奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

6月　27日　（土）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600

★豚ナンコツ煮　　　★野菜たっぷり油うどん　　　　　　　　★気まぐれナムル　★切干大根煮又は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚揚げ煮


豚ナンコツ煮　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★気まぐれサラダ　　★人参オレンジジュレマリネ　　　　★気まぐれおかず　　★キンピラ


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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
暑い中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、お惣菜、サラダ類は　まだありますよ～
唐揚も　いっぱいありますよ～

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子、
唐揚げのタルタルソースで　お弁当は　出来ますよ～
夜　7時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
あ～つ～い～～～！
今やっと　落ち着いたんだけど　途中　１５分くらい
ポカ！っと空いた時間　爆睡しちゃいました・・・

いつもかぶってる　帽子を脱いだ時・・・
モァ～～～！っと　湯気が上がったみたい・・・
明け方までの仕込みで　体の熱が　
放熱で来てなかったみたいです・・・

今年は　いつもより　蒸し暑く　感じるにゃ～
とにかく　バテないように　がんばらなくちゃ！！

鶏肉と　島瓜、ヘチマの　味噌汁作って　冷蔵庫で
冷やしておいて、冷ご飯に　かけて食べると　
わりかし　サラサラ！っと食べられるよ～
ヘチマは　去年　お料理好きの　先輩に　メールで
教わったんだけど　食べやすい～ｗ
東京育ちの　こぐまには　あんまり
馴染みがなかったんだけど・・・
翡翠色で　キレイだし、コレ・・・
もう少し　安くなったら　ちょこっと　面白いもの
作ろうかにゃ～♪

さてと！！
後　もう２組　待ってから　今度は　夜　７時までの
お渡し分の　作業です・・・

ピザの御予約が　終ったら、
今　試作考えてるものがあるから　
それも　作れたらと思います・・・

後は　ステンレスの壁　磨かなきゃ！！
今週は　汚しまくったから　熱いお湯と洗剤で
拭かないと～
うにゃ・・・ちょっと　気が重いにゃ・・・

その前に　今日は　かなり暑かったから
少し　長めの休憩しようかにゃ～

今からの時期・・・
面白い雲が　見られます・・・
コレは　一昨年のだけど　雨雲と入道雲が
コラボしてました♪


夏休み・・・
子供の頃　こぐまは　雲と　サメと　イルカの　研究したよ～ｗ


ほら・・・
シロナガスクジラちゃんみたいな　雲見つけた～♪


名瀬の港は　意外と　いろんな雲が　見られて
楽しいです・・・
今度　見てみて～ｗ


さてと！
別注の　ピザしながら　少し休憩～♪

じゃ～みんな～またあとでね～