奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　22日　（金）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600
★ロールキャベツ　　★マカロニグラタン　　　★気まぐれナムル　　★キンピラ


ロールキャベツ　


★本日のマリネ　★大根りんごジュレマリネ★おススメの和惣菜　★切干大根煮



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは 　まだ　ありますよ～・・・
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、本日は　マリネ、サラダ類は　あります・・・
他の　お惣菜も　揃っていますよ～
から揚げは　3個になりました・・・


ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
先週と　全く同じ　間違いを　しちゃった～
また　大根のそぼろ煮用の　
ひき肉も　混ぜちゃったのにゃ～

・・・・・なので・・・
また　すんご～い数の　
ロールキャベツちゃんが
出来上がってしまって・・・
今度　発注する時は　
分けて　入れて貰おうかにゃ～・・・

ゔ～～～・・・
巻いても　巻いても　お団子は　減らず・・・

今回の　キャベツは　フリフリまんまるキャベツなので、
やわらかいものだから　破けやすくて・・・
最後に　クィ！っと　端っこを　入れ込む時が
もう　ドキドキでした！！

あにゃ～～～！！
って言いながら　2枚重ねては　やり直し～
でも　その方が　キャベツいっぱいで
美味しいんだよね！！

でも　この地味な　作業は　キライではないので
美味しい　春キャベツが　出回ってる　この時期は
何回か　やって行きたいです♪


日曜日・・・
夕方近くに　急な用事が　出来て　宇検に　行って来たよ～
用事が　済んでから　もったいないので　役場近くの
林道に　入って　写真を　撮って来ました♪
もう　PM　5：30・・・
林道に　留まれるのは　40分くらいまで！！
前日　雨だし・・・
車を　停めれそうな場所を　探して　歩いてみたら・・・
こんな　高い所に　タニワタリが？！


コレは　大きい～～～！！
ココらへんでは　かなり　大きいタニワタリです！！


場所を　変えて　撮ってみたら　こんなカンジ・・・
大体　どの場所に　どのくらいの　大きさのものが
あるのかは　大体　覚えてたけど・・・
ゆっくり　歩いてみて　初めて　見つけました♪


こういうのが　楽しいのにゃ～～～！！
時間を　気にしながら　トコトコ歩いて行きます・・・


島って　タニワタリや　シダ類や　蔦の仲間の
寄生植物が　多いです・・・
でも　枯らすくらいまでは　ほとんど　寄生していなくて
共存しているような　カンジ・・・
東京から　来た　こぐまに　とっては　20年以上
移り住んでも　まだまだ　新鮮で　めずらしいです！！


小さなものから　大きなものまで・・・
今回は　タニワタリを　短時間だけど　追いかけてみたよ～
初めて　見つけた　ポイントも　撮ったので
また　UPしてみますね～♪


はにゃ～
業者さんの　搬入が　いっぱい～
ちょこっと　バテちゃって　休んでました・・・

もう夕方の　お弁当の　ご予約を　詰め始めてます・・・
最後まで　がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～