奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

12月　13日　（火）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600
★赤うるめタルタルソース　★秋のラタトゥイユパスタ ★気まぐれナムル　★キンピラ


赤うるめタルタルソース


★本日のマリネ　　　　　　　★さつま芋ブロッコリーマリネ　　 ★おススメの和惣菜　 ★切干大根煮



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、本日は　から揚げ、ハンバーグは　売り切れました・・・
ポテサラは　残り少ないです・・・
マカロニサラダ、他の　お惣菜類は　揃って　いますよ～


ご飯もありますので　肉団子の　お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187



こんにゃちは～！こぐまで～す！

はにゃ～
今日は　早かったです～・・・
業者さんに　赤ウルメの　大きさの　バラつきを
話したら、なかなか　大きさが　揃わないとのことで・・・
先週、「今度のは　良さそうです！！」
って　言いに来てくれたので　使ってみたのにゃ～

毎回　こん風に　大きさが　揃っていたら
バンバン使っちゃうのににゃ～

材料ひとつで　メニューが　決まっちゃうので
毎回　魚料理は　本当に　難しくて・・・

でも、みなさん　とっても　楽しみに　
していてくれていたようで、ヨカッタです～

冬の空と　きびの花・・・


この穂みたいなのが　きびの花・・・


サワサワサワ～
風が　吹く度に　この音が　するのにゃ～


笠利　独特の　きび畑の　一本道・・・
こぐまは　きび刈を　何年か　したことがあるから
懐かしいのにゃ～


冬の奄美は　天気が　悪い時が　多いから・・・
青空より・・・
本当は　サトウキビって　こんな空の時に
刈る時が　多いのにゃ～


風が吹いて　雲が流れて・・・　
青空が見えた時は　うれしかった～！！
久しぶりに　農道通って　みたけど・・・
イイもんだにゃ～・・・


さてと！！
今日は　これから　コロッケの　種作り・・・♪
ヒジキも　もう一回　作らなくちゃ～！！


じゃ～みんな～また後でね～