奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　16日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン　　　★気まぐれナムル　　★田芋ミニコロッケ

★本日のマリネ　　　★南瓜ブロッコリーマリネ　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ～
朝方まで　寒い寒い！！

昨夜は　レタスが　足りなくなって　グリーンストアさんに　
買い物に行ったと思ったら・・・
戻ってみたら　パン粉がにゃい！！

慌てて買いに行ったら・・・
今朝　セロテープが　なくなってたのに
今気がついて・・・
アサイチもう一回　買いに行かなくちゃ～

うにゃーーー！！
こぐま！！
しっかりしろい！！

仕込の方は　無事に　夜の分は　出来たよ～
コロッケも　さっきやっと　出来たの～
このメニューは　工程が　とっても　長いので、
結構　気合いが　入ります！！

手間が　かかる分・・・
体に　やさしい　メニューです・・・


今日は　食物繊維がいっぱいの　鶏マヨごぼうバーグです
里芋のミニコロッケも　だけど　今日のメニューは
元気になりますようにメニュー♪
今日も　ギリギリの　ギリ！の　AM　6：30に　出来上がりました！！
ま・・・間に合って　ヨカッタ・・・
やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　マカロニグラタン・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作るので
とってもヘルシーです・・・
お子ちゃま　大好きメニューなので　外せません・・・
チキンと　きのこ、オニオンも　いっぱい入れて・・・
マイルドな　味わいを　楽しんでね～


マリネは　南瓜ブロッコリーマリネ・・・
甘いえびす南瓜と、赤ピーマン、ブロッコリーを
たっぷり使っちゃいました♪
鮮やかな　彩りを見ても　元気が出ます！
朝晩の　気温差で　免疫力が　落ちやすくなっちゃうから
βカロチンたっぷりの野菜を食べて　元気になろうね～！
そろそろ　味が染みて　美味しくなってるかにゃ～・・・？
よろしかったら買いに来てね～


この頃　下層雲が出て　夕陽が　撮れてないにゃ～・・・
また　こんな　夕陽　撮りたいにゃ～・・・


週末　まだ　天気予報見てないけど・・・
お天気だといいにゃ～


暖かな　風景見たいにゃ～・・・
春らしいの・・・
また　探しに行こう～っと！！


うううにゃ～！！
我慢出来ずに　今　
セロテープ買って来ました！！
こういう文房具　忘れると　ずっと忘れちゃって・・・
ハラハラしちゃうから・・・

よっしゃ！！
コレで　心置きなく　
仕込みに入るにゃ～！！
唐揚げ　揚げちゃおう～！！

じゃ～みんな～また後でね～