しーまブログ 2024年11月13日
今日はキエフカツ＆ サバの照り焼きにゃ～(・ω・)ノ
11月 13日 （木） 日替わり お弁当予定 ￥800
★キエフカツ＆サバの照り焼き ★季節野菜のグラタン
★気まぐれナムル ★筍キンピラなど
★気まぐれサラダ ★大根ツナトマトマリネ★気まぐれおかず ★キンピラ
営業時間 AM 11：00～PM 7：00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9：30より 受付しています。
AM 11：00～PM 7：00までの お時間を
ご指定して下さいね～
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2～3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5：30以降の
お渡しになります・・・
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！
うにゃ～
今日は 2組 御予約を頂いているんで
ちょこっと 早起きしてます～
マリネ液 作ったりと 細かい作業が
立て混んでるんで ダッシュで 動いてます～
茹で作業、もうすぐ終わるんで
ホッとしてるとこ・・・
なんだ！！
こりゃ？！
管理画面の 広告が 急に目線に入る
変な所に 大きく 表示されるようになって
アイコンを動かすと いつもの場所に
表示されなくなって すごく 書き辛い～
それと カラーのアイコンが 動かなくて
四苦八苦してたけど 何とか
動くようになって ヨカッタ～！！
くぅ～～～！！
これで 20分も かかっちゃった～
こういうのが めっちゃ
困るのにゃ～
作業しながらの blog書きなので
かなり毎日 急いで 書いてます～
今 4：00過ぎたとこ！！
はにゃ～・・・
キャベツが 高い～～～
毎日 台風の時みたいな お値段！！
昨日、終わってから 買い出しに出たけど
いつもなら 今の時期 良いキャベツが
沢山出回ってる頃なのににゃ～・・・
前は 今頃、ロールキャベツなんか
作ってたのに～・・・
絶対 無理！！
何とか ならないかにゃ～・・・
また みんなが 喜ぶ顔が
見たいのににゃ～
でも がんばらないとね～！！
よっしゃ！！
もうすぐ 5：00！！
じゃんじゃん仕込むよ～
今日も 精一杯
がんばるにゃん！！
なので 今日は 久しぶりの キエフカツです♪
鶏の胸肉に ベーコンと チーズを
挟み込みます・・・
本当は バターを 挟み込むのが 正式だけど、
東京に いた時の お店が めっちゃ
美味しく 作っていたのにゃ～
チーズの方が 冷めても 美味しく、日本人向き♪
ベーコンの脂と風味が むね肉に しみこんで
とっても シットリします・・・
こぐま特製 オーロラソースを たっぷりかけて
召し上がれ～～～♪
それと、今回は サバの切り身を
山椒風味の照焼にしたよ～
地魚がないので サバでやってみたら
美味しいかったので 今回はサバにします・・・
サブメインは 季節野菜ベーコングラタン・・・
今が旬の白菜と、ブロッコリー、シメジ、玉葱、ベーコン、
チキンストックを使って 、コクのある
クリーミィーな グラタンにしました♪
みんなに 気に入ってもらえると
いいにゃ～
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回は ファーストトマトを 使いました♪
めっちゃトマト、値上がりしてるし、
完熟したのが 見当たらないや～
その分、トマトの量を 1個増やしたよ～
この大根ツナトマトマリネは トマトの味を
最大限に 生かしたマリネです♪
シンプルなんだけど、ビタミンＣや カリウムが たっぷりです・・・
体調が イマイチな人に イチオシの マリネです・・・
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
このマリネ液に 一番合うのが トマト！！
鮮やかな 赤が 元気を いっぱい くれますよ～
よろしかったら 買いに来てね～
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
2024.11.4・・・
龍郷の森で
ツマムラサキマダラと
アサギマダラが
たくさん飛んでいました♪
実は 動物は好きなんだけど
こぐまは 虫は 大の苦手！！
森の中で にゃ～！にゃ～！！
言いながら ビビリながら
撮ってました
色鮮やかで すごくキレイ～！！
でも 季節を知らせてくれる
生き物だもんね～
ホント 凄い数で ビックリしちゃった～
アサギマダラより ツマムラサキの方が
多かったよ～
サシバが 元気に鳴いてました♪
サシバの声を聞くと 島の冬が
やって来た感があるよね～
そうそう！！
森に上がる途中、ニワトリさんが
道路で 遊んでいたよ～
この子、道路のど真ん中で
ピ！！って鳴らしても
なかなか動かなくて 困った～！！
さてと！！
書き終わったから
仕込みに集中出来るよ～♪
急がなくちゃ～！！
じゃ～みんな～また後でね～
★キエフカツ＆サバの照り焼き ★季節野菜のグラタン
★気まぐれナムル ★筍キンピラなど
★気まぐれサラダ ★大根ツナトマトマリネ★気まぐれおかず ★キンピラ
営業時間 AM 11：00～PM 7：00
ご予約の受付は 前日でも、大丈夫です。
当日は AM 9：30より 受付しています。
AM 11：00～PM 7：00までの お時間を
ご指定して下さいね～
TEL 090-2517-1187
盛皿は 2～3日前くらいに ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは 当日の お昼くらいまでなら 大丈夫です。
盛皿、ピザは お弁当があるので、PM 5：30以降の
お渡しになります・・・
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！
うにゃ～
今日は 2組 御予約を頂いているんで
ちょこっと 早起きしてます～
マリネ液 作ったりと 細かい作業が
立て混んでるんで ダッシュで 動いてます～
茹で作業、もうすぐ終わるんで
ホッとしてるとこ・・・
なんだ！！
こりゃ？！
管理画面の 広告が 急に目線に入る
変な所に 大きく 表示されるようになって
アイコンを動かすと いつもの場所に
表示されなくなって すごく 書き辛い～
それと カラーのアイコンが 動かなくて
四苦八苦してたけど 何とか
動くようになって ヨカッタ～！！
くぅ～～～！！
これで 20分も かかっちゃった～
こういうのが めっちゃ
困るのにゃ～
作業しながらの blog書きなので
かなり毎日 急いで 書いてます～
今 4：00過ぎたとこ！！
はにゃ～・・・
キャベツが 高い～～～
毎日 台風の時みたいな お値段！！
昨日、終わってから 買い出しに出たけど
いつもなら 今の時期 良いキャベツが
沢山出回ってる頃なのににゃ～・・・
前は 今頃、ロールキャベツなんか
作ってたのに～・・・
絶対 無理！！
何とか ならないかにゃ～・・・
また みんなが 喜ぶ顔が
見たいのににゃ～
でも がんばらないとね～！！
よっしゃ！！
もうすぐ 5：00！！
じゃんじゃん仕込むよ～
今日も 精一杯
がんばるにゃん！！
なので 今日は 久しぶりの キエフカツです♪
鶏の胸肉に ベーコンと チーズを
挟み込みます・・・
本当は バターを 挟み込むのが 正式だけど、
東京に いた時の お店が めっちゃ
美味しく 作っていたのにゃ～
チーズの方が 冷めても 美味しく、日本人向き♪
ベーコンの脂と風味が むね肉に しみこんで
とっても シットリします・・・
こぐま特製 オーロラソースを たっぷりかけて
召し上がれ～～～♪
それと、今回は サバの切り身を
山椒風味の照焼にしたよ～
地魚がないので サバでやってみたら
美味しいかったので 今回はサバにします・・・
サブメインは 季節野菜ベーコングラタン・・・
今が旬の白菜と、ブロッコリー、シメジ、玉葱、ベーコン、
チキンストックを使って 、コクのある
クリーミィーな グラタンにしました♪
みんなに 気に入ってもらえると
いいにゃ～
マリネは 大根ツナトマトマリネ・・・
今回は ファーストトマトを 使いました♪
めっちゃトマト、値上がりしてるし、
完熟したのが 見当たらないや～
その分、トマトの量を 1個増やしたよ～
この大根ツナトマトマリネは トマトの味を
最大限に 生かしたマリネです♪
シンプルなんだけど、ビタミンＣや カリウムが たっぷりです・・・
体調が イマイチな人に イチオシの マリネです・・・
こぐま特製 ハーブドレッシングで 味付けします・・・
このマリネ液に 一番合うのが トマト！！
鮮やかな 赤が 元気を いっぱい くれますよ～
よろしかったら 買いに来てね～
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
2024.11.4・・・
龍郷の森で
ツマムラサキマダラと
アサギマダラが
たくさん飛んでいました♪
実は 動物は好きなんだけど
こぐまは 虫は 大の苦手！！
森の中で にゃ～！にゃ～！！
言いながら ビビリながら
撮ってました
色鮮やかで すごくキレイ～！！
でも 季節を知らせてくれる
生き物だもんね～
ホント 凄い数で ビックリしちゃった～
アサギマダラより ツマムラサキの方が
多かったよ～
サシバが 元気に鳴いてました♪
サシバの声を聞くと 島の冬が
やって来た感があるよね～
そうそう！！
森に上がる途中、ニワトリさんが
道路で 遊んでいたよ～
この子、道路のど真ん中で
ピ！！って鳴らしても
なかなか動かなくて 困った～！！
さてと！！
書き終わったから
仕込みに集中出来るよ～♪
急がなくちゃ～！！
じゃ～みんな～また後でね～
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