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2015年12月31日

今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪

こんばんにゃ~!こぐまで~す!!face01icon49

うにゃ~・・・
今朝は ゆっくりめに 9時頃起きて
それから シャワー浴びて 大好きな 洗濯~♪face02


どっちかというと・・・
料理よりも 洗濯の方が 好きかも~♪
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時間に 追われることがないし・・・
なんたって イイ匂いだし~♪
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それから 重い腰を持ち上げて・・・
お店の床掃除~・・・

コレが ひとりだと 結構 大変で・・・icon10
お昼前に 始めたのに・・・
3時くらいまで かかっちゃったのにゃ~
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途中 しんどくて 飽きちゃって 
フライヤーの油掃除なんかして
浮気しちゃったのも あって 
4時チョット前に やっと終わって・・・

水仕事だったから 体が冷えきっちゃって ソファーで
いつの間にか 爆睡しちゃってました・・・
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窓掃除は・・・
初日の出 撮り終わってからにしよう~
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もう・・・もう・・・それしなくても・・・
もう・・・誰も 怒らないし・・・icon10
こぐまは マイペースで 
やって行くのにゃ~!!
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今日は その後 夕陽撮りに行ったの・・・
昨日行ったら ダメで リベンジ!!

でも・・・めちゃんこ寒かった~~~!!face03icon10
島にも 本気で 冬がやって来た~!!icon142
そんなカンジでした!!face03icon10

そういえば・・・
東京の 幼馴染や・・・
親しい お友達や お客さんが・・・

こぐまちゃん ちゃんと 食べてるか 
心配してるかにゃ~と 思って・・・
とりあえず 今日は 撮ってみたよ~


お料理の仕事の人って あんまり自分の料理って
食べたくない人が 多いのにゃ~

こぐまも そのひとり!!
普段は 本当に 納豆か 
お刺身が 一番好き!!
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そろそろ・・・ぬか漬け作ろうかにゃ~・・・face06icon10
東京で よく食べてた 
かくやご飯も 食べたいにゃ・・・
あっさりしたもの ばかりだけど・・・
沢山の お料理作ると そうなっちゃうの・・・
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島は 「年越しそば」って あんまり
食べる風習は ないんだよね~

こぐまは 東京育ちだから 
大晦日って言ったら
年越しそばです!!


今回 有り合わせで 作ってみたよ~
柚子だけは お正月に 何にも 用意してないけど
何かあったら 活躍してくれるから 買っておいたの・・・

自分一人で 天ぷらも贅沢だし~・・・
鴨肉買っておくの 忘れちゃったから・・・
余った鶏肉で・・・
鶏南蛮・・・「こぐま南蛮そば」作っちゃいました♪

にゃんにゃかにゃ~ん♪
今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪


生そばとかは あったら使うけど、大して 島で買う物って
乾麺と そう変わりはない仕上がりだから
常備してある 乾麺を 5~6分茹でる時間を
まず 3~4分に 短縮します・・・

冷たいざるそばは、通常の 表示タイムで 
OK~!だけど、温かい汁そばは 
伸びやすいのにゃ~
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こぐまは 関東だから 白ネギ、小松菜・・・
椎茸 買ってなかったから シメジ~♪

出汁は こぐまは 関西(三重)と、関東(東京)の
間の子だから イイトコどり~
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濃い目の鰹だしと 昆布と・・・
みりん、醤油、塩、砂糖ほんのちょっと・・・
ゆで麺が入るから ちょっこっと 濃い目の味付け・・・

柚子は 大好きだから 忘れないのにゃ~face05
今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪


うにゃ!
麺の硬さ ヨ~シ!!
お汁とのバランスも ヨカッタ!!

湯気で 曇っちゃったけど・・・
この方が 美味しそうに見えるかにゃ?
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今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪


プリップリの 鶏肉ちゃん♪
コレが 鴨肉ちゃんなら なおBEST!!
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今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪


サッと湯がいた小松菜ちゃん・・・
お蕎麦に 負けない しっかりとした お汁と一緒に
食べると 美味しいのにゃ~

器は レンジで 温めてあるから 最後まで アツアツです~♪
今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪


でもね・・・
やっぱり 自分で食べるより・・・
食べてもらう方が好き・・・
自分が食べるなら 
作ってもらう方が好き・・・
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しめ縄や、門松用意出来ないから 自分で 有り合わせで
作ってみたよ~

こんなディスプレイ 東京にいた頃は よく作ってたっけ・・・
今回は お金を かけられないから 花屋さんで
シルバーの枝物 5本と 100円SHOPで 千代紙と 造花・・・
後は 前にイベントで かった お人形・・・

お人形抜かせば ¥1000弱で 出来たよ~
今日の 夕飯は 「こぐま南蛮そば」食べちゃいました♪


今年一年 ありがとうございました・・・
運気的に 一番の難関の年で、
命に関わる年って 言われて 
「這ってでも 生き延びなさい!!」って
言われた年でした・・・
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これからも 自分の体と 
相談して がんばって
行きたいと思います・・・
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来年も みんなが 笑顔になれるような 
お弁当や お惣菜を もっともっと 
作れたらと思います・・・
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そして・・・
ちょこっとだけど 島の自然や 美味しいもの
紹介出来たらと思います・・・

沢山の方々に 支えていただきました
ありがとうございました
みなさん 良いお年を・・・
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この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。
個人的にも色々とあったクロネコですが、
昨年末にやっと光が見えてきて、のんびり穏やかに迎えた新年です。そんな訳で、
今年は今まで以上にゆっくりと出来ればいいかな・・・こぐまさんも、ゆっくりと出来ればいいですね!!
またうがみょーろ~
きばりよ~
Posted by クロネコ at 2016年01月01日 11:44
クロネコ兄さん 
明けまして おめでとうごじゃいま~す!!

兄さん、お元気そうで 嬉しいです~!
あのね、兄さんのblogの コメントの仕方 ちょこっと わからないのがあって つまづいてたの~
blog止まってたから 心配してたの~
私のケータイ、一回 洗濯しちゃって 番号が わからなくなっちゃって 聞き方も わからなくて・・・
昨年末に 光が・・・?!
ヨカッタ~!明るくなって ヨカッタ~!!
今度ね、少し もうちょっと 余裕作るように 頑張って 島外に目を向けたくて、喜界島にも リベンジしたいです!!
その時に お会いできたら イイにゃ~
また お話いっぱいしたいね~
こぐまのblog始めて 初期から 見守ってくれて ありがとう・・・
大阪にも 行きたいわぁ~(関西弁で 言いました!)
また 兄さん 気持ちに 余裕が出来たら ぼちぼち blog始めて~
妹分としては 心配してたよ~
うん♪
こぐまも ぼちぼち きばって行くからね~
昨年は 暮れに 悲しくて 寂しいこと いっぱいあったんよ~
でも 今 こうして がんばってるよ~
また しんどいことあったら 海や森に行って 休んで来るね~
じゃ~兄さん また 遠く奄美から こぐまも 見守ってますよ~
お互い ぼちぼち やって行こうね~(*^_^*)
Posted by こぐまこぐま at 2016年01月02日 14:28
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