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2013年07月31日

本日の日替わりは あと 2個で~す♬(・∀・)♪

 7月 31日 (水) 日替わり お弁当メニュー               ¥500icon06

★鶏マヨごぼうバーグ    ★マカロニグラタン    ★気まぐれナムル      ★切干大根煮


鶏マヨごぼうバーグ 

  
★気まぐれサラダ      「ナスかぼちゃマリネ」  ★気まぐれおかず        「筍キンピラ」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは あと 2個です・・・♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に お詰めしますので 安心です・・・♪
お気軽に お電話して 下さいね~
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こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
 パパパーーー!っと シャワー浴びて来ちゃいました♬
この サラリとしたカンジ・・・
やっと エアコンも 利いて・・・
お昼過ぎからの 仕込の前の 至福の時です・・・
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外は 暑い!icon01
エアコンちゃん・・・
がんばってくれて ありがとうにゃ~!
感謝!感謝!です!


今日も 常連さんたちとの お話の 花が咲いて・・・icon75
バタバタの中でも 楽しい時間を 
過ごす事が 出来ました・・・
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本当に・・・
みなさんから 元気を 
たくさん 頂きました・・・
ありがとうにゃ~・・・
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この前・・・
借りてる 裏の畑に 行ったら・・・
あんまり 空が キレイで・・・
カメラを 持って 慌てて 畑に 戻りました・・・



こんな 山に囲まれた 狭い佐大熊の空だけど・・・
ドキ!っとするほど キレイな空が 
見られる時が あるんだにゃ~
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いつも 仕事していて 遠くの空を 見ては
ため息を ついてる 時があるのにゃ~icon10
コレは 神様からの 贈り物のような 気がして・・・
嬉しくて たまらなかったよ~♬
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こんな 些細な事なんだけど・・・
とっても 嬉しい こぐまです・・・
icon136

頭 マッサージ・・・♪
デビにゃんは コレが 大好き!
頭の Mの 模様の所から 後ろにかけて
ツボが あるみたいです・・・
face02


こここぐま・・・
たたたまらんにゃ~♪
もっと つよめに たのむよ~♬


久しぶりに デビの カメラ目線 バッチリの
お見合い写真が 撮れました♪



ここまで カメラ目線だと すごいにゃ~!
デビ~!
ひゅ~!ひゅ~!
カッコイイぞぉ~!
icon132♪~♬~♪
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2013年07月30日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました


 7月 30日 (火) 日替わり お弁当メニュー               ¥500icon06

★牛肉パプリカのペッパー炒め ★島野菜のそぼろ煮   ★気まぐれナムル    ★キンピラ


牛肉パプリカのペッパー炒め


★気まぐれサラダ        「ササミ胡瓜トマトマリネ」  ★気まぐれおかず    「切干大根煮」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 
出来ました・・・
暑い中、買いに来て下さって 
ありがとうございました・・・  
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・icon136
尚、おかず類は まだありますよ~♪


こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
やっと 落ち着いて ホッと 一息してます・・・
沖縄料理の本を 調べながら 島野菜のイメージを
膨らませています・・・
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この頃 八百屋さんで 普通の野菜より、
島野菜の方が 幅を利かせてるんで、
もうちょこっと 勉強してみようと 思っています♪
なかなか まだ 馴染めてない 島野菜・・・
美味しく もっと いろんな料理に 使ってみたいにゃ~
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昨日、仕込んでいたら 海の方の 空が とってもキレイで・・・
車を出して 佐大熊港まで 行きたかったけど、
仕込中で 行けなかったよ・・・face03
ガマン出来なくって お店の隣の公園で パチリ!


にゃ~
ため息が 出ちゃうほど パステルカラーの
ピンクとブルーが 狭い佐大熊の空に 広がっていました・・・



コレは 龍郷の花火大会前の空・・・
ココは 地形からして 夕陽は 山に阻まれて
見えないはずなんだけど・・・
やさしい ピンクが うっすら 広がっていました・・・
こんな時・・・ちょこっと うれしい こぐまです・・・
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デビにゃん 追いかけて来ないと 思ったら・・・
玄関で 先回りして 待っていてくれていたようです・・・icon136
途中 眠くなっちゃったみたい・・・
玄関で ぶぅ~・・・ぶぅ~・・・
イビキをかいて 眠っていたよ~
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こんな時・・・
本当に 愛しく 可愛く 思います・・・
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デビ・・・
いつも 待っていてくれて ありがとう・・・
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こぐま・・・
むにゃむにゃ・・・
ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・

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2013年07月30日

明日は牛肉パプリカペッパー炒めです♪(・∀・)♪

7月 30日(火) 日替わり お弁当予定                   ¥500icon06

★牛肉パプリカのペッパー炒め ★島野菜のそぼろ煮  ★気まぐれナムル      ★キンピラ

★気まぐれサラダ         「ササミ胡瓜トマトマリネ」★気まぐれおかず     「切干大根煮」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

うにゃ~
少し 風が 出て来てるにゃ~
ヨカッタ~icon10
夕飯まで 無風状態で もう暑くて暑くて・・・
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今日は 午後から 色んなことがあって ちょこっと
凹んでいたけど、やっぱり こうやって 仕事してるのが
一番自分には 性に合ってるのかも・・・
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途中、「こぐまちゃん!」って にっこり笑って
話しかけてくれたり・・・
ジュースまで おごってもらっちゃったり・・・
この仕事をして 出会えた 人達に・・・
あたたかく 接して もらえて・・・
本当に 嬉しかった~♪
face02

ありがとう・・・
本当に ありがとうにゃ~
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9時過ぎから ウトウトしだして・・・
だいぶ深く 眠ったら・・・
気持も 体も 楽になったよ~
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うにゃ!
あと少し 仕込んで 今日は 
早めに 眠れそうです・・・
がんばるにゃん!!
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明日は 牛肉パプリカのペッパー炒めと
島野菜のそぼろ煮のせっとです♪
週初め 元気が出るように ガツン!と 牛肉~!
甘辛の黒胡椒を 利かせた タレは ご飯に 合う合う~♪

やさしい 味わいの 島野菜のそぼろ煮は
暑さで バテた体の 消耗した カリウムを
補給してくれるよ~


マリネは ササミ胡瓜トマトマリネ・・・
今が旬な 胡瓜とトマトを レモン風味の
胡麻マリネ液で 漬け込みます・・・
淡白な ササミを プラスして・・・
ビタミンCを たくさん 摂れたら いいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~
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龍郷の花火・・・
今回 今年初で 随分 失敗したけど・・・
これから 時間の 許す限り どこが 悪いか
調べて みたいにゃ~
花火の今までのブログ・・・
さっき 四苦八苦して まとめてみたの・・・
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やっぱり 水に映る 構図がイイにゃ~♪


コレは 高い位置で 慌てて 上の高さに合わせたら
水に 映る部分が 切れちゃった~
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コレもだけど 色んな花火が 重なって・・・
ブレてるけど 可愛いにゃ~・・・
煙に 滲んじゃった・・・
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ポンポン!ポーーーン!
音が メチャ すごかったよ~!face08icon10
音に ビビりながら 撮りました
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シャッター押し下限が 少し 弱いカンジだけど・・・
大きな 花火が 撮れました・・・
煙が残念だけど・・・
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今年は タイミングは マァマァ 合ってるから・・・
後は 設定・・・
どこまで やれるかにゃ~
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後 一回 UPして 自分なりに もう一度
見つめ直して 奄美祭りで 撮れたらと 思います・・・
もうちょこっと がんばりたいにゃ~
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2013年07月29日

龍郷の花火に 行って来たよ~(・∀・)♪

おはようごじゃいま~す!
          こぐまで~す!!
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はにゃ~
昨日は 龍郷の 花火大会に 行って来たよ~♪face01
夜景を 撮るのは 1年ぶり・・・face01icon10
龍郷の花火を撮る ポイントは 今回
港側って 決めていたから 場所は 良かったんだけど・・・


三脚 立てるのが 苦手で 立て方 忘れちゃって・・・ 
やっと 立てられたかと思ったら・・・
レリーズシャッターが 切れにゃい!
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モードの設定も パニっちゃって わからなくなって
仕方なく 夜景モードで 普通に シャッター押してみたよ・・・face01icon10
アナウンスが 流れたと思ったら・・・

ポンポン!ポーーーン!
うにゃ!
心の準備も 出来ないうちに 始まっちゃった~!
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ええい!
もう シャッター押すしかないにゃ~
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三脚で 固定したから 何とか撮れたけど、
結構 手ブレになっちゃったにゃ~face07icon10
煙が すごい~!
こんなに 煙が すごいのは 初めて・・・
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ふぅーーー!って 息で 
吹き飛ばしたくなっちゃうよ~
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ここで りょうちゃん ファミリーと 偶然会ったんだけど・・・
あんまり 話せなくて ゴメンネ~face01icon10
カメラ固定しちゃって りょうちゃん 撮れなかった・・・
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りょうちゃん 怖がりもせずに 大はしゃぎで
花火を 見ていたよ~
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ピンクの やさしい色の花火・・・



ポン!ポン!ポーーーン!
うにゃ~!
やっと 大きな花火に タイミングが 合ったのに・・・
煙が モクモク・・・
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甘いキャンディー色の 可愛い花火・・・
この時だけ 煙が 見えなくなったよ~
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ココらへんから フィナーレに 突入~!face08icon10


もう ちょこっと あるから また 後日 
UPしますね~
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2013年07月28日

脇田丸さん 安くて 美味しいよ~♪(・∀・)♪

 こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
夏バテ気味なんだけど、何とか 生き延びてるのは
この お休みの お店周りの おかげなのかもにゃ~face01icon10
仕事中 朝も この頃 食欲なくって、
超適当になっちゃって、飲み物だけに なりがちです・・・icon10


お昼も 大体 3時か 4時くらいに 
小さなおにぎりか、パンがあれば パン1個・・・
それか、この頃 ハマってるのは お味噌汁ご飯・・・
日本に 生まれてヨカッタ~~~!
飲み物は ガブガブ飲んじゃってます♪


夕方は しっかり 食べるけど・・・
イカンにゃ~って 思うけど・・・
とにかく 夏を 乗り切りたいにゃ~
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名瀬のランチを 食べる場所も 随分行ってるけど、
最近 Youth Market さんが UPした
「脇田丸さん」の 丼が メチャ 美味しそうで・・・
行って来たよ~♪
face02


店内は こんな感じ・・・


お座敷は 2テーブル ありました♪
コレなら 小さな お子ちゃまがいても 安心だね~
icon136


実は ココ・・・
2回行っちゃいました♪
最初に行った時の 写真データが 出て来なくなっちゃって
UP出来なかったのにゃ~
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最初に 行った時に 食べたのは 
Youth Marketさんが 食べていた 天丼~♪ 



天丼ドーーーン!
まさにそんなカンジ・・・
すごいボリュームで具沢山です~♪

ぴゃーーー!
美味しそうにゃ~!
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実は 島に来て この 17年間・・・
なかなか 美味しそうな 天丼に 巡り合わず・・・
17年目にして 5回目の 天丼です・・・
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天ぷらは 若かりし頃に 大好物で 同じ天ぷら定食を
1軒食べて直ぐに もう1軒ハシゴして 食べ比べた程
大好きなのにゃ~♪


まずは ひとくち・・・
海老ちゃんが プリップリだったよ~♪icon125
久しぶりに 美味しい 天丼に 巡り会えました♪



他に 海老が2本、野菜も たっぷり乗っかって・・・
お値段が ビックリ!

コレで 600円でした♪face08

次回 行った時は 海鮮丼・・・


コレも このボリュームで 900円!face08


こぐまは ウニが 苦手なんだけど・・・
大丈夫・・・
鮮度が 良くって 食べられたよ~♪
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イクラも タップリで メチャ うれしい~~~♪~♬~♪


厚切りの シビ・・・
プリップリで 美味しい~!



コレは カンパチ・・・
島で言ったら ソージだにゃ~♪
鮮度が 良くて 美味しい~!
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コレは 島タコかにゃ~?
鮮度が 良くて 美味しかった~



厚切りの甲イカ・・・
モッチモチです~
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定食も たくさんの種類があったよ~
今度は 定食食べてみたいにゃ~face02
美味しかったです♬
また 伺わせて 下さいね~♬
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「カフェ&めしや 脇田丸」さん
奄美市 名瀬 伊津部町 7-15
TEL 0997-54-2608
昼 11:00~15:00 (ラストオーダー 14:30)
夜 17:00~21:00 (ラストオーダー 20:30)

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Posted by こぐま at 11:00Comments(4)お店の紹介です

2013年07月28日

また デビにゃん 大はしゃぎ~!(・∀・)♪

 おはようごじゃいま~す
         こぐまで~す!!

        
うにゃ~
今日も 晴れたにゃ~icon01
明け方 デビにゃんに 起こされて・・・
ちょうど 良かったから お店に戻って
ショーケース 洗いました・・・
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ガラスで 出来てる ショーケース・・・
電話も、誰も来ない時が 一番 安心して
洗えるので こんな時間が 一番なのにゃ~♬


ショーケースには 子供の頃の 思いでがあります・・・face01
こぐまが 幼稚園くらいかにゃ~
すぐ下の 弟が 生まれて すぐに 脳膜炎になって
ずっと 長期に 預けられていた頃・・・
預け先が 見つからない時に 父親が やっていた
割烹料理屋で ずっと 待ってた時が あって・・・

夜中や お昼すぎとか とにかく 洗っているのを 
ずっと お行儀よく 見ていた思いでがあります・・・
父親は 怒ると とても 怖かったから、子供的に
はしゃいだことは あんまりなかったにゃ~
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魚を さばいてる光景や、アンコウの吊るし切りとか・・・
イカや タコの 処理とか カウンター越しに
ちょこんと 膝を立てて 座って 見てる・・・
そんな思い出・・・


今朝方 自分の ショーケースを 洗いながら・・・
ふと 思い出しちゃいました・・・
face01

洗い終わって 戻ったら・・・
デビにゃんが タタタターーー!と 走って
お出迎え してくれて・・・

シャワー浴びて 髪を乾かしていたら・・・
やっぱり 持って来た!
face02


こぐま~
あそぼうよ~
はやくぅ~!



この 誘ってる顔が もう 酔っ払ってるみたい~face02icon10


ハイハイ・・・
持ってあげると かぶりついて来たよ~!


ガァウ~~~!
こぐま~
たのしい~♪~♬~♪



自分で 投げては キャッチして ガブガブ!!


どうだ~!
つかまえちゃったぞぉ~!
遊べないだろう~!
デビ マイッタかぁ~!
face02


にゃぅ~~~!
興奮して いきなり 猛ダッシュ!


まだまだ かぶりついて やめそうにないにゃ~face07icon10


そう 思ったら・・・
ピタ!と 動きが 止まって・・・
もう 寝ちゃってました・・・
face02icon10


こぐま~
たのしかったよ~
でも・・・
ねむいにゃ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・

さてと!
デビも満足したし・・・
洗濯物 干したし・・・
そろそろ 買い出しの 準備しようかにゃ~
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Posted by こぐま at 09:42Comments(0)デビにゃん

2013年07月27日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました

 7月 27日 (土) 日替わり お弁当メニュー               ¥500icon06

★豚ナンコツ煮      ★野菜たっぷり油うどん    ★気まぐれナムル   ★筍キンピラ


豚ナンコツ煮 


★気まぐれサラダ      「柑橘類のマリネ」      ★気まぐれおかず    「切干大根煮」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 
出来ました・・・
暑い中、買いに来て下さって 
ありがとうございました・・・  
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
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尚、ハンバーグ、肉団子、マカロニサラダ
マリネ、切干大根は まだありますよ~♪
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こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ!
今日は お休みも手伝って お昼過ぎの 
お引き取りが 多いです・・・
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今 少し 時間が 空いたから 慌てて
シャワー浴びて来ちゃいました~♪

はにゃ~
皮膚呼吸が 出来たカンジで 気持ちイイにゃ~icon125icon10
眠気のBigWaveが 来ないうちに 
早く 書いちゃおう~!
face01icon10

今日は 遠く 古仁屋や 笠利からの お客さんが
何組か 来てくれました・・・♪
はにゃ・・・
うれしいにゃ~♪~♬~♪
icon136

詰めている間、世間話しながら たくさん
元気を 頂いちゃいました♪

本当に・・・
こんな 住んでいる人しか 来ない
佐大熊に わざわざ来て頂いて・・・
ありがとうございました・・・
また はりきって 作りますね~
icon136

夕方 陽が長いからと言って・・・
4時チョット前から 知名瀬から 行ってみたけど・・・
もうちょこっと 明るさが 欲しかったにゃ~
でも 驚いたのが 夕方は 鳥の声が すごい!
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山鳩かにゃ~?
ウォ~~~ン!って しきりに 鳴いていたよ~
オバケの声みたいで ちょこっと 怖かった~
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いつも なかよく 並んで 生えている
ヘゴちゃん達も 元気でした♪



背高ノッポの ヘゴの木達・・・
いつも思うけど 上から 微笑んで
見えるのにゃ~♪



ここは ヘゴ達が 住む 集落みたいに
いつも 思います・・・



お天気続きで 暑いけど 枯れないで
頑張っていてね~
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今朝のデビは ずっと 顔を洗っていました・・・


こぐま~
みだしなみは だいじなんだぞぉ~


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Posted by こぐま at 16:32Comments(2)日替わりのお知らせ

2013年07月27日

明日は トロットロの 豚ナンコツだよ~ん!(・∀・)♪

 7月 27日 (土) 日替わり お弁当予定                 ¥500icon06

★豚ナンコツ煮       ★野菜たっぷり油うどん     ★気まぐれナムル       ★筍キンピラ

★気まぐれサラダ        「柑橘類のマリネ」      ★気まぐれおかず       「切干大根煮」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

うにゃ~!
何としても ナンコツの 工程を 1段階 進めたくて
いつもは 夕飯に 戻る予定を 30分 遅らせてま~す♪face01
自宅用の おかずは さっき 渡したから、
もう 書けるだけ 書いちゃおうっと!


今日も 暑かった~!
いつもより すごく暑く感じて ナンコツの下処理で
もう 汗ビッショリで、Gパンが 重たかったよ~!face03icon10
この夏 一番 汗かいちゃったかもです・・・
icon10

そのせいか お客さんも 大分 疲れてる人が 多くて・・・face01icon10
手っ取り早く 簡単に 夏バテ防止になるものって、
去年も 書いたけど、シマウリと 鶏もも肉の
お味噌汁が イイです・・・♪


ご飯が 進むように ちょこっと 濃い目に作って、
冷やしてもイイし、温かいのなら 尚更 夏バテに
イイかもです・・・
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付け合せに キムチなんか用意したら 
もっと 元気が 出るよ~♪
こぐまは 玉子星人だから お味噌汁の中に
ポン!と 入れちゃう♪
少し 半熟で 黄身は 最後まで 残して
大事に 食べます・・・
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冷ご飯に 冷たい お味噌汁を ピャ~!とかけて
御行儀悪いけど すすりこんで食べるのも 大好きです♪
島野菜って 「今 もう~!いらない!」って思うほど
同じ野菜が 出回っちゃうけど、それって 自然の
原理に 叶ってるのにゃ~
face01face01

気がつくと 暑さで 消耗した カラダの成分を 
上手く 補給してくれるものばかりなの~・・・
コレって 凄い事だよね~!

島野菜が 島の人々を 守ってる・・・!icon12
そんなカンジが するのにゃ~♪
face08

なので・・・
今年は 去年より 島野菜を 
    なるべく 多く使っています・・・
icon125

今 こぐまが 一番の お気に入りが
茶色の皮のウリ・・・
赤ウリは 煮崩れにくくて クセが なくて 美味しい~!
この前、島野菜の 扱いが わからないと
お客さんが 言ってたので 書きます・・・
扱いやすい 野菜だから 初めての人も
使ってみてね~
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胡瓜と変わらないから 皮むきで 皮をむいて・・・
両端をカットして 縦に 半分に 切って、
大きめのスプーンで 種を 取ったら ひとくち大に
カットして 普通に 煮るだけ♪

鶏肉と ダシ汁で煮ます♪
大根より 煮え安くて 10分くらいで 煮えちゃうよ~♪
後は お好みの お味噌入れるだけ~
face02

ただいま~
ココから 戻って来て 書き始めてます♪face02
やっぱり 12時前には 起きられなかったにゃ~icon10
ナンコツは あと 20分で 加圧作業は
終わりです・・・



その間に ハンバーグと ナムル、ジュレ、唐揚げの
下味付けで 今週の 夜の仕込は 終わりです・・・
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今 お客さんから 頂いた 水まんじゅう頂いています・・・
起きたてに 甘いモノが 欲しくなるので
嬉しい~~~♪
美味しかった~!
ありがとう ございました・・・
icon136

さてと!
明日は 豚ナンコツ煮と 野菜たっぷり油うどんの
セットです・・・

お子ちゃまが この うどんが大好き!と
言ってくれる お客さんが 多いです・・・
野菜 出来るだけ たくさん 入れようね~
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ナンコツは トロットロなので 
消化吸収に イイです・・・face02
ビタミンB群が 多く含まれて 疲れた体に
やさしいです・・・
face01

マリネは グレープフルーツと オレンジ、
オレンジジュレが 入った 柑橘類のマリネ・・・
夏らしく 柑橘類の 爽やかな 香りと 甘さ・・・
よろしかったら 買いに来てね~
icon136

先週の日曜日・・・
あんまり 暑くて 知名瀬から 
金作原に 行って来ました・・・♪
このコースが 一番 車にやさしい道なんだけど
道が 悪くなって 途中 かなりの ダートコースがあります・・・
すれ違う 車も ないから 心配な人は ツアーを
お勧めします・・・
face01icon10


山の中も 暑いんだね~
雨期と比べたら ヘゴ達が 元気が無いにゃ~
ヘゴの木に タマシダが 寄生してたよ~



植物も 必死に 生きてるんだね~face01


深い森の中から 見える 青空は キレイ~!


さぁ~!
もうすぐだにゃ~!
face02


今回は 陽が長いから 4時くらいから スタートしたけど、
明るさが 足りなかったです・・・
今度 午前中から 行ってみよう~
face01 


マイナスイオンが いっぱいに 溢れてるよ~
また 少しづつ UPしますね~
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2013年07月26日

本日の日替わりは まだ ありますよ~♪(・∀・)♪

 7月 26日 (金) 日替わり お弁当メニュー              ¥500icon06

★チキンのレモン南蛮     ★夏野菜カレー    ★気まぐれナムル     ★キンピラ


チキンのレモン南蛮  


★気まぐれサラダ     「さつま芋きのこマリネ」  ★気まぐれおかず    「切干大根煮」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは まだ ありますよ~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に お詰めしますので 安心です・・・♪
お気軽に お電話して 下さいね~
icon136


こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
今日は ゆっくりです・・・
face01
さっき こぐまの 元同僚が パートさんを 
募集してることを 話に来て・・・

冗談っぽく 「手伝いに来て~♪」って 言ってたよ~icon136icon10
こぐまも・・・手伝って あげたいのは 山々だけど・・・
こぐまの仕事も いっぱいいっぱいだからにゃ~face01icon10

時間的には 美味しい時間で 
午前 10時~午後の 2時くらいまで・・・
icon06

うにゃ~!
こぐまの やっていた頃の シフトと比べて
メチャ おいしい時間!!
face08
自分で 仕事を 持ってなかったら
心が 揺らぐにゃ~
icon125icon10

夏休みの 間に 入ってもらうと 嬉しいみたいにゃ~♪
一応 ダイエーさんの 惣菜なんだけど、人出が
足りないないみたいなのにゃ~face01
職安でも 出てるみたいなので お仕事探してる人は
職安に 行ってみたら イイそうです・・・♪
探してる人は 行ってみてね~
face01

はにゃ~・・・
今日は これから 別注と ナンコツの仕込です・・・face01
別注は あとは 冷まして 詰めて 終わり・・・


ナンコツは さっき 業者さんが 持って来て くれたので
これから ダッシュで 脂カットして 下茹でです~!

にゃ~~~!
今週 最後の 仕込だから 
テンション 上げまくって
がんばるにゃん!!
face02icon21

デビが 暑い時に する おもしろいポーズ・・・♪
結構 足が 長いので ビックリ!
face08


今朝も おりこうちゃん グリグリを 
おねだり されちゃいましたicon136
直ぐに やめると 怒るのにゃ~
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ちょこっと イタズラしちゃった・・・icon136
歯磨きしたばかりの 手を 鼻に 近づけると・・・
クンクン 鼻が 動きます・・・♪



こぐま・・・
また イタズラしてるにゃ・・・
でも ねむいから おきないよ~
ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・

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2013年07月26日

明日はチキンのレモン南蛮で~す!(〃∇〃)♪

 7月 26日 (金) 日替わり お弁当予定                 ¥500icon06

★チキンのレモン南蛮    ★夏野菜カレー      ★気まぐれナムル      ★キンピラ

★気まぐれサラダ      「さつま芋きのこマリネ」  ★気まぐれおかず     「切干大根煮」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

はにゃ~
短時間だけど よ~く眠れちゃいました・・・
face04icon10

今日は 水分補給に 大分気を使っていたけど、
追いつかず 体の あっちこちが ガッチガチ・・・face03icon10
結構 痛いんで 今 ポカリ飲んで コレ書きながら
体制を整えています・・・
face01icon10

明日は 久しぶりに チキンのレモン南蛮・・・
これから 切り分けますが グラムで 切っちゃうと
その時のチキンによって 縮み方が 違うんで
難しいのにゃ~icon10
たま~に お弁当箱に 入りきれるか 心配なくらい
縮まない時もあれば・・・
あんなに 大きくカットしたのに、
こんなに 縮んじゃった コンニャロー!icon08
時もあります・・・
face07icon10

このメニューは みんな とっても 楽しみに
してくれる お客さんが 多いので、
上手く 縮まないで くれると イイにゃ~
icon136icon10

野菜が たっぷり入った 具沢山の
夏野菜カレーと セットに したよ~♪
バテないように 気をつけて 今日は 種類も
考えて いろんな 野菜を 入れてみるね~♪


マリネは さつま芋きのこマリネ・・・
多分 この暑さで 体の中は カッサカサなはず・・・
さつま芋のビタミンCや 食物繊維が
お掃除かつ 潤わせて くれるはず・・・
胡瓜や 玉ねぎ、この時期 高いんだけど
栄養が 豊富で 注目されている パセリも
出来るだけ 入れました♪
よろしかったら 買いに来てね~
icon136

空が ローズの ルージュを ひきだして・・・


見惚れて シャッターを 押し忘れていたら・・・
瞬きしてるうちに 夕陽も 眠りに つこうとしています・・・
icon136icon10


こぐまは このくらいから 暮れて行く頃の
色合いが 好き・・・
icon06
スミレ色と ルージュカラーの グラデーション・・・


人々も この やさしい 明るさを 最後まで
楽しんでいます・・・
icon136


アマン(ヤドカリ)も 夕陽に 染まって 佇んでいました・・・♪


こんな ステキな色は 人に作れるかにゃ・・・?
近くで アカショウビンが 鳴いていたよ・・・
face01


やさしい やさしい ルージュカラー・・・


もう 黄昏色に 染まって来たにゃ・・・


見ていたら 心が 穏やかになったよ・・・
また 来週 がんばるチカラが 湧いて来ました・・・
icon136
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Posted by こぐま at 00:34Comments(0)にゃー!ふぁいと~!

2013年07月25日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました

 7月 25日 (木) 日替わり お弁当メニュー               ¥500icon06

★鶏マヨごぼうバーグ   ★マカロニグラタン     ★気まぐれナムル      ★筍キンピラ


鶏マヨごぼうバーグ 


★気まぐれサラダ    「大根りんごジュレマリネ」  ★気まぐれおかず       「キンピラ」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 
出来ました・・・
暑い中、買いに来て下さって 
ありがとうございました・・・  
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
icon136


こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
暑いにゃ~face03icon10
チビを 送って 買い出しから 今 戻って来ました~
face01icon10

八百屋さんと 野菜の卸問屋さんと 両方まわって
ダイエーさんへ・・・
いつも 箱買いする 問屋さんが お留守で
途中 行き違いになったみたいで もう 大慌て~!
face03icon10

一番 行かなくちゃ~イケなかった 銀行に
行くのを 忘れちゃいました・・・
icon10

本当に・・・3歩歩いたら 忘れちゃう お年頃・・・
ニワトリ病って 物忘ればかりすることを
ダイエーさんに 務めた頃に、こぐまが 命名してたっけ・・・
face01icon10

もう 末期症状かもにゃ・・・face07icon10

夏休み・・・
なかなか いつもの ペースに なれなくて
アタフタしてるけど・・・
にゃんとか 失敗もなく やって
行けてることに 感謝です・・・♪
face01icon10

昨日の 朝一・・・
とっても ショックなことが あって・・・
半ベソ かきながら 仕事していたんだけど・・・


やっぱり こぐまは お客さんと 接すると
メチャ 元気に なります!
face02icon10

この仕事を やっていて・・・
本当に ヨカッタと 思います・・・
icon136

GREEN DAYS 槇原敬之


ちょこっと ピンボケだけど、夜の仕込が 終わって 撮った 
デビにゃんの おかえり~!の お迎えの 一枚・・・
icon136


ガブリエルの日の時と違って、本当に 笑顔で
迎えて くれるのにゃ~
face02

デビの存在で・・・
本当に こぐまは 救われていると思います・・・
icon136

また 延長コードの上で 眠ってました・・・
暑いけど 高齢のデビには 温かいものが
恋しい時が あるようです・・・icon136

デビ・・・良い夢を 見てね・・・icon136


こぐま・・・
むにゃむにゃ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・

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2013年07月25日

明日は 鶏マヨバーグと グラタンです♪(・∀・)♪

 7月 25日 (木) 日替わり お弁当予定                 ¥500icon06

★鶏マヨごぼうバーグ    ★マカロニグラタン    ★気まぐれナムル       ★筍キンピラ
 
★気まぐれサラダ    「大根りんごジュレマリネ」  ★気まぐれおかず        「キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

うにゃ~
深~く 眠って やっと 起きれたよ~face04icon10
さすがに 今日は 起きるのが 
しんどかった~
icon10

作業中の 蒸し暑さ・・・
厨房仕事の人達って どうやって 
凌いでいるんだろう・・・?
face01icon10

今年は お客さんと 話したけど 
やっぱり 雨も少ないし、ちょっと変だよね~icon10
こぐまも 上手く 乗り切らなくちゃ!


暑さで お腹のお掃除 出来ない人たちが
結構 いるようです・・・
こぐまも そのひとり・・・
face01icon10

リクエストが あったので 明日は 
お腹の お掃除メニューです♪ 
鶏マヨごぼうバーグと マカロニグラタンの 
セットにします♪


食物繊維が たっぷりの 鶏マヨごぼうバーグ・・・
やわらかくて お子ちゃまに 人気メニュなのにゃ~
マイルドで やさしい味わいの グラタンと
楽しんでね~
icon136

マリネは 大根りんごジュレマリネ・・・
甘く りんごの香りが 口いっぱいに 広がるよ~
寒天で 作った ジュレの食感も 楽しい~♪
よろしかったら 買いに来てね~
icon136


低い雲から 眩しい 夕陽が 空一面に 広がって・・・
人々に 安らぎを 与えてくれました・・・
icon136


セピア色から 少し おめかしして 
オレンジ色に 色づいて 来ました・・・
icon136


波が 引いた後に 金色の光が キラキラ・・・icon12


波も 金色に 輝いて・・・
すべてを 洗い流して行くような・・・



お大浜の 夕陽は 
     やっぱり 素晴らしい・・・
icon136


はにゃ~
この風景で 疲れも 吹っ飛ぶよ~
来て ヨカッタ・・・
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Posted by こぐま at 01:28Comments(2)にゃー!ふぁいと~!

2013年07月24日

本日の日替わりは あと 2個で~す♬(・∀・)♪

7月 24日(水) 日替わり お弁当メニュー                 ¥500icon06

★サワラのタルタルソース ★島野菜のトマトパスタ     ★気まぐれナムル  ★切干大根煮


サワラのタルタルソース 


★気まぐれサラダ       「なすカボチャマリネ」      ★気まぐれおかず     「筍キンピラ」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは あと 2個です・・・♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
ご指定の時間に お詰めしますので 安心です・・・♪
お気軽に お電話して 下さいね~
icon136


こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
やっと 落ち着きました・・・
face01icon10

今日は 11時半に ご注文が 重なって
随分 バタバタしてしまい、2組のお客さんの
ご注文を 受けることが 出来ませんでした・・・face03icon10
せっかく お電話を 頂いたのに すみませんでした・・・
icon124icon10

夏休み・・・
何とか こなせるように がんばって行きたいと思います・・・
出来れば 5個以上の ご注文の際は
お電話の ご注文を 頂けたらと思います・・・
私 ひとりで すべてを 運営しているので
どうしても ご予約優先に なります・・・
大変ご迷惑を おかけしますが よろしく 
お願いします・・・
face01icon10

デビにゃんの 登場のリクエストを 頂いたので・・・face02
昨日、夕飯食べて 仮眠取る前・・・
いつも こんな風に デビにゃんは 甘えて来ます・・・♪


グルグル・・・グルグル・・・
喉を 鳴らして くっついて来ます・・・

 
横向きに 寝ていても 肩や腰に 乗っかって来ます・・・
ちょこっと 重たいけど・・・
幸せな 重みです・・・
face02

ねえ~こぐま~
ねぇ~ねぇ~



本当に 体全体で くつろいでいます・・・face02


こんな感じに しがみついています・・・icon136


ちょこっと 疲れた顔をすると・・・face01icon10

だいじょうぶ~?
ほんとうに だいじょうぶ~?
こぐま~



そう言ってるような 顔をしてるでしょう・・・?
6Kgくらい あるから 結構 重たいけど・・・

こぐまと デビの 幸せな時間です・・・face02
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Posted by こぐま at 15:33Comments(0)日替わりのお知らせ

2013年07月24日

明日はサワラのタルタルソースとパスタです♪(・∀・)♪

 7月 24日 (水) 日替わり お弁当予定                 ¥500icon06

★サワラのタルタルソース  ★島野菜のトマトパスタ  ★気まぐれナムル  ★切干大根煮

気まぐれサラダ          「なすカボチャマリネ」   ★気まぐれおかず   「筍キンピラ」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

ガガァーーーン!
もう チョコットで 書き終わるとこで 居眠りしちゃったら・・・
時間切れで 全部 消えちゃった~!icon127icon10
こんなことは PCちゃん 始めた頃以来だにゃ~
icon10

バックして 探したけど 復元出来なかった・・・icon10
あにゃ~・・・
グッタリ ガックリンコ・・・
face07icon10

明日は 週一回の お魚の日・・・
サワラの タルタルソースと 島野菜を
タップリ トマトソースで 煮込んだので
パスタにします・・・♪


さっきまで オカラと ピザソースを 煮込んでいました♪
惣菜屋だから 和風でも イタリアンでも
何でもありなのにゃ~♪~♬~♪
face02

カリウムが たっぷり 含まれてる シマウリの
トマトソース煮・・・
先日の ラタトゥイユを アレンジしてみました♪

マリネは ナスかぼちゃマリネ・・・
コレも 夏バテにイイよ~♪
これから 生姜風味の マリネ液で 漬け込みます・・・♪
よろしかったら 買いに来てね~
icon136

日曜日・・・
買い出ししながら あんまり暑くて 途中
知名瀬から 金作原に 避難してました・・・
少し 気温も 低くなるから こぐまは 随分楽なのにゃ~
写真は まだ 編集中・・・


なので 帰りに寄った 大浜の 夕暮れ時の
風景を 載せます・・・face01
まだ 夕暮れ時には 少し 早かったけど・・・
油絵のような セピア色の 風景が 広がっていました・・・



Gパン まくり上げて カメラ持って スタンバイOK~!
バシャ~~~ン!
想定外に 波が 強くて 足が ずぶ濡れに
なっちゃいました・・・
face03icon10


本当に 空も海も セピア色・・・


めげずに 足元を 撮って見たら・・・


少しだけ お化粧したような 
海に 変わって行きました・・・
キラキラ 海も 砂も 輝いて・・・
icon12


人影のある 風景って ステキだね・・・icon136


少しずつ 染まっていく 夕陽は 次回にしますね~face02
ではでは~
仕込に 戻ります~
face02icon23
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Posted by こぐま at 00:11Comments(2)がぁーん!(><)

2013年07月23日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました

 7月 23日(火) 日替わり お弁当メニュー                ¥500icon06

★ヘルシーすき焼き    ★野菜たっぷり油うどん   ★気まぐれナムル     ★キンピラ


ヘルシーすき焼き


★気まぐれサラダ       「大根ツナトマトマリネ」  ★気まぐれおかず    「切干大根煮」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 
出来ました・・・
暑い中、買いに来て下さって 
ありがとうございました・・・  
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
icon136


こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

はにゃ~
夏休みもあって ゆっくり目のお客さんの
ご予約分を 今 詰め終わったよ~
face01icon10

今日は 本当に蒸し暑くて、グッタリ元気のない
お客さんが 目立ちました・・・
icon10

「こぐまちゃんの 
    お弁当食べて 元気になるね~」・・・
icon136

うにゃ~!
そんな言葉も いただいて・・・
うれしくて 感無量でした~
icon133

この頃 野菜集めで 必死になってるけど、
この一言で ファイトが 湧きます!!icon12
何とかして この高値の時期を 
乗り切って行きたいです! 
face02icon21icon10

先日 パン教室の ともともカントリーさんの
「ボヌール」の コッペパンを 頼んでみました♪
10個で ¥1000icon06だったよ~♪


ともともさんの パンは 生地が メチャ美味しいです♪
そのまま 食べても、ハチミツと マーガリンを挟んでも 
美味しかったよ~♪
face02


今回は ササミカツを 今が旬の胡瓜サラダと
挟んでみたよ~♪
もともと サンドイッチは 大好物なのにゃ~♪~♬~♪
なんちゃって こぐまバーガーの出来上がり~!
face02


しっかりと ササミカツは 味がついているんで、
胡瓜サラダと レタスを 挟んだだけ・・・
胡瓜のパリパリ感が 楽しい~♪

たま~に こんな風に 遊んでも 楽しいにゃ~♪face02

また こんな風に 自分の商品でも 工夫して
考えて行きたいです・・・
icon136

昨日のデビ・・・
足で せせせーの ヨイヨイヨイ!をしたら・・・



結構 楽しかったみたい・・・face02


こんな感じで 足が グ~!になっちゃってます♪


安心して そのまま 寝ちゃってるのを見て、
やめようとしたら・・・icon206icon10



こんな 顔で 睨まれちゃいます・・・face03icon10


こぐま~!
なんで やめちゃうの~?
やめちゃダメだよ~!
プンプン!プーーーン!
icon08icon08icon08
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2013年07月23日

山羊島ホテルに 行って来たよ~♪(・∀・)♪

 7月 23日 (火) 日替わり お弁当予定                 ¥500icon06

★ヘルシーすき焼き   ★野菜たっぷり油うどん    ★気まぐれナムル    ★キンピラ

★気まぐれサラダ     「大根ツナトマトマリネ」    ★気まぐれおかず   「切干大根煮」

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

はにゃ・・・
軽い 熱中症で 熱が出て、今 やっと 回復したよ~face01icon10
今日は 仕込んでいても 厨房の熱が 
ちっとも外に出て行かなくって・・・
ガンガン水分摂ってたけど ダメでした・・・
face03icon10

でも 夕食も
食べれたし、気合入れて がんばるにゃん!
face02icon21icon10

常連さんの オネエちゃま達から・・・
「こぐまちゃん、
   まだ 山羊島ホテル 行ってないの~?」
っと
リクエストを もらって いたので・・・
行って来ました~
face02


オープンしたての お店って、特に 夏休みもあるから
混んでるのは わかっていたから、もうちょこっと
落ち着くまでと 思っていたのにゃ~
face01icon10

大体 こぐまは ひとりで 行く時が ほとんど・・・icon10
座席のことも あったし・・・
午前中から お昼過ぎまで 仕込みして・・・
かなり ビビリ気味で 行った来ました♪
face01icon10

山羊島は、よく 風景を撮りに 行っていたので
工事工程を 見ながら 楽しみにしていたのにゃ~♪

明るい 開放的な ロビー・・・


実際 行ってみたら とても 懐かしいカンジ・・・icon116
こぐまの三重県の ジイちゃんの 旅館と 
ガーデンの雰囲気が とっても 似ていて・・・
ちょこっと 胸が 熱くなったよ・・・



ココは 夜景も キレイかも・・・
名瀬の灯が キレイに 見えるはず・・・icon12
夜も 行ってみたいにゃ~
icon136


他のお客様も いらっしゃったので、
空いた席の方向だけ パチリ!
島のやさしい セルリアンブルーの海の色・・・
明るくて 開放的で ステキです・・・♪
icon136


こぐまは 他の人達が お肉をオーダーしていたので
お魚を 選んでみました♪
face01
メインは エビス鯛の海老クリームソース、南瓜のクリームスープ、
サラダ、ライス、デザート、飲み物が付きで
 ¥1000icon06


今が旬の甘い南瓜のクリームスープ・・・
しっかりとした ブイヨンが 利いていて
マイルドな 味わい・・・♪
とても 美味しかったよ~
face02


エビス鯛の海老クリームソース


ふんわりと 焼き上がった エビス鯛に 
海老クリームソースを たっぷりつけて・・・ 



うにゃ~
マイルドで 海老クリームと 鯛の味わいが 
口いっぱいに広がって・・・
美味しいにゃ~♪
icon125

ほうれん草のフェットチーネにも 
ソースをたっぷりつけて・・・



付け合せは ナス、トマト 飴色玉ねぎを 
チーズをかけて オーブン焼きにしたもの・・・
このタイプの 付け合せは 島では 
食べたことが なかったよ~♪



このサラダ・・・
ニンニクの利いた ドレッシングで 美味しかったよ~♪face02


デザートは ティラミスとアイスクリームと 
フルーツのプレート・・・
アイスティーと 一緒に 美味しく 頂きました♪
icon125


とても 美味しかったです・・・♪
他に 和食と 中華も ありました♪
今度 また 是非 伺わせて 下さいね~
icon136

PS・・・
ここに 本物の ヤギさんが いました♪
face02


生まれたばかりの 子ヤギが 可愛かった~♪


ステキなホテルが 出来てうれしいにゃ~
今度 泊まってみたいです・・・
icon136 



「山羊島ホテル」さん
鹿児島県奄美市名瀬大熊字鳩1382-1
TEL 0997-54-5111


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

明日は 久しぶりに ヘルシーすき焼きにしちゃいます♪
牛肉と食物繊維が たっぷり 一緒に 食べられます・・・

野菜たっぷり油うどんと セットにしたよ~♪
週初め・・・
元気に ガツン!と 行っちゃいましょう~
face02icon21

マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回も アイコトマトを使っちゃいます♪
消化に やさしい 大根と ビタミンが豊富な 
アイコトマト・・・icon06
よろしかったら 買いに来てね~
icon136
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Posted by こぐま at 02:11Comments(0)お店の紹介です

2013年07月22日

昨日は ツメを 切ったにゃん! (ΦωΦ;)

こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
昨日は デビにゃんの 大の苦手な・・・
つめ切り~~~!
face02icon10

100円ショップの 緑のつめ切りを見ると・・・
走って 逃げます~
icon47icon10

昨日は 出かける前に・・・
シッポを 捕まえて
 身柄確保~!icon127icon10

にゃはははは~!
捕まえちゃったよ~~~ん!
icon127icon10


コレをする時は 夏は メチャ暑い!
お互い 汗ビッショリです!
face03icon10

ふん!
きれるもんなら きってみろい!


この ふてくされた表情が にゃまいき!!icon08icon08icon08


んじゃ~!
行くよ~!デビ!

パッチン!ピッチン!face01icon10

うにゅ~~~~~ん!icon10
あにょ~~~~ん!
icon10


こんな感じに なりましたけど
いかがでしょうか・・・?
face01icon10


はにゃ~~~
スッキリしたよ~!
あるきやすいよ~!
ありがとう~!
こぐま~!
icon06


ヨカッタね~!
あとは、足の肉球の間の毛を 
カットしたいんだけど・・・
face01icon10
・・・?!face08icon10
あにゃ?もういない!!

スタコラ 走って逃げた 

デビにゃんでした
face03icon10icon10

次回 リベンジします!icon125icon49icon10
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Posted by こぐま at 13:00Comments(0)デビにゃん

2013年07月22日

「Cafe MAULCA」さんで 癒されたにゃ~(*´ェ`*)

おはようごじゃいま~す!
        こぐまで~す!!
face01icon49

はにゃ・・・
昨日は 暑かったにゃ・・・icon10
メチャ 蒸し暑かったにゃ・・・icon10
こぐまも PCちゃんも オーバーヒートで 
動けなかったよ~
icon119icon10

気に入った 野菜も 見つからないし、
油も ちっとも 安くないし・・・
うにゃ~・・・
凹むにゃ・・・
face07icon10

空を 見ると 曇ってるというか・・・
ガスってるというか・・・
あんまり クリアーな 風景には 
出会えそうもないにゃ~
face01icon10

車の中で ジュース 飲んでるけど 
甘いモノ 食べたいにゃ・・・
甘いモノ・・・
face06icon10

そう言えば 先週 何気に 見たら 
「マウルカ」さん、 久しぶりに 開いてたにゃ~♪
また 美味しい スイーツ食べたいにゃ~・・・
笠利方面から 引き返して 名瀬に 戻りました♪
face01 

行ってみたら やってた~!face02
ラッキー!
開いてました~♪



ココの お店は 本当に 落ち着きます・・・
今回は 一番 入口側の テーブルに座りました・・・
icon136 


この赤い扉から 入る やわらかな光が 好き・・・♪


さりげない ライトアップされた 店内・・・
今日は アコーディオンの 音楽が 流れてました・・・♪
ヒンヤリとして とっも静かで・・・

はにゃ・・・癒されるにゃ~icon125


ここに来ると 必ず 見てしまう アフリカ・・・icon136


良い香りの たっぷりの アールグレイの アイスティー♪


濃厚なクリームのロールケーキを 頼んでみたよ~♪
うにゃ~!
キレイな 盛付け~!
美味しそうにゃ~!
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ミックスベリーが こんなに ・・・
彩りも キレイ~
face02


甘さを おさえた 生クリームに ミックスベリーの
甘酸っぱさが 爽やかです・・・♪
icon125


キラキラな 飴細工も 細く長い 
パイも ステキ~♪



ふんわりとした 二種類の 濃厚なクリーム・・・
スポンジも シットリとして 美味しかった~
icon125


四角いのは アイス・・・
こんな風に 盛りつけるのって ステキだにゃ~♪



奥の方の 席が 空いたので パチリ!


今回は ケーキセットで ¥980でした♪icon06
静かで やさしい 空間で 美味しく 頂きました・・・♪
また 伺わせて 下さいね~
icon136
 
cafe MAULCA(カフェ・マウルカ)さん
住所:奄美市名瀬末広町1-12
電話:0997-52-7383

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Posted by こぐま at 08:52Comments(0)お店の紹介です

2013年07月21日

またまた デビにゃんに 起こされました・・・(=_=;)

 おはようごじゃいま~す!
          こぐまで~す!!
face01icon49

はにゃ~
よく寝たよ~face04icon10
遅い夕食 食べてから・・・
プツン!と 電池切れになっちゃったみたいで
そのまんま 爆睡しちゃってました・・・
face04icon10

夢の中で 久しぶりに 昔飼っていた
4匹の ポメラニアンが トコトコ走って来て
心地いい やかましさで まとわりついて来たよ~♪


ホント・・・
あの頃は 4匹に 全力で 追いかけられて・・・face02
すごく 大変だったけど すごく 楽しかったにゃ~


デビにゃんに ドドーン!と 
乗っかって 起こされちゃって・・・ 
少しだけ 後ろめたさが 出ちゃいました・・・
face01

デビは そんなだから あんまり 猫を育てるような
育て方を していないんで、どっちかというと
性格が 犬みたいな にゃんこです・・・♪
face01

さっき 起こされて すぐかにゃ~
まず!いの一番に おねだりの ポーズ!



デビ~?
あんだい~?
あんなんだい~?
(何故か 志村けんさんの モノマネをする こぐま・・・icon125


うにょ~~~ん・・・
あにょ~~~ん・・・
あぉぉ~~~ん・・・


そうか~!
抱っこかぁ~!
ヨ~シ!ヨシ!ヨシ!

(何故か ムツゴロウさんの モノマネをする こぐま・・・icon125


はにゃ~
この 甘ったれた 顔~~~!
ポメの 夢バレちゃったかにゃ~?face01icon10

こぐま~
なかなか おきないから・・・
ずっと くっついて ねてたんだよ~


そう 言ってるような 気がして・・・icon136icon10


にゃんこ好きの お客さんにも とっても 愛想も良くて
ほとんど 怒ったことのない デビ・・・
触られるのも 抱っこも 掃除機も コロコロも
大好きなデビ・・・

これからも 仲良くしようね~icon136


こぐま~
そろそろ パイパイの 
じかんなんだけど・・・
ねぇ~!
はやく~~~!

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Posted by こぐま at 05:58Comments(0)デビにゃん

2013年07月20日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは 売り切れました

 7月 20日 (土) 日替わり お弁当メニュー               ¥500icon06

★豚ナンコツ煮      ★シブリそぼろ煮      ★気まぐれナムル    ★筍キンピラ


豚ナンコツ煮 


★気まぐれサラダ     「柑橘類のマリネ」     ★気まぐれおかず     「切干大根煮」



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に 売り切れることが 
出来ました・・・
暑い中、買いに来て下さって 
ありがとうございました・・・  
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を 作って 行きたいです・・・
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こんにゃちは~!こぐまで~す!face01icon49

うにゃ~
うつらうつら しちゃったのも あるけど・・・
PCちゃんが 固まっちゃって やっと 写真編集が
出来たよ~・・・
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今日は 3時過ぎくらいまで バタバタで・・・icon10
やっと 座ったと思ったら、ものすごい 睡魔の
Big Waveに あ!っという間に 
飲み込まれちゃった・・・
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今日は 朝一から パニっていたから
気が緩んじゃったのかもにゃ~~~
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よく聞かれるんだけど、火を使ってる時は
絶対に エアコンは 使わないよ~
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業務用のハイカロリーな ガスコンロが 3口・・・
家庭用の ガスコンロが 2口・・・
業務用の ガスオーブン、ご飯のガス釜・・・
これらを 一気に 使っちゃうと エアコンが
点滅したまま 動かなく なっちゃうのにゃ~
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なので 火を使ってる時は こぐまの 蒸し焼きが
出来そうなほど 暑いです・・・
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火入れ 作業も終わって・・・
ブログ書く頃に やっと エアコンが 利いて・・・
心地良い 風と サラサラ~とした ヒンヤリ感・・・


コレが・・・
たまらんのにゃ~・・・
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今年の夏は 特に暑いから・・・
この 睡魔の Big Waveに 
何度も 飲み込まれそうです・・・
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先週の月曜日は笠利の用事が あって・・・
行ってみたら 用安で フットランチさんが 
気持ち良さそうに 飛んでいたよ~♪
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この日は 空も海も 青くて 最高のコンディションでした♪
眩しくて 目を凝らしながら 下から 追いかけてみたよ~
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うにゃ!
また 上に上がった~!
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うにゃ~~~!
透き通った 青い海が 目に染みるにゃ~face03icon10
本当に キラキラ 光って・・・
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うにゃ~
気持ち良さそうにゃ~♪



こんなに 青い海と空が 撮れたのは 久しぶり~icon125


今年の夏・・・
また こんな ステキな 風景が 
たくさん 撮れますように・・・
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Posted by こぐま at 16:40Comments(0)日替わりのお知らせ