2011年04月30日
雨の香りが するにゃ~デビ・・・
4月 30日 (土) 日替わり お弁当メニュー ¥500
豚ナンコツ煮 キャベツチャンプルー きまぐれナムル キンピラ

きまぐれサラダ ササミきゅうりマリネ きまぐれおかず 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!

さっきから 風が 雨の香りを 運んでくれています・・・
おひさまも 好きだけど この香りは 嫌いじゃ~ないにゃ~
ちょっと 明日のお天気 残念だけど 山々の 草木が
元気に なるから 恵みの雨だね~
にゃ~・・・風が 強くなってきちゃった~
あとで デビの 抱っこの お散歩が 出来るくらい
お天気 もってちょうだいな・・・

今日は これから 盛皿が あるから
がんばらんばーーー!!

さて・・・何から 始めようかにゃ~♫
マッキー 聞きながら がんばるにゃん!!

今朝のデビ・・・
相変わらず 朝と夜は ペッタリンコです・・・
少し 調子戻ったかにゃ~?
目ヂカラが もどってきたかも・・・


5日間 長かった~

昨日までの 表情は・・・

ね~違うでしょう・・・
家の角に隠れて 出てこなかったの・・・
さっき見たら 大丈夫かも・・・

気にすると プライドがあるから そっとしておきます・・・
人間臭い にゃんこです・・・
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豚ナンコツ煮 キャベツチャンプルー きまぐれナムル キンピラ

きまぐれサラダ ササミきゅうりマリネ きまぐれおかず 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!


さっきから 風が 雨の香りを 運んでくれています・・・

おひさまも 好きだけど この香りは 嫌いじゃ~ないにゃ~

ちょっと 明日のお天気 残念だけど 山々の 草木が
元気に なるから 恵みの雨だね~

にゃ~・・・風が 強くなってきちゃった~

あとで デビの 抱っこの お散歩が 出来るくらい
お天気 もってちょうだいな・・・


今日は これから 盛皿が あるから
がんばらんばーーー!!


さて・・・何から 始めようかにゃ~♫
マッキー 聞きながら がんばるにゃん!!


今朝のデビ・・・
相変わらず 朝と夜は ペッタリンコです・・・

少し 調子戻ったかにゃ~?
目ヂカラが もどってきたかも・・・



5日間 長かった~


昨日までの 表情は・・・

ね~違うでしょう・・・

家の角に隠れて 出てこなかったの・・・
さっき見たら 大丈夫かも・・・


気にすると プライドがあるから そっとしておきます・・・
人間臭い にゃんこです・・・

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2011年04月30日
じいちゃん にゃんこ でびにゃん・・・
おはようございま~す! こぐまで~す!!

ここ 4~5日 でびにゃんの 元気が 急に なくなって
ずっと心配していましたが 今朝は やっと 起こしに来てくれました
階段を 登れなかったり ササミも 食べなくなっちゃったり
日に 何度も 吐いてしまうことが ありますが
病院では 高齢だから もう仕方がないと 言われました・・・
もう 今年の 8月で 13歳・・・
じいちゃん~
もうちょっと こぐまと 一緒にいて欲しいにゃ~
もうちょっと そばにいて・・・
こぐまの 元気がないと ムル心配してくれる デビ・・・
あなたに ずっと支えられて ここまで やって来れたんです・・・
また 風の匂いを 嗅ぎに 抱っこで お散歩しよう~
この頃の デビの 楽しみです・・・
今日も 元気で がんばろうにゃ~

あまったれ~



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ここ 4~5日 でびにゃんの 元気が 急に なくなって
ずっと心配していましたが 今朝は やっと 起こしに来てくれました

階段を 登れなかったり ササミも 食べなくなっちゃったり
日に 何度も 吐いてしまうことが ありますが
病院では 高齢だから もう仕方がないと 言われました・・・

もう 今年の 8月で 13歳・・・
じいちゃん~
もうちょっと こぐまと 一緒にいて欲しいにゃ~
もうちょっと そばにいて・・・
こぐまの 元気がないと ムル心配してくれる デビ・・・
あなたに ずっと支えられて ここまで やって来れたんです・・・
また 風の匂いを 嗅ぎに 抱っこで お散歩しよう~
この頃の デビの 楽しみです・・・

今日も 元気で がんばろうにゃ~


あまったれ~




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2011年04月29日
懐かしの トリアノン・・・
4月 30日(土) 日替わり お弁当 予定 ¥500
豚ナンコツ煮 キャベツチャンプルー きまぐれナムル キンピラ
きまぐれサラダ ササミきゅうりマリネ きまぐれおかず 切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

さっきまで ちょっと眠っちゃって・・・
でも・・・スッキリしました~
いい夢見たからかにゃ~
疲れると 昔よく行ってた 東京の ケーキ屋さん・・・
「トリアノン」に 行った夢・・・
ここは こぐまが 子供の頃から 慣れ親しんでいた
ちょっと 大きな ケーキ屋さん・・・
喫茶部門もあって OL時代は 疲れたら
エスプレッソ系の ブレンドコーヒーと
生クリームたっぷりの イチゴのショートケーキか
ココア生地に 生クリームたっぷりの トリアノントルテを
食べに行きました・・・
とっても 濃厚な 高品質な生クリームと
カスタードクリームも 美味しかったにゃ~
この頃 検索するのが 大分 身について 検索してみたら・・・
あった~~~!
プティガドーの種類も 新しいのもあったけど
昔からある ロングセラーも 健在で うれしいにゃ~
ソフトクリームも 美味しかった~♫
まだ あるとわかっただけで うれしくなっちゃった~
こういうのが 知ることが 出来ることって・・・
PCやってて よかったにゃ~~~♫
島では・・・春風堂さんの 生クリームが 一番近いような 気がする・・・

また ロールケーキ 買いに行こうかにゃ~
夢のなかで ソフトクリーム食べたよ~♫
寒いのに・・・美味しかった~
今日は 疲れちゃったけど とっても いい気分に なったよ~
どうなることかと 思うほど ピンチだったけど
無事に 終われて よかった~
料理の神さま・・・守ってくれて ありがとう・・・
明日も がんばるから 守ってね~!


デビが ちょっと元気が ないから 心配です・・・


神さま・・・まだ デビを 連れて行かないでね・・・

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きまぐれサラダ ササミきゅうりマリネ きまぐれおかず 切干大根煮
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こんばんにゃ~!こぐまで~す!


さっきまで ちょっと眠っちゃって・・・

でも・・・スッキリしました~

いい夢見たからかにゃ~
疲れると 昔よく行ってた 東京の ケーキ屋さん・・・

「トリアノン」に 行った夢・・・
ここは こぐまが 子供の頃から 慣れ親しんでいた
ちょっと 大きな ケーキ屋さん・・・
喫茶部門もあって OL時代は 疲れたら
エスプレッソ系の ブレンドコーヒーと
生クリームたっぷりの イチゴのショートケーキか
ココア生地に 生クリームたっぷりの トリアノントルテを
食べに行きました・・・

とっても 濃厚な 高品質な生クリームと
カスタードクリームも 美味しかったにゃ~

この頃 検索するのが 大分 身について 検索してみたら・・・
あった~~~!

プティガドーの種類も 新しいのもあったけど
昔からある ロングセラーも 健在で うれしいにゃ~

ソフトクリームも 美味しかった~♫
まだ あるとわかっただけで うれしくなっちゃった~

こういうのが 知ることが 出来ることって・・・
PCやってて よかったにゃ~~~♫
島では・・・春風堂さんの 生クリームが 一番近いような 気がする・・・


また ロールケーキ 買いに行こうかにゃ~

夢のなかで ソフトクリーム食べたよ~♫
寒いのに・・・美味しかった~

今日は 疲れちゃったけど とっても いい気分に なったよ~
どうなることかと 思うほど ピンチだったけど
無事に 終われて よかった~

料理の神さま・・・守ってくれて ありがとう・・・
明日も がんばるから 守ってね~!



デビが ちょっと元気が ないから 心配です・・・



神さま・・・まだ デビを 連れて行かないでね・・・

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2011年04月29日
野菜たっぷりの ソースにしました~(^^)♪
4月 29日 (金) 日替わり お弁当メニュー ¥500
蓮根入り和風ハンバーグ マカロニグラタン きまぐれナムル 切干大根煮

きまぐれサラダ ナスかぼちゃマリネ きまぐれおかず キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!

予約も 終わって・・・イイ風が そよそよ~
そよそよ・・・ ・・・ ・・・ZZZ・・・

にゃ・・・すごい 睡魔が・・・
にゃーーー! シャキッと しないとね~!
今日の メニューは 「お弁当」って 考えないで
最初の頃に 本当は 始めたかった カフェを イメージして作ったよ~
「こぐま」は 本当は 海沿いや 畑の中に 小さな テイクアウトが出来る
カフェみたいな お店に したかったの~
空いたスペースで ハーブや 野菜作って お茶だけでも
OK~!みたいな 空間・・・
ジャズや オルゴールの流れる・・・
静かな 時間が 止まったような 空間・・・
パスタや カフェランチや デザートを 作って・・・
いいにゃ~
・・・夢は 持つことで 元気になれるよね~
憧れちゃうにゃ~♫
♫
今日は そんなイメージで メインを 考えたの・・・
豚ミンチをベースに 蓮根入りの ハンバーグに
野菜たっぷりの ソースを かけました~
いつもは 黒い お弁当箱・・・
メインだけ 白い お皿に 盛り付けたら・・・
こんな感じになったよ~

ちょっとだけ オシャレになったかにゃ~?
お弁当は 難しいにゃ~

マリネの他は 極力 食品衛生上 水分を 飛ばします・・・
それを 考えながら メニューを考えます・・・

また いろんなメニュー 考えるにゃん!!

こんな 海が見える場所で ・・・

・・・想像しただけで しあわせな気持に なれるよ・・・
キビ畑の 真ん中でも いいにゃ~
シャンパンゴールド色の 夕陽・・・こんな風景も ステキだね・・・

夢は 大きく 持ちたいにゃ~

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蓮根入り和風ハンバーグ マカロニグラタン きまぐれナムル 切干大根煮

きまぐれサラダ ナスかぼちゃマリネ きまぐれおかず キンピラ

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予約も 終わって・・・イイ風が そよそよ~
そよそよ・・・ ・・・ ・・・ZZZ・・・


にゃ・・・すごい 睡魔が・・・

にゃーーー! シャキッと しないとね~!
今日の メニューは 「お弁当」って 考えないで
最初の頃に 本当は 始めたかった カフェを イメージして作ったよ~
「こぐま」は 本当は 海沿いや 畑の中に 小さな テイクアウトが出来る
カフェみたいな お店に したかったの~

空いたスペースで ハーブや 野菜作って お茶だけでも
OK~!みたいな 空間・・・
ジャズや オルゴールの流れる・・・
静かな 時間が 止まったような 空間・・・

パスタや カフェランチや デザートを 作って・・・
いいにゃ~

憧れちゃうにゃ~♫

今日は そんなイメージで メインを 考えたの・・・
豚ミンチをベースに 蓮根入りの ハンバーグに
野菜たっぷりの ソースを かけました~

いつもは 黒い お弁当箱・・・
メインだけ 白い お皿に 盛り付けたら・・・
こんな感じになったよ~


ちょっとだけ オシャレになったかにゃ~?

お弁当は 難しいにゃ~


マリネの他は 極力 食品衛生上 水分を 飛ばします・・・
それを 考えながら メニューを考えます・・・


また いろんなメニュー 考えるにゃん!!


こんな 海が見える場所で ・・・


・・・想像しただけで しあわせな気持に なれるよ・・・
キビ畑の 真ん中でも いいにゃ~

シャンパンゴールド色の 夕陽・・・こんな風景も ステキだね・・・


夢は 大きく 持ちたいにゃ~


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2011年04月29日
明日のメニュー ・・・大難産だにゃ~!
4月 29日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥500
蓮根入り和風ハンバーグ マカロニグラタン きまぐれナムル 切干大根煮
きまぐれサラダ ナスかぼちゃマリネ きまぐれおかず キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

8時ごろ モヤシを 買いに 大熊まで 行ったら・・・
しゃぶい~! さむ~い! しゃぶ~い!!

マッキー聞きながら 歌いながら 運転するんだけど
ブルブル震えちゃって 歌えんかったにゃ~
明日は ちょっと多い 注文を頂いてるから さっきまで
必死に 仕込してて あともうちょっとなの~

カフェ レストランは 熱々なものを 提供するけど、
基本 お弁当の 副菜は 冷ますのが 鉄則!!
この冷まし時間で ダッシュで いつも 書いてるの~
さあ~!
明日は 新メニューの 蓮根入り和風ハンバーグ・・・
生地は もう OK~!
ソースに ベーコンを 入れるか 迷ってるの~

レンコン タマネギ パプリカ トマト シメジ インゲン ソラマメ・・・
野菜を食べるような ソースに します・・・
お醤油ベースで 昔食べた パスタ専門店の 春野菜のパスタの
イメージで 作っているの・・・
これを ハンバーグの ソースにします・・・
内心・・・チャレンジャーじゃやぁ~!!って
自分で 思っています・・・

ちょこっと スパイシー・・・
ので サブメインは やさしい味のマカロニグラタン・・・
今回は 大難産で~す!!
さて・・・どうなるかにゃ~明日・・・

デビ・・・寝ちゃってました・・・かわいいにゃ~!

奄美の風景は なんだろう・・・?
とっても やさしくて ホッとします・・・


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蓮根入り和風ハンバーグ マカロニグラタン きまぐれナムル 切干大根煮
きまぐれサラダ ナスかぼちゃマリネ きまぐれおかず キンピラ
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こんばんにゃ~!こぐまで~す!


8時ごろ モヤシを 買いに 大熊まで 行ったら・・・
しゃぶい~! さむ~い! しゃぶ~い!!


マッキー聞きながら 歌いながら 運転するんだけど
ブルブル震えちゃって 歌えんかったにゃ~

明日は ちょっと多い 注文を頂いてるから さっきまで
必死に 仕込してて あともうちょっとなの~


カフェ レストランは 熱々なものを 提供するけど、
基本 お弁当の 副菜は 冷ますのが 鉄則!!
この冷まし時間で ダッシュで いつも 書いてるの~

さあ~!
明日は 新メニューの 蓮根入り和風ハンバーグ・・・
生地は もう OK~!
ソースに ベーコンを 入れるか 迷ってるの~


レンコン タマネギ パプリカ トマト シメジ インゲン ソラマメ・・・
野菜を食べるような ソースに します・・・
お醤油ベースで 昔食べた パスタ専門店の 春野菜のパスタの
イメージで 作っているの・・・
これを ハンバーグの ソースにします・・・
内心・・・チャレンジャーじゃやぁ~!!って
自分で 思っています・・・


ちょこっと スパイシー・・・
ので サブメインは やさしい味のマカロニグラタン・・・
今回は 大難産で~す!!
さて・・・どうなるかにゃ~明日・・・


デビ・・・寝ちゃってました・・・かわいいにゃ~!

奄美の風景は なんだろう・・・?
とっても やさしくて ホッとします・・・



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2011年04月28日
スランプな ときは・・・PART 2
4月 28日 (木) 日替わり お弁当メニュー ¥500
サワラのトマトムニエル きのこ豆腐煮込み きまぐれナムル 筍キンピラ

きまぐれサラダ 大根ツナトマトマリネ きまぐれおかず 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!

今日は ピカピカの お天気で 気持いいにゃ~
風も そよそよ 爽やかで 本当に いい季節に なりました・・・
なんか この頃 スランプで うだうだしていたので
気分転換も かねて 新メニューを ずっと考えています・・・

落ち込んじゃうと ドドーン!と 落ちちゃうから・・・
もう 必死だよ~ん

写真撮ったり、歌ったり、・・・
100円の 自由帳に こちょこちょ イラスト書いて
メニューを 考えてるの・・・
不思議と・・・落ち込んでる時に 思い浮かぶメニューが
ロングセラーになっています・・・

なんでかにゃ~
?
ナスかぼちゃマリネ、
豚ナンコツも そんな時に 考えついたんです・・・
今度のも 良いメニューが 出来るといいにゃ~
豚ミンチが あるから それ使おう~!

さぁ~! 落ち込まないで 空に向かって
飛ぶような 気持で 辰年女 こぐま
空を 泳いじゃうぞぉーーー!!
そんな気持で がんばっちゃいまぁ~す!!


空の写真探してたら イイ感じのが 出てきた~
去年 カメラ初めて 使い出して すぐの頃・・・
青空と 海が輝いています・・・
この頃は まだ カメラの操作が 全然わかってなくて
シャッター押すくらいしか 出来てなかったんだっけ・・・

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きまぐれサラダ 大根ツナトマトマリネ きまぐれおかず 切干大根煮

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こんにゃちは~!こぐまで~す!


今日は ピカピカの お天気で 気持いいにゃ~

風も そよそよ 爽やかで 本当に いい季節に なりました・・・

なんか この頃 スランプで うだうだしていたので
気分転換も かねて 新メニューを ずっと考えています・・・


落ち込んじゃうと ドドーン!と 落ちちゃうから・・・
もう 必死だよ~ん


写真撮ったり、歌ったり、・・・
100円の 自由帳に こちょこちょ イラスト書いて
メニューを 考えてるの・・・

不思議と・・・落ち込んでる時に 思い浮かぶメニューが
ロングセラーになっています・・・


なんでかにゃ~


ナスかぼちゃマリネ、
豚ナンコツも そんな時に 考えついたんです・・・
今度のも 良いメニューが 出来るといいにゃ~
豚ミンチが あるから それ使おう~!

さぁ~! 落ち込まないで 空に向かって
飛ぶような 気持で 辰年女 こぐま
空を 泳いじゃうぞぉーーー!!
そんな気持で がんばっちゃいまぁ~す!!



空の写真探してたら イイ感じのが 出てきた~

去年 カメラ初めて 使い出して すぐの頃・・・
青空と 海が輝いています・・・

この頃は まだ カメラの操作が 全然わかってなくて
シャッター押すくらいしか 出来てなかったんだっけ・・・


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2011年04月27日
こぐまの 不安解消法・・・
4月 28日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥500
サワラのトマトムニエル きのこ豆腐煮込み きまぐれナムル 筍キンピラ
きまぐれサラダ 大根ツナトマトマリネ きまぐれおかず 切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

今日は 月イチの 心臓検診日に 行って来たよ~
横になったら 2~3時間 動けなくなっちゃう時が
目立っていたから・・・心細かったの~

先生に 正直に お話したら 目立った異常は なかったよ~ん

ただ・・・体が床に 吸い付けられちゃっているくらい
重いって 話したら 心臓病の人は この時期 心臓の動きが
いくらか パワーダウンするそうです・・・
結構 この症状で 悩んでいたから 聞いてしまえば もう 大丈夫~!
梅雨が明けるまでの ガマンだにゃ~ん!!
水分補給が とっても大切と 聞いたので
お水 いっぱい飲んで がんばるにゃん!!
それを 念頭に 病気と仲良く
体と相談して やって行きたいで~す

ストレスが 一番いけないそうで
リラックスするのが イイそうです・・・
こぐまは 今は 買出し中に 写真撮るのが
一番 リラックスします・・・
まだ カメラの取扱い わからないのが いっぱいだけど
写真撮るのが 楽しくて たまらにゃいです・・・

宇検の桜の近くの ヘゴの木・・・こぐまは グリーン系は スキ・・・

早く 元気になって こんな青空を 撮りたいにゃ~

でも・・・やっぱり デビかにゃ~

デビ・・・足が つっちゃうよ~

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きまぐれサラダ 大根ツナトマトマリネ きまぐれおかず 切干大根煮
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こんばんにゃ~!こぐまで~す!


今日は 月イチの 心臓検診日に 行って来たよ~
横になったら 2~3時間 動けなくなっちゃう時が
目立っていたから・・・心細かったの~


先生に 正直に お話したら 目立った異常は なかったよ~ん


ただ・・・体が床に 吸い付けられちゃっているくらい
重いって 話したら 心臓病の人は この時期 心臓の動きが
いくらか パワーダウンするそうです・・・

結構 この症状で 悩んでいたから 聞いてしまえば もう 大丈夫~!

梅雨が明けるまでの ガマンだにゃ~ん!!
水分補給が とっても大切と 聞いたので
お水 いっぱい飲んで がんばるにゃん!!
それを 念頭に 病気と仲良く
体と相談して やって行きたいで~す


ストレスが 一番いけないそうで
リラックスするのが イイそうです・・・

こぐまは 今は 買出し中に 写真撮るのが
一番 リラックスします・・・

まだ カメラの取扱い わからないのが いっぱいだけど
写真撮るのが 楽しくて たまらにゃいです・・・


宇検の桜の近くの ヘゴの木・・・こぐまは グリーン系は スキ・・・


早く 元気になって こんな青空を 撮りたいにゃ~


でも・・・やっぱり デビかにゃ~


デビ・・・足が つっちゃうよ~


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2011年04月26日
スランプな ときは・・・
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

この頃 ちょっと スランプです・・・

大型店舗で 仕事をしていたせいか ひとりだけで
「こぐま」を してると 気分転換が たま~に うまくいかない時が あります・・・
そんな時 素直に 弱音なんか 言える場所が あれば
いいけど 今のところ ブログを 書くことで 自分と向き合いながら
気持の 入れ替えしてるの~
それでも ダメなときは まったく行ったことのない お店に行って
お話ししたり 勉強のつもりで ランチ食べたりするように なりました

これが・・・こぐまにとって すごーく 勇気のいることで・・・
ドキドキです!!

昨日は 用安の 夢紅さんに 行ってきたよ~
ここは 時間が止まったような 素敵な空間・・・
しばらく 見惚れてしまった・・・
入ってみると・・・
やわらかな自然光が入る アンティークな空間・・・

ステキ~!

小窓のスペースに ステキな 陶器が・・・

いい絵本が いっぱいで・・・待っている間も 楽しい・・・

頼んだのは カルボナーラ・・・
ホットケーキのように 焼きあげてありました・・・
やさしい 塩加減・・・マイルドです・・・

ステキな オーシャンビューが 広がります・・・

帰り間際 他の お客さんが デザートを頼んでいたので
こぐまも 頼んじゃった~
イチゴのムース・・・とっても クリーミィで 甘さ ほどほど・・・
イチゴの 本来の味を 生かしたデザートで 美味しかった~!

紅さん・・・優しくしてくださって ありがとうございます・・・
また 会いに行きますね・・・

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この頃 ちょっと スランプです・・・


大型店舗で 仕事をしていたせいか ひとりだけで
「こぐま」を してると 気分転換が たま~に うまくいかない時が あります・・・
そんな時 素直に 弱音なんか 言える場所が あれば
いいけど 今のところ ブログを 書くことで 自分と向き合いながら
気持の 入れ替えしてるの~
それでも ダメなときは まったく行ったことのない お店に行って
お話ししたり 勉強のつもりで ランチ食べたりするように なりました


これが・・・こぐまにとって すごーく 勇気のいることで・・・
ドキドキです!!


昨日は 用安の 夢紅さんに 行ってきたよ~

ここは 時間が止まったような 素敵な空間・・・
しばらく 見惚れてしまった・・・

入ってみると・・・

やわらかな自然光が入る アンティークな空間・・・

ステキ~!


小窓のスペースに ステキな 陶器が・・・

いい絵本が いっぱいで・・・待っている間も 楽しい・・・


頼んだのは カルボナーラ・・・
ホットケーキのように 焼きあげてありました・・・
やさしい 塩加減・・・マイルドです・・・

ステキな オーシャンビューが 広がります・・・

帰り間際 他の お客さんが デザートを頼んでいたので
こぐまも 頼んじゃった~

イチゴのムース・・・とっても クリーミィで 甘さ ほどほど・・・
イチゴの 本来の味を 生かしたデザートで 美味しかった~!

紅さん・・・優しくしてくださって ありがとうございます・・・
また 会いに行きますね・・・


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2011年04月26日
明日は検診日のため おやすみします (><)
こんばんにゃ~!こぐまで~す! 

すみません・・・
明日 4月 27日 (水)は 毎月恒例の
心臓検診日なので お休みします・・・
ご迷惑を おかけしますが よろしくお願いします


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すみません・・・
明日 4月 27日 (水)は 毎月恒例の
心臓検診日なので お休みします・・・
ご迷惑を おかけしますが よろしくお願いします



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2011年04月26日
たーまん コロッケちゃん 爆発~!
4月 26日 (火) 日替わり お弁当メニュー ¥500
スパイシーチキングリル 大根厚揚げ煮 きまぐれナムル ミニ田芋チーズコロッケ

きまぐれサラダ 南瓜きのこマリネ きまぐれおかず 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!

今日は・・・恥ずかしながら・・・
坐骨神経痛で お尻が 痛い・・・こぐまです・・・
昨日 午前中 あんまり痛くて いつもの整体に 行って来ました~
夜・・・痛くて 目が覚めちゃって 寝てる間に 無意識に
お尻の下に 手を敷いて 眠っちゃってます・・・

整体で 「今日は こぐまさん 矯正ね~!」 先生の 一言・・・
にゃーーー! もしかして あの痛かったやつ~?

普通の人は 痛くないです・・・
こぐまは 心臓が弱いから ムル血行が 悪いので コリに凝ってます・・・
ので・・・超~!痛ぁーーーいですーーー!!
にゃぐぅぐぅぐぅ・・・・・ぐぅーーー!!
あにゃにゃにゃにゃーーー!!

普通 出さない 擬態語だから みんな クスクス笑っていたみたい
でも・・・終わって いつの間にか 上がらなかった 足が
上がっていたから うれしかった~!
帰ってから 田芋(たーまん)コロッケ 作ったよ~♫
ヒジキと チーズ入ってます
お弁当用だから ピンポン玉くらい・・・
チーズが 苦手な人用に 2個 チーズナシも 作ったよ~
今朝 揚げようと 油に入れたら 油の温度が 低くって
12個 失敗しちゃったよ~

朝 6時半 にゃーーー!って ニワトリくらい 大きい声で
叫んじゃったよ・・・
12個 全部 爆発・・・
冷凍じゃ~なくて チルドの場合は 高温で 短時間で 揚げないと
爆発しやすいです・・・
はぁ~・・・想定内の ミスだったから ヨカッタ~!
大体 新メニューの時は 大体 何か やらかします・・・
ふぅ~
今日一日 何も 起こりませんように・・・
大浜の 夕陽・・・
色が イマイチなんだけど・・・少しは 雰囲気 出てるかにゃ・・・

これは 大浜って わからんにゃ~
でも・・・スキ~!


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スパイシーチキングリル 大根厚揚げ煮 きまぐれナムル ミニ田芋チーズコロッケ

きまぐれサラダ 南瓜きのこマリネ きまぐれおかず 切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!


今日は・・・恥ずかしながら・・・
坐骨神経痛で お尻が 痛い・・・こぐまです・・・

昨日 午前中 あんまり痛くて いつもの整体に 行って来ました~
夜・・・痛くて 目が覚めちゃって 寝てる間に 無意識に
お尻の下に 手を敷いて 眠っちゃってます・・・


整体で 「今日は こぐまさん 矯正ね~!」 先生の 一言・・・
にゃーーー! もしかして あの痛かったやつ~?


普通の人は 痛くないです・・・
こぐまは 心臓が弱いから ムル血行が 悪いので コリに凝ってます・・・
ので・・・超~!痛ぁーーーいですーーー!!
にゃぐぅぐぅぐぅ・・・・・ぐぅーーー!!

あにゃにゃにゃにゃーーー!!


普通 出さない 擬態語だから みんな クスクス笑っていたみたい

でも・・・終わって いつの間にか 上がらなかった 足が
上がっていたから うれしかった~!

帰ってから 田芋(たーまん)コロッケ 作ったよ~♫
ヒジキと チーズ入ってます
お弁当用だから ピンポン玉くらい・・・
チーズが 苦手な人用に 2個 チーズナシも 作ったよ~
今朝 揚げようと 油に入れたら 油の温度が 低くって
12個 失敗しちゃったよ~


朝 6時半 にゃーーー!って ニワトリくらい 大きい声で
叫んじゃったよ・・・

12個 全部 爆発・・・
冷凍じゃ~なくて チルドの場合は 高温で 短時間で 揚げないと
爆発しやすいです・・・
はぁ~・・・想定内の ミスだったから ヨカッタ~!
大体 新メニューの時は 大体 何か やらかします・・・

ふぅ~


大浜の 夕陽・・・
色が イマイチなんだけど・・・少しは 雰囲気 出てるかにゃ・・・

これは 大浜って わからんにゃ~
でも・・・スキ~!



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2011年04月26日
麦の実さん 新装オープンで~す♪
4月 26日 (火) 日替わり お弁当予定 ¥500
スパイシーチキングリル 大根厚揚げ煮 きまぐれナムル ミニ田芋チーズコロッケ
きまぐれサラダ 南瓜きのこマリネ きまぐれおかず 切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

今日は 買出ししながら あちこち 勉強に 行ったよ~
スランプで ドドーンと テンションが 下がっちゃう時は
この仕事・・・話す人もいないから かなりキツイんだ~

そんな時は この頃 ひとりで 勇気だして 他のお店で
食べて 新しい風を 体に 入れることに しました~
東京では 当たり前のように いろんな お店に食べに行って
こぐまの 小さな頭の中に 刻みつけていました・・・
今の こぐまが あるのは
その時の 記憶のおかげかにゃ~

いろんな お店・・・勉強で 見ていきたいです・・・
さて・・・今日は 浦上のパン屋さん・・・
麦の実さんの 新装オープンでした~!!
ゆきのちゃんと 約束してたから いってきたよ~♪
ではでは~にゃんにゃかにゃ~ん!!

入り口 入ると ステキな空間が 広がります・・・

お店の中を入ってみると・・・

落ち着いた 雰囲気で ステキ~

美味しそうな パンが いっぱい・・・
イイ香りが お店中に していたよ~

この頃 お話しするようになった ゆきのちゃん♫

まじめで とっても 一生懸命です~
とっても 手作り感のある パンばかり~
みんな~! 行ってみてね~!
こぐまは レモン風味の 食パンが お気に入りで~す
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スパイシーチキングリル 大根厚揚げ煮 きまぐれナムル ミニ田芋チーズコロッケ
きまぐれサラダ 南瓜きのこマリネ きまぐれおかず 切干大根煮
*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!


今日は 買出ししながら あちこち 勉強に 行ったよ~
スランプで ドドーンと テンションが 下がっちゃう時は
この仕事・・・話す人もいないから かなりキツイんだ~


そんな時は この頃 ひとりで 勇気だして 他のお店で
食べて 新しい風を 体に 入れることに しました~

東京では 当たり前のように いろんな お店に食べに行って
こぐまの 小さな頭の中に 刻みつけていました・・・
今の こぐまが あるのは
その時の 記憶のおかげかにゃ~


いろんな お店・・・勉強で 見ていきたいです・・・

さて・・・今日は 浦上のパン屋さん・・・
麦の実さんの 新装オープンでした~!!
ゆきのちゃんと 約束してたから いってきたよ~♪
ではでは~にゃんにゃかにゃ~ん!!


入り口 入ると ステキな空間が 広がります・・・

お店の中を入ってみると・・・

落ち着いた 雰囲気で ステキ~


美味しそうな パンが いっぱい・・・
イイ香りが お店中に していたよ~

この頃 お話しするようになった ゆきのちゃん♫

まじめで とっても 一生懸命です~
とっても 手作り感のある パンばかり~
みんな~! 行ってみてね~!
こぐまは レモン風味の 食パンが お気に入りで~す

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2011年04月25日
思い出の ブルー・・・PART2
おはようごじゃいま~す!こぐまで~す!

昨日 大浜に行って 島に来た時や 来るちょっと前を
思い出して アルバムを 見ていたら・・・
懐かしいにゃ・・・
15年前の 2月に来て よく町で 迷子になっちゃったっけ・・・
町なかの 駐車場の 一旦停めた場所から 途中 移動するシステムが
わからなくって 自分の 停めた場所じゃ~ない所に 変わっていると
もう わからない・・・

方言も わからなくって 聞くのも怖くって 半日探したぐらい
オクテだったにゃ~
こっちに 来る前の 少し前・・・
暮らそうと思った 八ヶ岳に さよならのつもりで
行って 1枚だけ 撮った 青空・・・
あの頃は 電線なんかも 写しちゃって こだわりナ~シ!!

農大の牧場で あんまり空が きれいだったから
1枚だけ 撮ったんだっけ・・・
もう一回くらい 島に来る前に 行きたかったけど
喘息が ひどくなって 行けないで 終わっちゃった~

それから・・・奄美~~~!
海の 全景を 撮るよりも 透きとおった 水が めずらしくって
海面ばかり 撮っていたので ビックリ!!

この クリアーな 海が めずらしかった~~~!
魚が 見えるのが めずらしかった~~~!
ちょっと・・・怖いような・・・
見えないところに サメなんか いないか ドキドキしていたの・・・
今じゃ~笑っちゃうけど その頃は 本当に 怖がっていたにゃ~

水平線を 見ると 淋しくなっちゃって なかなか全景が
見れなかった あの頃・・・
水平線の中に・・・貨物船が通る~♪
ユーミンの曲 気がつけば 口ずさんでいたにゃ~
奄美に来て 淋しくなっちゃって 初めて 飼った
ミニウサギの キムコちゃん・・・
この子は 2年間 ずっと一緒でした~

この子も 大きくなったよ~
ミニウサギが にゃんこ くらいに なっちゃって・・・
自己主張が すごかった~
でも・・・かわいかったにゃ~~~♪
今は・・・ デビが ずっと一緒・・・
こぐまの足を かかえて 離さないよ~


かわいいにゃ~♪
ずっと一緒に いようね・・・
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昨日 大浜に行って 島に来た時や 来るちょっと前を
思い出して アルバムを 見ていたら・・・
懐かしいにゃ・・・

15年前の 2月に来て よく町で 迷子になっちゃったっけ・・・

町なかの 駐車場の 一旦停めた場所から 途中 移動するシステムが
わからなくって 自分の 停めた場所じゃ~ない所に 変わっていると
もう わからない・・・


方言も わからなくって 聞くのも怖くって 半日探したぐらい
オクテだったにゃ~

こっちに 来る前の 少し前・・・
暮らそうと思った 八ヶ岳に さよならのつもりで
行って 1枚だけ 撮った 青空・・・
あの頃は 電線なんかも 写しちゃって こだわりナ~シ!!


農大の牧場で あんまり空が きれいだったから
1枚だけ 撮ったんだっけ・・・

もう一回くらい 島に来る前に 行きたかったけど
喘息が ひどくなって 行けないで 終わっちゃった~


それから・・・奄美~~~!
海の 全景を 撮るよりも 透きとおった 水が めずらしくって
海面ばかり 撮っていたので ビックリ!!


この クリアーな 海が めずらしかった~~~!
魚が 見えるのが めずらしかった~~~!
ちょっと・・・怖いような・・・
見えないところに サメなんか いないか ドキドキしていたの・・・

今じゃ~笑っちゃうけど その頃は 本当に 怖がっていたにゃ~


水平線を 見ると 淋しくなっちゃって なかなか全景が
見れなかった あの頃・・・
水平線の中に・・・貨物船が通る~♪
ユーミンの曲 気がつけば 口ずさんでいたにゃ~
奄美に来て 淋しくなっちゃって 初めて 飼った
ミニウサギの キムコちゃん・・・
この子は 2年間 ずっと一緒でした~

この子も 大きくなったよ~
ミニウサギが にゃんこ くらいに なっちゃって・・・
自己主張が すごかった~
でも・・・かわいかったにゃ~~~♪

今は・・・ デビが ずっと一緒・・・
こぐまの足を かかえて 離さないよ~



かわいいにゃ~♪
ずっと一緒に いようね・・・

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2011年04月24日
また白い龍を 見つけたよ~!
こんばんにゃ~!こぐまで~す!
今日は ちょっと 遅く出かけちゃったので
いつも 見たくって 他の人が UPしてるのを見ては
にゃ~にゃ~!
言っていたから がんばって 大浜 いってきました~!
夕陽が 出る頃は こぐまは お仕事・・・
普段も そんなに 遅くは 出られないから
どうしても どうしても 今日は 行きたかったの・・・
夕飯の 支度も 終わっていたし・・・
買出し 終わって 急いで 大浜へ・・・
着いてみたら もう 少しだけ 黄金色・・・
風は そよそよ~
おひさまの光も やさしい・・・
自分まで この風景に 溶けこんで行きそうです
思っていたより 人がいっぱい・・・
こぐまは ちょっと 気後れしてしまって・・・
弟の まーくんに 電話しちゃいました・・・
「お~! 姉ちゃん?」 声を聞いたら・・・胸が 熱くなっちゃった・・・

夕陽・・・良いの・・・あんまり良く 撮れてなくって・・・
こぐまは まだまだ ダメだと おもったよ~

そのかわりに・・・
なぐさめてくれるように また・・・
白い龍の 雲が ふんわり やってきてくれました・・・

こぐまが 淋しくなっちゃったときに
去年も風に乗って やってきてくれました・・・
見方によってだけれど・・・こぐまには・・・
白い龍に 見えます・・・

こぐまは 辰年だから・・・なんか うれしいの・・・

大丈夫・・・大丈夫だから がんばるんだ~!

そんな風に 言ってくれているような 表情に 見えて・・・
やさしい 気持に なれたよ・・・
しばらく・・・ ずっと 消えるまで 見ていたの・・・
またひとつ・・・ありがとう・・・
この頃・・・時間に 追われすぎて 大事なものを
忘れちゃっていた 気がしました・・・
帰ってみたら デビも ピッタリンコ・・・

なぐさめてくれて・・・ありがとうにゃ~
なんでも こぐまの ことが わかっちゃうの・・・
でも・・・爪が出てるよ~

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今日は ちょっと 遅く出かけちゃったので
いつも 見たくって 他の人が UPしてるのを見ては
にゃ~にゃ~!


言っていたから がんばって 大浜 いってきました~!
夕陽が 出る頃は こぐまは お仕事・・・
普段も そんなに 遅くは 出られないから
どうしても どうしても 今日は 行きたかったの・・・

夕飯の 支度も 終わっていたし・・・
買出し 終わって 急いで 大浜へ・・・
着いてみたら もう 少しだけ 黄金色・・・
風は そよそよ~
おひさまの光も やさしい・・・

自分まで この風景に 溶けこんで行きそうです

思っていたより 人がいっぱい・・・
こぐまは ちょっと 気後れしてしまって・・・
弟の まーくんに 電話しちゃいました・・・
「お~! 姉ちゃん?」 声を聞いたら・・・胸が 熱くなっちゃった・・・


夕陽・・・良いの・・・あんまり良く 撮れてなくって・・・
こぐまは まだまだ ダメだと おもったよ~


そのかわりに・・・
なぐさめてくれるように また・・・
白い龍の 雲が ふんわり やってきてくれました・・・


こぐまが 淋しくなっちゃったときに
去年も風に乗って やってきてくれました・・・

見方によってだけれど・・・こぐまには・・・
白い龍に 見えます・・・

こぐまは 辰年だから・・・なんか うれしいの・・・


大丈夫・・・大丈夫だから がんばるんだ~!

そんな風に 言ってくれているような 表情に 見えて・・・
やさしい 気持に なれたよ・・・

しばらく・・・ ずっと 消えるまで 見ていたの・・・
またひとつ・・・ありがとう・・・

この頃・・・時間に 追われすぎて 大事なものを
忘れちゃっていた 気がしました・・・
帰ってみたら デビも ピッタリンコ・・・

なぐさめてくれて・・・ありがとうにゃ~
なんでも こぐまの ことが わかっちゃうの・・・
でも・・・爪が出てるよ~


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2011年04月24日
思い出の ブルー・・・
おはようごじゃいま~す!こぐまで~す!

今日は 少し 白っぽい プラチナブルーな 青空・・・

気持ちいいにゃ~
風が そよそよ~
内地の人の 感覚だと ちょびっと 肌寒い 5月・・・
ビックリするような 黄緑色の 新緑が サワサワ風に 揺れています・・・
これが・・・夏に 近づくと・・・
目の覚めるような クリアーな 青空が 広がっていきます・・・
これは 去年 初めて デジカメ使って 撮った青空・・・
こぐまには 忘れられない 青空です・・・

この 青空を見て しばらく 言葉が出ませんでした・・・
そのくらい 鮮烈な ブルー・・・
青色は 心を 落ち着かせてくれます・・・
でも このブルーは
こぐまの心を 元気に してくれた ブルーでした
さぁ~! これからも きれいな
奄美の風景を 撮ってみよう・・・
まだ あんまり デジカメ 使いこなせてないけど
がんばってみるにゃん!!

ピカピカな プラチナブルーと おひさまと・・・ひこうき雲・・・
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今日は 少し 白っぽい プラチナブルーな 青空・・・


気持ちいいにゃ~
風が そよそよ~
内地の人の 感覚だと ちょびっと 肌寒い 5月・・・
ビックリするような 黄緑色の 新緑が サワサワ風に 揺れています・・・
これが・・・夏に 近づくと・・・
目の覚めるような クリアーな 青空が 広がっていきます・・・
これは 去年 初めて デジカメ使って 撮った青空・・・
こぐまには 忘れられない 青空です・・・


この 青空を見て しばらく 言葉が出ませんでした・・・
そのくらい 鮮烈な ブルー・・・
青色は 心を 落ち着かせてくれます・・・

でも このブルーは
こぐまの心を 元気に してくれた ブルーでした

さぁ~! これからも きれいな
奄美の風景を 撮ってみよう・・・

まだ あんまり デジカメ 使いこなせてないけど
がんばってみるにゃん!!


ピカピカな プラチナブルーと おひさまと・・・ひこうき雲・・・

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2011年04月23日
林道の思い出 ・・・ クマ注意!
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

ぴゃー!
今 買出しに行ったら さむぅ~い!!
・・・でも ひょっとして また私だけ 寒いのかにゃ~

マッキー聞きながら 運転してたら 寒くって・・・
狭心症になってから メチャ寒がりに なっちゃったよ~
寒いの 大好きだったのににゃ~
埼玉の方から コメント頂いて 思い出したけど
奄美に来る前は 結構 地図片手に、林道走っていました~
コメントの お返事を 返していたら いろんなコトを
思い出してきました~
こっちでは ハブ注意・・・
内地では クマ注意・・・
一回 ひとりで 行ったとき 路肩が崩れちゃって
脱リンまでは いかなかったけど、1時間ちょっと
タイヤと格闘していたら 陽も とっぷり暮れちゃって
ラジオを ガンガン鳴らして 大声で 歌ったことが あったにゃ~♪
これは・・・ヤバい・・・

大きな音出さないと 喰われちゃう~!

懐中電灯 当てながら 板探して タイヤに かませて・・・

・・・・後ろに 何かいるーーー!
にゃーーー!

あたりは 真っ暗・・・
思いっきり タイヤの下に 板を 食い込ませて
後ろを 見ないように ダッシュで 車に乗り込んで
ドアロッーク!!
エンジンかけて 思いっきり ふかしたら かえって危ないから
軽く 踏み込んだら 動いた~!
らっき~!
・・・昔から こんな感じ・・・

ひとりぼっちは 苦手だけど ひとりで 出かけるのが
多かったにゃ~
丹波山には タヌキが おってさ~♪・・・の 歌の 丹波山・・・
国道から 奥多摩方面に 向かって 帰ってました~
結構な 距離です・・・
ホント 落ち着きがなかったにゃ~
気がつけば 写真が いっぱい・・・
この頃から・・・写真が 好きだったんだ・・・こぐまは・・・

奄美に来てからは 正直言って 馴染むまで うんと時間が かかって・・・
この頃やっと 写真を 楽しめるようになったの・・・
今は・・・これだけが ホッと出来る 時間かにゃ~
ブロガーさんたちと 約束したから 危ないところには 行きません・・・
約束だもんね!!

約束 まもれよ~

はぁ~い! デビとも お約束~!
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ぴゃー!


今 買出しに行ったら さむぅ~い!!
・・・でも ひょっとして また私だけ 寒いのかにゃ~


マッキー聞きながら 運転してたら 寒くって・・・
狭心症になってから メチャ寒がりに なっちゃったよ~

寒いの 大好きだったのににゃ~
埼玉の方から コメント頂いて 思い出したけど
奄美に来る前は 結構 地図片手に、林道走っていました~
コメントの お返事を 返していたら いろんなコトを
思い出してきました~

こっちでは ハブ注意・・・
内地では クマ注意・・・
一回 ひとりで 行ったとき 路肩が崩れちゃって
脱リンまでは いかなかったけど、1時間ちょっと
タイヤと格闘していたら 陽も とっぷり暮れちゃって
ラジオを ガンガン鳴らして 大声で 歌ったことが あったにゃ~♪
これは・・・ヤバい・・・


大きな音出さないと 喰われちゃう~!


懐中電灯 当てながら 板探して タイヤに かませて・・・


にゃーーー!


あたりは 真っ暗・・・
思いっきり タイヤの下に 板を 食い込ませて
後ろを 見ないように ダッシュで 車に乗り込んで
ドアロッーク!!
エンジンかけて 思いっきり ふかしたら かえって危ないから
軽く 踏み込んだら 動いた~!

らっき~!



ひとりぼっちは 苦手だけど ひとりで 出かけるのが
多かったにゃ~
丹波山には タヌキが おってさ~♪・・・の 歌の 丹波山・・・
国道から 奥多摩方面に 向かって 帰ってました~
結構な 距離です・・・
ホント 落ち着きがなかったにゃ~
気がつけば 写真が いっぱい・・・
この頃から・・・写真が 好きだったんだ・・・こぐまは・・・


奄美に来てからは 正直言って 馴染むまで うんと時間が かかって・・・
この頃やっと 写真を 楽しめるようになったの・・・
今は・・・これだけが ホッと出来る 時間かにゃ~
ブロガーさんたちと 約束したから 危ないところには 行きません・・・
約束だもんね!!


約束 まもれよ~

はぁ~い! デビとも お約束~!

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2011年04月23日
ナンコツ弁当 売り切れました・・・
4月 23日 日替わり お弁当メニュー ¥500
豚ナンコツ煮 彩り春雨炒め きまぐれナムル 昆布豆

きまぐれサラダ ナスかぼちゃマリネ きまぐれおかず キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!

ただいま ナンコツ弁当 売り切れと なりました・・・
みなさんに こんなに 食べていただき、こぐまは しあわせです・・・
ナンコツは かなり仕込が 大変なので
買って頂くと とってもうれしいです
にゃ~・・・ がんばってよかった~!
今日は この後 豚肉の塩パプリカ焼きと
お豆腐と鶏肉の卵とじ 作ったよ~
この お弁当で よろしかったら お電話下さいね~
豚肉の塩パプリカ焼き・・・

お豆腐と鶏肉の卵とじ・・・

雨のはずが・・・青空が出て 気持ちいいにゃ~
風も そよそよ~
にゃ~・・・眠いにゃ~・・・Zzz・・・
午前中から 毎回かなり緊張するので 気が抜けちゃった~

15分 書きながら 寝ちゃったみたい・・・

明日の天気も 晴れるといいにゃ~
おひさまが 出てくれると 緑が とってもきれいだから・・・
こんな風にね・・・

イイギリの木・・・青々とした 葉っぱが きれい・・・
大きな木の下にいると とっても落ち着いた気持に なれるの・・・

風が吹いて ザワザワする音や・・・
やさしい木漏れ日や・・・
よりかかって ホッとするところ・・・
やさしい気持に なっていくよ・・・
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豚ナンコツ煮 彩り春雨炒め きまぐれナムル 昆布豆

きまぐれサラダ ナスかぼちゃマリネ きまぐれおかず キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!


ただいま ナンコツ弁当 売り切れと なりました・・・
みなさんに こんなに 食べていただき、こぐまは しあわせです・・・

ナンコツは かなり仕込が 大変なので
買って頂くと とってもうれしいです

にゃ~・・・ がんばってよかった~!

今日は この後 豚肉の塩パプリカ焼きと
お豆腐と鶏肉の卵とじ 作ったよ~
この お弁当で よろしかったら お電話下さいね~

豚肉の塩パプリカ焼き・・・

お豆腐と鶏肉の卵とじ・・・

雨のはずが・・・青空が出て 気持ちいいにゃ~

風も そよそよ~
にゃ~・・・眠いにゃ~・・・Zzz・・・
午前中から 毎回かなり緊張するので 気が抜けちゃった~


15分 書きながら 寝ちゃったみたい・・・


明日の天気も 晴れるといいにゃ~
おひさまが 出てくれると 緑が とってもきれいだから・・・
こんな風にね・・・


イイギリの木・・・青々とした 葉っぱが きれい・・・
大きな木の下にいると とっても落ち着いた気持に なれるの・・・


風が吹いて ザワザワする音や・・・
やさしい木漏れ日や・・・
よりかかって ホッとするところ・・・
やさしい気持に なっていくよ・・・

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2011年04月23日
こぐまの 神さま・・・
おはようごじゃいま~す! こぐまで~す!

今日は 雨だね~
植物たちには 恵みの雨・・・
きっと また ピカピカの きれいな 黄緑が見られるんだろうにゃ~
こぐまには・・・ちょこっと 胸が重たくなっちゃうことも あるけど、
朝 起きて 深呼吸したら マイナスイオンが いっぱい~♪
さぁ! 今日二回目の 仕込を 始めなきゃ~!

こぐまの ブログに よく神様が出るけど・・・
これは こぐまの 心の神様・・・
こぐまは 基本 無宗教です・・・
料理の神様、こぐまを 守ってくれてる神様・・・
今日も 一日 がんばるから・・・
守ってね~!
一日 きっと笑顔で がんばるから
こぐまを 守ってね~!
そう思って・・・いままで ぞっと ひとりで やっているから
やって来れたんだと思います・・・
デビも 心のささえだよ~
デビが 癒してくれるから ずいぶん 助かってるよ~
ありがとうにゃ~

え~!ホントに そう思ってる?
さぁ~! ナンコツ煮 ラストスパート!
キンピラ、切干、お豆さんも そろって来ました・・・
11時までに そろえなきゃ~!
ファイトだにゃん!!

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今日は 雨だね~

植物たちには 恵みの雨・・・

きっと また ピカピカの きれいな 黄緑が見られるんだろうにゃ~
こぐまには・・・ちょこっと 胸が重たくなっちゃうことも あるけど、
朝 起きて 深呼吸したら マイナスイオンが いっぱい~♪
さぁ! 今日二回目の 仕込を 始めなきゃ~!


こぐまの ブログに よく神様が出るけど・・・
これは こぐまの 心の神様・・・
こぐまは 基本 無宗教です・・・

料理の神様、こぐまを 守ってくれてる神様・・・
今日も 一日 がんばるから・・・
守ってね~!
一日 きっと笑顔で がんばるから
こぐまを 守ってね~!

そう思って・・・いままで ぞっと ひとりで やっているから
やって来れたんだと思います・・・
デビも 心のささえだよ~
デビが 癒してくれるから ずいぶん 助かってるよ~
ありがとうにゃ~


え~!ホントに そう思ってる?
さぁ~! ナンコツ煮 ラストスパート!
キンピラ、切干、お豆さんも そろって来ました・・・
11時までに そろえなきゃ~!
ファイトだにゃん!!


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2011年04月22日
エンジェルトランペットに 思う・・・
こんばんにゃ~!こぐまで~す! 

まずは・・・デビにゃんの せま~いベットで 爆睡中を・・・
あんまり ちんまり 入っているから 撮ってみたよ~

こぐまも ちょこっと 横になたら・・・スゥ~っと 引き込まれるように
眠っちゃったようです・・・

この頃 仕事の流れが ずいぶん変わって 忙しい時間帯も 変わって
トロイ こぐまは ついて行くだけで やっとです・・・
仕込の時間帯も 大幅に変わって 今必死に ブログUPも
遅くれないように してるけど・・・
今の現状維持が やっとかにゃ・・・
マッキーの歌のように しっかり前を向いて やって行きたいにゃ~♪
今日も いろんな お客さんに 「ずっと続けてね~!」って
言ってもらえて 本当に ありがたいです・・・

たま~に・・・ぺちゃんこに なって 動けなくなっちゃう時も あるけど
これは 神様がくれた 休み時間と 思うようにしています・・・

少しでも 少しだけでも 笑顔で いられるように
やって行きたいです・・・
ブログも・・・私には もう かけがえのないものだから・・・
反対されても ずっと続けて 行きたいにゃ~
がんばっていれば きっと 神様が 見守ってくれる・・・
そう思って 毎日 がんばっているんだ~
エンジェルトランペット・・・
島では めずらしくないみたいだけど こぐまは
見つけては 感動いちゃいます・・・

とっても 大きかったから 全景が 撮れなくって・・・
また 下から 撮ってみたよ・・・

この 清らかな白い花は なんて きれいなんだろう・・・
心が 洗われるようです・・・

写真撮っていて 涙が出ちゃうほど きれいでした・・・
カメラしてなかったら こんな感動は なかったと思います・・・
やってみて 本当に よかった・・・
これからも がんばるにゃん!!

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あんまり ちんまり 入っているから 撮ってみたよ~


こぐまも ちょこっと 横になたら・・・スゥ~っと 引き込まれるように
眠っちゃったようです・・・


この頃 仕事の流れが ずいぶん変わって 忙しい時間帯も 変わって
トロイ こぐまは ついて行くだけで やっとです・・・

仕込の時間帯も 大幅に変わって 今必死に ブログUPも
遅くれないように してるけど・・・

今の現状維持が やっとかにゃ・・・
マッキーの歌のように しっかり前を向いて やって行きたいにゃ~♪
今日も いろんな お客さんに 「ずっと続けてね~!」って
言ってもらえて 本当に ありがたいです・・・


たま~に・・・ぺちゃんこに なって 動けなくなっちゃう時も あるけど
これは 神様がくれた 休み時間と 思うようにしています・・・


少しでも 少しだけでも 笑顔で いられるように
やって行きたいです・・・

ブログも・・・私には もう かけがえのないものだから・・・
反対されても ずっと続けて 行きたいにゃ~
がんばっていれば きっと 神様が 見守ってくれる・・・
そう思って 毎日 がんばっているんだ~
エンジェルトランペット・・・
島では めずらしくないみたいだけど こぐまは
見つけては 感動いちゃいます・・・


とっても 大きかったから 全景が 撮れなくって・・・
また 下から 撮ってみたよ・・・

この 清らかな白い花は なんて きれいなんだろう・・・


写真撮っていて 涙が出ちゃうほど きれいでした・・・
カメラしてなかったら こんな感動は なかったと思います・・・
やってみて 本当に よかった・・・

これからも がんばるにゃん!!


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2011年04月22日
いっけいさんが 来てくれました~(^^)♪
4月 22日 (金) 日替わり お弁当メニュー ¥500
春の鶏ごぼうバーグ キャベツちゃんぷるー きまぐれナムル 切干大根煮

お弁当 あとチョット ありま~す!
きまぐれサラダ フレッシュトマトマリネ きまぐれおかず キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!

にゃ~ さっきまで 雨の匂いがして パラパラ降っていたのに
今は おひさまが 出てるよ~
また 書いてるうちに お天気 変わりそうだにゃ~

今日は ブロガーの いっけいさんが 来てくれました~
初めて お話ししたけど とっても話しやすい人でした・・・
こんな こぐまですが・・・結構 人見知り しちゃうんです
今朝は スーパーばあちゃんと 言葉の格闘して パワーダウン
いっけいさんと お話し出来て ちょっと ホッとしました~
お話 とっても楽しかったです~♪
ありがとうございます
イイ風が 吹いてきました~
ちょっと 花の香りが しています・・・
どこかで 咲いてるみたいだにゃ~
ちょうど 少し肌寒い この季節は 東京の 5月くらい・・・
爽やかで 気持ちいいにゃ~
新緑の 気持ちいい季節・・・
奄美の春は 黄緑色だね~

ピカピカの 新緑・・・
マイナスイオンが あふれています・・・

ほら! おひさまに 当たって 葉っぱが 透けてきれいでしょ~♪
なんてことのない 木だけど・・・
こぐまは こうゆう 写真が 一番スキです・・・
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春の鶏ごぼうバーグ キャベツちゃんぷるー きまぐれナムル 切干大根煮

お弁当 あとチョット ありま~す!

きまぐれサラダ フレッシュトマトマリネ きまぐれおかず キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*
こんにゃちは~!こぐまで~す!


にゃ~ さっきまで 雨の匂いがして パラパラ降っていたのに
今は おひさまが 出てるよ~

また 書いてるうちに お天気 変わりそうだにゃ~


今日は ブロガーの いっけいさんが 来てくれました~
初めて お話ししたけど とっても話しやすい人でした・・・

こんな こぐまですが・・・結構 人見知り しちゃうんです

今朝は スーパーばあちゃんと 言葉の格闘して パワーダウン

いっけいさんと お話し出来て ちょっと ホッとしました~
お話 とっても楽しかったです~♪
ありがとうございます

イイ風が 吹いてきました~
ちょっと 花の香りが しています・・・

どこかで 咲いてるみたいだにゃ~

ちょうど 少し肌寒い この季節は 東京の 5月くらい・・・
爽やかで 気持ちいいにゃ~

新緑の 気持ちいい季節・・・
奄美の春は 黄緑色だね~


ピカピカの 新緑・・・

マイナスイオンが あふれています・・・

ほら! おひさまに 当たって 葉っぱが 透けてきれいでしょ~♪
なんてことのない 木だけど・・・
こぐまは こうゆう 写真が 一番スキです・・・

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2011年04月22日
この空の下に・・・
4月 22日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥500
春の鶏ごぼうバーグ キャベツちゃんぷるー きまぐれナムル 切干大根煮
きまぐれサラダ フレッシュトマトマリネ きまぐれおかず キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!

ブログを 通じて 懐かしい 思い出の場所を 思い出して
今 今まで 奄美に来る前に 知り合った 人たちの 顔が
浮かんできました・・・
でも この頃の こぐまは かなり強くなって
さみしいにゃ~には ならなくなりました・・・

強くなったのかにゃ~?
う~ん・・・そうじゃ~ないかも・・・

こぐまの まわりの 人たちに 支えられてるから
ここまで やって来れたんだと 思います・・・
ブログを 通じて まだ顔も知らない人たちや
何でも 悩みを 相談できる ブロガーさんたち・・・
ブログを見て 応援してくれる お客さんたち・・・
この空の下に みんなが いてくれると 思ったら・・・
勇気が 湧いてきます・・・
この前 モンスーンの ママに 悩みを聞いてもらって
かなり 仕事で 凹んでも 立ち直れるように なりました・・・
ありがとうございました・・・
いつもの おっちょこちょいな こぐまに戻れて
うれしいにゃ~
ひとりぼっちの この仕事・・・
結構 さみしくなっちゃうけど みんなの あたたかい支えで
きっと 明日も がんばれる!!
がんばっちゃうよ~~~!!
やさしさに包まれたなら・・・♪
そんな 感じかにゃ~
やさしい みんなに 感謝! 感謝です!!
今の季節の インパチェンスは とってもきれい・・・

アップで見ると 可愛らしい・・・

花を見ると もっと元気になるよ・・・
みずみずしい カクタス・・・
優しい色の ブルーローズ・・・

元気をくれて ありがとう・・・
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春の鶏ごぼうバーグ キャベツちゃんぷるー きまぐれナムル 切干大根煮
きまぐれサラダ フレッシュトマトマリネ きまぐれおかず キンピラ
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こんばんにゃ~!こぐまで~す!


ブログを 通じて 懐かしい 思い出の場所を 思い出して
今 今まで 奄美に来る前に 知り合った 人たちの 顔が
浮かんできました・・・

でも この頃の こぐまは かなり強くなって
さみしいにゃ~には ならなくなりました・・・


強くなったのかにゃ~?
う~ん・・・そうじゃ~ないかも・・・


こぐまの まわりの 人たちに 支えられてるから
ここまで やって来れたんだと 思います・・・

ブログを 通じて まだ顔も知らない人たちや
何でも 悩みを 相談できる ブロガーさんたち・・・
ブログを見て 応援してくれる お客さんたち・・・
この空の下に みんなが いてくれると 思ったら・・・
勇気が 湧いてきます・・・

この前 モンスーンの ママに 悩みを聞いてもらって
かなり 仕事で 凹んでも 立ち直れるように なりました・・・
ありがとうございました・・・

いつもの おっちょこちょいな こぐまに戻れて
うれしいにゃ~

ひとりぼっちの この仕事・・・
結構 さみしくなっちゃうけど みんなの あたたかい支えで
きっと 明日も がんばれる!!
がんばっちゃうよ~~~!!
やさしさに包まれたなら・・・♪
そんな 感じかにゃ~
やさしい みんなに 感謝! 感謝です!!

今の季節の インパチェンスは とってもきれい・・・

アップで見ると 可愛らしい・・・

花を見ると もっと元気になるよ・・・
みずみずしい カクタス・・・

優しい色の ブルーローズ・・・

元気をくれて ありがとう・・・

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