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2011年04月30日

雨の香りが するにゃ~デビ・・・

 4月 30日 (土) 日替わり お弁当メニュー          ¥500icon06

豚ナンコツ煮      キャベツチャンプルー         きまぐれナムル      キンピラ




きまぐれサラダ     ササミきゅうりマリネ         きまぐれおかず      切干大根煮




*~*~*~*~*~*~*~*

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49


さっきから 風が 雨の香りを 運んでくれています・・・icon03

おひさまも 好きだけど この香りは 嫌いじゃ~ないにゃ~
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ちょっと 明日のお天気 残念だけど 山々の 草木が

元気に なるから 恵みの雨だね~icon12

にゃ~・・・風が 強くなってきちゃった~
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あとで デビの 抱っこの お散歩が 出来るくらい
お天気 もってちょうだいな・・・
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今日は これから 盛皿が あるから


がんばらんばーーー!!face02icon49


さて・・・何から 始めようかにゃ~♫


マッキー 聞きながら がんばるにゃん!!
face02icon49


今朝のデビ・・・
相変わらず 朝と夜は ペッタリンコです・・・icon136
少し 調子戻ったかにゃ~?
目ヂカラが もどってきたかも・・・
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5日間 長かった~face03icon10
昨日までの 表情は・・・




ね~違うでしょう・・・icon10
家の角に隠れて 出てこなかったの・・・
さっき見たら 大丈夫かも・・・face01icon10
気にすると プライドがあるから そっとしておきます・・・
人間臭い にゃんこです・・・icon10

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Posted by こぐま at 14:12Comments(2)日替わりのお知らせ

2011年04月30日

じいちゃん にゃんこ でびにゃん・・・

おはようございま~す! こぐまで~す!!face01icon49


ここ 4~5日 でびにゃんの 元気が 急に なくなって

ずっと心配していましたが 今朝は やっと 起こしに来てくれました
icon10

階段を 登れなかったり ササミも 食べなくなっちゃったり

日に 何度も 吐いてしまうことが ありますが

病院では 高齢だから もう仕方がないと 言われました・・・icon10



もう 今年の 8月で 13歳・・・


じいちゃん~ 
もうちょっと こぐまと 一緒にいて欲しいにゃ~
もうちょっと そばにいて・・・



こぐまの 元気がないと ムル心配してくれる デビ・・・


あなたに ずっと支えられて ここまで やって来れたんです・・・




また 風の匂いを 嗅ぎに 抱っこで お散歩しよう~

この頃の デビの 楽しみです・・・
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今日も 元気で がんばろうにゃ~face01icon49

あまったれ~face01icon10


 




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Posted by こぐま at 08:10Comments(4)デビにゃん

2011年04月29日

懐かしの トリアノン・・・

 4月 30日(土) 日替わり お弁当 予定             ¥500icon06


豚ナンコツ煮      キャベツチャンプルー       きまぐれナムル         キンピラ

きまぐれサラダ     ササミきゅうりマリネ       きまぐれおかず        切干大根煮

*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!face01icon49


さっきまで ちょっと眠っちゃって・・・face04

でも・・・スッキリしました~face01

いい夢見たからかにゃ~


疲れると 昔よく行ってた 東京の ケーキ屋さん・・・icon68

「トリアノン」に 行った夢・・・

ここは こぐまが 子供の頃から 慣れ親しんでいた

ちょっと 大きな ケーキ屋さん・・・



喫茶部門もあって OL時代は 疲れたら 

エスプレッソ系の ブレンドコーヒーと

生クリームたっぷりの イチゴのショートケーキか

ココア生地に 生クリームたっぷりの トリアノントルテを

食べに行きました・・・
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とっても 濃厚な 高品質な生クリームと 
カスタードクリームも 美味しかったにゃ~icon06


この頃 検索するのが 大分 身について 検索してみたら・・・


あった~~~!face08

プティガドーの種類も 新しいのもあったけど

昔からある ロングセラーも 健在で うれしいにゃ~
face02

ソフトクリームも 美味しかった~♫
まだ あるとわかっただけで うれしくなっちゃった~face02
こういうのが 知ることが 出来ることって・・・
PCやってて よかったにゃ~~~♫


島では・・・春風堂さんの 生クリームが 一番近いような 気がする・・・face06icon10

また ロールケーキ 買いに行こうかにゃ~icon136

夢のなかで ソフトクリーム食べたよ~♫
寒いのに・・・美味しかった~
face02


今日は 疲れちゃったけど とっても いい気分に なったよ~

どうなることかと 思うほど ピンチだったけど

無事に 終われて よかった~face02



料理の神さま・・・守ってくれて ありがとう・・・
明日も がんばるから 守ってね~!
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デビが ちょっと元気が ないから 心配です・・・face01icon10




 
神さま・・・まだ デビを 連れて行かないでね・・・






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Posted by こぐま at 23:50Comments(2)思い出・・・

2011年04月29日

野菜たっぷりの ソースにしました~(^^)♪

 4月 29日 (金) 日替わり お弁当メニュー          ¥500icon06

蓮根入り和風ハンバーグ     マカロニグラタン     きまぐれナムル      切干大根煮




きまぐれサラダ          ナスかぼちゃマリネ    きまぐれおかず       キンピラ


 

*~*~*~*~*~*~*~*

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49


予約も 終わって・・・イイ風が そよそよ~

そよそよ・・・ ・・・ ・・・ZZZ・・・face04icon10

にゃ・・・すごい 睡魔が・・・
icon10

にゃーーー! シャキッと しないとね~!


今日の メニューは 「お弁当」って 考えないで

最初の頃に 本当は 始めたかった カフェを イメージして作ったよ~


「こぐま」は 本当は 海沿いや 畑の中に 小さな テイクアウトが出来る

カフェみたいな お店に したかったの~
face02


空いたスペースで ハーブや 野菜作って お茶だけでも

OK~!みたいな 空間・・・

ジャズや オルゴールの流れる・・・

静かな 時間が 止まったような 空間・・・
icon209


パスタや カフェランチや デザートを 作って・・・

いいにゃ~icon06・・・夢は 持つことで 元気になれるよね~

憧れちゃうにゃ~♫icon125


今日は そんなイメージで メインを 考えたの・・・

豚ミンチをベースに 蓮根入りの ハンバーグに
     野菜たっぷりの ソースを かけました~
face02

いつもは 黒い お弁当箱・・・

メインだけ 白い お皿に 盛り付けたら・・・

こんな感じになったよ~
icon136



ちょっとだけ オシャレになったかにゃ~?face01

お弁当は 難しいにゃ~face01icon10

マリネの他は 極力 食品衛生上 水分を 飛ばします・・・

それを 考えながら メニューを考えます・・・
face06icon10


また いろんなメニュー 考えるにゃん!!face02icon49


こんな 海が見える場所で ・・・icon12



・・・想像しただけで しあわせな気持に なれるよ・・・

キビ畑の 真ん中でも いいにゃ~
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シャンパンゴールド色の 夕陽・・・こんな風景も ステキだね・・・icon12




夢は 大きく 持ちたいにゃ~face02icon49
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Posted by こぐま at 14:29Comments(2)日替わりのお知らせ

2011年04月29日

明日のメニュー ・・・大難産だにゃ~!

 4月 29日 (金) 日替わり お弁当予定             ¥500icon06

蓮根入り和風ハンバーグ   マカロニグラタン      きまぐれナムル       切干大根煮

きまぐれサラダ        ナスかぼちゃマリネ     きまぐれおかず        キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す! face01icon10


8時ごろ モヤシを 買いに 大熊まで 行ったら・・・


しゃぶい~! さむ~い! しゃぶ~い!!face03icon10


マッキー聞きながら 歌いながら 運転するんだけど

ブルブル震えちゃって 歌えんかったにゃ~
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明日は ちょっと多い 注文を頂いてるから さっきまで

必死に 仕込してて あともうちょっとなの~face01icon10


カフェ レストランは 熱々なものを 提供するけど、

基本 お弁当の 副菜は 冷ますのが 鉄則!!


この冷まし時間で ダッシュで いつも 書いてるの~icon136


さあ~!
明日は 新メニューの 蓮根入り和風ハンバーグ・・・
生地は もう OK~!


ソースに ベーコンを 入れるか 迷ってるの~face06icon10

レンコン タマネギ パプリカ トマト シメジ インゲン ソラマメ・・・

野菜を食べるような ソースに します・・・

お醤油ベースで 昔食べた パスタ専門店の 春野菜のパスタの 

イメージで 作っているの・・・


これを ハンバーグの ソースにします・・・


内心・・・チャレンジャーじゃやぁ~!!って
自分で 思っています・・・face01icon10



ちょこっと スパイシー・・・

ので サブメインは やさしい味のマカロニグラタン・・・


今回は 大難産で~す!!

さて・・・どうなるかにゃ~明日・・・face01icon10

デビ・・・寝ちゃってました・・・かわいいにゃ~!





奄美の風景は なんだろう・・・?
とっても やさしくて ホッとします・・・
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Posted by こぐま at 00:03Comments(0)研究中なの~

2011年04月28日

スランプな ときは・・・PART 2

 4月 28日 (木) 日替わり お弁当メニュー          ¥500icon06

サワラのトマトムニエル      きのこ豆腐煮込み     きまぐれナムル    筍キンピラ




きまぐれサラダ          大根ツナトマトマリネ    きまぐれおかず     切干大根煮




*~*~*~*~*~*~*~*

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

今日は ピカピカの お天気で 気持いいにゃ~icon209

風も そよそよ 爽やかで 本当に いい季節に なりました・・・
icon100

なんか この頃 スランプで うだうだしていたので

気分転換も かねて 新メニューを ずっと考えています・・・
face06icon10


落ち込んじゃうと ドドーン!と 落ちちゃうから・・・
もう 必死だよ~ん
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写真撮ったり、歌ったり、・・・

100円の 自由帳に こちょこちょ イラスト書いて

メニューを 考えてるの・・・
icon174



不思議と・・・落ち込んでる時に 思い浮かぶメニューが

ロングセラーになっています・・・
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なんでかにゃ~face06icon10


ナスかぼちゃマリネ、
    豚ナンコツも そんな時に 考えついたんです・・・



今度のも 良いメニューが 出来るといいにゃ~
豚ミンチが あるから それ使おう~!
face02




さぁ~! 落ち込まないで 空に向かって 
       飛ぶような 気持で 辰年女 こぐま 
               空を 泳いじゃうぞぉーーー!!


そんな気持で がんばっちゃいまぁ~す!!face02icon49




空の写真探してたら イイ感じのが 出てきた~icon06
去年 カメラ初めて 使い出して すぐの頃・・・
青空と 海が輝いています・・・



この頃は まだ カメラの操作が 全然わかってなくて
       シャッター押すくらいしか 出来てなかったんだっけ・・・face03icon10

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Posted by こぐま at 14:40Comments(0)日替わりのお知らせ

2011年04月27日

こぐまの 不安解消法・・・

 4月 28日 (木) 日替わり お弁当予定             ¥500icon06

サワラのトマトムニエル      きのこ豆腐煮込み      きまぐれナムル    筍キンピラ

きまぐれサラダ       大根ツナトマトマリネ        きまぐれおかず    切干大根煮

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こんばんにゃ~!こぐまで~す!face01icon10


今日は 月イチの 心臓検診日に 行って来たよ~

横になったら 2~3時間 動けなくなっちゃう時が 

目立っていたから・・・心細かったの~
face03icon10

先生に 正直に お話したら 目立った異常は なかったよ~んface02icon10

ただ・・・体が床に 吸い付けられちゃっているくらい

重いって 話したら 心臓病の人は この時期 心臓の動きが

いくらか パワーダウンするそうです・・・face07



結構 この症状で 悩んでいたから 聞いてしまえば もう 大丈夫~!icon136

梅雨が明けるまでの ガマンだにゃ~ん!!

水分補給が とっても大切と 聞いたので 

お水 いっぱい飲んで がんばるにゃん!!


それを 念頭に 病気と仲良く 
      体と相談して やって行きたいで~す
face02icon49

ストレスが 一番いけないそうで 

リラックスするのが イイそうです・・・
icon12

こぐまは 今は 買出し中に 写真撮るのが
              一番 リラックスします・・・icon136

まだ カメラの取扱い わからないのが いっぱいだけど
       写真撮るのが 楽しくて たまらにゃいです・・・
icon125icon10

宇検の桜の近くの ヘゴの木・・・こぐまは グリーン系は スキ・・・icon06




早く 元気になって こんな青空を 撮りたいにゃ~face02




でも・・・やっぱり デビかにゃ~icon06



デビ・・・足が つっちゃうよ~face01icon10

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Posted by こぐま at 22:21Comments(6)こぐまの休み場所

2011年04月26日

スランプな ときは・・・

こんばんにゃ~!こぐまで~す!face01icon49


この頃 ちょっと スランプです・・・face01icon10

大型店舗で 仕事をしていたせいか ひとりだけで

「こぐま」を してると 気分転換が たま~に うまくいかない時が あります・・・



そんな時 素直に 弱音なんか 言える場所が あれば

いいけど 今のところ ブログを 書くことで 自分と向き合いながら

気持の 入れ替えしてるの~


それでも ダメなときは まったく行ったことのない お店に行って

お話ししたり 勉強のつもりで ランチ食べたりするように なりましたface01icon10

これが・・・こぐまにとって すごーく 勇気のいることで・・・

ドキドキです!!face08icon10


昨日は 用安の 夢紅さんに 行ってきたよ~face02

ここは 時間が止まったような 素敵な空間・・・

しばらく 見惚れてしまった・・・
icon116

入ってみると・・・



やわらかな自然光が入る アンティークな空間・・・



ステキ~!icon06



小窓のスペースに ステキな 陶器が・・・



いい絵本が いっぱいで・・・待っている間も 楽しい・・・icon136



頼んだのは カルボナーラ・・・
ホットケーキのように 焼きあげてありました・・・
やさしい 塩加減・・・マイルドです・・・




ステキな オーシャンビューが 広がります・・・



帰り間際 他の お客さんが デザートを頼んでいたので
             こぐまも 頼んじゃった~
icon06
イチゴのムース・・・とっても クリーミィで 甘さ ほどほど・・・
イチゴの 本来の味を 生かしたデザートで 美味しかった~!




紅さん・・・優しくしてくださって ありがとうございます・・・
また 会いに行きますね・・・
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Posted by こぐま at 23:22Comments(6)お店の紹介です

2011年04月26日

明日は検診日のため おやすみします (><)

こんばんにゃ~!こぐまで~す! face01icon49


すみません・・・

明日 4月 27日 (水)は 毎月恒例の 
      心臓検診日なので お休みします・・・


ご迷惑を おかけしますが よろしくお願いしますface01icon10





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Posted by こぐま at 19:52Comments(5)お休みの お知らせ

2011年04月26日

たーまん コロッケちゃん 爆発~!

 4月 26日 (火) 日替わり お弁当メニュー           ¥500icon06

スパイシーチキングリル   大根厚揚げ煮    きまぐれナムル   ミニ田芋チーズコロッケ




きまぐれサラダ       南瓜きのこマリネ   きまぐれおかず      切干大根煮




*~*~*~*~*~*~*~*

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

今日は・・・恥ずかしながら・・・

坐骨神経痛で お尻が 痛い・・・こぐまです・・・
face07

昨日 午前中 あんまり痛くて いつもの整体に 行って来ました~

夜・・・痛くて 目が覚めちゃって 寝てる間に 無意識に

お尻の下に 手を敷いて 眠っちゃってます・・・
face03icon10

整体で 「今日は こぐまさん 矯正ね~!」 先生の 一言・・・


にゃーーー! もしかして あの痛かったやつ~?face08icon10

普通の人は 痛くないです・・・

こぐまは 心臓が弱いから ムル血行が 悪いので コリに凝ってます・・・


ので・・・超~!痛ぁーーーいですーーー!!


にゃぐぅぐぅぐぅ・・・・・ぐぅーーー!!icon10

あにゃにゃにゃにゃーーー!!
face03icon10


普通 出さない 擬態語だから みんな クスクス笑っていたみたいface07

でも・・・終わって いつの間にか 上がらなかった 足が 

上がっていたから うれしかった~!
face02


帰ってから 田芋(たーまん)コロッケ 作ったよ~♫

ヒジキと チーズ入ってます


お弁当用だから ピンポン玉くらい・・・

チーズが 苦手な人用に 2個 チーズナシも 作ったよ~


今朝 揚げようと 油に入れたら 油の温度が 低くって

12個 失敗しちゃったよ~face03icon10

朝 6時半 にゃーーー!って ニワトリくらい 大きい声で

叫んじゃったよ・・・
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12個 全部 爆発・・・

冷凍じゃ~なくて チルドの場合は 高温で 短時間で 揚げないと

爆発しやすいです・・・


はぁ~・・・想定内の ミスだったから ヨカッタ~!


大体 新メニューの時は 大体 何か やらかします・・・face07

ふぅ~icon10今日一日 何も 起こりませんように・・・icon10 



大浜の 夕陽・・・

色が イマイチなんだけど・・・少しは 雰囲気 出てるかにゃ・・・





これは 大浜って わからんにゃ~

でも・・・スキ~!
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Posted by こぐま at 14:34Comments(2)日替わりのお知らせ

2011年04月26日

麦の実さん 新装オープンで~す♪

 4月 26日 (火) 日替わり お弁当予定            ¥500icon06

スパイシーチキングリル   大根厚揚げ煮      きまぐれナムル   ミニ田芋チーズコロッケ

きまぐれサラダ       南瓜きのこマリネ      きまぐれおかず      切干大根煮

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こんばんにゃ~!こぐまで~す!face01icon49


今日は 買出ししながら あちこち 勉強に 行ったよ~

スランプで ドドーンと テンションが 下がっちゃう時は

この仕事・・・話す人もいないから かなりキツイんだ~
face03icon10

そんな時は この頃 ひとりで 勇気だして 他のお店で

食べて 新しい風を 体に 入れることに しました~
face01

東京では 当たり前のように いろんな お店に食べに行って

こぐまの 小さな頭の中に 刻みつけていました・・・

今の こぐまが あるのは 
    その時の 記憶のおかげかにゃ~
face06icon10

いろんな お店・・・勉強で 見ていきたいです・・・face01



さて・・・今日は 浦上のパン屋さん・・・
       麦の実さんの 新装オープンでした~!!


ゆきのちゃんと 約束してたから いってきたよ~♪

ではでは~にゃんにゃかにゃ~ん!!face02





入り口 入ると ステキな空間が 広がります・・・





お店の中を入ってみると・・・





落ち着いた 雰囲気で ステキ~icon06





美味しそうな パンが いっぱい・・・
      イイ香りが お店中に していたよ~






この頃 お話しするようになった ゆきのちゃん♫



まじめで とっても 一生懸命です~

とっても 手作り感のある パンばかり~

みんな~! 行ってみてね~!

こぐまは レモン風味の 食パンが お気に入りで~す
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Posted by こぐま at 00:10Comments(2)お店の紹介です

2011年04月25日

思い出の ブルー・・・PART2

おはようごじゃいま~す!こぐまで~す!face01icon49


昨日 大浜に行って 島に来た時や 来るちょっと前を

思い出して アルバムを 見ていたら・・・



懐かしいにゃ・・・face01


15年前の 2月に来て よく町で 迷子になっちゃったっけ・・・icon10

町なかの 駐車場の 一旦停めた場所から 途中 移動するシステムが

わからなくって 自分の 停めた場所じゃ~ない所に 変わっていると

もう わからない・・・
face07icon10

方言も わからなくって 聞くのも怖くって 半日探したぐらい

オクテだったにゃ~
icon10



こっちに 来る前の 少し前・・・

暮らそうと思った 八ヶ岳に さよならのつもりで

行って 1枚だけ 撮った 青空・・・

あの頃は 電線なんかも 写しちゃって こだわりナ~シ!!face02



農大の牧場で あんまり空が きれいだったから 

1枚だけ 撮ったんだっけ・・・
face01

もう一回くらい 島に来る前に 行きたかったけど

喘息が ひどくなって 行けないで 終わっちゃった~
face01icon10



それから・・・奄美~~~!

海の 全景を 撮るよりも 透きとおった 水が めずらしくって

海面ばかり 撮っていたので ビックリ!!
face08



この クリアーな 海が めずらしかった~~~!
魚が 見えるのが めずらしかった~~~!



ちょっと・・・怖いような・・・

見えないところに サメなんか いないか ドキドキしていたの・・・
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今じゃ~笑っちゃうけど その頃は 本当に 怖がっていたにゃ~face03icon10

水平線を 見ると 淋しくなっちゃって なかなか全景が

見れなかった あの頃・・・




水平線の中に・・・貨物船が通る~♪
ユーミンの曲 気がつけば 口ずさんでいたにゃ~




奄美に来て 淋しくなっちゃって 初めて 飼った
ミニウサギの キムコちゃん・・・
この子は 2年間 ずっと一緒でした~




この子も 大きくなったよ~

ミニウサギが にゃんこ くらいに なっちゃって・・・

自己主張が すごかった~

でも・・・かわいかったにゃ~~~♪
face02



今は・・・ デビが ずっと一緒・・・
こぐまの足を かかえて 離さないよ~
icon116icon10


  
かわいいにゃ~♪
ずっと一緒に いようね・・・
face02

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Posted by こぐま at 09:09Comments(4)思い出・・・

2011年04月24日

また白い龍を 見つけたよ~!

こんばんにゃ~!こぐまで~す!


今日は ちょっと 遅く出かけちゃったので

いつも 見たくって 他の人が UPしてるのを見ては



にゃ~にゃ~!face03icon10 

言っていたから がんばって 大浜 いってきました~!


夕陽が 出る頃は こぐまは お仕事・・・

普段も そんなに 遅くは 出られないから

どうしても どうしても 今日は 行きたかったの・・・icon10


夕飯の 支度も 終わっていたし・・・


買出し 終わって 急いで 大浜へ・・・



着いてみたら もう 少しだけ 黄金色・・・

風は そよそよ~

おひさまの光も やさしい・・・
icon12

自分まで この風景に 溶けこんで行きそうですface01


思っていたより 人がいっぱい・・・

こぐまは ちょっと 気後れしてしまって・・・

弟の まーくんに 電話しちゃいました・・


「お~! 姉ちゃん?」 声を聞いたら・・・胸が 熱くなっちゃった・・・icon116icon10

夕陽・・・良いの・・・あんまり良く 撮れてなくって・・・

こぐまは まだまだ ダメだと おもったよ~
face03icon10

そのかわりに・・・

なぐさめてくれるように また・・・

白い龍の 雲が ふんわり やってきてくれました・・・
face01icon10

こぐまが 淋しくなっちゃったときに 
       去年も風に乗って やってきてくれました・・・
icon12
見方によってだけれど・・・こぐまには・・・

白い龍に 見えます・・・





こぐまは 辰年だから・・・なんか うれしいの・・・face01icon10

大丈夫・・・大丈夫だから がんばるんだ~!




そんな風に 言ってくれているような 表情に 見えて・・・
     
やさしい 気持に なれたよ・・・
face01


しばらく・・・ ずっと 消えるまで 見ていたの・・・

またひとつ・・・ありがとう・・・icon136



この頃・・・時間に 追われすぎて 大事なものを

忘れちゃっていた 気がしました・・・


帰ってみたら デビも ピッタリンコ・・・



なぐさめてくれて・・・ありがとうにゃ~

なんでも こぐまの ことが わかっちゃうの・・・

でも・・・爪が出てるよ~
face03icon10
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Posted by こぐま at 23:52Comments(0)お休み中の出来事

2011年04月24日

思い出の ブルー・・・

おはようごじゃいま~す!こぐまで~す!face02icon49


今日は 少し 白っぽい プラチナブルーな 青空・・・icon01



気持ちいいにゃ~

風が そよそよ~


内地の人の 感覚だと ちょびっと 肌寒い 5月・・・

ビックリするような 黄緑色の 新緑が サワサワ風に 揺れています・・・ 



これが・・・夏に 近づくと・・・

目の覚めるような クリアーな 青空が 広がっていきます・・・

これは 去年 初めて デジカメ使って 撮った青空・・・

こぐまには 忘れられない 青空です・・・face01 



 
この 青空を見て しばらく 言葉が出ませんでした・・・

そのくらい 鮮烈な ブルー・・・

青色は 心を 落ち着かせてくれます・・・
face02
でも このブルーは 
     こぐまの心を 元気に してくれた ブルーでした
icon12


さぁ~! これからも きれいな 
           奄美の風景を 撮ってみよう・・・
face01

 まだ あんまり デジカメ 使いこなせてないけど
                  がんばってみるにゃん!!face02





ピカピカな プラチナブルーと おひさまと・・・ひこうき雲・・・icon12

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Posted by こぐま at 11:06Comments(6)思い出・・・

2011年04月23日

林道の思い出 ・・・ クマ注意!

こんばんにゃ~!こぐまで~す!face01icon49


ぴゃー!face03icon10 

今 買出しに行ったら さむぅ~い!!

・・・でも ひょっとして また私だけ 寒いのかにゃ~
face06icon10

マッキー聞きながら 運転してたら 寒くって・・・

狭心症になってから メチャ寒がりに なっちゃったよ~
icon10

寒いの 大好きだったのににゃ~


埼玉の方から コメント頂いて 思い出したけど

奄美に来る前は 結構 地図片手に、林道走っていました~

コメントの お返事を 返していたら いろんなコトを

思い出してきました~
face01


こっちでは  ハブ注意・・・

内地では   クマ注意・・・


一回 ひとりで 行ったとき 路肩が崩れちゃって 

脱リンまでは いかなかったけど、1時間ちょっと 

タイヤと格闘していたら 陽も とっぷり暮れちゃって

ラジオを ガンガン鳴らして 大声で 歌ったことが あったにゃ~♪




これは・・・ヤバい・・・icon127icon10

大きな音出さないと 喰われちゃう~!
face03icon10

懐中電灯 当てながら 板探して タイヤに かませて・・・

face08icon10・・・・後ろに 何かいるーーー!


にゃーーー!
face03icon10

あたりは 真っ暗・・・

思いっきり タイヤの下に 板を 食い込ませて

後ろを 見ないように ダッシュで 車に乗り込んで 

ドアロッーク!!

エンジンかけて 思いっきり ふかしたら かえって危ないから

軽く 踏み込んだら 動いた~!face08

らっき~!icon06・・・昔から こんな感じ・・・icon130icon10


ひとりぼっちは 苦手だけど ひとりで 出かけるのが

多かったにゃ~


丹波山には タヌキが おってさ~♪・・・の 歌の 丹波山・・・

国道から 奥多摩方面に 向かって 帰ってました~

結構な 距離です・・・



ホント 落ち着きがなかったにゃ~

気がつけば 写真が いっぱい・・・



この頃から・・・写真が 好きだったんだ・・・こぐまは・・・
face01icon10

奄美に来てからは 正直言って 馴染むまで うんと時間が かかって・・・

この頃やっと 写真を 楽しめるようになったの・・・


今は・・・これだけが ホッと出来る 時間かにゃ~

ブロガーさんたちと 約束したから 危ないところには 行きません・・・



約束だもんね!!face01icon49

約束 まもれよ~


はぁ~い! デビとも お約束~!face02
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Posted by こぐま at 23:32Comments(4)思い出・・・

2011年04月23日

ナンコツ弁当 売り切れました・・・

 4月 23日 日替わり お弁当メニュー              ¥500icon06

豚ナンコツ煮         彩り春雨炒め         きまぐれナムル         昆布豆




きまぐれサラダ       ナスかぼちゃマリネ      きまぐれおかず         キンピラ




*~*~*~*~*~*~*~*

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49


ただいま ナンコツ弁当 売り切れと なりました・・・

みなさんに こんなに 食べていただき、こぐまは しあわせです・・・
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ナンコツは かなり仕込が 大変なので 
           買って頂くと とってもうれしいです
face02

にゃ~・・・ がんばってよかった~!face02


今日は この後 豚肉の塩パプリカ焼きと 
             お豆腐と鶏肉の卵とじ 作ったよ~

この お弁当で よろしかったら お電話下さいね~icon100


豚肉の塩パプリカ焼き・・・




お豆腐と鶏肉の卵とじ・・・






雨のはずが・・・青空が出て 気持ちいいにゃ~face02

風も そよそよ~

にゃ~・・・眠いにゃ~・・・Zzz・・・
午前中から 毎回かなり緊張するので 気が抜けちゃった~
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15分 書きながら 寝ちゃったみたい・・・face04icon10



明日の天気も 晴れるといいにゃ~

おひさまが 出てくれると 緑が とってもきれいだから・・・

こんな風にね・・・icon12



イイギリの木・・・青々とした 葉っぱが きれい・・・



大きな木の下にいると とっても落ち着いた気持に なれるの・・・icon136



風が吹いて ザワザワする音や・・・

やさしい木漏れ日や・・・

よりかかって ホッとするところ・・・



やさしい気持に なっていくよ・・・icon136
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Posted by こぐま at 15:54Comments(2)日替わりのお知らせ

2011年04月23日

こぐまの 神さま・・・

おはようごじゃいま~す! こぐまで~す!face01icon49


今日は 雨だね~icon03

植物たちには 恵みの雨・・・icon100

きっと また ピカピカの きれいな 黄緑が見られるんだろうにゃ~



こぐまには・・・ちょこっと 胸が重たくなっちゃうことも あるけど、

朝 起きて 深呼吸したら マイナスイオンが いっぱい~♪


さぁ! 今日二回目の 仕込を 始めなきゃ~!face01icon10


こぐまの ブログに よく神様が出るけど・・・

これは こぐまの 心の神様・・・

こぐまは 基本 無宗教です・・・face01

料理の神様、こぐまを 守ってくれてる神様・・・




今日も 一日 がんばるから・・・


守ってね~!


一日 きっと笑顔で がんばるから


こぐまを 守ってね~!
face02


そう思って・・・いままで ぞっと ひとりで やっているから

やって来れたんだと思います・・・



デビも 心のささえだよ~

デビが 癒してくれるから ずいぶん 助かってるよ~

ありがとうにゃ~face02


え~!ホントに そう思ってる?


さぁ~! ナンコツ煮 ラストスパート!

キンピラ、切干、お豆さんも そろって来ました・・・

11時までに そろえなきゃ~!


ファイトだにゃん!!face02icon49


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Posted by こぐま at 07:50Comments(0)思ったこと・・・

2011年04月22日

エンジェルトランペットに 思う・・・

 こんばんにゃ~!こぐまで~す! face01icon49

face02まずは・・・デビにゃんの せま~いベットで 爆睡中を・・・
あんまり ちんまり 入っているから 撮ってみたよ~face02




こぐまも ちょこっと 横になたら・・・スゥ~っと 引き込まれるように

眠っちゃったようです・・・
face04icon10

この頃 仕事の流れが ずいぶん変わって 忙しい時間帯も 変わって

トロイ こぐまは ついて行くだけで やっとです・・・icon10

仕込の時間帯も 大幅に変わって 今必死に ブログUPも 

遅くれないように してるけど・・・icon10

今の現状維持が やっとかにゃ・・・



マッキーの歌のように しっかり前を向いて やって行きたいにゃ~♪

今日も いろんな お客さんに 「ずっと続けてね~!」って

言ってもらえて 本当に ありがたいです・・・
face01icon10


たま~に・・・ぺちゃんこに なって 動けなくなっちゃう時も あるけど

これは 神様がくれた 休み時間と 思うようにしています・・・
face01icon10

少しでも 少しだけでも 笑顔で いられるように

やって行きたいです・・・
face01


ブログも・・・私には もう かけがえのないものだから・・・

反対されても ずっと続けて 行きたいにゃ~


がんばっていれば きっと 神様が 見守ってくれる・・・

そう思って 毎日 がんばっているんだ~


エンジェルトランペット・・・

島では めずらしくないみたいだけど こぐまは
見つけては 感動いちゃいます・・・
icon136



とっても 大きかったから 全景が 撮れなくって・・・
また 下から 撮ってみたよ・・・




この 清らかな白い花は なんて きれいなんだろう・・・icon12心が 洗われるようです・・・



写真撮っていて 涙が出ちゃうほど きれいでした・・・
カメラしてなかったら こんな感動は なかったと思います・・・
やってみて 本当に よかった・・・
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これからも がんばるにゃん!!face01icon49

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Posted by こぐま at 23:54Comments(0)こぐまの休み場所

2011年04月22日

いっけいさんが 来てくれました~(^^)♪

 4月 22日 (金) 日替わり お弁当メニュー           ¥500icon06

春の鶏ごぼうバーグ     キャベツちゃんぷるー      きまぐれナムル    切干大根煮



お弁当 あとチョット ありま~す!face01

きまぐれサラダ       フレッシュトマトマリネ       きまぐれおかず     キンピラ




*~*~*~*~*~*~*~*

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49


にゃ~   さっきまで 雨の匂いがして パラパラ降っていたのに

今は おひさまが 出てるよ~icon01

また 書いてるうちに お天気 変わりそうだにゃ~face06icon10



今日は ブロガーの いっけいさんが 来てくれました~
初めて お話ししたけど とっても話しやすい人でした・・・
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こんな こぐまですが・・・結構 人見知り しちゃうんですicon10

今朝は スーパーばあちゃんと 言葉の格闘して パワーダウン
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いっけいさんと お話し出来て ちょっと ホッとしました~

お話 とっても楽しかったです~♪


ありがとうございますface02



イイ風が 吹いてきました~

ちょっと 花の香りが しています・・・face01

どこかで 咲いてるみたいだにゃ~
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ちょうど 少し肌寒い この季節は 東京の 5月くらい・・・

爽やかで 気持ちいいにゃ~
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新緑の 気持ちいい季節・・・
奄美の春は 黄緑色だね~icon100





ピカピカの 新緑・・・icon12
マイナスイオンが あふれています・・・





ほら! おひさまに 当たって 葉っぱが 透けてきれいでしょ~♪

なんてことのない 木だけど・・・
      こぐまは こうゆう 写真が 一番スキです・・・
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Posted by こぐま at 14:32Comments(4)日替わりのお知らせ

2011年04月22日

この空の下に・・・

 4月 22日 (金) 日替わり お弁当予定             ¥500icon06

春の鶏ごぼうバーグ     キャベツちゃんぷるー     きまぐれナムル   切干大根煮

きまぐれサラダ        フレッシュトマトマリネ     きまぐれおかず    キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!face01icon49


ブログを 通じて 懐かしい 思い出の場所を 思い出して

今 今まで 奄美に来る前に 知り合った 人たちの 顔が

浮かんできました・・・
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でも この頃の こぐまは かなり強くなって 
さみしいにゃ~には ならなくなりました・・・
face01icon10

強くなったのかにゃ~?
う~ん・・・そうじゃ~ないかも・・・
face06icon10

こぐまの まわりの 人たちに 支えられてるから 
ここまで やって来れたんだと 思います・・・
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ブログを 通じて まだ顔も知らない人たちや

何でも 悩みを 相談できる ブロガーさんたち・・・

ブログを見て 応援してくれる お客さんたち・・・



この空の下に みんなが いてくれると 思ったら・・・
勇気が 湧いてきます・・・
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この前 モンスーンの ママに 悩みを聞いてもらって

かなり 仕事で 凹んでも 立ち直れるように なりました・・・

ありがとうございました・・・face01



いつもの おっちょこちょいな こぐまに戻れて
うれしいにゃ~
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ひとりぼっちの この仕事・・・

結構 さみしくなっちゃうけど みんなの あたたかい支えで

きっと 明日も がんばれる!!
がんばっちゃうよ~~~!!
やさしさに包まれたなら・・・♪
そんな 感じかにゃ~

やさしい みんなに 感謝! 感謝です!!icon136

今の季節の インパチェンスは とってもきれい・・・




アップで見ると 可愛らしい・・・



花を見ると もっと元気になるよ・・・
みずみずしい カクタス・・・



優しい色の ブルーローズ・・・




元気をくれて ありがとう・・・icon136

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Posted by こぐま at 00:12Comments(5)思ったこと・・・