しーまブログ 2016年10月02日
「Brunoa」さんの お野菜タップリのチキン うまうまでした♪(・∀・)♪
こんにゃちは～！こぐまで～す！！
はにゃ～・・・
ヘアカラーしながら ショーケースの 洗浄やら
洗濯やら 朝から パタパタです～
台風が 今回は まともに 来そうだから、
かなり ビビってます～
困ったのが 勝手口固定しちゃったから
外から台風用のボードが
固定出来なくなっちゃった～・・・
うううにゃ・・・
どうしよう・・・
何とか しなくちゃ・・・
今日は 手配出来なかった
野菜の買い出し～・・・
出来なかったら お休みしなくちゃ～
イケナイので がんばって 行って来ます～
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね～
先日 有屋の 「Brunoa」さんに 行って来ました♪
ココの こぐまは メインに かけるソースが
いつも 楽しみなのにゃ～
着いて見たら 車が いっぱい～！！
お店の中は 満席だったので 店内は
前回の写真を 載せますね～
テーブルから オープンキッチンの カウンター
キッチンが 見えるのって イイにゃ～
店内は 落ち着いた 山小屋風の
オーク調で 統一されています・・・
こっちは 入口側の テーブルです・・・
この日は お魚と思ったけど、売れきれだったので、
チキンにしました♪
お料理が車で みんなのblogを 見ながら 待っていると・・・
まずは スープが来たよ～・・・♪
それから キレイな サラダ・・・♪
にゃんにゃかにゃ～ん♪
チキンと ライスも 揃いました♪
若鶏のロースト 夏野菜ソース ￥1100
香りのイイ ブイヨンの スープも 美味しい～♪
コレが 若鶏のロースト♪
スプラウトや 島野菜の 四角豆や ヤングコーン、
オクラ、ハンダマが ソテーされています・・・
野菜が ソテーされた 具沢山のソースが
タップリ かかっています・・・♪
ブルノアさんって ソース作るのが とっても
上手だから 毎回 楽しみなのにゃ～
まずは ソースから・・・
コレ パッションかにゃ～・・・？
甘酸っぱい トロピカル フルーツの香りが
いっぱいの ソースで 野菜の食感も 楽しい・・・♪
チキンに タップリと 野菜ソースを 乗っけて・・・
チキン やわらか～い！！
甘酸っぱい ソースと とっても 合います♪
ライスにも 相性が 良くて 美味しく 頂けました♪
ココのサラダは 盛り付けが キレイで
いつも 楽しみなのにゃ～
ニンニクベースの お醤油の ドレッシングで 葉物野菜も
美味しいです～
￥250プラスで アイスコーヒーも 頼んじゃいました♪
美味しかったです～
今回も とっても 勉強に なりました～
私も もっと 勉強しないと～
また 伺いますね～
「Brunoa」さん
奄美市 名瀬 有屋町 21-12
TEL 0997-54-1002
ランチ 11：00～14：30
OPEN 11：00～21：30 （ラストオーダー）
はにゃ～・・・
ヘアカラーしながら ショーケースの 洗浄やら
洗濯やら 朝から パタパタです～
台風が 今回は まともに 来そうだから、
かなり ビビってます～
困ったのが 勝手口固定しちゃったから
外から台風用のボードが
固定出来なくなっちゃった～・・・
うううにゃ・・・
どうしよう・・・
何とか しなくちゃ・・・
今日は 手配出来なかった
野菜の買い出し～・・・
出来なかったら お休みしなくちゃ～
イケナイので がんばって 行って来ます～
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね～
先日 有屋の 「Brunoa」さんに 行って来ました♪
ココの こぐまは メインに かけるソースが
いつも 楽しみなのにゃ～
着いて見たら 車が いっぱい～！！
お店の中は 満席だったので 店内は
前回の写真を 載せますね～
テーブルから オープンキッチンの カウンター
キッチンが 見えるのって イイにゃ～
店内は 落ち着いた 山小屋風の
オーク調で 統一されています・・・
こっちは 入口側の テーブルです・・・
この日は お魚と思ったけど、売れきれだったので、
チキンにしました♪
お料理が車で みんなのblogを 見ながら 待っていると・・・
まずは スープが来たよ～・・・♪
それから キレイな サラダ・・・♪
にゃんにゃかにゃ～ん♪
チキンと ライスも 揃いました♪
若鶏のロースト 夏野菜ソース ￥1100
香りのイイ ブイヨンの スープも 美味しい～♪
コレが 若鶏のロースト♪
スプラウトや 島野菜の 四角豆や ヤングコーン、
オクラ、ハンダマが ソテーされています・・・
野菜が ソテーされた 具沢山のソースが
タップリ かかっています・・・♪
ブルノアさんって ソース作るのが とっても
上手だから 毎回 楽しみなのにゃ～
まずは ソースから・・・
コレ パッションかにゃ～・・・？
甘酸っぱい トロピカル フルーツの香りが
いっぱいの ソースで 野菜の食感も 楽しい・・・♪
チキンに タップリと 野菜ソースを 乗っけて・・・
チキン やわらか～い！！
甘酸っぱい ソースと とっても 合います♪
ライスにも 相性が 良くて 美味しく 頂けました♪
ココのサラダは 盛り付けが キレイで
いつも 楽しみなのにゃ～
ニンニクベースの お醤油の ドレッシングで 葉物野菜も
美味しいです～
￥250
プラスで アイスコーヒーも 頼んじゃいました♪
美味しかったです～
今回も とっても 勉強に なりました～
私も もっと 勉強しないと～
また 伺いますね～
「Brunoa」さん
奄美市 名瀬 有屋町 21-12
TEL 0997-54-1002
ランチ 11：00～14：30
OPEN 11：00～21：30 （ラストオーダー）
Posted by こぐま at 12:46│Comments(0)
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