奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

6月　9日　（火）　日替わり　お弁当メニュー　　￥600

★赤うるめタルタルソース　　　★トマトのジュレパスタ　★気まぐれナムル　　　★筍キンピラ


赤うるめタルタルソース　


★気まぐれサラダ　　★さつま芋ブロッコリーマリネ　　　★気まぐれおかず　　★キンピラ



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本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・
ありがとうございました・・・

尚、から揚げは　売り切れました・・・
他の　お惣菜は　まだありますよ～
サラダ類も　まだ　ありますよ～

ご飯は　まだ　ありますので　日替わりの他、
ハンバーグ、肉団子　
お弁当も　出来ますよ～
よろしく　お願いします・・・

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
あっついにゃ～
御予約分も　やっと詰め終わって・・・
業者さんの搬入も　終わって・・・
ひと段落ついたよ～

明るいうちに　洗濯物　取り込まなくちゃ！！
暗くなったら　せっかく乾いたのに　
湿気っぽくなっちゃうのにゃ～・・・
その前に・・・もう一回　洗濯するか　迷ってます・・・

薄手の　シーツや　枕カバーなら　乾くかにゃ～
こうやって　欲張りすると　後で
後悔しちゃったりするから
うにゃ・・・冷静にならなくちゃ！！

これから　１５分くらいシャワー浴びて　着替えちゃって
シャキ！！っとしてから　仕込みに戻ろうかにゃ～

今日も　青空が　広がってるね～・・・
これ　昨日の　空だけど　本当に　キレイだった～！！


雲の色が　白というより　プラチナ色に
輝いてたの～・・・


様々な形の　雲が広がって・・・
絵本に出て来るような・・・そんな　空だったよ・・・


コレは　珍しい　写真・・・
雲の中に　小さな　おひさまが　ちょこんと
入っていました・・・


こういう　何も変哲もない　広々とした　原っぱから
見える空って　結構好きなのにゃ～


また　週末　お天気に　なりますように・・・

はにゃ～電気屋さんが　冷蔵庫の部品の
交換に　来てくれたよ～
それ終わったら　シャワー浴びて　着替えよう・・・


あ！！お豆腐も　買いに行かなくちゃ！！
仕込みの前に　お昼ご飯も　
何か食べないと・・・

じゃ～みんな～またあとでね～  

6月　9日　（火）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★赤うるめタルタルソース　　　★トマトのジュレパスタ　★気まぐれナムル　　　★筍キンピラ

★気まぐれサラダ　　★さつま芋ブロッコリーマリネ　　　★気まぐれおかず　　★キンピラ
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おはようごじゃいま～す！
　　　　　こぐまです！！・・・

うにゃ～
昨日からずっと　蒸し暑かったにゃ～

こぐま・・・・
昨日は　買い出し中・・・
エアコンが壊れていて　死にそうだったのにゃ・・・

大雨の時も　自分の体温で　曇っちゃうし・・・
もう・・・ホント・・・しんどかった・・・

ちょこっと　仕込み中　のぼせちゃったよ・・・
今やっと　楽になって来たの・・・
ヨカッタ・・・

今日は　赤うるめのタルタルソースです・・・
この赤色が　抗酸化作用が　ある証拠・・・
骨のない　赤うるめのフィレーを　使うので　
パクパク食べれちゃうよ～
島の人が　大好きな　赤うるめ・・・
こぐま特製　カレー風味の　タルタルソースを
たっぷりかけようね～

サブメインは　トマトのジュレパスタ・・・♪
食べやすいように　あっさりとした　トマトジュレを
香味野菜や　ハーブを入れて　作りました・・・
冷たいパスタに　オリーブオイルと合わせて　絡めます・・・
少しでも　食欲が　出ますように・・・

マリネは　さつま芋ブロッコリーマリネ・・・
今日は　紅さつまを低温で　じっくり加熱したよ～
やわらかな　さつま芋に　マリネ液が　染み込んで
シットリとして　美味しいよ～
ビタミンＣ　、食物繊維が　豊富なマリネです・・・
よろしかったら　買いに来てね～

あ！今日は　島瓜のナムルにしました♪
夏の味になって来たにゃ～


昨日は　久しぶりに　晴れて来て　嬉しかった～
空に近づきたくて　大熊の　展望台付近に
行ってみたの・・・


雲が　厚いけど　所々　青空は見えて・・・
海が　プラチナ色に　輝いてキレイ・・・


小舟が　浮かんでいたのも　うれしい・・・


展望台の　ポジションだと　木が入っちゃう・・・
コレはこれで　イイのかにゃ～・・・？


カラスかにゃ・・・？
お天気を　喜んでいるように　気流に乗って
遊んでたの～
何となく　楽しそうでした♪


こんなに　いろんな種類の雲が　見られたのは
久しぶり・・・
おひさまに　感謝！です・・・


さてと！！
まだ　ちょこっと細かい作業があるから　急がないと・・・

じゃ～みんな～またあとでね～