2013年06月30日
昨日は 女子会で 「心さん」に 行って来たよ~(・∀・)♬
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

昨日は 毎年恒例の 女子会でした~♪
今回は 土曜日で ヨカッタ~!
安心して 久しぶりに 飲めました♪
でも 結局 二杯で ギブアップでした・・・

安上がりに なったにゃ~

今回は 「焼酎ダイニングさけ工房 心」さんに 行ってみたよ~

失敗したのが デジカメに カード入れ忘れちゃって
携帯の写真に なっちゃった~

今 メールで PCちゃんに 飛ばして 圧縮しながら
1個ずつ 貼り付けてみたよ~
昨日 全部 写真圧縮したのに ファイルに入って
開けられなくなっちゃってました・・・
ちょこっと 暗いけど どうかにゃ~?
まず お通し・・・
この お通し めちゃ 美味しい~!
暗いけど、左から 苦瓜と ひとくち 焼き鳥・・・
甘辛いタレと鶏肉と苦瓜が 合う合う~♬
真ん中は ミニハンバーグ♬
うにゃ~!
フンワリとして 美味しい~!
みんなで 感動しちゃいました♪
右は カレーの お稲荷さん・・・
甘辛い 油揚げと カレー・・・
合うんだね~
勉強に なるにゃ~♪

カンパチの炙りと タコのお作り・・・
盛り付けが キレイで またまた 感動~!
カンパチは ポン酢、タコは お塩か お醤油で
いただきます♬
お刺身好きの こぐまは テンションUP~!
めちゃ 新鮮で 美味しかった~!

島豚しゃぶしゃぶと お豆腐のサラダ・・・
コレは 薄味が 付いていて お好みで
お醤油ドレッシングで・・・
これも お野菜と お豆腐、さっぱりとした島豚の
バランスが 最高~!

コレは 出て来て ビックリ~!
まんまるで 可愛い~!
赤うるめの ふわふわつきあげ
こここれは・・・

みんな 絶句するほど 美味しかった~♬
上品な クセのない 赤ウルメの 旨味が
ジュ~!っと 口いっぱいに 広がりました・・・
うみゃい~!

豚軟骨の煮込み・・・♬
こぐま、この日は 7kg ナンコツ煮を 作ってたけど
やっぱり 美味しかった~♬
この グツグツ 法楽焼の鍋で 出て来るのも
ステキだね~

鶏肉のポン酢焼き?
このへんで 2杯目の ゆず酒が かなり まわって・・・
名前が・・・ごめんにゃ~

でも 味は しっかり 覚えてるよ~♬
プリっプリに ジューシーに 焼かれてる
スパイシーな 鶏肉と 真ん中に オニオンスライス、
水菜が 入ってます♬
青ネギが これでもか~!って くらい かかっていて
美味しい~!
血液サラサラに なって お酒も進む メニューにゃ~♬

コースは これで 締めに なります・・・
この 油そうめん 美味しい~!
じゃこの出汁が 利いていて アッサリとしています・・・
シンプルなんだけど 後を引く 美味しさです・・・♬

ココで・・・
メニューに 美味しい 卵かけご飯が あるって聞いて・・・
三人は コレ 頼んじゃいました♬
ちょこっと ご飯が 多かったけど・・・
これだけ 薬味が 付くと 贅沢な味わいです・・・
鰹節が 利いて 美味しい とろろご飯を 思い出しました♬
玉子の 甘味と旨味が たまりませんでした・・・

コレは もう一人が 頼んだ アイス・・・
バニラアイスに 黒蜜、がじゃ豆が のっかって・・・
みんなで ひとくち もらって・・・
やっぱり・・・
お酒の後の 甘いモノって 最高~!

とっても 美味しかったです~!
混んでる お店なのに お店の方達も
とっとも 心配りが ゆきとどいて・・・
また 是非 伺いたいです・・・♬
焼酎ダイニングさけ工房 心」さん
鹿児島県奄美市名瀬入舟町18-3
TEL 0997-53-1014
営業時間 17:00~24:00
定休日 月曜日
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
続きを読む
こぐまで~す!!


昨日は 毎年恒例の 女子会でした~♪
今回は 土曜日で ヨカッタ~!
安心して 久しぶりに 飲めました♪
でも 結局 二杯で ギブアップでした・・・


安上がりに なったにゃ~


今回は 「焼酎ダイニングさけ工房 心」さんに 行ってみたよ~


失敗したのが デジカメに カード入れ忘れちゃって
携帯の写真に なっちゃった~


今 メールで PCちゃんに 飛ばして 圧縮しながら
1個ずつ 貼り付けてみたよ~

昨日 全部 写真圧縮したのに ファイルに入って
開けられなくなっちゃってました・・・

ちょこっと 暗いけど どうかにゃ~?
まず お通し・・・
この お通し めちゃ 美味しい~!
暗いけど、左から 苦瓜と ひとくち 焼き鳥・・・
甘辛いタレと鶏肉と苦瓜が 合う合う~♬
真ん中は ミニハンバーグ♬
うにゃ~!
フンワリとして 美味しい~!

みんなで 感動しちゃいました♪
右は カレーの お稲荷さん・・・
甘辛い 油揚げと カレー・・・
合うんだね~
勉強に なるにゃ~♪


カンパチの炙りと タコのお作り・・・
盛り付けが キレイで またまた 感動~!
カンパチは ポン酢、タコは お塩か お醤油で
いただきます♬
お刺身好きの こぐまは テンションUP~!
めちゃ 新鮮で 美味しかった~!


島豚しゃぶしゃぶと お豆腐のサラダ・・・
コレは 薄味が 付いていて お好みで
お醤油ドレッシングで・・・
これも お野菜と お豆腐、さっぱりとした島豚の
バランスが 最高~!

コレは 出て来て ビックリ~!

まんまるで 可愛い~!
赤うるめの ふわふわつきあげ

こここれは・・・


みんな 絶句するほど 美味しかった~♬
上品な クセのない 赤ウルメの 旨味が
ジュ~!っと 口いっぱいに 広がりました・・・
うみゃい~!


豚軟骨の煮込み・・・♬
こぐま、この日は 7kg ナンコツ煮を 作ってたけど
やっぱり 美味しかった~♬
この グツグツ 法楽焼の鍋で 出て来るのも
ステキだね~


鶏肉のポン酢焼き?
このへんで 2杯目の ゆず酒が かなり まわって・・・
名前が・・・ごめんにゃ~


でも 味は しっかり 覚えてるよ~♬
プリっプリに ジューシーに 焼かれてる
スパイシーな 鶏肉と 真ん中に オニオンスライス、
水菜が 入ってます♬
青ネギが これでもか~!って くらい かかっていて
美味しい~!
血液サラサラに なって お酒も進む メニューにゃ~♬


コースは これで 締めに なります・・・
この 油そうめん 美味しい~!
じゃこの出汁が 利いていて アッサリとしています・・・
シンプルなんだけど 後を引く 美味しさです・・・♬


ココで・・・
メニューに 美味しい 卵かけご飯が あるって聞いて・・・
三人は コレ 頼んじゃいました♬
ちょこっと ご飯が 多かったけど・・・
これだけ 薬味が 付くと 贅沢な味わいです・・・
鰹節が 利いて 美味しい とろろご飯を 思い出しました♬
玉子の 甘味と旨味が たまりませんでした・・・


コレは もう一人が 頼んだ アイス・・・
バニラアイスに 黒蜜、がじゃ豆が のっかって・・・
みんなで ひとくち もらって・・・
やっぱり・・・
お酒の後の 甘いモノって 最高~!


とっても 美味しかったです~!
混んでる お店なのに お店の方達も
とっとも 心配りが ゆきとどいて・・・
また 是非 伺いたいです・・・♬

焼酎ダイニングさけ工房 心」さん
鹿児島県奄美市名瀬入舟町18-3
TEL 0997-53-1014
営業時間 17:00~24:00
定休日 月曜日
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
続きを読む
2013年06月29日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました
6月 29日 (土) 日替わり お弁当予定 ¥500
★豚ナンコツ煮 ★野菜たっぷり油うどん ★気まぐれナムル ★切干大根煮

豚ナンコツ煮

★気まぐれサラダ 「柑橘系のジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが
出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
こんにゃちは~!こぐまで~す!

今日は 何人かの お客さんに 来ていただいたのに
ご注文を 受けられなくて すみませんでした・・・
今日は ご予約が 集中して
ご飯が 間に合いませんでした・・・
なるべく 間に合うように これからは
もう少し 工夫して行きたいです・・・
本当に ごめんなさい・・・

うにゃ~
今日は お昼すぎ頃 大失敗しちゃったにゃ~
下に落ちた ミニトングを 拾おうとしたら、
カタン!って 音がしたら・・・
油の入った フライパンに エプロンの ヒモを
引っ掛けたら 生ぬるい 油が かかっちゃった・・・

こぐま開店以来 こんな ドジをしたのは 初めて!
熱いのじゃ~なくて 本当に ヨカッタ~

気をつけなくちゃ!
ドジにも 程が あり過ぎるにゃ・・・

気がついたら 髪の毛にも ベッタリ
くっついてたよ~
さっき あんまり気持が 悪くて 2回も
シャンプーしちゃいました・・・
油って なかなか 落ちないもんだにゃ~
ちょうど ご予約が 終わってから だったから
ヨカッタ・・・
本当に ヨカッタ・・・

今朝方 ここにも ズッコケた にゃんこが一匹・・・
こぐまが 仕事を終えて シャワー浴びて
髪を乾かそうとしたら・・・
邪魔する ケモノが 一匹・・・
でも・・・いつもと様子が 違うにゃ~?

見ている 方向を 見てみたら・・・
あにゃ!
こぐまの 大嫌いな ナナフシが
窓に くっついてた~!

うぎゃーーー!
気持ち悪い~~~!


まだ 小さいけど
超気持ち悪い~~~!

デビ!
行け~~~!
やっつけろ~~~!



めずらしく ビビリ屋なのに
向かって行ってくれたよ~


必死に 追い払ってくれる デビ・・・
頼もしいのう~~~♪
この 立ってる姿を 見れば デビって
すごく 大きな にゃんこだと 気が付きます・・・

すごく 真剣に やっつけてる つもりの デビ・・・
シッポが 上がってる時は 一生懸命の 証拠です!
でも・・・
ナナフシは 窓の外なんだけどにゃ~


あ!っと 思ったら 窓から おちちゃった!

上手く キャッチしたけど 放心状態のデビ・・・
こぐま~
がんばったけど おっこちちゃった~
でも もう まどには いないよ~!

デビ・・・
ありがとうにゃ~
本当に がんばったね~!
怪我が なくて ヨカッタ~
もう デビは 15歳なんだもんね~
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★豚ナンコツ煮 ★野菜たっぷり油うどん ★気まぐれナムル ★切干大根煮

豚ナンコツ煮

★気まぐれサラダ 「柑橘系のジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが
出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

こんにゃちは~!こぐまで~す!


今日は 何人かの お客さんに 来ていただいたのに
ご注文を 受けられなくて すみませんでした・・・

今日は ご予約が 集中して
ご飯が 間に合いませんでした・・・
なるべく 間に合うように これからは
もう少し 工夫して行きたいです・・・
本当に ごめんなさい・・・


うにゃ~
今日は お昼すぎ頃 大失敗しちゃったにゃ~

下に落ちた ミニトングを 拾おうとしたら、
カタン!って 音がしたら・・・
油の入った フライパンに エプロンの ヒモを
引っ掛けたら 生ぬるい 油が かかっちゃった・・・


こぐま開店以来 こんな ドジをしたのは 初めて!
熱いのじゃ~なくて 本当に ヨカッタ~


気をつけなくちゃ!
ドジにも 程が あり過ぎるにゃ・・・


気がついたら 髪の毛にも ベッタリ
くっついてたよ~

さっき あんまり気持が 悪くて 2回も
シャンプーしちゃいました・・・

油って なかなか 落ちないもんだにゃ~

ちょうど ご予約が 終わってから だったから
ヨカッタ・・・
本当に ヨカッタ・・・


今朝方 ここにも ズッコケた にゃんこが一匹・・・
こぐまが 仕事を終えて シャワー浴びて
髪を乾かそうとしたら・・・
邪魔する ケモノが 一匹・・・

でも・・・いつもと様子が 違うにゃ~?


見ている 方向を 見てみたら・・・
あにゃ!
こぐまの 大嫌いな ナナフシが
窓に くっついてた~!


うぎゃーーー!
気持ち悪い~~~!



まだ 小さいけど
超気持ち悪い~~~!


デビ!
行け~~~!
やっつけろ~~~!




めずらしく ビビリ屋なのに
向かって行ってくれたよ~



必死に 追い払ってくれる デビ・・・
頼もしいのう~~~♪

この 立ってる姿を 見れば デビって
すごく 大きな にゃんこだと 気が付きます・・・


すごく 真剣に やっつけてる つもりの デビ・・・
シッポが 上がってる時は 一生懸命の 証拠です!
でも・・・
ナナフシは 窓の外なんだけどにゃ~



あ!っと 思ったら 窓から おちちゃった!


上手く キャッチしたけど 放心状態のデビ・・・
こぐま~
がんばったけど おっこちちゃった~
でも もう まどには いないよ~!

デビ・・・
ありがとうにゃ~
本当に がんばったね~!
怪我が なくて ヨカッタ~
もう デビは 15歳なんだもんね~

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月29日
やっとこさっとこ ナンコツ 煮えたけど 暑い~(=_=;)
6月 29日 (土) 日替わり お弁当予定 ¥500
★豚ナンコツ煮 ★野菜たっぷり油うどん ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★気まぐれサラダ 「柑橘系のジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

ぴゃ~!
あっちぃよぉ~~~!
たまらんよ~!

もう 午前 0時を 過ぎたのに ちっとも
涼しくならないにゃ~・・・

にゃ~んか ぬるま湯に 長~く 浸かってるような・・・
そ~んな カンジ・・・

ボヤキを 書いていたら 山から 少しだけ
お情けなくらいの 風が 少し吹いて来たけど・・・
暑い・・・暑いにゃ・・・

ナンコツも あと 10分くらいで 加圧作業も
終了して それから ハンバーグと 肉団子と
ジュレで 終わり~♪~♬~♪
今 同時進行で ヒジキと オカラも 作っています♪
でも 9時半から 12時くらいまで 深~く
眠ったから、体は 随分 楽です・・・♪
いつもは 仮眠後は 体の節々が 痛いけど
今日は ないから 楽~♪~♬~♪
水分も 充分摂ってるし、夕食も がんばって
食べてるし・・・♪
うにゃ!
加圧終了の タイマーが鳴ったよ~♪
今週の仕込も もうすぐで 終わり~!
心して がんばるにゃん!
にゃ~!
ふぁいとぉ~~~!

日曜日の買い出しも 終わって・・・
戻る前の時間が・・・
とっても 今の季節 ステキな 風景が 見られます・・・
ここは ど~こだ~
この日は スーパームーンの日でした・・・
おひさまも 大きく見えたよ~

去年まで こぐまの 大先輩が よ~く
UPしてたにゃ~
先輩 鹿児島に 戻られて お元気に してるかにゃ~?
ご家族も お会いしていたけど
素晴らしい ファミリーでした・・・
夕陽に 照らされて まだ 明るい 反対側の風景・・・
ココは 山の上だけど 草原みたいで ステキです♪

ギンネムも 風に揺れて・・・
風で 草が サワサワ言ってます・・・

はにゃ~
癒されるにゃ~
こぐま お気に入りの・・・
やさしい・・・やさしい・・・風景です・・・♪
明日は 豚ナンコツと 野菜たっぷり油うどんの
セットです・・・♪
週末ガツーン!と ボリュームのある ナンコツで
元気を出してね~!
お子ちゃまが 手づかみで 食べちゃうと聞いて
また 油うどんに したよ~♪
キャベツや 人参、玉ねぎ、しめじ、枝豆・・・
麺より ちょこっと 野菜を多く入れちゃってます♪
野菜も たくさん 食べれちゃうのにゃ~!

マリネは 今回 柑橘系の果物で 作ってみたよ~
さっぱり 爽やかな オレンジや グレープフルーツの香りで
お野菜 たくさん 食べれたら いいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★豚ナンコツ煮 ★野菜たっぷり油うどん ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★気まぐれサラダ 「柑橘系のジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


ぴゃ~!
あっちぃよぉ~~~!
たまらんよ~!


もう 午前 0時を 過ぎたのに ちっとも
涼しくならないにゃ~・・・


にゃ~んか ぬるま湯に 長~く 浸かってるような・・・
そ~んな カンジ・・・


ボヤキを 書いていたら 山から 少しだけ
お情けなくらいの 風が 少し吹いて来たけど・・・
暑い・・・暑いにゃ・・・


ナンコツも あと 10分くらいで 加圧作業も
終了して それから ハンバーグと 肉団子と
ジュレで 終わり~♪~♬~♪


今 同時進行で ヒジキと オカラも 作っています♪
でも 9時半から 12時くらいまで 深~く
眠ったから、体は 随分 楽です・・・♪

いつもは 仮眠後は 体の節々が 痛いけど
今日は ないから 楽~♪~♬~♪

水分も 充分摂ってるし、夕食も がんばって
食べてるし・・・♪
うにゃ!
加圧終了の タイマーが鳴ったよ~♪
今週の仕込も もうすぐで 終わり~!
心して がんばるにゃん!
にゃ~!
ふぁいとぉ~~~!


日曜日の買い出しも 終わって・・・
戻る前の時間が・・・
とっても 今の季節 ステキな 風景が 見られます・・・
ここは ど~こだ~

この日は スーパームーンの日でした・・・
おひさまも 大きく見えたよ~


去年まで こぐまの 大先輩が よ~く
UPしてたにゃ~
先輩 鹿児島に 戻られて お元気に してるかにゃ~?
ご家族も お会いしていたけど
素晴らしい ファミリーでした・・・

夕陽に 照らされて まだ 明るい 反対側の風景・・・
ココは 山の上だけど 草原みたいで ステキです♪

ギンネムも 風に揺れて・・・
風で 草が サワサワ言ってます・・・


はにゃ~
癒されるにゃ~

こぐま お気に入りの・・・
やさしい・・・やさしい・・・風景です・・・♪

明日は 豚ナンコツと 野菜たっぷり油うどんの
セットです・・・♪
週末ガツーン!と ボリュームのある ナンコツで
元気を出してね~!
お子ちゃまが 手づかみで 食べちゃうと聞いて
また 油うどんに したよ~♪
キャベツや 人参、玉ねぎ、しめじ、枝豆・・・
麺より ちょこっと 野菜を多く入れちゃってます♪
野菜も たくさん 食べれちゃうのにゃ~!


マリネは 今回 柑橘系の果物で 作ってみたよ~
さっぱり 爽やかな オレンジや グレープフルーツの香りで
お野菜 たくさん 食べれたら いいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月28日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました
6月 28日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥500
★サワラのタルタルソース ★アスパラベーコンパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮

サワラのタルタルソース

★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れる
ことが 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
こんにゃちは~!こぐまで~す!

はにゃ~
今日の 午前中は 暑かったにゃ~!

今まで タップリ地面に染みこんでいた 雨が
一気に 蒸発して モヤモヤしてました・・・

今日は 午前中で 一日分の
汗をかいたカンジがしました・・・

もう 皮膚呼吸出来ない気がして ガマン出来ずに
さっき シャワー浴びて来ました・・・

やっと これから ナンコツの仕込に入って
夕方からの ご注文の お弁当をこなしながら
明日の 細いお惣菜も 作って行きます・・・
にゃ~!
冷たい飲み物 飲みながら
がんばろう~!


この笠利で お花畑を 作ってる方・・・
すごく 大変なのに 毎回 キレイな お花を
咲かせてくれています・・・
通る度に 風に 揺れる 季節ごとの 花々を
見せて頂いて・・・
本当に ありがたいです・・・

夏の 農道も 緑が イキイキして ステキ~!
畑の中にある この森が 遠くから見ると
本当に ステキに 見えちゃいます・・・
窓を 開けて 走ると 草の揺れる音が
サワサワ 聞こえます・・・

空を見上げると・・・
うにゃ~! 眩しい~!
風に 吹かれて 駆け足で
雲が 通り過ぎて行くよ~
もう 本当の 夏の空・・・♪

広く 見通しのイイ 畑・・・
この風景は 笠利ならではの 風景だにゃ~♪

チョット 冒険で 細い農道に入って・・・
坂道を 登って行くと・・・

振り返ったら 遠くで 青い海が見えます~♪

はにゃ~
気持イイ~!
こんな瞬間が 一番癒されるのにゃ~
また ステキな 風景を 探しに行こう~♪
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★サワラのタルタルソース ★アスパラベーコンパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮

サワラのタルタルソース

★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れる
ことが 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

こんにゃちは~!こぐまで~す!


はにゃ~
今日の 午前中は 暑かったにゃ~!


今まで タップリ地面に染みこんでいた 雨が
一気に 蒸発して モヤモヤしてました・・・


今日は 午前中で 一日分の
汗をかいたカンジがしました・・・


もう 皮膚呼吸出来ない気がして ガマン出来ずに
さっき シャワー浴びて来ました・・・


やっと これから ナンコツの仕込に入って
夕方からの ご注文の お弁当をこなしながら
明日の 細いお惣菜も 作って行きます・・・

にゃ~!
冷たい飲み物 飲みながら
がんばろう~!



この笠利で お花畑を 作ってる方・・・
すごく 大変なのに 毎回 キレイな お花を
咲かせてくれています・・・
通る度に 風に 揺れる 季節ごとの 花々を
見せて頂いて・・・
本当に ありがたいです・・・


夏の 農道も 緑が イキイキして ステキ~!

畑の中にある この森が 遠くから見ると
本当に ステキに 見えちゃいます・・・
窓を 開けて 走ると 草の揺れる音が
サワサワ 聞こえます・・・


空を見上げると・・・
うにゃ~! 眩しい~!

風に 吹かれて 駆け足で
雲が 通り過ぎて行くよ~

もう 本当の 夏の空・・・♪

広く 見通しのイイ 畑・・・
この風景は 笠利ならではの 風景だにゃ~♪

チョット 冒険で 細い農道に入って・・・
坂道を 登って行くと・・・

振り返ったら 遠くで 青い海が見えます~♪


はにゃ~
気持イイ~!
こんな瞬間が 一番癒されるのにゃ~
また ステキな 風景を 探しに行こう~♪

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月28日
明日は サワラのタルタルソースです♪(・∀・)♪
6月 28日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥500
★サワラのタルタルソース ★アスパラベーコンパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

うにゃ~
仕込は あと少しなんだけど・・・
8時 くらいから また 頭が 痛くなって・・・

昨日もだけど 多分 気圧の関係みたい・・・
やっと 落ち着いたけど
早く お天気回復しないかにゃ~

今日で 細い 業者さんの用事も ほぼ 終わって
いつもの こぐまのペースで 明日から
仕事も 出来るし・・・
うにゃ~!
こんな頭痛なんかに
負けられないにゃ~!

明日は 週一回の お魚の日・・・
サワラのタルタルソースと アスパラベーコンパスタです♪
こぐま特製 カレー風味の タルタルソースを
タップリ かけますよ~♪
パスタは また アスパラを 分けていただいたので
やさしいベーコンクリームパスタにします♪
マリネは 食物繊維が タップリの
さつま芋きのこマリネです・・・♪
よろしかったら 買いに来てね~
昨日の 真夜中の 大雨の時・・・
雷の稲光に ビビって 窓の方を見て
警戒して 鳴いてるデビ・・・

よっぽど 怖かったみたいで
顔が パニっていました
こわいじゃ~ないか~!
ゴロゴロ ひかっちゃ~ダメ~!
だんだん 怖くなって こぐまに 飛びつこうと
近づいてる デビ・・・

ガバ!っと 飛びかかってくるので
悪気は ないのは わかってるけど
デビ・・・
こぐまの方が 怖いよ~

こんな時は ぎゅ~!だっこを 捕まえて
しちゃいます・・・
だっこの まんま 眠っちゃえば もう 大丈夫でした!
デビ・・・世話が焼けるのう~
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★サワラのタルタルソース ★アスパラベーコンパスタ ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


うにゃ~
仕込は あと少しなんだけど・・・
8時 くらいから また 頭が 痛くなって・・・


昨日もだけど 多分 気圧の関係みたい・・・

やっと 落ち着いたけど
早く お天気回復しないかにゃ~


今日で 細い 業者さんの用事も ほぼ 終わって
いつもの こぐまのペースで 明日から
仕事も 出来るし・・・
うにゃ~!
こんな頭痛なんかに
負けられないにゃ~!


明日は 週一回の お魚の日・・・
サワラのタルタルソースと アスパラベーコンパスタです♪
こぐま特製 カレー風味の タルタルソースを
タップリ かけますよ~♪
パスタは また アスパラを 分けていただいたので
やさしいベーコンクリームパスタにします♪
マリネは 食物繊維が タップリの
さつま芋きのこマリネです・・・♪
よろしかったら 買いに来てね~

昨日の 真夜中の 大雨の時・・・
雷の稲光に ビビって 窓の方を見て
警戒して 鳴いてるデビ・・・

よっぽど 怖かったみたいで
顔が パニっていました

こわいじゃ~ないか~!
ゴロゴロ ひかっちゃ~ダメ~!
だんだん 怖くなって こぐまに 飛びつこうと
近づいてる デビ・・・

ガバ!っと 飛びかかってくるので
悪気は ないのは わかってるけど
デビ・・・
こぐまの方が 怖いよ~


こんな時は ぎゅ~!だっこを 捕まえて
しちゃいます・・・

だっこの まんま 眠っちゃえば もう 大丈夫でした!
デビ・・・世話が焼けるのう~

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月27日
本日の日替わりは あと7個で~す♪(・∀・)♪
6月 27日 (木) 日替わり お弁当メニュー ¥500
★チキンのレモン南蛮 ★和風カレー ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

チキンのレモン南蛮

★気まぐれサラダ 「大根りんごジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは あと 7個 で~す~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に 盛り付けますので 安心です・・・♪
サラダ類も まだ ありますよ~
お気軽に お電話して 下さいね~
こんにゃちは~!こぐまで~す!

はにゃ~
やっと 雨が 止んだにゃ~
さっきまで あんまり雨が 凄かったから、
お馴染みの お客さんと お話していました

お店から 出るには ココロが くじけちゃいそうな
土砂降りだったにゃ~

明け方も こぐまが お店から 出ようとしていた時も
入口が 滝のようになっていて、しばらく お店で
立ち往生していました・・・

これから 一週間くらい こんな不安定な お天気かも~?

夜の仕込が 終わって・・・
朝方に戻ったら デビにゃんが 玄関で 待っていて
飛びついて来たよ~

雷が めちゃ苦手だから 仕方がないけど、
ほとんど 眠れなかったみたいでした・・・
今朝 7時過ぎに 起きたら こぐまの上に
乗っかっていなかったから 心配したら・・・
あの DHCの箱に 入って こじんまり
眠っていました・・・

デビには チョット狭そうなんだけど・・・
そぅ~っと 上から 撮ってみたよ~

狭い所に 小さくなって 眠るのって 安心なのかもです・・・
起きて来て 心配そうに していたから
おりこうちゃん グリグリ~!

こぐま~
ゴロゴロ すごいおとで こわかったよ~
ピカ!って ひかったんだよ~!
しばらく こぐまの 膝から 離れない デビでした・・・

宇宿漁港の 緑地帯・・・
笠利に 行った時は 必ず 立ち寄ります・・・
晴れた日は マイナスイオンが いっぱいで
とっても 気持イイのにゃ~!
奥の方で 森の主達が 会合してるみたい・・・

ちょこっと 空を 見上げたら
気持ちのイイ 青空が 見えて来ました・・・

リュウキュウ スズメウリ見つけた~!
赤くなったら 可愛いはず・・・

上の方を見たら 少しだけ 赤くなっていました・・・
もう 夏がやって来たんだにゃ~

今年の夏は 厳しそうだけど・・・
もっと ステキな 奄美を 見つけられるように
がんばるにゃん!!

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★チキンのレモン南蛮 ★和風カレー ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

チキンのレモン南蛮

★気まぐれサラダ 「大根りんごジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは あと 7個 で~す~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に 盛り付けますので 安心です・・・♪
サラダ類も まだ ありますよ~
お気軽に お電話して 下さいね~

こんにゃちは~!こぐまで~す!


はにゃ~
やっと 雨が 止んだにゃ~
さっきまで あんまり雨が 凄かったから、
お馴染みの お客さんと お話していました


お店から 出るには ココロが くじけちゃいそうな
土砂降りだったにゃ~


明け方も こぐまが お店から 出ようとしていた時も
入口が 滝のようになっていて、しばらく お店で
立ち往生していました・・・


これから 一週間くらい こんな不安定な お天気かも~?


夜の仕込が 終わって・・・
朝方に戻ったら デビにゃんが 玄関で 待っていて
飛びついて来たよ~


雷が めちゃ苦手だから 仕方がないけど、
ほとんど 眠れなかったみたいでした・・・

今朝 7時過ぎに 起きたら こぐまの上に
乗っかっていなかったから 心配したら・・・
あの DHCの箱に 入って こじんまり
眠っていました・・・


デビには チョット狭そうなんだけど・・・
そぅ~っと 上から 撮ってみたよ~

狭い所に 小さくなって 眠るのって 安心なのかもです・・・

起きて来て 心配そうに していたから
おりこうちゃん グリグリ~!

こぐま~
ゴロゴロ すごいおとで こわかったよ~
ピカ!って ひかったんだよ~!
しばらく こぐまの 膝から 離れない デビでした・・・


宇宿漁港の 緑地帯・・・
笠利に 行った時は 必ず 立ち寄ります・・・
晴れた日は マイナスイオンが いっぱいで
とっても 気持イイのにゃ~!

奥の方で 森の主達が 会合してるみたい・・・

ちょこっと 空を 見上げたら
気持ちのイイ 青空が 見えて来ました・・・


リュウキュウ スズメウリ見つけた~!

赤くなったら 可愛いはず・・・


上の方を見たら 少しだけ 赤くなっていました・・・
もう 夏がやって来たんだにゃ~


今年の夏は 厳しそうだけど・・・
もっと ステキな 奄美を 見つけられるように
がんばるにゃん!!


------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月27日
明日は チキンのレモン南蛮です・・・♪(・∀・)♪
6月 27日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥500
★チキンのレモン南蛮 ★和風カレー ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★気まぐれサラダ 「大根りんごジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

うにゃ!
お店に入って PCちゃんの 向かった途端
雨が すごく 降って来たよ~

ついでに 雷まで 鳴ってる~!
だからかにゃ~!
お店に戻ろうとしたら・・・
デビが 飛びついて来たよ~


今日は カメラを持ってて たまたま撮れた
カメラ目線じゃ~ない デビにゃんを 撮ることが 出来たよ~
デビ カメラ慣れしちゃって、カッコつけちゃうの~
これも おじけづいて こぐまに 必死に
飛びついた デビ・・・
いきなりだったから 耳が切ちゃってる・・・

でも リアルな デビです・・・♪
コレは 仮眠とってる こぐまの 腕に わざわざ
乗っかって 爆睡してる デビ・・・
こぐまは デビに とって 敷き布団のようです・・・


起こさないように パチリ!
腕が かなり 重たいです・・・


起きちゃったら 何が悪いのかと言う この態度・・・


こぐまが ずっと いっしょにいてね~!って
いうから ボクは あついのを ガマンして
くっついていて あげてるんだよ~
そんな 顔して こっちを 見ていました・・・

今頃 大の雷キライだから
ビビってるんだろうにゃ~

明日は チキンの レモン南蛮と
和風カレーのセットです・・・♪
爽やかな レモンの香りと 甘さが 食欲を
そそります・・・♪
チキンメニューの 人気ナンバーワンメニューだよ~♪
食物繊維が タップリの 和風カレーと
バランスのイイ セットにしました♪
マリネは 甘いりんごの香りが やさしい
大根りんごジュレマリネ・・・
お子ちゃまは ジュレが 大好きみたい・・・
ほどよい 甘さが 野菜を 食べやすしてくれます・・・
よろしかったら 買いに来てね~
雷は 止んだみたい・・・
ヨカッタ~!
こぐまも 雷は 苦手なの~
さぁ~!
もうちょこっと がんばるにゃん!

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★チキンのレモン南蛮 ★和風カレー ★気まぐれナムル ★筍キンピラ
★気まぐれサラダ 「大根りんごジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


うにゃ!
お店に入って PCちゃんの 向かった途端
雨が すごく 降って来たよ~


ついでに 雷まで 鳴ってる~!
だからかにゃ~!
お店に戻ろうとしたら・・・
デビが 飛びついて来たよ~



今日は カメラを持ってて たまたま撮れた
カメラ目線じゃ~ない デビにゃんを 撮ることが 出来たよ~
デビ カメラ慣れしちゃって、カッコつけちゃうの~
これも おじけづいて こぐまに 必死に
飛びついた デビ・・・
いきなりだったから 耳が切ちゃってる・・・


でも リアルな デビです・・・♪
コレは 仮眠とってる こぐまの 腕に わざわざ
乗っかって 爆睡してる デビ・・・
こぐまは デビに とって 敷き布団のようです・・・



起こさないように パチリ!
腕が かなり 重たいです・・・



起きちゃったら 何が悪いのかと言う この態度・・・



こぐまが ずっと いっしょにいてね~!って
いうから ボクは あついのを ガマンして
くっついていて あげてるんだよ~
そんな 顔して こっちを 見ていました・・・


今頃 大の雷キライだから
ビビってるんだろうにゃ~


明日は チキンの レモン南蛮と
和風カレーのセットです・・・♪
爽やかな レモンの香りと 甘さが 食欲を
そそります・・・♪
チキンメニューの 人気ナンバーワンメニューだよ~♪

食物繊維が タップリの 和風カレーと
バランスのイイ セットにしました♪
マリネは 甘いりんごの香りが やさしい
大根りんごジュレマリネ・・・
お子ちゃまは ジュレが 大好きみたい・・・
ほどよい 甘さが 野菜を 食べやすしてくれます・・・
よろしかったら 買いに来てね~

雷は 止んだみたい・・・
ヨカッタ~!
こぐまも 雷は 苦手なの~
さぁ~!
もうちょこっと がんばるにゃん!


------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月26日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました
6月 26日 (水) 日替わり お弁当メニュー ¥500
★ヘルシーすき焼き ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ

ヘルシーすき焼き

★気まぐれサラダ 「ナスかぼちゃマリネ」 ★気まぐれおかず 「筍キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが
出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
こんにゃちは~!こぐまで~す!

はにゃ~
気がつけば 雨がたくさん 降ってるにゃ~

さっきまで 曇だったのに・・・
今日は 朝一で 市役所に 行きまいになって
もう 必死に 行って戻って来ました

この頃 午前中に 出かけると、必ず バタバタに
なっちゃうから、心配だったけど、何とか
開店時間前に サラダ類も 作れたので
ホッとしました・・・

午後からは 出入り業者さんが
多く 来るようになってるから、午後から 出かけるのも
イマイチ 心配で・・・
何とか お昼を 乗りきれたから ヨカッタ~!

今日は お昼に りょうちゃんと ママが 来てくれたよ~♪
昨日 美容院で カッコ良くなった りょうちゃん♪
髪を カットしたら お兄ちゃんに なったにゃ~!

名刺を あげたら ニコニコ~♪~♬~♪

チョットの時間だったけど また 楽しく 遊べました♪
もう 手が 温かくなってたから りょうちゃん
かなり 眠いのを 我慢して 付き合ってくれたようです・・・
ありがとうにゃ~♪

また おいでね~♪
待ってるにゃん♪
もう アジサイも 終わりの季節かにゃ~?
今年は カメラの内側の レンズが 曇ります・・・
去年までは そんなこと なかったのに・・・
やっぱり 湿度が 高いからかも・・・
でも ボンヤリとして 夢の中で 見ているような
感じに撮れたよ~


水玉みたいで ステキです・・・

清楚な 白・・・
こんな ウェディングブーケが あったら
ステキだろうにゃ~・・・

こんな風景を 見ると 雨もまた ステキに
思えちゃうよね・・・
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★ヘルシーすき焼き ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ

ヘルシーすき焼き

★気まぐれサラダ 「ナスかぼちゃマリネ」 ★気まぐれおかず 「筍キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが
出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

こんにゃちは~!こぐまで~す!


はにゃ~
気がつけば 雨がたくさん 降ってるにゃ~


さっきまで 曇だったのに・・・

今日は 朝一で 市役所に 行きまいになって
もう 必死に 行って戻って来ました


この頃 午前中に 出かけると、必ず バタバタに
なっちゃうから、心配だったけど、何とか
開店時間前に サラダ類も 作れたので
ホッとしました・・・


午後からは 出入り業者さんが
多く 来るようになってるから、午後から 出かけるのも
イマイチ 心配で・・・

何とか お昼を 乗りきれたから ヨカッタ~!


今日は お昼に りょうちゃんと ママが 来てくれたよ~♪
昨日 美容院で カッコ良くなった りょうちゃん♪
髪を カットしたら お兄ちゃんに なったにゃ~!


名刺を あげたら ニコニコ~♪~♬~♪


チョットの時間だったけど また 楽しく 遊べました♪

もう 手が 温かくなってたから りょうちゃん
かなり 眠いのを 我慢して 付き合ってくれたようです・・・
ありがとうにゃ~♪

また おいでね~♪
待ってるにゃん♪

もう アジサイも 終わりの季節かにゃ~?
今年は カメラの内側の レンズが 曇ります・・・

去年までは そんなこと なかったのに・・・

やっぱり 湿度が 高いからかも・・・
でも ボンヤリとして 夢の中で 見ているような
感じに撮れたよ~



水玉みたいで ステキです・・・


清楚な 白・・・
こんな ウェディングブーケが あったら
ステキだろうにゃ~・・・


こんな風景を 見ると 雨もまた ステキに
思えちゃうよね・・・

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月26日
明日は 夏バテ防止の ヘルシーすき焼き です♪(・∀・)♪
6月 26日 (水) 日替わり お弁当予定 ¥500
★ヘルシーすき焼き ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ
★気まぐれサラダ 「ナスかぼちゃマリネ」 ★気まぐれおかず 「筍キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

はにゃ~
今日も すんご~く 暑かったにゃ~
夕飯食べて 少し 頭が痛かったから、
サロンパスを 首に貼って 横になったら・・・
めちゃ 気持ちイイ~~~!

あんまり 気持ち良くて・・・
9時半くらいから 12時まで・・・
爆睡しちゃいました・・・

病院の先生にも 睡眠時間のことで
大分 先日 指導があったから・・・
ヨカッタかも・・・

一昨日から 時間配分を うんと改善して、
今日も あと 1時間弱くらいで 終わらせるし・・・
うにゃ~・・・
もっと がんばろう~

今日も 遠く 笠利から 探して来てくれた
お客さんが 2組・・・♪
ありがとうにゃ~
「ブログ見てますよ~♪
がんばって 下さいね~!」
そう笑顔で 言ってくれて・・・
本当に うれしいです・・・!

初期の頃、こぐまを やってることを
知らせる手段を 知らなかった時・・・
本当に 孤独で さみしくて・・・
ブログをする前は とても 辛かった・・・
全く 出来なかった PCちゃんと 泣きながら
向き合って このブログ始めて・・・
身寄りもいなくて 知り合いも 少なかった こぐまに・・・
友達が たくさん出来た~!
そう思えて・・・
ここまで やって来れたのにゃ~
だから・・・
こぐまは がんばれるよ~!

明日は 牛肉のメニューにします♪
久しぶりに 夏バテ防止メニューのヘルシーすきやきと
消化の良い 大根そぼろ煮のセットです・・・
キノコや白滝も 沢山入れて 食物繊維も
タップリとれるようにしました♪
マリネは ナスかぼちゃマリネです♪
先日 美味しい 採れたての やわらかなナスを
分けていただきました
コレを 使うのは・・・
今でしょう~~~!


あにゃ・・・恥ずかしい・・・

さっき 甘い栗かぼちゃと 生姜レモンの
マリネ液に 漬け込みました~♪
明日には しっかり 味が染み込んでるはず・・・
よろしかったら 買いに来てね~
起きて直ぐに・・・
デビが 隣にいないと思ったら・・・
あにゃ!
捨てようとしていた 箱に
こじんまりと 入っていたよ・・・
こぐま~!
このはこ すてちゃ~ダメだからね~!

はにゃ~
デビ・・・まだ 始まった・・・

昨日も PCバックの上で 爆睡してるし・・・
片付けたい所に 必ず デビがいます・・・


でも・・・
この リラックスした 顔を見ちゃうと
弱いのにゃ~

お休みの日・・・
林道を 通って・・・
何でもない 風景だけど すごく ドキドキする所に
出会います・・・

ココは 龍郷の旧道・・・
こんな 木漏れ日の瞬間でも・・・
とってもい 癒されたりします・・・
カメラを 持ってヨカッタと 思える瞬間でした・・・
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★ヘルシーすき焼き ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★キンピラ
★気まぐれサラダ 「ナスかぼちゃマリネ」 ★気まぐれおかず 「筍キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


はにゃ~
今日も すんご~く 暑かったにゃ~

夕飯食べて 少し 頭が痛かったから、
サロンパスを 首に貼って 横になったら・・・
めちゃ 気持ちイイ~~~!


あんまり 気持ち良くて・・・
9時半くらいから 12時まで・・・
爆睡しちゃいました・・・


病院の先生にも 睡眠時間のことで
大分 先日 指導があったから・・・
ヨカッタかも・・・


一昨日から 時間配分を うんと改善して、
今日も あと 1時間弱くらいで 終わらせるし・・・
うにゃ~・・・
もっと がんばろう~


今日も 遠く 笠利から 探して来てくれた
お客さんが 2組・・・♪
ありがとうにゃ~

「ブログ見てますよ~♪
がんばって 下さいね~!」
そう笑顔で 言ってくれて・・・
本当に うれしいです・・・!


初期の頃、こぐまを やってることを
知らせる手段を 知らなかった時・・・
本当に 孤独で さみしくて・・・
ブログをする前は とても 辛かった・・・
全く 出来なかった PCちゃんと 泣きながら
向き合って このブログ始めて・・・
身寄りもいなくて 知り合いも 少なかった こぐまに・・・
友達が たくさん出来た~!
そう思えて・・・
ここまで やって来れたのにゃ~

だから・・・
こぐまは がんばれるよ~!


明日は 牛肉のメニューにします♪
久しぶりに 夏バテ防止メニューのヘルシーすきやきと
消化の良い 大根そぼろ煮のセットです・・・

キノコや白滝も 沢山入れて 食物繊維も
タップリとれるようにしました♪
マリネは ナスかぼちゃマリネです♪
先日 美味しい 採れたての やわらかなナスを
分けていただきました

コレを 使うのは・・・
今でしょう~~~!



あにゃ・・・恥ずかしい・・・


さっき 甘い栗かぼちゃと 生姜レモンの
マリネ液に 漬け込みました~♪
明日には しっかり 味が染み込んでるはず・・・

よろしかったら 買いに来てね~

起きて直ぐに・・・
デビが 隣にいないと思ったら・・・

あにゃ!
捨てようとしていた 箱に
こじんまりと 入っていたよ・・・

こぐま~!
このはこ すてちゃ~ダメだからね~!

はにゃ~
デビ・・・まだ 始まった・・・


昨日も PCバックの上で 爆睡してるし・・・
片付けたい所に 必ず デビがいます・・・



でも・・・
この リラックスした 顔を見ちゃうと
弱いのにゃ~


お休みの日・・・
林道を 通って・・・
何でもない 風景だけど すごく ドキドキする所に
出会います・・・


ココは 龍郷の旧道・・・
こんな 木漏れ日の瞬間でも・・・
とってもい 癒されたりします・・・
カメラを 持ってヨカッタと 思える瞬間でした・・・

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月25日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました
6月 25日 (火) 日替わり お弁当メニュー ¥500
★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★切干大根煮

鶏マヨごぼうバーグ

★気まぐれサラダ 「大根ツナトマトマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に
売り切れることが 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
尚、おかずは まだありますよ~♪
よろしかったら お電話下さいね~
こんにゃちは~!こぐまで~す!

はにゃ~
暑い~~~!

この暑い中 買いに来てくれて ありがとうございます・・・
途中、ご飯が足りなくなってしまいました・・・
せっかく来ていただいたのに すみませんでした・・・
このお天気も 明日から 下り坂なようです・・・

こんなに 暑くても 晴れマークのない 週間天気を
見ると ちょっと ガクーーーン!と来るにゃ~
日曜日は 用事で 少しの間 待ちまいになって
時間を潰していたので 写真たくさん 撮れました♪
節田では 青空の下 ヒマワリが 風に
揺れていたよ~

ヒマワリは 難しいにゃ~
頭が 重い分、風が吹くと あっちに向いたり
こっちを向いたり・・・


うにゃ!
やっと カメラ目線に なってくれた~♪~♬~♪

暑かったけど 本当に 風があって 気持のイイ日でした・・・
農道を 通ったら、牧草も 風に揺れていたよ~

いろんな所で 細かく撮ってみたので
また 少しずつ UPしますね~
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★切干大根煮

鶏マヨごぼうバーグ

★気まぐれサラダ 「大根ツナトマトマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に
売り切れることが 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

尚、おかずは まだありますよ~♪
よろしかったら お電話下さいね~

こんにゃちは~!こぐまで~す!


はにゃ~
暑い~~~!


この暑い中 買いに来てくれて ありがとうございます・・・
途中、ご飯が足りなくなってしまいました・・・

せっかく来ていただいたのに すみませんでした・・・


このお天気も 明日から 下り坂なようです・・・


こんなに 暑くても 晴れマークのない 週間天気を
見ると ちょっと ガクーーーン!と来るにゃ~

日曜日は 用事で 少しの間 待ちまいになって
時間を潰していたので 写真たくさん 撮れました♪
節田では 青空の下 ヒマワリが 風に
揺れていたよ~


ヒマワリは 難しいにゃ~
頭が 重い分、風が吹くと あっちに向いたり
こっちを向いたり・・・



うにゃ!
やっと カメラ目線に なってくれた~♪~♬~♪


暑かったけど 本当に 風があって 気持のイイ日でした・・・
農道を 通ったら、牧草も 風に揺れていたよ~


いろんな所で 細かく撮ってみたので
また 少しずつ UPしますね~

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月24日
「夢紅」さんの 美味しい プリン・・・♪(・∀・)♪
6月 25日 (火) 日替わり お弁当予定 ¥500
★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★気まぐれサラダ 「大根ツナトマトマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

はにゃ~
やっと 何とか 今週使う分の 野菜を
揃えることが 出来たよ~

みんなは 多分 お店に 揃ってるじゃ~ない?って
感じると思うけど、実際 使う量が めちゃ多いのにゃ~
ある程度 揃えておかないと 土壇場で
揃わない時が あるから 最低限の分量を
確保しています・・・
ひとりで やってるから 当日 駈けずり回ることも
時間的に 余裕もないから こんななんだけど・・・
難しいにゃ~
昨日は 用事を済ませてから ウリを仕入れて・・・
笠利から 名瀬に戻る時に どうしても
甘いモノが 食べたくなって・・・
久しぶりに 「夢紅」さんに 行って来ました♪
しばらく ずっと お休みしてたから、
OPENの看板を見て うれしかったにゃ~♪

海の音が 聞こえる このお店の空間・・・
落ち着くにゃ~

テラスから お店の中を見たら こんなカンジ・・・

時間が 止まったみたいな気がするにゃ~・・・

テラスの横から 見える 大きな ガジュマル・・・
こぐまは 大きな木が 大好きです・・・

木漏れ日が 眩しい・・・

テラスからは 青い海と空が 広がって・・・
めちゃ 癒されます・・・

やっぱり 頼んだのは カスタードプリン・・・

タップリの アールグレイの アイスティーと 一緒に・・・¥1000

うにゃ~
美味しい・・・
バニラビーンズが 沢山入っていて なめらかです・・・
カラメルも 本物・・・
うっすら ほろ苦いです・・・

お庭に イソヒヨのメスが 遊びに来たよ~♪

お店の看板ワンコたちは お客さんと 海水浴中でした♪

お店の中は 旦那さんの ステキな
ギャラリーになっています・・・♪

この色 素敵だにゃ~・・・♪

本当に 時間が 止まったみたい・・・
このレジスターステキ・・・

カエルさんも お茶してました・・・

昨日は 忙しかったから、すごく リラックス出来たよ~
はにゃ・・・
この頃 気持に 余裕が なかったから
うれしかった~♪
プリンも 美味しかったし・・・
また 笠利に 来たら 寄りたいにゃ~
紅さんと お話も出来たし
楽しかったです・・・♪

「夢紅」さん・・・
鹿児島県奄美市笠利町与湾神ノ子字殿地
電話FAX 0997(63)2342
営業時間 12:00~18:00
定休日 火曜日
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
明日は 鶏マヨごぼうバーグと
マカロニグラタンのセットです・・・
週初めの 食物繊維が いっぱい入った
デトックスメニュー・・・
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
フレッシュな 大根と 真っ赤な
プチトマトが 手に入ったので マリネにします・・・♪
さっき 作った ハーブドレッシングで
夏味に 仕上げます・・・
よろしかったら 買いに来てね~
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★気まぐれサラダ 「大根ツナトマトマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


はにゃ~
やっと 何とか 今週使う分の 野菜を
揃えることが 出来たよ~


みんなは 多分 お店に 揃ってるじゃ~ない?って
感じると思うけど、実際 使う量が めちゃ多いのにゃ~
ある程度 揃えておかないと 土壇場で
揃わない時が あるから 最低限の分量を
確保しています・・・

ひとりで やってるから 当日 駈けずり回ることも
時間的に 余裕もないから こんななんだけど・・・

難しいにゃ~

昨日は 用事を済ませてから ウリを仕入れて・・・
笠利から 名瀬に戻る時に どうしても
甘いモノが 食べたくなって・・・
久しぶりに 「夢紅」さんに 行って来ました♪
しばらく ずっと お休みしてたから、
OPENの看板を見て うれしかったにゃ~♪


海の音が 聞こえる このお店の空間・・・
落ち着くにゃ~


テラスから お店の中を見たら こんなカンジ・・・

時間が 止まったみたいな気がするにゃ~・・・

テラスの横から 見える 大きな ガジュマル・・・
こぐまは 大きな木が 大好きです・・・


木漏れ日が 眩しい・・・


テラスからは 青い海と空が 広がって・・・
めちゃ 癒されます・・・


やっぱり 頼んだのは カスタードプリン・・・


タップリの アールグレイの アイスティーと 一緒に・・・¥1000


うにゃ~
美味しい・・・

バニラビーンズが 沢山入っていて なめらかです・・・
カラメルも 本物・・・
うっすら ほろ苦いです・・・

お庭に イソヒヨのメスが 遊びに来たよ~♪

お店の看板ワンコたちは お客さんと 海水浴中でした♪


お店の中は 旦那さんの ステキな
ギャラリーになっています・・・♪

この色 素敵だにゃ~・・・♪


本当に 時間が 止まったみたい・・・
このレジスターステキ・・・


カエルさんも お茶してました・・・


昨日は 忙しかったから、すごく リラックス出来たよ~
はにゃ・・・
この頃 気持に 余裕が なかったから
うれしかった~♪

プリンも 美味しかったし・・・
また 笠利に 来たら 寄りたいにゃ~

紅さんと お話も出来たし
楽しかったです・・・♪

「夢紅」さん・・・
鹿児島県奄美市笠利町与湾神ノ子字殿地
電話FAX 0997(63)2342
営業時間 12:00~18:00
定休日 火曜日
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
明日は 鶏マヨごぼうバーグと
マカロニグラタンのセットです・・・
週初めの 食物繊維が いっぱい入った
デトックスメニュー・・・
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
フレッシュな 大根と 真っ赤な
プチトマトが 手に入ったので マリネにします・・・♪
さっき 作った ハーブドレッシングで
夏味に 仕上げます・・・
よろしかったら 買いに来てね~

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月24日
気持のイイ 朝になったにゃ~♪(*^_^*)♪
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~!
イイ お天気にゃ~!
気持イイ~~~!
今日は 洗濯も終わって、これから
ササーーー!っと
掃除機を かけてから 少し 仕込をしてから
出かけます・・・
一昨日から どうしても 揃わない 野菜があるから、
それを 探しに行ってきます~

台風が来て、随分 入る野菜が
いつもと カンジが違ってるのにゃ~
昨日、午後から 出て来ると思っていたけど・・・
難しいです・・・

絶対に 毎日沢山使う 野菜だから
なんとか 探してこなくちゃ!
ではでは~
仕込に はいろうかにゃ~♪

デビ・・・
窓を開けたら 気持イイみたい・・・
ぶぅ~ぶぅ~イビキを かいています・・・
足が やっぱり くっついてる~

デビ~?
・・・ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・
こぐま・・・きもちイイにゃ・・・

爆睡しちゃってます・・・♪
昨日は ココで おやつを いただきました♪
後で UPしますね~

-------------------------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
こぐまで~す!!


はにゃ~!
イイ お天気にゃ~!

気持イイ~~~!

今日は 洗濯も終わって、これから
ササーーー!っと
掃除機を かけてから 少し 仕込をしてから
出かけます・・・

一昨日から どうしても 揃わない 野菜があるから、
それを 探しに行ってきます~


台風が来て、随分 入る野菜が
いつもと カンジが違ってるのにゃ~

昨日、午後から 出て来ると思っていたけど・・・
難しいです・・・


絶対に 毎日沢山使う 野菜だから
なんとか 探してこなくちゃ!

ではでは~
仕込に はいろうかにゃ~♪


デビ・・・
窓を開けたら 気持イイみたい・・・
ぶぅ~ぶぅ~イビキを かいています・・・

足が やっぱり くっついてる~


デビ~?
・・・ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・
こぐま・・・きもちイイにゃ・・・


爆睡しちゃってます・・・♪

昨日は ココで おやつを いただきました♪
後で UPしますね~


-------------------------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月23日
今日は 笠利で りょうちゃんに会ったよ~(・∀・)♪
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

今日は 笠利に 用事があったので、
笠利方面に ずっと いました~
途中、いつもの場所で 写真を撮っていたら・・・
偶然 りょうちゃん ファミリーが 来ました~♪

最初・・・
お天気も 良くなって 海の写真を 期待したけど
すごく 潮が引いていて ショック~!

あんまり引いていたから 笠利の広い畑の風景や
緑の風景を 撮っていたけど、3時くらいになったら
少しずつ 潮も満ちて来て 海も青くなって来たよ~♪

今日は 色んな所に 行ってみたけど・・・
また いつもの お気に入りの場所で
写真撮ってたのにゃ~♪

はにゃ~!
青空が 気持ちイイにゃ~!

途中 2台の車が 停まったと思ったら・・・
「こぐまさ~ん!」元気に
声をかけてくれた人が いました・・・
うにゃ~!
車の窓が開いたら・・・
りょうちゃんママでした~♪
りょうちゃんが 最高の笑顔で
車から 降りて来たと思ったら・・・♪
「あ~~~!」
おしゃべりしながら 遊びだしました~!
「みてみて~!
いしが いっぱい あるよ~!」
そう言ってたのかにゃ~?
こぐまにも 拾ってプレゼントしてくれたよ~♪

ご機嫌で みんなに 小石を配る りょうちゃん・・・♪

めちゃ ご機嫌で~す!

この イタズラっぽい 顔~!
最高の りょうちゃん スマイル~!
カワイイにゃ~!

おおぉ~!
りょうちゃん 大サービス~!
イイ顔のポーズを してくれました~♪
こぐま ウルウル うれしくて感動~~~!


今日は 野菜が なかなか揃わなくて
グッタリしてたけど 疲れも 吹っ飛んだよ~!

りょうちゃんファミリーに タップリ 癒してもらいました♪
ありがとうにゃ~

今日は うれしかった~~~!
りょうちゃん・・・
また 遊ぼうね~!

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)


今日は 笠利に 用事があったので、
笠利方面に ずっと いました~

途中、いつもの場所で 写真を撮っていたら・・・
偶然 りょうちゃん ファミリーが 来ました~♪


最初・・・
お天気も 良くなって 海の写真を 期待したけど
すごく 潮が引いていて ショック~!


あんまり引いていたから 笠利の広い畑の風景や
緑の風景を 撮っていたけど、3時くらいになったら
少しずつ 潮も満ちて来て 海も青くなって来たよ~♪


今日は 色んな所に 行ってみたけど・・・
また いつもの お気に入りの場所で
写真撮ってたのにゃ~♪


はにゃ~!
青空が 気持ちイイにゃ~!


途中 2台の車が 停まったと思ったら・・・
「こぐまさ~ん!」元気に
声をかけてくれた人が いました・・・
うにゃ~!
車の窓が開いたら・・・
りょうちゃんママでした~♪

りょうちゃんが 最高の笑顔で
車から 降りて来たと思ったら・・・♪
「あ~~~!」
おしゃべりしながら 遊びだしました~!
「みてみて~!
いしが いっぱい あるよ~!」
そう言ってたのかにゃ~?
こぐまにも 拾ってプレゼントしてくれたよ~♪


ご機嫌で みんなに 小石を配る りょうちゃん・・・♪

めちゃ ご機嫌で~す!


この イタズラっぽい 顔~!
最高の りょうちゃん スマイル~!
カワイイにゃ~!


おおぉ~!

りょうちゃん 大サービス~!
イイ顔のポーズを してくれました~♪
こぐま ウルウル うれしくて感動~~~!



今日は 野菜が なかなか揃わなくて
グッタリしてたけど 疲れも 吹っ飛んだよ~!


りょうちゃんファミリーに タップリ 癒してもらいました♪
ありがとうにゃ~


今日は うれしかった~~~!
りょうちゃん・・・
また 遊ぼうね~!


------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月23日
久しぶりに 「天海地麺」さんに 行って来たよ~(・∀・)♪
こんにゃちは~!こぐまで~す!

昨日は 住用方面に行った時、
アッサリと 冷やし中華が 食べたいにゃ~♪
そう思って 住用の「天海地麺」さんに
行って来たよ~♪

大雨で 逃げるように お店に入ったら・・・
急に 辛いモノが 食べたくなって・・・
・・・・・うにゃ!
ストレス解消で 辛いモノにしよう~!
担々麺 お願いしました!!


うにゃ~!
ココが 手強そう~~~!

実は そんなに 辛いモノが 得意って
ほどじゃ~ないのにゃ~

でもね~
カァーーー!っと 汗かきながら 食べてみたい
気もするのにゃ~
仕事の時に かく汗とは 違う汗・・・

恐る恐る 溶かしながら 食べてみよう~っと!


ベースは アッサリとした 鶏ガラベース・・・
この 辛い肉味噌を 溶かしながら
食べます・・・
まずは ひとくち・・・
麺は ストレートの 中細麺です・・・

ぴゃ~!
辛い~~~!
でも アッサリとして 美味しい~!

辛さの中にも 旨味が あります・・・♪
チャーシューも おかわりしたいほど
美味しい~♪
この時には もう スープは 辛味噌で
真っ赤っ赤でした・・・


あにゃ?
いつの間にか 食欲も出て来たよ~♪
コレで この日は 病院と 買い出しと
こなせました♪
スカーーーっと!汗をかくのって
気分転換になるね~♪
美味しかったです・・・
また 伺いますね~
「天海地麺 」さん
鹿児島県奄美市住用町大字見里278-6
営業時間 10:30~14:30
17:30~20:00
TEL 0997-69-5968
定休日 月曜日
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)


昨日は 住用方面に行った時、
アッサリと 冷やし中華が 食べたいにゃ~♪

そう思って 住用の「天海地麺」さんに
行って来たよ~♪

大雨で 逃げるように お店に入ったら・・・
急に 辛いモノが 食べたくなって・・・
・・・・・うにゃ!
ストレス解消で 辛いモノにしよう~!
担々麺 お願いしました!!



うにゃ~!
ココが 手強そう~~~!

実は そんなに 辛いモノが 得意って
ほどじゃ~ないのにゃ~


でもね~
カァーーー!っと 汗かきながら 食べてみたい
気もするのにゃ~
仕事の時に かく汗とは 違う汗・・・


恐る恐る 溶かしながら 食べてみよう~っと!



ベースは アッサリとした 鶏ガラベース・・・
この 辛い肉味噌を 溶かしながら
食べます・・・
まずは ひとくち・・・
麺は ストレートの 中細麺です・・・

ぴゃ~!
辛い~~~!
でも アッサリとして 美味しい~!


辛さの中にも 旨味が あります・・・♪
チャーシューも おかわりしたいほど
美味しい~♪
この時には もう スープは 辛味噌で
真っ赤っ赤でした・・・



あにゃ?
いつの間にか 食欲も出て来たよ~♪

コレで この日は 病院と 買い出しと
こなせました♪

スカーーーっと!汗をかくのって
気分転換になるね~♪
美味しかったです・・・
また 伺いますね~

「天海地麺 」さん
鹿児島県奄美市住用町大字見里278-6
営業時間 10:30~14:30
17:30~20:00
TEL 0997-69-5968
定休日 月曜日
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月23日
昨日は 雨が すごかったにゃ~・・・(=_=;)
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
昨日は 写真編集していたら・・・
途中で 眠っちゃたようです・・・

さっき シャワーを浴びながら ヘアカラーして・・・
またまた 洗濯しながら コレ書いてます・・・
昨日の雨は すごかった~!

一個目の 病院が 終わって 曇の空を見たと思ったら・・・、
和光トンネルを出た途端 土砂降り~~~!
ワイパーで はけ切れないくらいの 雨・・・
どうせ 片ぶりだろうから 朝仁トンネル通って
大好きな ヘゴの木ちゃんを 撮ろうと行ってみたら・・・
ガガァーーーン!
こっちも 土砂降り・・・

2軒目の病院は 4時からだから・・・と思ってたけど・・・
土曜日は 午後診は なかった~
なかなか 上手く行かなかったにゃ~
帰りながら 少し 小雨になった時が あって・・・
カメラを濡らさないように 気をつけながら
少しだけ 写真とってみたよ~

マイッタのが 車の中で エアコン点けてたから
外気の温度差で レンズが 曇っちゃうの~

やっぱり 雨の日は 難しいにゃ~
グズマニアかにゃ~?
葉っぱが 違うにゃ~
葉っぱは ジンジャーみたいだけど・・・
雨に濡れて すごく キレイだったよ~
葉っぱの滴が キラキラ光っていました・・・

コレが 花・・・
多分赤い部分は ガクで 黄色い部分が 花のようです・・・

雨脚を 気にしながら 大急ぎで 撮ったけど
本当に キレイでした・・・

アジサイも 思ったより 早く 終わりになりそう・・・
あの 真夏のような 日差しで
大分 疲れちゃったようです・・・


季節の花を 追いかけるのは 仕事をしながら
休みの日だけだから タイミングが 上手く
合わないにゃ~
やっと 晴れて来たね~!
昨日 買えなかった 野菜見に行こう~!
今日も はりきって がんばるにゃん!!

コレ書いてる間・・・
バアチャン座りして書いていたら・・・
足が あったかい・・・

デビ・・・気持ち良さそう~~~♪

こぐま・・・
はにゃ~・・・
きもちイイにゃ~
ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
こぐまで~す!!


はにゃ~
昨日は 写真編集していたら・・・
途中で 眠っちゃたようです・・・


さっき シャワーを浴びながら ヘアカラーして・・・
またまた 洗濯しながら コレ書いてます・・・

昨日の雨は すごかった~!


一個目の 病院が 終わって 曇の空を見たと思ったら・・・、
和光トンネルを出た途端 土砂降り~~~!
ワイパーで はけ切れないくらいの 雨・・・
どうせ 片ぶりだろうから 朝仁トンネル通って
大好きな ヘゴの木ちゃんを 撮ろうと行ってみたら・・・
ガガァーーーン!
こっちも 土砂降り・・・


2軒目の病院は 4時からだから・・・と思ってたけど・・・
土曜日は 午後診は なかった~

なかなか 上手く行かなかったにゃ~


帰りながら 少し 小雨になった時が あって・・・
カメラを濡らさないように 気をつけながら
少しだけ 写真とってみたよ~


マイッタのが 車の中で エアコン点けてたから
外気の温度差で レンズが 曇っちゃうの~


やっぱり 雨の日は 難しいにゃ~

グズマニアかにゃ~?
葉っぱが 違うにゃ~
葉っぱは ジンジャーみたいだけど・・・
雨に濡れて すごく キレイだったよ~

葉っぱの滴が キラキラ光っていました・・・


コレが 花・・・
多分赤い部分は ガクで 黄色い部分が 花のようです・・・


雨脚を 気にしながら 大急ぎで 撮ったけど
本当に キレイでした・・・


アジサイも 思ったより 早く 終わりになりそう・・・
あの 真夏のような 日差しで
大分 疲れちゃったようです・・・



季節の花を 追いかけるのは 仕事をしながら
休みの日だけだから タイミングが 上手く
合わないにゃ~

やっと 晴れて来たね~!

昨日 買えなかった 野菜見に行こう~!
今日も はりきって がんばるにゃん!!


コレ書いてる間・・・
バアチャン座りして書いていたら・・・
足が あったかい・・・


デビ・・・気持ち良さそう~~~♪

こぐま・・・
はにゃ~・・・
きもちイイにゃ~
ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月22日
久しぶりに 「ピッコラ」さんに 行って来たよ~(・∀・)♪
こんにゃちは~!こぐまで~す!

今 こぐまは 多分 病院の 待合室です・・・
多分 イビキかいて 寝てたりして・・・

はにゃ~
先日 久しぶりに 朝仁の
「ピッコラ フォレスタ」さんに
行って来たよ~♪
ちょうど 用事で 朝に付近に 午前中いたので
開店時間の11時に 行くことが出来ました♪
いつも いっぱいの ピッコラさん・・・
予約ナシで 行くのなら 早い時間が イイみたい♪
ずっと 夏バテで 調子がイマイチなんだけど・・・
いつも 頼めていない 気になるメニューが
あったのにゃ~
それが コレ!
欲張り大椀御膳 ¥1200
(お味噌汁、ご飯、小鉢、ドリンク付き)
うにゃ~!
これは すごい迫力~!
見た目も 品数が 沢山あって 楽しい~♬

網焼きの豚三枚肉・・・

香ばしくて 塩加減が 絶妙~!

豚バラのイタリアン煮込み

お箸で ホロホロと くずれて
デミソース味がご飯に 合います♪
うみゃい~!

ピチピチな お刺身~♪~♬~♪

お刺身好きの こぐまには メチャうれしい~~~!
ワサビを乗っけて・・・
プリプリで 美味しい~!

おダシの利いた 茶碗蒸し・・・

付け野菜・・・

このチキンと白菜の和え物の
小鉢も 美味しかったよ~♬

コレに ご飯と お味噌汁と ドリンクが付きます・・・♪
これだけ入っていれば 小さな お子ちゃまと
一緒でも 大丈夫だね~
ポテトフライも 付いてるから、ママが
食べてる間に ポテト持たせて、茶碗蒸しも
あげられるよ~
店内は 落ち着いた 山小屋風・・・

お一人で カウンターで 食べる方も 多いよ~

涼やかな 心地いい風が 上から 下りて来ます・・・

今回も 大満足でした♪
また 是非 伺いますね~
レストラン piccola foresta
鹿児島県 奄美市 名瀬 朝仁町 14-1
TEL,FAX 0997-69-3776
ランチタイム 11:00~16:00(ラストオーダー15:00)
ディナータイム 18:00~22:30(ラストオーダー22:00)
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)


今 こぐまは 多分 病院の 待合室です・・・
多分 イビキかいて 寝てたりして・・・


はにゃ~
先日 久しぶりに 朝仁の
「ピッコラ フォレスタ」さんに
行って来たよ~♪

ちょうど 用事で 朝に付近に 午前中いたので
開店時間の11時に 行くことが出来ました♪
いつも いっぱいの ピッコラさん・・・
予約ナシで 行くのなら 早い時間が イイみたい♪

ずっと 夏バテで 調子がイマイチなんだけど・・・
いつも 頼めていない 気になるメニューが
あったのにゃ~

それが コレ!
欲張り大椀御膳 ¥1200

(お味噌汁、ご飯、小鉢、ドリンク付き)
うにゃ~!
これは すごい迫力~!

見た目も 品数が 沢山あって 楽しい~♬

網焼きの豚三枚肉・・・

香ばしくて 塩加減が 絶妙~!


豚バラのイタリアン煮込み

お箸で ホロホロと くずれて
デミソース味がご飯に 合います♪
うみゃい~!


ピチピチな お刺身~♪~♬~♪


お刺身好きの こぐまには メチャうれしい~~~!
ワサビを乗っけて・・・
プリプリで 美味しい~!

おダシの利いた 茶碗蒸し・・・

付け野菜・・・

このチキンと白菜の和え物の
小鉢も 美味しかったよ~♬


コレに ご飯と お味噌汁と ドリンクが付きます・・・♪
これだけ入っていれば 小さな お子ちゃまと
一緒でも 大丈夫だね~

ポテトフライも 付いてるから、ママが
食べてる間に ポテト持たせて、茶碗蒸しも
あげられるよ~

店内は 落ち着いた 山小屋風・・・

お一人で カウンターで 食べる方も 多いよ~


涼やかな 心地いい風が 上から 下りて来ます・・・


今回も 大満足でした♪
また 是非 伺いますね~

レストラン piccola foresta
鹿児島県 奄美市 名瀬 朝仁町 14-1
TEL,FAX 0997-69-3776
ランチタイム 11:00~16:00(ラストオーダー15:00)
ディナータイム 18:00~22:30(ラストオーダー22:00)
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月22日
本日は 心臓定期検診なので お休みします (・(ェ)・)
本日は 6月 22日 (土)は
心臓定期検診なので お休みします・・・
大変 ご迷惑を おかけしますが
よろしく お願いします・・・

尚、営業は 来週の 火曜日 6月 25日からです・・・
ナンコツを 楽しみにしていた方・・・
本当に ゴメンナサイね・・・
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
"/>
はにゃ~
よく寝た~・・・
夕飯食べてから 爆睡しちゃって・・・
4時半くらいに デビにゃんに 起こされたよ~

それから シャワー浴びて・・・
暑くならないうちに 1時間くらい お店に戻って
片付けしながら ショーケース 分解して洗って・・・
やっと 一段落です・・・
ショーケースは 前に一回、閉店してから
9時くらいに 洗っていたら、近所のお客さんが
入って来て、その音で ビックリして 棚のガラスを
落としたことがあったの・・・

それから なるべく 起きていたら、
深夜の誰も 絶対に 来ない時間に
洗うことにしています・・・
ガラスの棚のガラス 一枚 一万円!!
あれは メチャ痛い出費だったからにゃ・・・
さてと!
今 洗濯機回して・・・
コレ書き終わったら 掃除機 かけてから
病院に行って来ます・・・♪
午前中の循環器科が どのくらい時間が
かかるか イマイチ心配なんだけど、
夕方から 漢方薬の病院にも 行けたら
行こうかにゃ~
少しでも BESTな 体調に 戻して、
冷蔵庫も来たし、新しいメニューにも
取り組みたいし、やりたいことが
たくさんあるのにゃ~♪
少し 休養を兼ねて、沖縄か 徳之島に
行ってみたい 気もするし・・・
うにゃ!
前向きに がんばるにゃん!!

この 甘ったれな デビにゃん・・・
お留守番させたら 怒るだろうにゃ~・・・

昔は ワンコたちは どこにでも 連れて行ったけど、
にゃんこは テリトリーの意識が 強いから、
旅行とかには あんまり 向きません・・・
それを 考えると ちょこっと 考えてしまいます・・・
そうそう!
コレ 何の木だと思う~?
開店当時に 食べた アボカドの種を 植木鉢で
発芽させて、畑に 植え替えたものです・・・♪

植木鉢に植えて、発芽するまで 3ヶ月~半年はかかります・・・
時間が かかるけど、気長に 水をやっていると
キレイな 観葉植物のような 葉っぱが 楽しめます・・・♪
初めて 今回、地植えしてみたら
こぐまの身長 155cmくらいに
成長していました♪
あの まんまるの種で 結構楽しめます♪
夏の間に 植えると 発芽しやすいです・・・
植えられる人は やってみてね~

うにゃ!
洗濯機が 終わったみたい~
ではでは~
このへんで~~~

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
心臓定期検診なので お休みします・・・
大変 ご迷惑を おかけしますが
よろしく お願いします・・・


尚、営業は 来週の 火曜日 6月 25日からです・・・
ナンコツを 楽しみにしていた方・・・
本当に ゴメンナサイね・・・


おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!


はにゃ~
よく寝た~・・・
夕飯食べてから 爆睡しちゃって・・・
4時半くらいに デビにゃんに 起こされたよ~


それから シャワー浴びて・・・
暑くならないうちに 1時間くらい お店に戻って
片付けしながら ショーケース 分解して洗って・・・
やっと 一段落です・・・

ショーケースは 前に一回、閉店してから
9時くらいに 洗っていたら、近所のお客さんが
入って来て、その音で ビックリして 棚のガラスを
落としたことがあったの・・・


それから なるべく 起きていたら、
深夜の誰も 絶対に 来ない時間に
洗うことにしています・・・

ガラスの棚のガラス 一枚 一万円!!

あれは メチャ痛い出費だったからにゃ・・・

さてと!
今 洗濯機回して・・・
コレ書き終わったら 掃除機 かけてから
病院に行って来ます・・・♪
午前中の循環器科が どのくらい時間が
かかるか イマイチ心配なんだけど、
夕方から 漢方薬の病院にも 行けたら
行こうかにゃ~

少しでも BESTな 体調に 戻して、
冷蔵庫も来たし、新しいメニューにも
取り組みたいし、やりたいことが
たくさんあるのにゃ~♪

少し 休養を兼ねて、沖縄か 徳之島に
行ってみたい 気もするし・・・
うにゃ!
前向きに がんばるにゃん!!


この 甘ったれな デビにゃん・・・
お留守番させたら 怒るだろうにゃ~・・・


昔は ワンコたちは どこにでも 連れて行ったけど、
にゃんこは テリトリーの意識が 強いから、
旅行とかには あんまり 向きません・・・

それを 考えると ちょこっと 考えてしまいます・・・

そうそう!
コレ 何の木だと思う~?

開店当時に 食べた アボカドの種を 植木鉢で
発芽させて、畑に 植え替えたものです・・・♪

植木鉢に植えて、発芽するまで 3ヶ月~半年はかかります・・・
時間が かかるけど、気長に 水をやっていると
キレイな 観葉植物のような 葉っぱが 楽しめます・・・♪

初めて 今回、地植えしてみたら
こぐまの身長 155cmくらいに
成長していました♪

あの まんまるの種で 結構楽しめます♪
夏の間に 植えると 発芽しやすいです・・・
植えられる人は やってみてね~


うにゃ!
洗濯機が 終わったみたい~
ではでは~
このへんで~~~


------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月21日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました
6月 21日 (金) 日替わり お弁当メニュー ¥500
★サーモンのパセリクリーム ★麻婆豆腐 ★気まぐれナムル ★キンピラ

サーモンのパセリクリーム

★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「切干大根煮」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
こんにゃちは~!こぐまで~す!

はにゃ~
暑いにゃ~

もうたまらず エアコンを 付けてるけど、
ご飯を 炊いてるから ちっとも 冷えないのにゃ~

これから ササミカツ 作りながら、
夕方の ご予約の 準備をします・・・♪
ササミカツを 作る時は やっぱり
涼しい部屋で作りたいのにゃ~
少しでも 安全を 考えなくちゃ!

さぁ~!
明日は 心臓検診だし、もう少し がんばろう~!

夜の仕込が 終わって・・・
汗ビッショリで 戻ってから、シャワーを 浴びて
髪を 乾かそうとしたら・・・
デビにゃんが 邪魔ばっかするの~
デビ!
こりゃ!
ドライヤーのコードの上に
乗っちゃ~ダメだよ~!

にゃはは~!
こぐま~!
あそぶのが さきが イイよ~!
ドライヤー させないもんね~!

困っていたら・・・
部屋の片隅から カサカサ 音がします・・・
うにゃ!
画像に 出せないくらい ホコリだらけの
10cmくらいの カニが いました!!

にゃ~!
クモじゃ~なくて ヨカッタ~!

デビにゃん・・・
戦うと思ったら すぐに 戻って来たよ~

だって・・・
こわいんだもん・・・
うにゃ!
猫のくせに~!
やっつけろにゃ~!


だって・・・
こわいんだもん・・・

結局 こぐまが 捕まえて 外に出したのにゃ~
クモは 無理だけど、カニは 大丈夫な
こぐまも 矛盾してるけど・・・

昨日の夕日・・・
海までは 仕事中で 行けなかったけど、
お店の隣の公園で 撮りました・・・

はにゃ~
海だと もっとキレイなんだろうにゃ~!
残念~~~!


明日は 心臓検診のため お休みします・・・
営業は 来週の火曜日 6月 25日になります・・・
大変ご迷惑を おかけしますが よろしく お願いします・・・

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★サーモンのパセリクリーム ★麻婆豆腐 ★気まぐれナムル ★キンピラ

サーモンのパセリクリーム

★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「切干大根煮」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

こんにゃちは~!こぐまで~す!


はにゃ~
暑いにゃ~


もうたまらず エアコンを 付けてるけど、
ご飯を 炊いてるから ちっとも 冷えないのにゃ~


これから ササミカツ 作りながら、
夕方の ご予約の 準備をします・・・♪

ササミカツを 作る時は やっぱり
涼しい部屋で作りたいのにゃ~
少しでも 安全を 考えなくちゃ!


さぁ~!
明日は 心臓検診だし、もう少し がんばろう~!


夜の仕込が 終わって・・・
汗ビッショリで 戻ってから、シャワーを 浴びて
髪を 乾かそうとしたら・・・
デビにゃんが 邪魔ばっかするの~

デビ!
こりゃ!

ドライヤーのコードの上に
乗っちゃ~ダメだよ~!


にゃはは~!
こぐま~!
あそぶのが さきが イイよ~!
ドライヤー させないもんね~!

困っていたら・・・
部屋の片隅から カサカサ 音がします・・・

うにゃ!
画像に 出せないくらい ホコリだらけの
10cmくらいの カニが いました!!


にゃ~!
クモじゃ~なくて ヨカッタ~!


デビにゃん・・・
戦うと思ったら すぐに 戻って来たよ~


だって・・・
こわいんだもん・・・

うにゃ!
猫のくせに~!
やっつけろにゃ~!



だって・・・
こわいんだもん・・・


結局 こぐまが 捕まえて 外に出したのにゃ~
クモは 無理だけど、カニは 大丈夫な
こぐまも 矛盾してるけど・・・


昨日の夕日・・・
海までは 仕事中で 行けなかったけど、
お店の隣の公園で 撮りました・・・

はにゃ~
海だと もっとキレイなんだろうにゃ~!
残念~~~!



明日は 心臓検診のため お休みします・・・
営業は 来週の火曜日 6月 25日になります・・・
大変ご迷惑を おかけしますが よろしく お願いします・・・


------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月20日
今日は 畑で 派手に 転んだりしましたが・・・(=_=;)
6月 21日 (金) 日替わり お弁当予定 ¥500
★サーモンのパセリクリーム ★麻婆豆腐 ★気まぐれナムル ★キンピラ
★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「切干大根煮」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!

うにゃ~
今日は 女性の お客さん達が 頭が痛いと
しきりに 言っていたけど・・・
こぐまも 閉店時間くらいから
頭が 痛くなって来たよ~

我慢が出来なかったから 頭痛薬を 飲んで
さっき やっと落ち着いた ところです・・・

今日は もう あと 1時間くらいで
仕込も 終われそうなので 一安心・・・

気圧の変化で こんなに なってるけど
うにゃ~!
がんばるにゃん!!

明日は 週一回の お魚の日・・・
今回は サーモンのパセリクリームソテーと
しばらく やっていなかった 麻婆豆腐の セットです♪
抗酸化作用のあるサーモンと パセリ・・・
体のサビつきを 少しでも なくしたい・・・
夏味の少し 辛さを プラスした 麻婆豆腐・・・

なかなか イイ組合せです・・・♪
マリネは さつま芋きのこ マリネ・・・
食物繊維が いっぱいの さつま芋・・・
これから ゴマ味の マリネ液に 漬け込みます・・・
よろしかったら 買いに来てね~
仕事の合間に 畑に行ったら
今日は 滑って 転んじゃいました

一番泥が 溜まってる所で コケたのにゃ~・・・
たまらず シャワーを 浴びたら・・・
デビにゃんが くっついて来たよ~


こここぐま・・・
たしゅけて~
こわいよ~

ビビって 笑えない デビ・・・
コレで いっぱいいっぱいなようです・・・


こぐま~
おりこうに してるから はやくもどって~
うにゃ!
がんばって 早く戻るね~

晴れた大浜・・・
早く お天気になったら イイにゃ~・・・

水も ピカピカに 透き通っているよ~

ね~!
キレイでしょ~!
------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★サーモンのパセリクリーム ★麻婆豆腐 ★気まぐれナムル ★キンピラ
★気まぐれサラダ 「さつま芋きのこマリネ」 ★気まぐれおかず 「切干大根煮」
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんばんにゃ~!こぐまで~す!!


うにゃ~
今日は 女性の お客さん達が 頭が痛いと
しきりに 言っていたけど・・・
こぐまも 閉店時間くらいから
頭が 痛くなって来たよ~


我慢が出来なかったから 頭痛薬を 飲んで
さっき やっと落ち着いた ところです・・・


今日は もう あと 1時間くらいで
仕込も 終われそうなので 一安心・・・


気圧の変化で こんなに なってるけど
うにゃ~!
がんばるにゃん!!


明日は 週一回の お魚の日・・・

今回は サーモンのパセリクリームソテーと
しばらく やっていなかった 麻婆豆腐の セットです♪
抗酸化作用のあるサーモンと パセリ・・・

体のサビつきを 少しでも なくしたい・・・

夏味の少し 辛さを プラスした 麻婆豆腐・・・


なかなか イイ組合せです・・・♪

マリネは さつま芋きのこ マリネ・・・
食物繊維が いっぱいの さつま芋・・・
これから ゴマ味の マリネ液に 漬け込みます・・・
よろしかったら 買いに来てね~

仕事の合間に 畑に行ったら
今日は 滑って 転んじゃいました


一番泥が 溜まってる所で コケたのにゃ~・・・

たまらず シャワーを 浴びたら・・・
デビにゃんが くっついて来たよ~



こここぐま・・・
たしゅけて~
こわいよ~

ビビって 笑えない デビ・・・
コレで いっぱいいっぱいなようです・・・



こぐま~
おりこうに してるから はやくもどって~
うにゃ!
がんばって 早く戻るね~


晴れた大浜・・・
早く お天気になったら イイにゃ~・・・


水も ピカピカに 透き通っているよ~


ね~!
キレイでしょ~!

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)
2013年06月20日
本日の日替わりは まだ ありますよ~♪(・∀・)♪
6月 20日 (木) 日替わり お弁当メニュー ¥500
★チキンのトマトクリームソテー ★和風カレー ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

チキンのトマトクリームソテー

★気まぐれサラダ 「大根りんごジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは まだ ありますよ~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に お詰めしますので 安心です・・・
PM 7時までの お引取りが 可能です・・・
おかずも 今日は まだあります・・・♪
お気軽に お電話して 下さいね~
こんにゃちは~!こぐまで~す!

はにゃ~
すごい風です!
お店の網戸が 生き物みたいに 左右に動いてます!
今朝は 牛乳を買いに 朝一番に
さんに行こうとしたら、目の前は 土砂降り!
その横は 青空が 見えていて 不思議な
カンジがしました・・・
これぞ!
島で言う 片降り・・・
黒い雨雲と 青空・・・
台風特有な お天気だけど 何事も無く
過ぎ去って 欲しいにゃ~

ダイエーさんの帰りに あしたば園さんに寄って
最近 お客さんに 美味しいと 教えてもらった
ハンバーガーを 買ってみたよ~♪
実は 教えてもらってから ハマっちゃって
もう 4回買ってます

まず パンと ハンバーグのバランスが とってもイイのにゃ~♪
ハンバーガーのバンズが めちゃ 美味しい~
デミソースと ケチャップ、マヨネーズ・・・
挟んである キャベツと 島野菜のハンダマが
とっても 合うのにゃ~♪
1個 200円だけど ボリュームあるよ~♪
こぐま オススメの あしたば園さんの
ハンバーガーでした♪
今朝のデビ・・・
台風を怖がって いっぱいいっぱいになってます・・・

台風が 過ぎるまで しばらく 辛抱しまいだね~


もう 後ろ足は ブルブル・・・

かなり ビビって ゲッソリしてるけど・・・
大丈夫だ!
がんばれ~!
デビ~~~!


にゃ~~~!ファイトだよ~!

------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)

★チキンのトマトクリームソテー ★和風カレー ★気まぐれナムル ★筍キンピラ

チキンのトマトクリームソテー

★気まぐれサラダ 「大根りんごジュレマリネ」 ★気まぐれおかず 「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは まだ ありますよ~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に お詰めしますので 安心です・・・
PM 7時までの お引取りが 可能です・・・
おかずも 今日は まだあります・・・♪
お気軽に お電話して 下さいね~

こんにゃちは~!こぐまで~す!


はにゃ~
すごい風です!
お店の網戸が 生き物みたいに 左右に動いてます!

今朝は 牛乳を買いに 朝一番に
さんに行こうとしたら、目の前は 土砂降り!
その横は 青空が 見えていて 不思議な
カンジがしました・・・

これぞ!
島で言う 片降り・・・
黒い雨雲と 青空・・・
台風特有な お天気だけど 何事も無く
過ぎ去って 欲しいにゃ~


ダイエーさんの帰りに あしたば園さんに寄って
最近 お客さんに 美味しいと 教えてもらった
ハンバーガーを 買ってみたよ~♪
実は 教えてもらってから ハマっちゃって
もう 4回買ってます


まず パンと ハンバーグのバランスが とってもイイのにゃ~♪
ハンバーガーのバンズが めちゃ 美味しい~

デミソースと ケチャップ、マヨネーズ・・・
挟んである キャベツと 島野菜のハンダマが
とっても 合うのにゃ~♪

1個 200円だけど ボリュームあるよ~♪
こぐま オススメの あしたば園さんの
ハンバーガーでした♪

今朝のデビ・・・
台風を怖がって いっぱいいっぱいになってます・・・


台風が 過ぎるまで しばらく 辛抱しまいだね~



もう 後ろ足は ブルブル・・・


かなり ビビって ゲッソリしてるけど・・・
大丈夫だ!
がんばれ~!
デビ~~~!



にゃ~~~!ファイトだよ~!


------------------------------------------------------
「キッチンこぐま」ホームページはこちらからどうぞ(PC:携帯)