奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

11月　19日　（土）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚ナンコツ煮　　　　　★野菜油うどん　　　　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　★人参オレンジジュレマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮
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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
にゃ・・・
にゃんとか　間に合ったにゃ～

昨日は　終わってから　また　買い出しに行って・・・
ちょこっと　長めに　足を休ませて・・・

遅めのスタートだったけど、和惣菜も　出来上がったし・・・
重くて　運びきれなかった箱買いの　卵も　
やっと　収納出来たし・・・

片足が　イマイチだと　
こんなに　不便なんだ～
すんご～く　
身に染みちゃったのにゃ～


若いうちは
放～っておいても　治るけど・・・
歳取ると　ダメだにゃ～
まだ　治んない・・・
気長に　治そう～っと！！

今日は　湿布してみよう～
膝って　クルン！って　はがれちゃうから
ついつい　面倒になっちゃって

さてと！！
今日も　12ｋｇ煮込んだよ～
今日も　何とか　やわらか～く、
プルップルに　美味しく　煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を　しっかりしてるので　
とっても　あっさりと　食べられるのにゃ～♪face02
やわらか～く　ぷるっぷるに　煮てあるので　お年寄りや
お子ちゃまでも　安心して　食べられるよ～♪
ちびっ子が　パクパク食べてくれてるって聞いて
こぐまオバちゃんは　めっちゃ　うれしいよ～
季節の変わり目で　グッタリ　疲れきってる体に
ビタミンＢ群の　塊の　ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが　元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや　体のダル重さで　疲れがたまるこの時期に　
一週間の　体の　ご褒美に　いかがですか・・・？

今日は　野菜油うどんにします♪
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、人参、シメ・・・
野菜が　高いんで　何とか　入れられるだけ
思いっ切り　入れてみます♪
お子ちゃま　大好きメニューなので　早く復活
させたかったのにゃ～
お子ちゃまの　大好きな　枝豆も　
タップリ入れちゃおうね～

マリネは　人参オレンジジュレマリネ・・・
人参キライな　お子ちゃまでも　オレンジの香りで
デザートみたいに　食べられるよ～
βカロチンたっぷりで　お肌にも　やさしいマリネです・・・
今回も　フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね～
それに　こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って　オレンジと　とっても　相性が　イイです・・・
フレッシュな　オレンジの　香りを　楽しんでもらいたいにゃ～
よろしかったら　買いに来てね～

尚、お弁当は　電話予約が　優先となります・・・
すべて手作りなので　数に限りがあります・・・
大変ご迷惑を　おかけしますが　
宜しく　お願いします・・・

油井岳から　帰ろうとしたら・・・
ラベンダー色の　空が・・・　
こんなに　キレイ・・・


木のシルエットも　墨絵みたい・・・
あんまりキレイで　見惚れちゃった・・・


車走らせてからも　あんまりキレイで　パチリ！！


さすがの　こぐまも　ココに　この時間は
中々来れないから　最後に　ゆっくり　撮ってみたの・・・

昼間は　しょっちゅう　来てるけど・・・
この空の色は　撮ったことがないもの・・・
がんばって　ヨカッタ・・・
もう　シャッターが　オートで　降りなかったから・・・
コレで　おしまい・・・


さてと！！
髪の毛　なかなか　乾かなくって・・・
急いで　身支度して　サラダと　から揚げ～♪

じゃ～みんな～また後でね～