奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

7月　14日　（火）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★白身魚フリッター彩りソース　　★ラタトゥイユパスタ　　　　　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★気まぐれサラダ　　　★南瓜ブロッコリーマリネ　　　　　　　　　★気まぐれおかず　　★切干大根煮

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

や・・・やっと　動いた～

何かよくわからないけど　明け方　この　PCちゃん・・・
変わった　お仕事始めるように　なっちゃったみたい・・・・
その間が　めっちゃ　重たいのにゃ～

あんまり良くわからないけど　設定時間が　
変わっちゃったみたいだから　あとから
見て見ないと　今日みたいに　
困った事になっちゃう・・・

何とか　後で　調整しなくちゃ！！

あと・・・まだ　気持ちが　動揺して　今日は書けない事が
あって　それもあって　遅くなっちゃったんだけど・・・
これは　大事な事だから・・・
落ち着いたら　書こうと思います・・・

ほんの数時間の　小さくて　大きな　
思い出になりました・・・

blog　遅くなっちゃって　
ごめんなさい・・・

今日は　白身魚のフリッター彩りソースです・・・
プリップリの　白身魚を　軽く揚げて　オーブン焼きにします
こぐま特製　パプリカ入りの　タルタルソースを　
たっぷりかけちゃおうね～
匂いのない　とっても　美味しい　お魚ちゃんです
是非食べてみてね～

サブメインは　ラタトゥイユパスタ
トマト味の　あっさり冷たい系の　パスタだけど・・・
今が旬の　カリウムたっぷりの　島瓜を　ラタトゥイユにして
ジュレパスタにしました
とっても　食べやすいし　暑さ負けして　消耗した
カリウムが　たっぷり含まれています・・・
みんなが　少しでも元気になりますように・・・

マリネは　南瓜ブロッコリーマリネ・・・
島の　甘いえびす南瓜と人参、パプリカが入った
夏らしい　βカロチンたっぷりの　マリネです・・・
ゴマレモン味のマリネ液に漬け込みました・・・
ブロッコリーも入って　彩りも　キレイなのにゃ～
よろしかったら　買いに来てね～

古仁屋から　宇検周りで　帰る時が多いの～
このルート　とっても好き～♪
養殖筏の風景は　島の発展も　感じられるし・・・



三重が　田舎だった　こぐまには・・・
懐かしい風景でもあるの・・・


曇っていたけど　この風景　キレイだったよ～


宇検・・・広いから　また　探検したいと思います・・・
今年の夏は　行きたい所が　いっぱい～♪
早く元気に　ならなくちゃ～ね！！

さてと！！
身支度も終わってるし、
このまま　仕込み続行～！！
がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～またあとでね～