奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

6月　18日　（木）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ　　　　★キノコの和風ジュレパスタ　　★気まぐれナムル　　★エビチリ


鶏マヨごぼうバーグ、エビチリ


★気まぐれサラダ　　　　　　　★大根りんごジュレマリネ　　　　★気まぐれおかず　★キンピラ


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本日の日替わりは　あと　2個です～
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～


尚、お惣菜は　まだ　ありますよ～
今日は　サラダは　全種類　あります・・・
あ！唐揚げも　いっぱいあります・・・

ご飯は　まだ　ありますので　日替わりの他、
ハンバーグ、肉団子、から揚げのタルタルソースの
お弁当も　出来ますよ～
よろしく　お願いします・・・


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

うにゃ・・・
何度も　書こうとしても　言葉が　
出て来なくなってしまいました・・・


大浜で　夏色に　輝いていました・・・










  

6月　18日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ　　　　★キノコの和風ジュレパスタ　　★気まぐれナムル　　★エビチリ
　　
★気まぐれサラダ　　　　　　　★大根りんごジュレマリネ　　　　★気まぐれおかず　★キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　こぐまで～す！！

昨日は　脱水で　閉店してから　AM　1：30くらいまで
眠ってしまって・・・
頂いた　コメントを　読ませて頂き・・・
今まで　仕込みながら　ずっと　考えていました・・・

すぐには　なかなか言葉が出なくて・・・
考えて　考えて・・・
でも　考えても　私のミスは　ミスなので・・・
これからやって行くための　大きな　課題だと受け止め・・・
また　勉強しながら　やって行きたいと思います・・・

1さん・・・
本当に　すみませんでした・・・


ちょっと　言葉が　出なくて・・・
すみません　メニュー紹介にします・・・

今日は　食物繊維が　たっぷりの　鶏マヨごぼうバーグです・・・
ふんわり　やわらかい　チキンの生地に
ごぼう、人参、玉ねぎ、ゴマ、ニラが　たっぷり入っています・・・
とってもやわらかなので　お年寄りや　お子ちゃまでも
安心して食べられるよ～

今日は　盛皿に入れてる　エビチリ入れちゃいます・・・
予算の関係上　一個しか入れられ尚家度・・・
どうしても　エビチリが食べたいっていう
リクエストがあったので　入れますね～



サブメインは　和風きのこジュレパスタ・・・
きのこたっぷり入れて　お醤油の香りのする　ジュレを　作りました・・・
少し　ニンニク風味で　レモン汁も　入っています・・・
食べやすい　冷たい和風パスタです・・・

マリネは　大根りんごジュレマリネ
こぐまの　マリネの中で　一本やさしい味の
マリネです・・・
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
甘いリンゴと　香りのイイ　ジュレを　いっぱい入れようね・・・