2024年11月21日
今日は豚肉のオイスターソース炒め、小海老饅頭にゃ~♪
11月 21日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥800
★豚肉オイスターソース焼き&小海老のパセリまんじゅう
★季節野菜のペペロンチーノ★キンピラなど
★本日のマリネ ★大根りんごジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5:30以降の
お渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
うにゃ~
茹で作業をしながらの blog書きです~
風が 涼しくて 気持ちイイ~!!
・・・・・・
って 書いてから
仕込みに入っちゃったら・・・
ガァーーーン!!
blog書くの
忘れちゃってた!!
今 9:00の アラームで 気が付いて
真っ青!!
今やってたのが エビ饅頭を
丸めてたとこです~
パスタは 後は 茹でで
野菜と合わせて 味付けるだけ!!
大丈夫!!
時間には 余裕はあるにゃ~♪
よっしゃ!!
今日も 精一杯
がんばるにゃん!!
今日は 豚肉のオイスターソース炒めです~
やわらかな 豚しゃぶ肉を 玉ねぎ、シメジ、パプリカと
一緒に オイスターソースでサッと炒めました♪
前回より、ライトに仕上げて もっと食べやすく作れたよ~
オイスターソースの旨みが お肉にコーティングして
白いご飯に ピッタリです~
うにゃ!
今日は 小海老と 刻みパセリを使って
フライを作ってみたよ~
コレ 結構人気者です♪
ちょこっと パセリクリームソースを
かけちゃおうね~
青野菜ベーコンのパスタ♪
ペペロンチーノ風に 仕上げたよ~
今日は 白菜、小松菜、玉ねぎ、
ベーコンで作ります♪
チキンストックを 使っているので
コクがあって それでいて あっさりした
パスタです
マリネは 大根りんごジュレマリネ・・・
甘いリンゴと 香りのイイりんごジュレを たっぷり入れて
大根キュウリベースの 野菜と合わせます・・・
大根とリンゴの ビタミンCや カリウムに、
これで βカロチンも プラスされます・・・
こぐま特製ハーブドレッシングで 味付けします・・・
こぐまのマリネの中で 一番やさしい
味わいの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね~
*~*~*~*~*~*~*~*~*
2024.11.04・・・
40分くらい 大瀬海岸で 写真撮ってて
下層雲が 厚くて 暗くなって来たよ~
コチドリの他は 小さなシギたちが
チョロチョロしていました~
遠くの方から どんどん 飛んで来たよ~
このカップルも サッと 降りて来ました~
早速 ご飯を探しています~♪
にゃ!!
ニョロリとしたものを
捕まえました!!
沖の方では アオサギたちが
点々と いたよ~
もうそろそろ 帰ろうかにゃ~
さてと!!
9:20に なっちゃった~!!
あともう少し!!
急がなくちゃ~!!
じゃ~みんな~また後でね~
★豚肉オイスターソース焼き&小海老のパセリまんじゅう
★季節野菜のペペロンチーノ★キンピラなど
★本日のマリネ ★大根りんごジュレマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5:30以降の
お渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
うにゃ~
茹で作業をしながらの blog書きです~
風が 涼しくて 気持ちイイ~!!
・・・・・・
って 書いてから
仕込みに入っちゃったら・・・
ガァーーーン!!
blog書くの
忘れちゃってた!!
今 9:00の アラームで 気が付いて
真っ青!!
今やってたのが エビ饅頭を
丸めてたとこです~
パスタは 後は 茹でで
野菜と合わせて 味付けるだけ!!
大丈夫!!
時間には 余裕はあるにゃ~♪
よっしゃ!!
今日も 精一杯
がんばるにゃん!!
今日は 豚肉のオイスターソース炒めです~
やわらかな 豚しゃぶ肉を 玉ねぎ、シメジ、パプリカと
一緒に オイスターソースでサッと炒めました♪
前回より、ライトに仕上げて もっと食べやすく作れたよ~
オイスターソースの旨みが お肉にコーティングして
白いご飯に ピッタリです~
うにゃ!
今日は 小海老と 刻みパセリを使って
フライを作ってみたよ~
コレ 結構人気者です♪
ちょこっと パセリクリームソースを
かけちゃおうね~
青野菜ベーコンのパスタ♪
ペペロンチーノ風に 仕上げたよ~
今日は 白菜、小松菜、玉ねぎ、
ベーコンで作ります♪
チキンストックを 使っているので
コクがあって それでいて あっさりした
パスタです
マリネは 大根りんごジュレマリネ・・・
甘いリンゴと 香りのイイりんごジュレを たっぷり入れて
大根キュウリベースの 野菜と合わせます・・・
大根とリンゴの ビタミンCや カリウムに、
これで βカロチンも プラスされます・・・
こぐま特製ハーブドレッシングで 味付けします・・・
こぐまのマリネの中で 一番やさしい
味わいの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね~
*~*~*~*~*~*~*~*~*
2024.11.04・・・
40分くらい 大瀬海岸で 写真撮ってて
下層雲が 厚くて 暗くなって来たよ~
コチドリの他は 小さなシギたちが
チョロチョロしていました~
遠くの方から どんどん 飛んで来たよ~
このカップルも サッと 降りて来ました~
早速 ご飯を探しています~♪
にゃ!!
ニョロリとしたものを
捕まえました!!
沖の方では アオサギたちが
点々と いたよ~
もうそろそろ 帰ろうかにゃ~
さてと!!
9:20に なっちゃった~!!
あともう少し!!
急がなくちゃ~!!
じゃ~みんな~また後でね~
2024年11月20日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは売り切れました・・・
11月 20日 (水) 日替わり お弁当予定 ¥800
★白身魚フリッター彩ソース&きのこ和風ハンバーグ
★季節野菜のグラタン★気まぐれナムル ★キンピラなど
白身魚フリッター彩ソース&きのこ和風ハンバーグ
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5:30以降の
お渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に
売り切れる事が 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
尚、本日は マリネ、ポテサラ、
マカロニサラダは たっぷり ありますよ~
他の 和惣菜も ありますよ~
唐揚げは いっぱい あります♪
ご飯も 炊きあがりましたので
ハンバーグ、肉団子の 唐揚げの
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!
はにゃ~
何とか 全部間に合いました~
今朝は 朝イチが
めちゃんこ 混んでました~
ヒヤヒヤだったです~
まずは 日替わりのお知らせから UPしますね~
*~*~*~*~*
★季節野菜のグラタン★気まぐれナムル ★キンピラなど
白身魚フリッター彩ソース&きのこ和風ハンバーグ
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5:30以降の
お渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に
売り切れる事が 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
尚、本日は マリネ、ポテサラ、
マカロニサラダは たっぷり ありますよ~
他の 和惣菜も ありますよ~
唐揚げは いっぱい あります♪
ご飯も 炊きあがりましたので
ハンバーグ、肉団子の 唐揚げの
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!
はにゃ~
何とか 全部間に合いました~
今朝は 朝イチが
めちゃんこ 混んでました~
ヒヤヒヤだったです~
まずは 日替わりのお知らせから UPしますね~
*~*~*~*~*
2024年11月20日
今日は白身魚フリッター彩ソース&ミニきのこハンバーグにゃ~♪(・ω・)ノ
11月 20日 (水) 日替わり お弁当予定 ¥800
★白身魚フリッター彩ソース&ミニきのこハンバーグ
★季節野菜のグラタン★気まぐれナムル ★キンピラなど
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5:30以降の
お渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
にゃ!にゃ!にゃ!!
ちょこっと 足りない物があって
今、買い出しに 行って来ました~
朝の買い出しは めっちゃキツイ~!!
ポテサラと マカロニサラダは
出来上がったんだけど・・・
大根ツナトマトマリネが これからです~
唐揚げと ミニバーグも これから~
深呼吸して~~~♪
気合入れ直します!!
よっしゃ!!
もうひとがんばり!!
今日も 精一杯
がんばるにゃん!!
今日は 白身魚のフリッター 彩りソースです~♪
こぐまが aboutに 厚切りに カットして
スパイスを 利かせて 軽く フリッターにして
オーブン焼きに しました♪
今日のは 肉厚だよ~♪
クセのない 淡水魚の バサを使っています・・・
バサは クセがないので 魚臭さも ほとんど感じなくて
とっても食べやすくて お子ちゃまに おススメです・・・
サラダくらい パプリカや パセリや 玉ねぎが
入った タルタルソースを たっぷり かけちゃおうね~
サブメインは 季節野菜ベーコングラタン・・・
こぐまのグラタンは バターやマーガリンは
使っていないのにゃ~
なので 冷たくても 美味しいの~
今が旬の白菜と、シメジ、玉葱、ベーコン、
チキンストックを使って 、コクのある
クリーミィーな グラタンにしました♪
みんなに 気に入ってもらえると
いいにゃ~
今日は 豚ミンチと キノコを使った 和風ソースを
タップリかけたミニバーグ♪
やさしい 和風味で白ご飯に
合うように 作ったよ~
みんな気に入ってもらえるとイイにゃ~
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回は ファーストトマトを 使いました♪
めっちゃトマト、値上がりしてるし、
完熟したのが 見当たらないや~
その分、トマトの量を 1個増やしたよ~
この大根ツナトマトマリネは トマトの味を
最大限に 生かしたマリネです♪
シンプルなんだけど、ビタミンCや カリウムが たっぷりです・・・
体調が イマイチな人に イチオシの マリネです・・・
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
このマリネ液に 一番合うのが トマト!!
鮮やかな 赤が 元気を いっぱい くれますよ~
よろしかったら 買いに来てね~
*~*~*~*~*~*~*~*
2024.11.04・・・
夕暮れ時の 大瀬海岸です・・・
撮りに会いたい時は 午前中か
夕暮れ時が オススメです・・・
風に乗って 鈴のような 鳴き声が
聞こえだしたら チドリ達の グループが
次々と 集まって来たよ~
大瀬海岸って 旅の途中の 鳥たちの
湯治場のような所です・・・
遠浅のリーフの窪みで 水浴びしたり・・・
リーフの隙間に エサになる生き物も
いっぱい!!
羽繕い始めたり・・・
何度も 水浴びしたり・・・
お喋りしたり・・・
長旅で 疲れて 立ったまま
眠っちゃったり・・・
ホッと 出来る場所なのにゃ~
まんまる ふっくふくで
可愛い~~~!!
他の鳥たちも 飛んで来たよ~
暗くなる前に 御到着です~
さてと!!
もう 9時!!
急がなくちゃ~!!
じゃ~みんな~また後でね~
★季節野菜のグラタン★気まぐれナムル ★キンピラなど
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★切干大根煮
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5:30以降の
お渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
にゃ!にゃ!にゃ!!
ちょこっと 足りない物があって
今、買い出しに 行って来ました~
朝の買い出しは めっちゃキツイ~!!
ポテサラと マカロニサラダは
出来上がったんだけど・・・
大根ツナトマトマリネが これからです~
唐揚げと ミニバーグも これから~
深呼吸して~~~♪
気合入れ直します!!
よっしゃ!!
もうひとがんばり!!
今日も 精一杯
がんばるにゃん!!
今日は 白身魚のフリッター 彩りソースです~♪
こぐまが aboutに 厚切りに カットして
スパイスを 利かせて 軽く フリッターにして
オーブン焼きに しました♪
今日のは 肉厚だよ~♪
クセのない 淡水魚の バサを使っています・・・
バサは クセがないので 魚臭さも ほとんど感じなくて
とっても食べやすくて お子ちゃまに おススメです・・・
サラダくらい パプリカや パセリや 玉ねぎが
入った タルタルソースを たっぷり かけちゃおうね~
サブメインは 季節野菜ベーコングラタン・・・
こぐまのグラタンは バターやマーガリンは
使っていないのにゃ~
なので 冷たくても 美味しいの~
今が旬の白菜と、シメジ、玉葱、ベーコン、
チキンストックを使って 、コクのある
クリーミィーな グラタンにしました♪
みんなに 気に入ってもらえると
いいにゃ~
今日は 豚ミンチと キノコを使った 和風ソースを
タップリかけたミニバーグ♪
やさしい 和風味で白ご飯に
合うように 作ったよ~
みんな気に入ってもらえるとイイにゃ~
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回は ファーストトマトを 使いました♪
めっちゃトマト、値上がりしてるし、
完熟したのが 見当たらないや~
その分、トマトの量を 1個増やしたよ~
この大根ツナトマトマリネは トマトの味を
最大限に 生かしたマリネです♪
シンプルなんだけど、ビタミンCや カリウムが たっぷりです・・・
体調が イマイチな人に イチオシの マリネです・・・
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
このマリネ液に 一番合うのが トマト!!
鮮やかな 赤が 元気を いっぱい くれますよ~
よろしかったら 買いに来てね~
*~*~*~*~*~*~*~*
2024.11.04・・・
夕暮れ時の 大瀬海岸です・・・
撮りに会いたい時は 午前中か
夕暮れ時が オススメです・・・
風に乗って 鈴のような 鳴き声が
聞こえだしたら チドリ達の グループが
次々と 集まって来たよ~
大瀬海岸って 旅の途中の 鳥たちの
湯治場のような所です・・・
遠浅のリーフの窪みで 水浴びしたり・・・
リーフの隙間に エサになる生き物も
いっぱい!!
羽繕い始めたり・・・
何度も 水浴びしたり・・・
お喋りしたり・・・
長旅で 疲れて 立ったまま
眠っちゃったり・・・
ホッと 出来る場所なのにゃ~
まんまる ふっくふくで
可愛い~~~!!
他の鳥たちも 飛んで来たよ~
暗くなる前に 御到着です~
さてと!!
もう 9時!!
急がなくちゃ~!!
じゃ~みんな~また後でね~
2024年11月19日
ありがとうございました・・・本日の日替わりは売り切れました・・・
11月 19日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥800
★ビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせ
★ラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラなど
ビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせ
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~icon136
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、
PM 5:30以降のお渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に
売り切れる事が 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
尚、本日は マリネは ありますよ~
マカロニサラダ、ポテサラは
たっぷり ありますよ~
他の 和惣菜も ありますよ~
唐揚げは 売り切れました・・・
ご飯も 炊きあがりましたので
ハンバーグ、肉団子の 唐揚げの
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!
はにゃ~
今日は 沢山の御注文
ありがとうございました
これから 盛皿のお料理です~
まずは 日替わりのお知らせから UPしますね~
*~*~*~*~*
★ビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせ
★ラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★筍キンピラなど
ビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせ
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~icon136
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、
PM 5:30以降のお渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
本日の日替わりは 無事に
売り切れる事が 出来ました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・
尚、本日は マリネは ありますよ~
マカロニサラダ、ポテサラは
たっぷり ありますよ~
他の 和惣菜も ありますよ~
唐揚げは 売り切れました・・・
ご飯も 炊きあがりましたので
ハンバーグ、肉団子の 唐揚げの
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!
はにゃ~
今日は 沢山の御注文
ありがとうございました
これから 盛皿のお料理です~
まずは 日替わりのお知らせから UPしますね~
*~*~*~*~*
2024年11月19日
今日はビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせにゃ~(・ω・)ノ
11月 19日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥800
★ビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせ
★ラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★キンピラなど
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~icon136
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、
PM 5:30以降のお渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
はにゃ~
明方から 高千穂の山から
イイ風が 降りて来ます~
茹で作業と おからが終わって
ハンバーグと 肉団子の作業に
入りながら ダッシュで 書いてます~
この涼しさが すごく うれしい~
そろそろ 真夏に入院した時に
枯れちゃった 草花の手入れを
始めようかにゃ~
今年は あんまり暑過ぎて 退院して
戻った時に 枯れ枯れになったのを
片付ける元気が なかったのにゃ~
あの強かった夏を乗り切った
花も 今は休眠しているんで
少しだけ 花を植えよう~
気持ちが 少しでも
明るくなるように・・・
花苗も 大分転換期で
出回って来たし・・・
涼しくなったから
始めよう~っと!!
よっしゃ!!
今週も精一杯
がんばるにゃん!!
さてと!!
今日は 豚肩ロースを お肉屋さんに
用意してもらいました♪
この前 こぐまが 筋切りして下処理したら
すんご~く 大きくなっちゃったあのカツ!!
こぐま特製トンカツソースをかけて
チョコンと レモンクリームマヨネーズを
乗っけちゃいます~
コレ、定番にするか 迷ってたので
また 登場で~す!!
やわらかくて 美味しかったって
言ってもらえたので 作ります!!
ボリュームたっぷり 元気メニューだよ~
サブメインは ラタトゥイユパスタです・・・
今回は 今が旬の赤瓜、エノキ、香味野菜を
たっぷり 入れて 作っちゃいちゃいました♪
トマトベースの 旨みを いっぱい 染み込んで
クセのない カリウムたっぷりの島野菜の
赤瓜が ラタトゥイユのスープを
たっぷり染み込んでくれています・・・
食物繊維 いっぱいです・・・
いろんな野菜や ハーブも たっぷりです~
マイルドな 味わいを 楽しんでね~
今回は サバと フレッシュ野菜を
たっぷりのせて
ガーリックマヨクリームを かけちゃいます♪
生野菜のシャキシャキ感を楽しんでね♪
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回は ファーストトマトを使いました♪
高かったけど、ちょこっと トマトの量を
増やしてみたよ~
この大根ツナトマトマリネは トマトの味を
最大限に 生かしたマリネです♪
シンプルなんだけど、ビタミンCや カリウムが たっぷりです・・・
体調が イマイチな人に イチオシの マリネです・・・
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
このマリネ液に 一番合うのが トマト!!
鮮やかな 赤が 元気を いっぱい くれますよ~
よろしかったら 買いに来てね~
*~*~*~*~*~*~*~*
2024.11.04・・・
須野ダムから 大瀬海岸に
戻って来たよ~
バンが 入口近くに
一羽いたけど・・・
一昨年くらいは 数えきれないくらい
いっぱい 来てたのににゃ~
裏側の 河口付近にも 来ていないのにゃ~
ヒドリガモが その近くに
ポツンといました♪
この子たちも いつもは 仲間と
来ているのににゃ~
目が慣れて来たら イソシギとか
小さいシギが チョロチョロ
していました♪
小さい 小鳥たちは リーフと
同化して なかなか見つかりにくいの~
この右の子・・・
まんまるで 可愛い~!!
遠くの方から 降りて来たのは
ムナグロかにゃ~・・・?
風に乗って リ~リ~♪
ピィ~ピィ~
可愛い声が 空から降って来たよ~
夕暮れ近く・・・
小鳥さん 御一行様が 大瀬海岸に
到着です~
さてと!!
もう 8:00過ぎ!!
サラダも 出来たよ~
急がなくちゃ~!!
ダッシュで仕込み
がんばるにゃん!!
じゃ~みんな~また後でね~
★ビックトンカツレモンクリーム付き&お魚フレッシュ野菜のせ
★ラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル ★キンピラなど
★本日のマリネ ★大根ツナトマトマリネ ★おススメの和惣菜 ★筍キンピラ
営業時間 AM 11:00~PM 7:00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9:30より 受付しています。
AM 11:00~PM 7:00までの お時間を
ご指定して下さいね~icon136
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2~3日前くらいに ご予約いただけると有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、
PM 5:30以降のお渡しになります・・・
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!
はにゃ~
明方から 高千穂の山から
イイ風が 降りて来ます~
茹で作業と おからが終わって
ハンバーグと 肉団子の作業に
入りながら ダッシュで 書いてます~
この涼しさが すごく うれしい~
そろそろ 真夏に入院した時に
枯れちゃった 草花の手入れを
始めようかにゃ~
今年は あんまり暑過ぎて 退院して
戻った時に 枯れ枯れになったのを
片付ける元気が なかったのにゃ~
あの強かった夏を乗り切った
花も 今は休眠しているんで
少しだけ 花を植えよう~
気持ちが 少しでも
明るくなるように・・・
花苗も 大分転換期で
出回って来たし・・・
涼しくなったから
始めよう~っと!!
よっしゃ!!
今週も精一杯
がんばるにゃん!!
さてと!!
今日は 豚肩ロースを お肉屋さんに
用意してもらいました♪
この前 こぐまが 筋切りして下処理したら
すんご~く 大きくなっちゃったあのカツ!!
こぐま特製トンカツソースをかけて
チョコンと レモンクリームマヨネーズを
乗っけちゃいます~
コレ、定番にするか 迷ってたので
また 登場で~す!!
やわらかくて 美味しかったって
言ってもらえたので 作ります!!
ボリュームたっぷり 元気メニューだよ~
サブメインは ラタトゥイユパスタです・・・
今回は 今が旬の赤瓜、エノキ、香味野菜を
たっぷり 入れて 作っちゃいちゃいました♪
トマトベースの 旨みを いっぱい 染み込んで
クセのない カリウムたっぷりの島野菜の
赤瓜が ラタトゥイユのスープを
たっぷり染み込んでくれています・・・
食物繊維 いっぱいです・・・
いろんな野菜や ハーブも たっぷりです~
マイルドな 味わいを 楽しんでね~
今回は サバと フレッシュ野菜を
たっぷりのせて
ガーリックマヨクリームを かけちゃいます♪
生野菜のシャキシャキ感を楽しんでね♪
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回は ファーストトマトを使いました♪
高かったけど、ちょこっと トマトの量を
増やしてみたよ~
この大根ツナトマトマリネは トマトの味を
最大限に 生かしたマリネです♪
シンプルなんだけど、ビタミンCや カリウムが たっぷりです・・・
体調が イマイチな人に イチオシの マリネです・・・
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
このマリネ液に 一番合うのが トマト!!
鮮やかな 赤が 元気を いっぱい くれますよ~
よろしかったら 買いに来てね~
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2024.11.04・・・
須野ダムから 大瀬海岸に
戻って来たよ~
バンが 入口近くに
一羽いたけど・・・
一昨年くらいは 数えきれないくらい
いっぱい 来てたのににゃ~
裏側の 河口付近にも 来ていないのにゃ~
ヒドリガモが その近くに
ポツンといました♪
この子たちも いつもは 仲間と
来ているのににゃ~
目が慣れて来たら イソシギとか
小さいシギが チョロチョロ
していました♪
小さい 小鳥たちは リーフと
同化して なかなか見つかりにくいの~
この右の子・・・
まんまるで 可愛い~!!
遠くの方から 降りて来たのは
ムナグロかにゃ~・・・?
風に乗って リ~リ~♪
ピィ~ピィ~
可愛い声が 空から降って来たよ~
夕暮れ近く・・・
小鳥さん 御一行様が 大瀬海岸に
到着です~
さてと!!
もう 8:00過ぎ!!
サラダも 出来たよ~
急がなくちゃ~!!
ダッシュで仕込み
がんばるにゃん!!
じゃ~みんな~また後でね~