奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ～
たっぷり　寝ました・・・
途中　デビにゃんに　何回か　起こされたけど・・・
洗濯も終わって、お風呂掃除も　終わったよ～♪

先週は　とってもハードで・・・
めっちゃ　パワーダウンしたのにゃ～・・・

で！！
肉～～～食べよう～！
と！言うことで、ポテサラちゃんと　一緒に　
「唐唐亭さん」に　初めて　行って来たよ～♪


中は　すべて　個室タイプ・・・
こんなカンジで　仕切られています・・・


室内は　こんなカンジ・・・


奥の中央にある　画面で　注文します・・・
わからない時に、　店員さんを　呼べば　教えてくれたよ～


今回は　お肉ガッツリ！
牛3種盛りランチの　お肉大盛り　￥1080　プラス　￥300


スープ、サラダ、キムチが付いて・・・


にゃんにゃかにゃ～～～ん！！
待望の　お肉　登場で～す！！
さすがに　ご飯は　小盛りにしました♪


まずは　ハラミ・・・♪


タレを　付けて・・・
少しレアーで・・・


うにゃ～
やわらかくて　美味しかったよ～

角切り　ロース！
>

コレも　やわらか～♪
タレ付けても　塩でも　美味しかった～！


塩角切りロース！
しっかりとした　味付けで　白ご飯に　合います！


練乳いちごアイスと　生チョコアイスは　￥100プラスで
頂けました♪
今回は　二人とも　練乳いちごアイスアイスで・・・♪


少し　溶けるのを　待ちながら、口に入れた方が　イイよ～
冷たくて　なかなか　噛めません
でも　中に　バニラアイスが　入っていて
美味しかったよ～♪
美味しかったです・・・
今度は　鍋付きの　夜のコースも　
食べてみたいにゃ～♪

「唐唐亭　奄美店さん」
鹿児島県奄美市名瀬有屋町19-5
TEL 0997-69-4929  

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
先週の日曜日に　小学生最後の　思い出に
チビと　「ベアフットカフェさん」に行って来たよ～♪


この日は　お天気も良くて　
ロケーションも　最高～～～！！

ほぼ満席だったけど、空いた席が　出来たら
すかさず　パチリ！！


即効で　撮ったけど、雰囲気は　わかるかにゃ～？


こぐまの好きな　アニマルスペース♪


めっちゃ　チビが　お腹を空かせていたんで・・・
思い切って　3品　頼んじゃった～♪
まずは　ポテトベーコンピザ♪


サクサク生地のタイプ♪
ベーコンとチーズの風味が　マイルドなのにゃ～♪
ふんわり　マッシュポテトが　やさしい味わいです・・・


トマトのペスカトーレ♪
めっちゃ　イイ匂いにゃ～～～！！
プリップリのエビや　アサリ、白身魚も
入っていました♪


まずは　取り分けて～～～♪


茹で加減が　絶妙な　パスタ♪
魚介とトマトの風味が　抜群です♪


大きな　具沢山なのも　うれしいにゃ～！！
プリップリの　エビちゃん♪


こぐまは　ココの　サラダが　大好きです♪
サクサククルトンが　香ばしくて　お野菜に合います！
野菜大好きの　チビ・・・
コレは　ひとりで　ペロリ！と　食べちゃいました♪


ミックスサンドまで　頼んじゃった♪


ピザと　パスタで　結構　お腹いっぱいでした・・・
でも　チビは　食べる！食べる～！
ペーパーで　包んで　食べやすくしてから　ガブリ！！


ベーコンや　野菜や　玉子で　
めっちゃ　具沢山で　美味しい～！！
トーストサンドなので　歯ごたえがあって
香ばしいよ～！

はにゃ～・・・
もう　お腹いっぱいにゃ～・・・
ひとつは　お持ち帰りで　包んで　もらっちゃいました♪

ロケーションも　最高です～！


美味しかったです♪
チビも　大満足でした♪
また　伺いますね～

休日は　結構　混むので　予約した方が　イイかもです・・・
メニューも　豊富で、ワッフルや、プレート、
グリーンカレーも　美味しいよ～

「ベアフットカフェ」さん
鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木小泊1732-2
TEL　0997-55-4887   

おはようごじゃいま～す！
　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
昨日の夜から　
雷が　凄かったにゃ～！！

で！！
雷といえば・・・
もっとも　苦手とする　ケモノが　一匹家にいるのにゃ～♪

デビ・・・
自ら　只今　反省中です～～～


夜中・・・
佐大熊は　わりと近い　落雷が　何度か　あったんだけど・・・

あぁぁおぉぉ～～～ん！！
こぐま～・・・
こ！こわいにゃーーー！！


ぶるぶるぶる。。。。。


この　しがみついた手！（前足）が　カワイイ～！


大丈夫～～～！
こぐまが　いるから　大丈夫だって！

こわいよ～～～！
こわいよ～～～！

抱っこしても　パニパニ！！


それから・・・
抱っこして　寝たんだけど・・・
明け方・・・

ドーーーン！！と　　
近くに　雷が　落ちて・・・
こぐまの　お腹の上が　
ふゎ～～～！っと　暖かくなったと思ったら・・・

あちゃ～・・・
やられた・・・

デビ～・・・
こぐまに　チョビッたにゃ・・・
今、布団　洗濯中・・・

悪いと思ったみたいで　自分で　ダンボールの中で
反省してるのにゃ～・・・
うにゃ～・・・
まぁ～・・・仕方がないにゃ～・・・

よっしゃ！
シャワーも浴びたし、身支度して　布団干してから、
買い出し　行って来るにゃん！！  

3月　29日　（土）　日替わり　お弁当メニュー　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★豚ナンコツ煮　　　　　★大根そぼろ煮　　　　　　　★気まぐれナムル　　　　★キンピラ


豚ナンコツ煮　　


★気まぐれサラダ　　「人参オレンジジュレマリネ」　★気まぐれおかず　　　　　「切干大根煮」　



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　無事に　売り切れることが　出来ました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような
お弁当を　作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

尚、お惣菜は　まだありますよ～
なので　よろしく　お願いします・・・



こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
別注が　1時間早まって、やっとこさっとこ
今　ブログ書きです・・・
今日は　朝　7時位から　ご予約の　お電話が　鳴り出して
仕込む量も　多かったので　バタバタでした

これから　もう一つ　別注が　あるので　
もう一丁　頑張りまいです！！

うにゃ～～～！
にゃ～～～！
ふぁいとぉ～～～！

先週の日曜日・・・
大瀬海岸で　黄昏れていたら・・・


この子は　ハマチドリかにゃ～？
ひたすら　エサ探しに　熱中していました・・・
こぐま的に　この種類の　小鳥ちゃんは　大好きです♪


お尻も　カワイイ！！
プップクプ～～～！


この日は　夏日だったので　暑かった～！

うぃ～～～！
ちめたくて　きもちイイっぴ～～～！！


なかなか　ズームが　慣れなくて　ピントが
合ったのは　この一枚だけ！！
やっぱり　カワイイにゃ～！


この一枚が　悲しかった～！！
カワセミちゃん・・・
ピントが　合う前に　飛び立って行っちゃった～～～！


ねぇ～！！
カワセミちゃんだよね～～～！
ぐやじい～～～！！

さてと～～～！
ピザ　こねこねしよう～～～！  

3月　29日　（土）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★豚ナンコツ煮　　　　　★大根そぼろ煮　　　　　　　★気まぐれナムル　　　　★キンピラ

★気まぐれサラダ　　「人参オレンジジュレマリネ」　★気まぐれおかず　　　　　「切干大根煮」　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
すんご～く　遅くなっちゃったけど　ナンコツ
無事に　煮えました～～～♪～♫～♪


昨日、ちょこっと　頭が痛くなって　仮眠して
起きたら・・・
・・・・・　・・・・・　・・・・・

ここは何処～～～？
みたいな　カンジで　寝ボケて　時計を見たら・・・

AM　3：45・・・・・？！
はにゃ？

AM　3：45・・・・・？！

ぴゃーーーーー！！
うぎゃーーー！！

冷静に！！
冷静に　なるんだ！！
こぐま！！
落ち着くんだーーー！
おまえなら　やれる！！
やれるぞ！！
安心しろ！！


にゃ～～～んか　誰かが　こう言って　くれたような気がして・・・
5分位　考えて・・・・・
まず！　段取りを考えて・・・

まず！
ジャガイモを　茹でながら、
3回目の　ナンコツの火入れスイッチ！！
米といで、キャベツカットして　塩入れて・・・放置！！
挽肉のパテ作業をして　ハンバーグ、肉団子　完了～！
その合間に　ソース、タレ作って・・・合わせる！！
大根カットして　そぼろ煮の　準備！！
ナンコツと　ジャガイモ　完了～！


トイレに行きながら　自宅の　洗い物して・・・

戻ってから　洗い物　チャッチャ！洗って・・・
パパの　お弁当洗い物　しながら　作って・・・

一旦　火入れ作業が　終わって　5時　40分で
シャワー浴びて　洗濯機　スイッチ　入れてから
今　書いてるのにゃ～

考えてみたら　9時くらいから　3時45分だから
ゆうに　6時間　寝てるから　調子イイです！！

今度から　このサイクルに　しようかにゃ～♪
めっちゃ　焦ったけど　調子イイです！！

とりあえず　別注の　用意もあったり、和惣菜が
追いつかなかったのも　あったんだけど・・・
何とかなったから　まぁ～イイや～♪

ササミカツも　閉店までには　作れたし・・・
漬物用の　大根が　足りなくなったけど、
また　買えばイイしにゃ～

野菜の仕入れも　一日　早めて　昨日、70％は　仕入れたし・・・

他の　発注も　OK～！
よっしゃ！！
大丈夫にゃ！！

火の神様　ありがとうございます！！
パン！パン！パン！

ありがとうは　忘れちゃっちゃ～イケナイのにゃ～♪
なので・・・


すんご～く　遅れちゃったけど　今日の　ナンコツ煮出来ました♪
プルップルで　めっちゃ　美味しく煮えたよ～♪
週末　こぐまもだけど　疲れた～！ッと思ってる人・・・
余分な　脂は　昨日　一生懸命　一個一個　ハサミで　
切り取って　何度も　下茹でして　脂抜きしました♪
イイところだけ　煮込んでいるんで　とっても
食べやすいです・・・
ビタミンB群の塊なので　元気が　いっぱい出るよ～！

サブメインは　大根そぼろ煮・・・
やわらかくで　ホッとする　やさしい味わいです・・・

マリネは　人参オレンジジュレマリネ♪
人参臭さを　爽やかな　オレンジの香りで　抑えています・・・
今回は　ネーブルオレンジと　タンカンを　沢山入れてみました♪
オレンジジュレと合わせて　どちらかと言うと　
デザート感覚のマリネです・・・♪
よろしかったら　買いに来てね～♪

デビ～
今日は　ちょこっと　辛抱してね～
仕事終わったら　遊ぼう～！


ゴメンネ～
しがみついてるのが　また　カワイイ・・・


うにゃ～・・・
こぐま～・・・
わかったよ～・・・

わかってくれたんだ～・・・
ありがとうにゃ～・・・


お店に戻ったら　ニャオンが　ご出勤でした！

こぐま～！
おはよう～～～！


さてと！
身支度して　がんばるにゃん！！  

3月　28日　（金）　日替わり　お弁当メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★チキンのレモン南蛮　　　★キノコたっぷりカレー　★気まぐれナムル　　　　★切干大根煮


チキンのレモン南蛮


★気まぐれサラダ　　「安納芋スナップエンドウマリネ」★気まぐれおかず　　　　　「キンピラ」　



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　無事に　売り切れることが　出来ました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような
お弁当を　作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

尚、お惣菜は　唐揚げと　ササミカツが　売り切れています・・・
ササミカツ　急いで　作らなくちゃ～！
他は　揃っていますので　よろしく　お願いします・・・


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
和惣菜に　追いまくられていたけど　やっと
今週分のラストが　仕込み終わったよ～

あとは　ナンコツの下処理作業を　始めるだけにゃ～
夕方までに　この作業を　終わらせて、細かい
仕込に入ります・・・♪

高い高い　山に　やっと登れたような　気分・・・
はにゃ～・・・
ヨカッタ～～～

ササミカツの　在庫も　なくなっちゃったんで
夜までには　終わらせたいにゃ～
よっしゃ！
気合を　入れ直して　
がんばるにゃん！！

今日も　「来れるのが　最後に　なりました・・・」と
転勤される　お客さんが　来て下さいました・・・
「こぐまちゃんの　お弁当の
　　　食べ納めよ～～～！」と　行って下さったのにゃ～

うにゃ～・・・
本当に　ありがとうございました・・・
こちらこそ　いつも　元気づけて　頂いてばかりでした
また　新しい土地で　頑張って　下さいね～

西古見集落の　石垣・・・
島に来た時　こぐまは　こんな石垣のある
建物に　住みたかった～♪


撮り忘れちゃったけど、2間隔くらいで　
ハブ棒が　置いてあります・・・
昔ながらの　風情のある　風景です・・・


防波堤で　婆ちゃんが　風に飛ばされないようさに
アオサを　干していました・・・
「西古見に　来てく下さって　ありがとう・・・」そう
やさしく　言葉をかけて　下さったのには　感動しました・・・


久慈公園では　貝採りを　一心不乱に　
やっている　お年寄りがいました・・・


今回は　本当に　お天気に　恵まれた　西古見・・・
M姉さんと　イイ思い出が　出来ました・・・♪


海もキレイだったし、新緑も　キレイだった～！


また　お天気になったら　是非行きたいにゃ～！  

3月　28日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★チキンのレモン南蛮　　　★キノコたっぷりカレー　★気まぐれナムル　　　　★切干大根煮

★気まぐれサラダ　　「安納芋スナップエンドウマリネ」★気まぐれおかず　　　　　「キンピラ」　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはこんばんにゃ～！こぐまで～す！！

うにゃ～
やっと　仕込が　終わったよ～
チキンのレモン南蛮は　ちょこっと　仕込に時間が
かかっちゃう　メニューなので、結構　こぐま的に
プレッシャーが　かかるメニューなのにゃ～

でも　このメニューは　
人気のあるメニューの中で　No.2！！
気合入れて　作りました♫

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・
今日は　お客さんから　甘いモノの　差し入れを
頂いちゃって　食べながら　書いてま～す♫
いつも　ありがとうございます・・・
甘いモノ食べてる時が　一番シアワセにゃ～～～♫

とにかく　ひとりで　全部こなす時、段取りが
一番気を遣います・・・
この仕事する前の年、こぐまは　前の仕事で
顔面麻痺に　2回も　なっちゃいました・・・

この時、首の　ブロック注射はしない病院だったので、
ステロイドと　リハビリで　一回目は　重症で
3ヶ月もかかっちゃった・・・

眉毛の高さに位置が　左右で　測ったら、
3ｃｍも違って　まるで　ピカソの絵のような顔！！
仕事は　続けながら　リハビリして　3ヶ月・・・
口から　水はこぼれるは、味覚と　嗅覚が左半分　
全くカンジられなくなって　料理好きな　こぐまは
めっちゃ　落ち込んだことが　ありました・・・

2回めは　同じくらいの　症状だったけど、
その時は　直ぐに　病院に　行ったから、1ヶ月半で
治ったのにゃ～

段取りの話に　戻るけど・・・
その時の後遺症で　少しだけ　
ろれつが　回らなくなったの・・・
コレは　めっちゃ　練習したので　普段は　
あんまり感じられないくらいに　回復させたけど、
アップテンポの　歌をうたうと　もどかしい時があります・・・
ちょうど　頭の左側の　1ヶ所の神経が　寸断された
時の後遺症みたいなのにゃ～

その代わり！！
何かよくわからないけど、段取りを　考えるのが
めっちゃ　早くなったのにゃ～♫
だから　今こうして　この仕事を　
ひとりで　出来てるのかもです・・・

品目が　とにかく多いので　毎回　頭を
悩ませているけど・・・
イイ後遺症かにゃ～～～

さてと！
明日は　おまちどうさま～！
チキンのレモン南蛮で～す！！
ボリュームチキンに　爽やかな　レモン餡と
レモンマヨネーズを　たっぷりかけようね～♫
カットして　軽く揚げて　オーブン焼きに
してあるので　お箸で　簡単に　食べれます・・・♪
白ご飯に　とっても合うので　お気入りのメニューでもあります♪

サブメインは　野菜がゴロゴロ入っている
キノコたっぷりカレーです♪
カレーより　野菜や厚揚げの方が　多いのにゃ～
お子ちゃまでも　食べられるように　辛さは
ほどほど・・・
野菜の旨味が　ギュ！と詰まった　おかずカレーです♪

マリネは　安納芋スナップエンドウマリネ・・・♪
シットリと　βカロチン　たっぷりの安納芋・・・
胡麻レモン風味の　マリネ液で　漬け込んだよ～
スナップエンドウの　彩りも　鮮やかです・・・
ほんのり甘い　お芋ちゃんの　味を　楽しんでね～
よろしかったら　買いに来てね～

さてと！デビが待ってる～～～♪


ではでは～～～♪
この～へんで～～～♪～♫～♪


おやすみなさい～♪  

3月　27日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★豚肉蓮根味噌炒め　　　★野菜たっぷり油うどん　　　★気まぐれナムル　　　　★筍キンピラ


豚肉蓮根味噌炒め　


★気まぐれサラダ　　「レモングレープフルーツジュレマリネ」★気まぐれおかず　　「切干大根煮」　



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　あと　4個です～♪
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
ご指定の　お時間に　合わせて　お詰めします・・・
夜　7時までの　お引き渡しが　出来ます・・・♪
お気軽に　お電話して　下さいね～

尚、お惣菜も　揃っていますよ～
よろしく　おねがいします～♪


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
昨日までの　お客さんで　転勤で最後に来られた
方々が　多かったです・・・

お馴染みの　お客さんが　いなくなってしまうのは
とっても寂しいものです・・・

でも　「最後に　こぐまの　お弁当を　
　　　　　　　　　　食べてから　島を出ます♪」・・・
そう言って　買いに来て下さったのにゃ～
もう　バタバタ詰めながら　目頭が　
熱くなるのを　ガマンしてました・・・

お昼が　終わって　2時～3時頃　居眠りしてると・・・
「　寝てる～！」　と、大笑いされちゃったり・・・
「ハイ！」って　甘いモノを　差し入れしてくれたり・・・
いろんな　悩み事を　聞いたり、相談に乗ってもらったり・・・
「字が　間違ってるよ～」とか・・・
「お弁当の　写真が　入ってないよ～」って　教えてくれたり・・・
恥ずかしい　思い出や、楽しかった　思い出が
いっぱいで　溢れて来ちゃいました・・・

うにゃ～
本当に　今まで　ありがとうございました・・・
新しい場所でも　きっと　笑顔で・・・
頑張って　下さいね～

さてと！
今日は　イイ　お天気にゃ～
風は　ソヨソヨ～・・・
本当に　過ごしやすい　季節に　なりました・・・
今日は　ゆっくりなので　これから　慌てずに
仕込に　入ります・・・

ではでは～
この～へん～で～～～♪～♫～♪


春休みに入って・・・
チビが　午前中～夕方まで　お友達を
呼んでるんで、今まで　昼間は　1匹で　
ゆうゆうノンピリしていた　デビは・・・

めっちゃ　ご機嫌ナナメです！！
この　怒った顔～～～！！


こぐま～
ボク　ねてられないよ～
おかしも　くれないし・・・
ぷん！ぷん！ぷーーーん！！

ガブ！！
こぐまに　やつあたりだぁ～～～！
ガブ！ガブ！ガブ！！
ガブリンコ！！


うぎゃ～～～！
イタタタ～～～！
くそデビ～！
なにするんだ～～～！


・・・・・・・一旦　素に戻るデビ・・・

デビ～！ココ！！
痛くしたの誰？！
痛く噛んだの誰～～～？！


だって　アタマに　きたんだもん～～～
ふんだ！
しらないよ～～～！


何なんだ！！
デビ～？
この　面倒くさそうな　握手は！！
後ろ足なんか　ツメ出てるよ～！
ツメ！ツメ～～～！！


ハイ！
握手のやり直し～～～♫
握～～～手！！

・・・・・・・
うにゃ～・・・
こぐま～・・・
ごめんにゃ～・・・

スリスリスリ～～～
スリスリスリ～～～


よっぽっど　イライラしてたんだろうにゃ～
早く　このペースに　なれるんだよ～
あとで　またたびボール　あげようね～・・・  

3月　27日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★豚肉蓮根味噌炒め　　　★野菜たっぷり油うどん　　　★気まぐれナムル　　　　★筍キンピラ

★気まぐれサラダ　　「レモングレープフルーツジュレマリネ」★気まぐれおかず　　「切干大根煮」　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～
やっとこさっとこ　仕込が　終わって・・・
後は　ナムルに　塩がまわるのを　待ってるのにゃ～
昨日から　今日にかけて　めっちゃ　この2日間
仕込が　多かった～

パンパンパン！っと　仕込中　しんどくなったら、
気持を切り替えるために　手を叩いてみたりして
乗り切ってやった～～～♪

ニャハハ！って　笑う余裕もなかった自分に
喝！を入れるように　笑ってみる・・・

うにゃ～
まだまだ　大丈夫なのにゃ～♪
気持次第なのにゃ～
何でも・・・
自分に　負けたくなかったら、気分転換して
がんばるのにゃ～

そんなこんなだったんだけど、やっとランチタイムが
終わって　お店の外に　出てみたら・・・
お惣菜の　お店の旗のポールが　壊れちゃってました・・・

今週は　とても　バタバタなので、旗用のポールを
買いに行く時間が　ありません・・・
唯一、お店の　目印で、営業してることを　示す　目印ですが、
ちょこっと　買いに行く時間が　ないのにゃ～


なので　今週は　
旗ナシで　営業します・・・

わかりづらいと　思いますが、土曜日まで　
営業しますので、よろしく　お願いします・・・

さっき　やっと　30分かかって　扇風機も　直せたし、
料理は出来るけど、こういう　メンテナンスが
苦手なのにゃ～・・・
業者さんに頼むには　イマイチ　申し訳ない程度の
事なので、毎回　こんな事で　立ち往生が　多いのにゃ～
でも、時間は　かかるけど、ちゃんと出来るように
なったから　ヨシ！としたいにゃ～

さてと！
今日は　ガッツリ！メニューの　豚肉蓮根味噌炒めです♪
週の中場・・・
こぐまもだけど　お疲れ気味の体に　ビタミンB群補給です♪
抗酸化作用のある　蓮根との相性も　抜群で
お疲れちゃんメニューなのにゃ～♪
こぐま特製　お肉屋さんの甘辛い胡麻味噌ダレを
たっぷり絡めようね～♪
白ご飯に　バッチリ！合いますよ～♪

サブメインは　野菜たっぷり油うどん・・・♪
野菜と　麺が　ほぼ同量の比率で　入ってるんで
野菜が　たっぷり食べられます♪
お子ちゃま大好きメニューなので　お箸の練習と
彩りで　枝豆も　たっぷり入れようね～♪

マリネは　レモングレープフルーツジュレマリネ・・・♪
今回は　ルビーグレープフルーツを使うので
彩りも　鮮やかです・・・♪
香りのイイ　甘酸っぱい　レモンジュレが　入るから、
そんなに　酸っぱくないよ～♪
大根キュウリベースに　合わせて、こぐま特製
ハーブドレッシングで　味付けします・・・♪
爽やかな　味わいを　お楽しみ下さいね～♪

この前の　日曜日・・・
本当に　イイ　お天気だったにゃ～
本当は　チビと　食事してから、この海を　
見せたかったんだけど・・・
宿題と　お友達の　約束もあって　送り届けてから
買い出し終わらせて　ココに来たのにゃ～・・・
ココに来て　いつも　天国の階段を　思い出します・・・♪


もちろん　降りちゃいます♪
波は静かで　海は　クリアーな　アクアマリンブルー・・・♪
仕込の疲れも　ゆっくり抜けて　気持が　楽になるよ～・・・


この静かな　キラキラな海・・・
島にいて　ヨカッタ・・・と　つくづく　思います・・・


本当に　透き通って　キレイにゃ・・・

行きは　ブーツだったけど　あんまり　気持ち良さそうで
裸足で　入っちゃいます・・・♪


コレをしたくて　いつも　ココに来ちゃいます・・・
よっしゃ！
充電　完了～～～！  

3月　26日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★鶏マヨごぼうバーグ　★マカロニグラタン　　　　　★気まぐれナムル　　　　★キンピラ


鶏マヨごぼうバーグ


★気まぐれサラダ　　「大根ツナトマトマリネ」　　　　★気まぐれおかず　　　　「筍キンピラ」　



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　無事に　売り切れることが　出来ました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような
お弁当を　作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

尚、お惣菜は ポテサラと　唐揚げ、おからが
売り切れました・・・
他は　揃っていますので　よろしく　お願いします・・・


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
やっと　お昼の　ご予約分が　詰め終わったよ～
うにゃ～
今日は　蒸し暑い～～～！
雨が降りそうな　予感・・・
肩が　めっちゃ　パンパンに　張っちゃってる～・・・
こんな時は　パラパラ雨が　降る時が　多いのにゃ～

今日は　数の多い　ご注文を　頂いていたので
昨日から　体制を　めっちゃ　整えてました♪
何とか　時間前に　全部詰め終わったので
ヨカッタです・・・

これから　夕方の別注と　和惣菜の仕込です・・・
別注の分は　今　書きながら　ほとんど　終わって
パスタを茹でるだけ♪
今日は　何とか　昨日仕込めなかった分を
取り戻したいにゃ～

蒸し暑いから　爽やかな　晴れた海を　載せようかにゃ～♪
この前の　日曜日の　用安の海・・・
この日は　キラキラで　海も空も　クリアーで
めっちゃ　キレイでした・・・


思わず　時間がなかったけど　砂浜まで　降りちゃいました♪
南の島の楽園・・・
ホントそんなカンジ・・・
>

暖かいから　いつもの　岩に　コケが　色鮮やかに
生えてました・・・♪


そばに寄って　みると・・・
キレイな　春色の　グリーンです・・・
島の春の景色にゃ～・・・


こんなに　透き通って　キレイです！！
ユラユラ　キラキラ　煌めいて・・・
アクアマリンカラーの　海です・・・


さぁ～
靴を脱いで　裸足になろうかにゃ～・・・  

3月　26日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★鶏マヨごぼうバーグ　★マカロニグラタン　　　　　★気まぐれナムル　　　　★キンピラ

★気まぐれサラダ　　「大根ツナトマトマリネ」　　　　★気まぐれおかず　　　　「筍キンピラ」　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

うにゃ～
今日は　仕込が　
てんてんてんこ盛り～～～！
やっと　あとナムルと　
トマトカットだけに　なったよ～

今朝来るはずの　材料の　コンニャクが来なかったのも
手伝って、かなり　困ってしまった・・・

とりあえず、違うものから　仕込んだり、カットしたり・・・
少量は　他から買ったりしたけど、
なかなか上手くいかないにゃ～・・・

でも　とりあえず　ココまで　出来たから
自分に　花マル～～～！！

褒められて　気に登るタイプの　B型なんで、
自分で褒めちぎって　テンションを上げまくります

さてと！
明日は　BIG WAVEが　2つあるから、何とか
上手く　乗らないとにゃ～～～♪
それと　仕込の遅れも　取り戻さなくちゃ～～～！！

にゃ～～～！
ふぁいとぉ～～～！

今日は　鶏マヨごぼうバーグです♪
週一回の　お腹のおそうじメニューなのにゃ～
ふんわりとした　チキンの生地に　根野菜や　
胡麻や　ネギが　いっぱい入ってます♪
お子ちゃまや　お年寄りでも　食べられるように
とっても　やわらかく　仕上げています♪
甘辛い醤油ダレに　マヨネーズが　とってもマイルドで
白ご飯に　合うよ～♪
野菜嫌いな人でも　パクパク食べやすい　
オススメメニューです♪

サブドメインは　マカロニグラタン・・・♪
昨日のメニューと　少し似通っていますが、
リクエストが　入っていたので　コレにします♪
チキンと　キノコたっぷり入れて　低脂肪乳と
小麦粉で　ネリネリして作っているから　
とっても　ヘルシーなのにゃ～♪
マイルドで　クリーミィな　やさしい　味わいです・・・

マリネは　大根ツナトマトマリネ・・・♪
ビタミンＣ　たっぷりの大根と　トマトを　たっぷり使います・・・
まだ　風邪が　流行っているから　ちょうどイイかにゃ？
ツナを入れることで　マイルドさと　コクが出ます・・・
こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
よろしかったら　買いに来てね～♪

それと・・・
午前中～お昼まで　大変混むように　なりました・・・
ひとりで　全部こなしているので　ご予約ナシだと
とっても　お待たせしちゃいます・・・
電話でのご注文を　優先させて　頂いておりますので
大変申し訳ございませんが　よろしく　お願い致します・・・

今日も　12時ピッタリ！に　起こしてくれたけど
なかなか　起きれなかったんで　この顔です～～～♪

こぐまーーー！
はやく　おないとダメでしょーーー！

デビ・・・
いつもすまないね～～～


10分後　やっと起きれて　パイパイと　ご飯をあげたら・・・♪


はにゃ～・・・
ご機嫌が　直ってヨカッタ～～～！

さてと！
もうひと頑張りして　早く終わらせよう・・・
デビが　待ってるもんね～！

  

3月　25日　（火）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★白身魚のフリッター彩りソース　★トマトベーコンクリームペンネ　★気まぐれナムル　★切干大根煮


白身魚のフリッター彩りソース　


★気まぐれサラダ　　　　「ナスかぼちゃマリネ」　　　★気まぐれおかず　　　　「キンピラ」　



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　無事に　売り切れることが　出来ました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような
お弁当を　作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

尚、お惣菜は ポテサラと　マリネ、切干大根煮、
おからが　売り切れました・・・
他は　揃っていますので　よろしく　お願いします・・・


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
今日は　朝一から　バタバタでした・・・
11時30分までの　ご予約が　多かった～

何とか　遅れずに　無事に　詰めることが
出来て　ヨカッタです・・・

大高の甲子園出場が　あるせいか、
大高のＴシャツを着ている方が　取りに来て下さったり・・・
「これから　テレビに釘付けよ～！」と言って
買いに来て　下さった方・・・♪
これから　「AiAiひろば」で　応援に　行く方・・・
もう　応援カラー一色の日でした・・・

今は　静か・・・
車は　ほとんど　通らないのにゃ～・・・
小さな子供たちの　遊ぶ声しか　しないにゃ～・・・
今　インターネットラジオを　点けてみたよ～
野球オンチの　こぐまでも　コレで　少しは　わかるかにゃ～　

今　大健闘してるようです！！
ガンバレ～～～！
大高～～～！！

西古見のディゴの並木の　新しい休憩所・・・


これからのドライブに　とっても　約に立ちそう～♪


トイレの中も　バリアフリーでした♪


駐車場も　停めやすいよ～♪


奥の方に　バス用の駐車場も　ありました


トイレの建物から　出ると　なだらかな　スロープで
降りて行くと・・・


バーコラの休憩所で　のんびりと　海を見られます


この休憩所の目の前に　階段が・・・


ココの砂浜まで　降りるのって　前は　一番最初に　載せた
ディゴ並木から　降りるしかなかったのにゃ～・・・
コレが　結構大変で・・・
こぐまは　降りたら　上って戻るのが　またまた
大変でした・・・
上がる時　にゃ～！にゃ～！言って　
上ったのにゃ～


階段が出来て　めっちゃ　うれしい～！
小さな子も　お年寄りも　安心して　下りれます・・・

ここの砂浜は　小さな　サンゴが　いっぱい～！
歩くと　ガラスのような　何とも言えない
カラカラと　高い音が　します・・・♪
コレが　また　風情が　あるのにゃ～！


ココは　沢山の　アダンが群生しています・・・
これから　オレンジに　実の色が　色づくと　
また　素晴らしいと思います・・・

目の前は　３つの立神さま・・・


ココは　比較的　いつ行っても　静かな浜ですよ～
ちょこっと　遠いけど　お天気の日には
オススメの　ドライブスポットです・・・  

3月　25日　（火）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★白身魚のフリッター彩りソース　★トマトベーコンクリームペンネ　★気まぐれナムル　★切干大根煮

★気まぐれサラダ　　　　「ナスかぼちゃマリネ」　　　★気まぐれおかず　　　　「キンピラ」　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

うにゃ～
今日は　チビの伊津部小学校の　卒業式だったのにゃ～
この頃　PTAも　面談の他は　行けてなかったので
ちょこっと　躊躇してしまった・・・


思ったより　段取りが　わからなくて　上手く行かなくて
写真も　イマイチでした・・・
全体画像が　なかなか　上手く撮れなかった～
ブログの更新も　バタバタで　出来なかったよ～

今　反抗期真っ只中のチビ・・・
昨日は　昼ごはんを　食べに行ったり　したんだけど・・・
まさかの　1時半に　帰る！と　言われ・・・
買い出しも　上手く行かなくって・・・
また　龍郷から　名瀬に戻って　また　龍郷に戻ったり・・・

そんなこんなで　家でも　バタバタ・・・
和惣菜は　明け方までで　作れたんだけどにゃ～・・・
でも　今日の　卒業式に　出てみて・・・
6年間の　思い出が　溢れて・・・
しばらく　呆然としちゃった・・・
ホント・・・
いろんな事が　あったのにゃ～・・・


最近　しかめっ面のチビ・・・　
きっと精一杯　突っ張ってるんだろうにゃ～・・・
チビの顔表情を　カメラで追いかけた時・・・
そんな風に　感じちゃいました・・・


どっちかというと　入学当初は　目立たなくて
協調性も　あんまりなくて　かなり　心配したけど・・・
今は　さざ波バンドで　三味線を　弾いたり・・・
うにゃ！
好きなことは　何となく　やれるようになって・・・
ホント　こぐまは　ケンカばかりだったけど
めっちゃ　心配もしてたのにゃ～・・・

言葉に　出来ないことも　
沢山あったにゃ～

でも　長いようで　この6年は　短かったにゃ～・・・
友達も　沢山出来て、思い出も　たくさん作って・・・
本当に　良かったにゃ～と　思ってます・・・

また・・・
明日からも　ケンカばかりに　なっちゃうと思うけど・・・
少しだけでも　わかってくれると　うれしいにゃ～・・・
これから　金久中で　通う距離が　とっても
長くなるのが　チョット心配だけど・・・

これから　中学生・・・
最も　難しい歳頃になるけど・・・
負けないで　がんばって　欲しいにゃ～

チビ・・・
卒業おめでとう～！！
にゃ～～～！
ふぁいと！だよ～！！

よっしゃ！！
こぐまも　がんばろう～～～！
さすがに　バテバテだったけど、
気合入れ直して　がんばるにゃん！！

今日は　白身魚のフリッター彩りソースです！
クセのない　肉厚な　白身魚を　軽くフリッターにして
オーブン焼きにします・・・
この白身魚・・・
本当に　クセがなくて　この前は　お魚嫌いの
お客さんが　「食べられた！」と　電話を　くれました♪
島パプリカの入った　タルタルソースを　
たっぷりかけようね～♪

サブメインは　トマトベーコンクリームペンネ・・・♪
マイルドな　トマトクリームに　キノコやベーコンを
入れて　ペンネにしてみます・・・♪
この前　速攻で　パスタを　作りまいになった時
このソースが　とっても　美味しかったの～・・・
この白身魚との　相性も　バッチリです・・・♪

マリネは　ナスかぼちゃマリネ・・・♪
プリップリのナスを　これから　生姜レモンの　マリネ液に
漬け込みます・・・
少し　まだ　冷え込んでいるので　生姜は　
とってもイイと思うのにゃ～♪
こぐまは　昔の人間なので　チューブの生姜は
使いません・・・
なので　たま～に　生姜の繊維が　気になる人も
いると思うけど、こぐまは　断然　すりおろしながら
作る派です！！
レモンの香りと　生姜の爽やかな　味わいです・・・
よろしかったら　買いに来てね～  

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
昨日、病院行く前に　ブログチェックしていたら・・・
行ったことのない　カフェが　出ていたのにゃ～♪

病院と　同じ方向だったので　終わって
用事を済ませてから　行って来ました♪
浦上の　「Cafe　いこい」さんです・・・♪


行ってみたら　ビックリ！
チビが　小さい頃　預けていた　小浜保育所にいた
最初の　担任の先生ご夫婦でした♪

まずは　ステキな　店内から・・・♪
窓の大きい　自然光たっぷりな　店内・・・


窓に面した　カウンター


このカウンター　結構ステキ～！


こぐまは　この可愛い席に　座っちゃいました♪


お店の　入口です・・・
ココで　靴を脱いで　スリッパに　履き替えます・・・


メニューは　字が小さくなっちゃったので　分けて
紹介します・・・
お食事と　お飲み物・・・


デザートや　トースト、ケーキ類


こぐまは　チキンドリアにしました♪
まずは　卵たっぷりの　サラダが　出て来たよ～♪

美味しかった　卵たっぷりの　ポテサラ・・・♪
ウインナーや　刻み野菜には　オーロラソースが
かかっていました♪


にゃんにゃかにゃ～～～ん！
チキンドリアとスープで～す♪


具沢山が　うれしいアッサリとした　野菜スープ
コレも　熱々で　美味しい～！


チキンいっぱいの　ドリア♪
このベシャメルソース　美味しかったよ～♪


チーズたっぷり！！
具沢山で　懐かしい味わいです・・・


りんごのコンポートを　おまけして貰っちゃっいました♪
甘さ程々で　美味しかったよ～♪


朝から何にも　食べてなかくて　お腹がペコペコだったので
フルーツパンケーキを　1枚チョイス！
1枚、2枚と　選べるのも　うれしい～！


フルーツたっぷりなのも　うれしいのにゃ～！


しっかりとした　パンケーキで　美味しかったよ～

ステキな　名刺を　頂きました♪
撮れなかった　お店の　奥も　写っています♪


裏には　地図が・・・


コレで　お店の場所と　案内が　わかるよね～

美味しかったです・・・
また　伺いますね～  

おはようごじゃいま～す！
　　　デビにゃんで～す！！(ΦωΦ)

うにゃ～
こぐまったら　きのう　docomoさんに　いってもどったら・・・
なんか　にゃ～！にゃ～！いいながら
ケータイいじって　さけんでたよ～



なんでも　オルゴールのおとが　ぜんぶ　なくなっちゃって
ちゃくしんが　わからなくなっちゃったんだって～

ボクも　ピピーーー！な　おとには　まいかい　
ビックリするから　なおしてほしいにゃ～・・・

でも　こぐまのことだから　
むずかしいんだろうにゃ～・・・(ΦωΦ；)


きのうの　きょうの　にゃんこの　くろにゃん・・・
かわいかった～～～♪
ボク　ちょう～！　このみだったよ～♪


もう　ウットリしちゃった～♪


ひさしぶりに　ときめいちゃった　
ボクでした♪

こぐま～
もういっかい　docomoさんに　いってきてね～！(ΦωΦ)♪  

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
やっと　病院から　帰って来ました・・・
これから　故障した　ケータイを　引取に
docomoさんに　行く前の　投稿で～す♪

先日　ポテサラちゃんと　あったかい麺が　食べたくて
「大翔さん」に　行って来たよ～♪
この日も　めちゃんこ寒かったのにゃ～
もう　あったかい　麺類しか　考えられなかったよ～

ココは　とっても　メニューが　多くて　毎回悩んじゃいます・・・
なので　ここの　マスターの　オススメ麺を　
ふたりで　食べてみることにしました♪

こぐまは　バテバテだったので　スタミナたっぷりの
フルムン麺です・・・♪
コレ！　見た目より　野菜が　いっぱい～！
モヤシや　玉ねぎ、人参、豚肉・・・
コレは　当たり前なんだけど　切ってない　ニンニクや　
島野菜のフルが　とにかく　いっぱい入ってるのにゃ～！！


スープは　めっちゃ　コクが合って　マイルド・・・！
うみゃーーー！！

麺は　内地系の　冠水の利いた　黄色の　縮れ麺♪
この麺　懐かしくて　スキ～！！
食べる時　スープが　よく絡むのにゃ～


うにゃ～
ニンニクや　フルのせいか　とっても　体が
ポッカポッカして来ます・・・
この頃、すごく　手足が冷えるんで　
とっても　うれしかったです・・・♪

ポテサラちゃんが　頼んだのは　
とんかつナリ味噌ラーメン・・・♪
見た目　ドドーン！と　ボリューミィで　迫力あるにゃ～♪

ふたりで　交換しあって　ひと口もらったら・・・　
島のナリ味噌を　ベースのスープ・・・
このお味噌自体　結構寝かせてあるカンジで
そうだにゃ～・・・
八丁味噌のような　赤だし系のような・・・
赤味噌に近い　味わいです・・・
コレもまた　コクが　あるある～～～！
カツも　しっかりとした　大きなカツが　入ってました♪


ふたり　悩んだけど　やっぱり　頼んじゃった♪
餃子で～す♪
ふたりで　なかよく　半分こです♪


餃子も　美味しい～♪


寒くて　冷えたからだも　温まって　
二人とも　大満足でした♪
メニューが　めっちゃ　多いのには　ビックリです・・・
コレは　麺類と　定食類・・・


丼ものや　うどん、そば、餃子各種、
焼き鳥まで　あったよ～！


カウンターのほか、お座敷も　2つありました♪


入口は　コチラ・・・


美味しかったです・・・
また　伺いますね～♪

大翔さん
住所： 奄美市名瀬　久里町１４−１
（大野耳鼻科さん　となり）
TEL： 0997-53-0107
営業時間　お店　11時～深夜　1時
　　　　　　　出前　11時～21時30分
中休み　定休日　ナシだそうです！  

すみません・・・
本日　3月　22日　（土）は、月一回の　
心臓検診のため　お休みします・・・

尚、次の営業は　
大変ご迷惑を　おかけしますが、
よろしく　お願いします・・・m(__)m




おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ～
夕飯食べてから　コテン！と　眠っちゃったら、
デビに　起こされる　4時半まで　爆睡しちゃってました・・・
その頃は　まだ　風も強かったけど、
今は　静か～～～♪

はにゃ～・・・
まだまだ　ヒンヤリと　肌寒いけど・・・
早く　暖かくなるとイイにゃ～

今朝は　お店を　片付けてから・・・
洗濯　2回して　掃除機かけてから　暖房を点けたら・・・

早速　デビにゃんが　走って来たよ～・・・
部屋が　温かいと　ゴロンゴロン　遊びだすよ～・・・

甘ったれて　こぐまの手に足を　乗っけちゃってます・・・♪

こぐま～・・・
あったかいにゃ～・・・
もう　おしごと　おわったの～？
ねぇ！ねぇ！あそぼうよ～！！


ガバ！っと　足に　しがみついたり・・・
とにかく　こぐまの　右足が　大好き～！
なぜか　右足だけ　こうやって　くっついて　来るのにゃ～・・・
なので　右側だけ　こぐまのḠパンは　ボロボロです・・・


だんだん　部屋が　暖かくなって来たら・・・


もう　ネムネムの　デビにゃんです・・・


こんな時の　デビが　一番カワイイのにゃ～・・・

さてと！
用意して　そろそろ　行こうかにゃ～・・・  

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

すみません・・・
明日　3月　22日　（土）は、月一回の　
心臓検診のため　お休みします・・・

大変ご迷惑を　おかけしますが、
よろしく　お願いします・・・m(__)m



また　来週がんばれるように　行って来ますね～  

3月　21日　（金）　日替わり　お弁当メニュー　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★チキンのトマトクリームソテー　★キノコたっぷりカレー　　　★気まぐれナムル　　　★キンピラ


チキンのトマトクリームソテー


★気まぐれサラダ　　　　「安納芋スナップエンドウマリネ」　　　★気まぐれおかず　　　　「切干大根煮」　



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　あと　2個です・・・♪
遅い　お昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
ご指定の　お時間に　お詰めしますので　安心です・・・
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、お惣菜は　唐揚げ、ササミカツが　売り切れになりました・・・
ササミカツは　午後からは　お電話注文で　
揚げたいと思います・・・
他の　お惣菜は　揃っていますので　
よろしく　お願いします・・・


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ～
明るくなれば　風も止んで　暖かくなると　思ったら、
まだ　結構　寒いにゃ～

夜の仕込中　寒いのなんの！！
換気扇が　逆風で　役に立たなかったから
窓を開けちゃうと　火も消えちゃうし・・・
だましだまし　使って　仕込んでました・・・

うちのお店の　換気扇は　とっても強くて、
冬場は　出入口が　開けにくいくらいなんだけど、
今回の風は　本当に　強かったようです・・・

日が登って　コレでも　随分　静かになったけど、
まだまだ　お惣菜の旗は　可哀想なくらい　パタパタしてます・・・


今日は　ゆっくりなんだけど、みなさん・・・
お出かけするのに　こぐまの　お弁当を　
連れて行って　くれています・・・♪


うれしいにゃ～・・・♪
自分が　連れて行って　
もらってるみたいにゃ～♪

明日は　心臓検診日日で　お休みなので、
今日は　少し　ゆっくりします・・・
組み立ててない　扇風機や、お弁当のメニュー表の
絵も　描き直そうかにゃ～

西古見の　ディゴの並木・・・
いつもと　変わらないと思ったら・・・
行ってみて　ビックリ～！！


観測所跡地に　とにかく　先に行って・・・と思って
あんまり　気にしてなかったのにゃ～
行く手前に　工事用の　ロープが　張ってある
新しい施設が　ありました・・・


こぐまは　いつもどうり　ディゴの並木側に　降りてみたら・・・
ハマウド　パラダイスになってました～！！
もう　こぐまの　腰くらい　結構ジャングル化していて
動くと　ウドの　春の香り～～～♪


まったり　ウットリしていられないのが　こういう
草のジャングルは　暖かくなって来たら　ハブちゃんの
格好の　おやすみ場所・・・
足元は　全く見えないんで　噛まれたら大変～！

諦めて　戻ってみたら　手前の工事中の施設に
車が　停まっていたので　こぐまたちも　行ってみました♪

トイレらしい　建物・・・♪
こっちは　久慈公園のほかは　ないので
コレは　うれしい～！


駐車場も　わりと広いよ～♪


ここからの　眺めも　最高でした～！
浜にも　下りれます・・・
あとから　詳しく　ＵＰしますね～♪  

3月　21日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

★チキンのトマトクリームソテー　★キノコたっぷりカレー　　　★気まぐれナムル　　　★キンピラ

★気まぐれサラダ　　　　「安納芋スナップエンドウマリネ」　　　★気まぐれおかず　　　　「切干大根煮」　

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

にゃ～！ブルブル！！
めちゃんこ　寒いにゃ～！！

今　じゃが芋煮ながら　書いてるんだけど・・・
仮眠から　戻った時は　お店の中が　冷蔵庫みたいでした・・・

方向音痴で　北も南も　西も東も　イマイチ　わからない
こぐまですが、ココの換気扇に向かって　逆風に
吹いてるってことは　北風だそうです・・・

今日は　寒過ぎて　ニャオンたちも　何処かに　
隠れてるみたい・・・
あとは　チキンのカットと　ナムルの仕上げ～♪
寒いから　早く　終わらせよう～・・・

今日は　チキンのトマトクリームソテーです・・・
鶏もも肉を　ヘルシーに　スパイシーに　オーブン焼きにして
濃厚な　トマトソースと　マイルドな　マヨネーズクリームを
たっぷり　かけちゃいます・・・♪
このふたつの　ソースの味を　別々に楽しんでもイイし、
混ぜながら食べても　また　違って美味しいよ～♪

サブメインは　キノコたっぷりカレーです♪
いつもは　挽肉だけど、今回は　豚の薄切り肉を
細かく刻んで　入れてみます・・・
コロコロ大根や　人参、香味野菜、キノコ、
厚揚げ、枝豆・・・
カレーって言うより　野菜を　おかずにしちゃう
カレーなのにゃ～
チキンが　シンプルな分、いろんな材料を　使って
摂取品目を　上げちゃいます・・・

マリネは　安納芋スナップエンドウマリネ・・・♪
シットリ　やわらかな　安納芋と　今が旬な
スナップエンドウを　マリネにしました♪
さっき　胡麻レモン風味のマリネ液に　漬け込んだよ～
開店時刻の頃には　味がしみて　美味しいはず・・・
彩りもキレイだし、βカロチンも　たっぷりなのにゃ～
よろしかったら　買いに来てね～

西古見の観測所跡地に着いたよ～
M姉さんと　お喋りしながら　運転していたら、
思ったより　早く着いた気がしました♪　
青い空と海に　浮かんでいる　3つの　立神さま・・・
何か　神々しいにゃ～・・・


コレは　着くちょこっと手前の場所から　撮ったもの・・・
角度によって　また　違ったカンジがします・・・


海も　こんなに　透き通っていて　ブルーが
キレイにゃ～～～！！


遠くて　なかなか行ける所じゃ～ないから、
この青さは　めっちゃ　うれしい～～～！！


もっと先の　灯台まで　行きたかったけど、
お客さんに　聞いたら　車では　かなり道幅も狭く
ダートだそうです・・・
歩いて行くにも　あんなに　灯台が　小さく見えたんで
諦めました・・・


ココが　観測所だった所です・・・
中も　思い切って　撮ったけど、何か載せたら
イケナイ気がして・・・　
一番　遠い距離で　撮ったものだけ
載せることにしました・・・

歴史のあるものだから、　こぐまは　
特別な場所だと　思うのにゃ～・・・

戻りながら　撮れなかった　ディゴの並木にも　行ったよ～
もうちょこっと　あるので　また　あとで・・・

ではでは～♪
あとちょこっと　仕込がんばるにゃん！！