奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

2月　18日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚肉のオニオンソース焼き　★マカロニグラタン　　★気まぐれナムル　　★切干大根煮

★本日のマリネ　　　　　★大根ツナトマトマリネ　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ～・・・
今回は　皆さんに　ご心配かけてしまって　
本当に　すみませんでした・・・

夜中　エアコンも　点けながら　作業もしてて・・・
すごく　底冷えして、ホカロンも　くっつけて
温かい飲み物も　用意しながらだったのに・・・

作業中　どんどん身体が冷えていって・・・
身体半分　氷みたいに　冷たくなっちゃったら、
もう片方も　冷たくなっちゃって・・・
そうしたら　子泣きじじいを　10人くらい　
おんぶしたみたいに　身体が重くなって・・・
クラクラしちゃったのにゃ～
薬しっかり　飲んでるのに～・・・

もう一旦　火を消して　お店のソファーで
じっと　横になって　様子を見ていたけど、
復活しなかったの～

寒い時は　無理はしない約束だから、
もう　諦めて　作業断念して　
眠っちゃいました・・・

気がついたら　AM　9：00過ぎ・・・
それから　また　お昼頃まで　また　深く眠って・・・

温かいのって　イイにゃ～
電気毛布買ってヨカッタ・・・
でも　本当は　いろんな事があって
夜も　なかなか眠れなくて・・・
お守りの　コイン持ったら　
やっと　眠れて・・・
温かいの　満喫したのにゃ～・・・

去年の暮れ前から　物凄く　緊張してたみたいで
やっと　少し　チカラが抜けたみたい・・・
ヨカッタ～・・・

PM　1：00くらいから　やり残してた　申告用の　
データを　ラストスパートで　入力して　
PM　5：00くらいに　完成～！！
これも　めっちゃ気になってたの～

ヤッタ～～～！！
これで　全部揃ったから　
一安心です・・・

体も　とっても　楽になったし、痛いのも　なくなったし～
今日は　いつもどうり　がんばれそうです～！！
ちょっと　念のため　勿体無いけど　ホカロン　
いっぱい　くっつけて　おこう～っと！！

あ！！
今日は　お店で　食べるのが　限定で　PM 　12：30より
5個だけ　チキンドリアがあります・・・
アッツアツで　お店で　食べられます～
サラダ付きで　￥600です～
ご予約のみなので　よろしく　お願いします～

今日は　ガッツリ！
豚肉の　オニオンソース焼きです♪
やわらかな　豚しゃぶ肉を　サッと炒めて
オニオンを　タップリ使った　オニオンソースを
ジュ～！っと　絡めます・・・
お醤油ベースで　白いご飯にも　ピッタリなの～♪
しゃぶしゃぶ用の　お肉なので　お年寄りや、
お子ちゃまも　安心して食べられます・・・
急な　気温差なので　体力が　低下しやすいので
豚肉のビタミンＢ群は　効果的です・・・
みんな　元気に　なぁ～れ！！
こぐまも　今日は　食べるよ～

サブメインは　マカロニグラタン・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作るので
とってもヘルシーです・・・
お子ちゃま　大好きメニューなので　外せません・・・
チキンと　きのこ、オニオンも　いっぱい入れて・・・
マイルドな　味わいを　楽しんでね～

今日は　滝の園さんの　ファーストトマトを　使ったよ～
ビタミンC　たっぷりな　今が旬の　大根と　ギュ！っと　
身が詰まった　ファーストトマトを　こぐま特製　ハーブ
ドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～

最近　撮った　朝日の中で　一番キレイ・・・
って思ったのが　この　古仁屋の　朝日・・・
古仁屋って　キレイな　街だと思ったの・・・


加計呂麻に　行く時に撮ったんだけど・・・
こういう時しか　撮れないし・・・


ハッとするほど　オレンジ色が　輝いて・・・


時間が　止まって欲しくなるくらい　
キレイだったよ～・・・



さてと！！
また　寒くなって来たから　温かいシャワー浴びて
少し休憩しようかにゃ～・・・

じゃ～みんな～また後でね～