・・・
何度　泣いたり、そのまま眠っちゃったことか・・・

でも・・・
ずっと　がんばって　続けていたら・・・
少しづつ　お客さんが　来てくれるようになって・・・
「しーま」のスタッフの人が　助けてくれたり・・・
他のブロガーさんが　アップしてくれたり、
PCちゃんの　調子を見てくれたり・・・

おんぶに　抱っこで　助けてもらって・・・
だんだん　ブログらしく　書けるようになって・・・
カメラを　持つようになって　病気の体でも
生きることにハリが出て来て・・・

こうやって　5年目を　迎えることが　出来ました・・・
ありがとうございました・・・
自分でも・・・こうやって　書いていて
まだ　全然　実感が　わかないにゃ～

未だに　初心者でいる気持が　はずれないのにゃ～
だから　いつも作っていて　ドキドキ！しちゃっています・・・
自信が　ないって言ったら　もう叱られちゃうけど・・・
いつも　どうやったら　よろこんで　もらえるか・・・
そのことだけで　頭が　いっぱいなのにゃ～

きっと・・・
これからも　ずっと・・・
小心者の　こぐまは・・・
このまんまなんだと　思います・・・

でも・・・
そうだから　これからも　全力で　
がんばって行きたいと　思います・・・

たったひとりで　人の来ない　佐大熊の片隅で・・・
ここまで　お客さんが　来ていただけるように　なって・・・
サポートしてくれる人達にも　恵まれて・・・

「しーま」を　続けていて・・・
本当に　良かったです・・・
これからも　がんばるにゃん！！　

初めて　デジカメで　撮った　水平線・・・
この日は　暑かった～
あんまり　ブルーが　キレイで感動しちゃって・・・
汗と涙が　ごっちゃになったよ～

この日から　カメラの　楽しさに　目覚めちゃったのにゃ～



デビ・・・
今朝は　特に　甘ったれさんでした・・・
これからも　ずっと　一緒に　いようね～



こぐま～
ずっと　いっしょだよ～


明日は　プルプル　コラーゲンたっぷりの
豚ナンコツ煮と　野菜たっぷりの油うどんのセットです・・・

マリネは　食物繊維が　たっぷりの
さつま芋きのこマリネです・・・
よろしかったら　買いに来てね～
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