奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

6月　23日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★アスパラきのこジュレパスタ　★気まぐれナムル　★キンピラ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　　★おススメの和惣菜　★切干大根煮

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おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！

はにゃ～
洗濯機　蓋を閉め忘れて　止まっちゃってた・・・
くぅ～～～！！
ショック～～～！！

あと　25分！！
その間に　書けるかにゃ～・・・？

今朝は　歯磨き粉で　顔を　洗ってしまった～
めっちゃ　ミントの香りが　クールだった～
いつも　メイク落としした後に、メンズビオレで　
洗うから　ス～ス～して
そんなに　変わらん・・・
と思ったら・・・

サッパリスッキリしないのにゃ・・・
もう一回　メンズビオレで　洗ったら・・・
顔が　突っ張る～～～！！
歯磨き粉　恐るべし！！

前に　反対に　墨のクール洗顔洗顔フォームで
歯を磨いたことがあったっけ・・・
あの時は　お歯黒になって　
めっちゃ苦かった～～～！！
ダメージ的に　お歯黒の方が　キツかったにゃ・・・

朝から　コケまくる　こぐまです・・・
お仕事では、コケませんように・・・

今日は　サッパリ豚塩おろし野菜ソースです・・・
梅雨が開けて　真夏日が　続いているので　
このメニューが　いいかにゃ～
豚のしゃぶしゃぶ肉を　あっさりと　塩味で　火を通して
刻み野菜を　乗っけて　こぐま特製大根おろしの
タレをかけちゃいます・・・
このおろしポン酢は　マリネ液と同じで　
酸味は　う～んと　おさえています・・・
今日みたいな　湿度の高い　バテやすい日は　ビタミンＢ群の
豊富な豚肉が　おススメです・・・
あっさりとして　それでいて　ガッツリ系～！
白いご飯にも　とっても合うよ～♪

サブメインは　アスパラきのこジュレパスタ♪
豚肉が　しっかりしたメニューなので　少し　軽く
アッサリめに　作ります・・・
夏バージョンに　変身させて　食べやすいように　
アッサリと　ジュレベースで　作ってみたよ～
野菜　他にも　入れられるだけ　入れてみたら
カラフルになったよ～♪
野菜の旨味　たっぷりの　ジュレパスタに
なりました・・・♪
みんなが　気に入ってくれるとイイにゃ～！！

今日は　完熟した　ファーストトマトと　ミニトマトを　
ブレンドして　使った　大根ツナトマトマリネにします・・・
ビタミンC　たっぷりな　大根と　しっかり味の濃い
完熟した　ファーストトマトと　ミニトマトの味わいを　
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～

先週の　日曜日の　大浜の夕陽・・・
この日は　キレイだった～！！


みんな　うっとりと　見ていたよ～・・・


砂浜まで　降りてみたよ・・・
やっぱり　ココに来たら　近くで　見ていたいもの～


この日は　すごく　潮が引いている日で・・・
砂利が　たくさん見えていました・・・


もう　濡れるのなんて　へっちゃら～
誰にも　叱られないし・・・
Gパン　まくって　
思いっ切り　波を　撮ります・・・


キタキタキターーー！！


めっちゃ　童心に　かえっちゃいます・・・
こういうので　癒やされるのにゃ～・・・


お休みの間　夕陽　二日間かけて　撮りました・・・
また後から　ＵＰしますね～

はにゃ・・・
書いてて　ウトウトしちゃった～・・・
急いで　洗濯物　干さなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～