しーまブログ 2015年07月27日
アマミキョちゃんと 山羊島ホテルの ディナーに行って来たよ～
こんばんにゃ～！！こぐまで～す！！
うにゃ～
今日は 定休日で 今やっと 午前中までの
予定の仕込みが 終わって・・・
今朝は 郵便局に行ったり、市役所に行ったり・・・
ちょこっと パタパタだったけど 12；00に 終ることが出来て
シャワーも浴びれたから ヨカッタ～
午後から 買い出し行って 少し休憩～
さっき戻って来て 下書きほとんど終わって・・・
今編集してます・・・
昨日は アマミキョちゃんと
初めて お食事食べに行きました♪
前々から 行きたかった 山羊島ホテルさんの ディナー・・・
こぐま さすがに ひとりで行くには 恥かしかったので
一緒に行って もらっちゃいました♪
入口で はい！ポーズ！！
キレイ・・・
窓側の席から見える 名瀬港の空は
もう 夕暮れ色に染まって・・・
この時間帯は ココが出来る前から ずっと 撮っていたので
ホテルからの 夕陽が どうしても 見たかったのにゃ～
こぐまは どうしても 勉強がしたかったので
洋風懐石のディナー・・・￥3600
ひっさびさの 豪華版です～
まずは 前菜から・・・
今回 ハイテンション過ぎてメニューを 撮り忘れちゃった・・
鮮やかな 彩りの 野菜たっぷりの ゼリー寄せ・・・・
めっちゃ・・・キレイにゃ～・・・
崩さないように カットして・・・
うにゃ～・・・
まわりの ハムと火加減絶妙に 調理された野菜と・・・
ジュレの やさしい味わいが とっても マッチしてます～・・・
これは 美味しい～！！
コレは アオサと エビのパイみたいなもの・・・
えっと・・・うにゃ・・・
名前・・・出て来なくなっちゃった・・・
パプリカのソースを ちょこんと 付けて・・・
フゥ～っと アオサの香りと エビの旨みが
口の中に 広がります～
シットリと やわらかな 上質のロースハム・・・
この 小さな レンゲに 入ってるの ジュレも
入っていて 気になるけど・・・
せっかく キレイに 盛り付けてあるし・・・
触ると 崩れちゃいそうだから パクッ！と一気に
食べちゃいます・・・
うにゃ～
口の中で シュワ～っと
溶けて 物凄く 幸せな 味わい・・・
魚卵系の 味が 最後に 残ったよ～
塩加減 絶妙～・・・
めっちゃ 考えて作ってるって 思った～♪
優しい味わいの 島かぼちゃの パンプキンポタージュ・・・
ふんわりと 口いっぱいに 島かぼちゃの やさしい味わいが
口いっぱいに 広がります・・・
美味しい～～～！
お魚料理の 真鯛のポワレです・・・
うにゃ～
とっても 香ばしい磯の香り・・・
イカ墨の ソースを 付けて・・・
口に入れた途端 シットリと ジューシーな
真鯛の旨みが 口いっぱいに 広がりました・・・
真鯛自体に とっても 美味しい
手作りの お塩で 味付けられています・・・
イカ墨のソースを 付けることで マイルドさも アップ～！！
コレ 何イカだろう・・・？
ホタルイカとは 身質が違うような・・・
島で捕れる イカかにゃ～・・・？
とっても 風味のイイ イカちゃんでした♪
このキャベツ 美味しかった～！
真鯛の 旨味たっぷりの スープを
しっかり 吸っていて やわらかくて・・・
エビちゃんは 皮ごと パク！！
やわらかで 美味しい～♪
お肉料理は 牛フィレ肉の ステーキ・・・
わぁ～い♪
ひっさびさの ステーキにゃ～～～！
フォンドボーの ソースを たっぷりと付けて・・・
旨～～～！！
やわらかで とっても ジューシーです～
人参のグラッセに ブイヨンの風味の マッシュポテト・・・
ふんわりと やさしい味わいです～
手作りの オニオンドレッシングの
サラダも 美味しかったよ～
ココの パン 美味しい～♪
お腹いっぱいで 食べられないって言いながら
あんまり 美味しくて 全部食べちゃいました♪
ふぅ～
もう お腹がいっぱいだけど 甘いモノは 別腹～～～♪
よく見ると アンダギー（島ドーナツ）や がじゃ豆、
パッションのフルーツと 島を意識した 素材で
盛り付けています・・・
甘さを抑えた ティラミス・・・
ふんわりチーズスフレも 美味しい～・・・
パッションの シャーベット・・・
あっさりとして 島のフルーツならではの 味わい・・・
表面が カリ！っとしてる 黒糖のアンダギー・・・
甘さほどほどで 美味しかったよ～
島の素材を さりげなく 使ってる所が ステキです・・・
きっと 観光客の人達も 喜ぶと思いました・・・
今回は 偶然 行き当たりばったりで アマミキョちゃんと
食べに行ったんだけど・・・
サプライズの 島唄の唄者さんの 登場です～
この日は 韓国の有名な ブロガーさんが
いらっしゃっていたのにゃ～
三線の 大きさのお話しとか・・・
20年 東京から 島に暮らしてる こぐまも 知らない事
いっぱいで とっても 勉強になったよ～
アマミキョちゃん 太鼓打ち チャレンジ～♪
途中で ヒンジャー登場～～～！
チビッ子 大喜び～♪
めっちゃ 可愛かったよ～♪
最後は 六調で・・・♪
ココで ビックリしたのが アマミキョちゃんの 踊りが
めっちゃ 上手かったこと！！
流れるような 手の動きに ビックリ！！
最後は 各テーブルで ヒンジャ～と 記念撮影でした♪
うにゃ～
昨日は ラッキーでした♬
ヒンジャ～ めっちゃ 可愛かった～
素晴らしかったのが 篝火を焚いて ライトアップされた
ホテルが とっても キレイだったの～
外から 三脚ナシだったけど キレイに撮れたよ～
美味しかったです・・・
今回は 本当に 勉強に なりました♪
また伺いますね～
奄美山羊島ホテル
住所 鹿児島県奄美市名瀬大熊字鳩1382-1
電話番号 0997-54-5111
FAX番号 0997-54-5060
ランチ 12時~14時30分
ディナー 18時~20時30時
うにゃ～
今日は 定休日で 今やっと 午前中までの
予定の仕込みが 終わって・・・
今朝は 郵便局に行ったり、市役所に行ったり・・・
ちょこっと パタパタだったけど 12；00に 終ることが出来て
シャワーも浴びれたから ヨカッタ～
午後から 買い出し行って 少し休憩～
さっき戻って来て 下書きほとんど終わって・・・
今編集してます・・・
昨日は アマミキョちゃんと
初めて お食事食べに行きました♪
前々から 行きたかった 山羊島ホテルさんの ディナー・・・
こぐま さすがに ひとりで行くには 恥かしかったので
一緒に行って もらっちゃいました♪
入口で はい！ポーズ！！
キレイ・・・
窓側の席から見える 名瀬港の空は
もう 夕暮れ色に染まって・・・
この時間帯は ココが出来る前から ずっと 撮っていたので
ホテルからの 夕陽が どうしても 見たかったのにゃ～
こぐまは どうしても 勉強がしたかったので
洋風懐石のディナー・・・￥3600
ひっさびさの 豪華版です～
まずは 前菜から・・・
今回 ハイテンション過ぎてメニューを 撮り忘れちゃった・・
鮮やかな 彩りの 野菜たっぷりの ゼリー寄せ・・・・
めっちゃ・・・キレイにゃ～・・・
崩さないように カットして・・・
うにゃ～・・・
まわりの ハムと火加減絶妙に 調理された野菜と・・・
ジュレの やさしい味わいが とっても マッチしてます～・・・
これは 美味しい～！！
コレは アオサと エビのパイみたいなもの・・・
えっと・・・うにゃ・・・
名前・・・出て来なくなっちゃった・・・
パプリカのソースを ちょこんと 付けて・・・
フゥ～っと アオサの香りと エビの旨みが
口の中に 広がります～
シットリと やわらかな 上質のロースハム・・・
この 小さな レンゲに 入ってるの ジュレも
入っていて 気になるけど・・・
せっかく キレイに 盛り付けてあるし・・・
触ると 崩れちゃいそうだから パクッ！と一気に
食べちゃいます・・・
うにゃ～
口の中で シュワ～っと
溶けて 物凄く 幸せな 味わい・・・
魚卵系の 味が 最後に 残ったよ～
塩加減 絶妙～・・・
めっちゃ 考えて作ってるって 思った～♪
優しい味わいの 島かぼちゃの パンプキンポタージュ・・・
ふんわりと 口いっぱいに 島かぼちゃの やさしい味わいが
口いっぱいに 広がります・・・
美味しい～～～！
お魚料理の 真鯛のポワレです・・・
うにゃ～
とっても 香ばしい磯の香り・・・
イカ墨の ソースを 付けて・・・
口に入れた途端 シットリと ジューシーな
真鯛の旨みが 口いっぱいに 広がりました・・・
真鯛自体に とっても 美味しい
手作りの お塩で 味付けられています・・・
イカ墨のソースを 付けることで マイルドさも アップ～！！
コレ 何イカだろう・・・？
ホタルイカとは 身質が違うような・・・
島で捕れる イカかにゃ～・・・？
とっても 風味のイイ イカちゃんでした♪
このキャベツ 美味しかった～！
真鯛の 旨味たっぷりの スープを
しっかり 吸っていて やわらかくて・・・
エビちゃんは 皮ごと パク！！
やわらかで 美味しい～♪
お肉料理は 牛フィレ肉の ステーキ・・・
わぁ～い♪
ひっさびさの ステーキにゃ～～～！
フォンドボーの ソースを たっぷりと付けて・・・
旨～～～！！
やわらかで とっても ジューシーです～
人参のグラッセに ブイヨンの風味の マッシュポテト・・・
ふんわりと やさしい味わいです～
手作りの オニオンドレッシングの
サラダも 美味しかったよ～
ココの パン 美味しい～♪
お腹いっぱいで 食べられないって言いながら
あんまり 美味しくて 全部食べちゃいました♪
ふぅ～
もう お腹がいっぱいだけど 甘いモノは 別腹～～～♪
よく見ると アンダギー（島ドーナツ）や がじゃ豆、
パッションのフルーツと 島を意識した 素材で
盛り付けています・・・
甘さを抑えた ティラミス・・・
ふんわりチーズスフレも 美味しい～・・・
パッションの シャーベット・・・
あっさりとして 島のフルーツならではの 味わい・・・
表面が カリ！っとしてる 黒糖のアンダギー・・・
甘さほどほどで 美味しかったよ～
島の素材を さりげなく 使ってる所が ステキです・・・
きっと 観光客の人達も 喜ぶと思いました・・・
今回は 偶然 行き当たりばったりで アマミキョちゃんと
食べに行ったんだけど・・・
サプライズの 島唄の唄者さんの 登場です～
この日は 韓国の有名な ブロガーさんが
いらっしゃっていたのにゃ～
三線の 大きさのお話しとか・・・
20年 東京から 島に暮らしてる こぐまも 知らない事
いっぱいで とっても 勉強になったよ～
アマミキョちゃん 太鼓打ち チャレンジ～♪
途中で ヒンジャー登場～～～！
チビッ子 大喜び～♪
めっちゃ 可愛かったよ～♪
最後は 六調で・・・♪
ココで ビックリしたのが アマミキョちゃんの 踊りが
めっちゃ 上手かったこと！！
流れるような 手の動きに ビックリ！！
最後は 各テーブルで ヒンジャ～と 記念撮影でした♪
うにゃ～
昨日は ラッキーでした♬
ヒンジャ～ めっちゃ 可愛かった～
素晴らしかったのが 篝火を焚いて ライトアップされた
ホテルが とっても キレイだったの～
外から 三脚ナシだったけど キレイに撮れたよ～
美味しかったです・・・
今回は 本当に 勉強に なりました♪
また伺いますね～
奄美山羊島ホテル
住所 鹿児島県奄美市名瀬大熊字鳩1382-1
電話番号 0997-54-5111
FAX番号 0997-54-5060
ランチ 12時~14時30分
ディナー 18時~20時30時
Posted by こぐま at 20:43│Comments(2)
│お店の紹介です
この記事へのコメント
むっちゃ美味しかった＆楽しかったですね！
ご一緒くださりありがとうございましたー！
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
次はお風呂いきましょーおフロー！！！！
あそこのお風呂、きっと浄化力すごいと思うんですよね～～～！！！
(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪
あちらの展望コースから夕日眺めたいですねー！！！
(*´∀｀*)
ご一緒くださりありがとうございましたー！
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
次はお風呂いきましょーおフロー！！！！
あそこのお風呂、きっと浄化力すごいと思うんですよね～～～！！！
(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪
あちらの展望コースから夕日眺めたいですねー！！！
(*´∀｀*)
Posted by アマミキョ（野崎りの）
at 2015年07月27日 21:15
at 2015年07月27日 21:15アマミキョちゃん ホント 美味しかったよね～！
お腹いっぱい 大満足でした♪
付き合ってくれて ありがとうにゃ～
嬉しかったよ～
展望コースに行って 探検して 汗を流してから、お風呂に行きましょう～
ホント 楽しみにゃ～(≧▽≦)
お腹いっぱい 大満足でした♪
付き合ってくれて ありがとうにゃ～
嬉しかったよ～
展望コースに行って 探検して 汗を流してから、お風呂に行きましょう～
ホント 楽しみにゃ～(≧▽≦)
Posted by こぐま at 2015年07月28日 02:57
at 2015年07月28日 02:57※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
