奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

5月　6日　（金）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600
★チキンのレモン南蛮　　★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　　★切干大根煮


チキンのレモン南蛮


★本日のマリネ　　★ナスかぼちゃマリネ　　★おススメの和惣菜　★キンピラ



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本日の日替わりは　あと　1個です～・・・♪
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの営業に　なっています・・・
7時までの　間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～


尚、今日は　お惣菜、サラダ、マリネも　ありますよ～
唐揚げは　売り切れました・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の　
お弁当も　出来ますよ～
夜　　7時までの　営業なので　
ご指定のお時間に　お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
今日は　早い時間は　めっちゃ　ゆっくりだったけど
今ぐらいの時間は　パタパタでした・・・

今　やっと　落ち着いて　一段落してる　ところです・・・

これから　ナンコツの　仕込みなんだけど・・・
どうやったら　夜中にバテないか　作戦考えてます・・・

昨夜は　蒸し暑かった～！！
多分　今夜も　こんな感じだと思うから　
ナンコツは　長丁場・・・

気合い入れ直して　
がんばらなくちゃ~ね！！
とにかく　量が多いから　重さに　負けないように
したいです・・・

今日も　12ｋｇ　
がんばって仕込むにゃん！！

台風と　夏がくる前の　
奄美の森は　とってもキレイ・・・


グリーン色の　
グラデーションが　素晴しいです！！


森の中から　見える　青空も　ステキ～♪
深呼吸すると　体の中に　マイナスイオンが
染みこんで行く様な　カンジ・・・


水辺の　ヘゴたちも　元気いっぱいです♪


風に　揺れる　
大きな葉っぱも　ステキだよ～♪


こうやって　高い所から　
見下ろしてみる　
ヘゴの木も　ステキだよ～


山桜が　ほんの少しだけ　
咲いてるの　見つけました♪
遠かったから　この距離が　精一杯・・・
来年は　フワフワな　内地の　桜　見に行きたいにゃ～・・・


さてと！！
まずは　細かい　ジュレと　マリネの下準備しよう～！！
それから　一気に　ナンコツ仕込み
がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～