奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

3月　2日（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル　　★田芋ミニコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　　　　　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

・・・・ZZZ・・・ZZZ・・・ZZZ・・・・・・・・・

I Love You ～♪～♬～♪・・・・
I Love You ～♪～♬～♪・・・・

にゃ・・・I Love You って　なんだっけ・・・？
にゃ・・・にゃ・・・聞き慣れない　声にゃ・・・
誰だっけ・・・？

I Love You ～♪～♬～♪・・・・

にゃ～んか　照れるにゃ～・・・
あ・・・CDの　うた・・・うた・・・
うたーーー！！

何しなくちゃ～いけなかったっけ・・・？
大事なこと・・・えっとえっと・・・

仕込だぁーーー！！
今　何時・・・？！

AM　2：30！！
間に合う！！
この時間なら　間に合わせられる！！

ラジカセさん・・・　
起こしてくれて　ありがとう～！！
はにゃ・・・
助かった～～～！！

ちょこっと　昨日は　ハードで　閉店して、
１０時くらいかにゃ～・・・？
ソファーで　倒れこんじゃったまま　
爆睡しちゃったみたい・・・

でも　目覚めが　I Love You
は　うれしいにゃ～
しあわせな　気持ちで　
目覚められたよ～

にゃ～！！
それから　ダッシュで　
仕込み～～～！！

コロッケ　丸めるのに　
時間かかっちゃったけど
間に合った～～～！！

にゃ！！
今日は　このまま　Happy
な気持ちで
がんばるにゃん！！

今日は　食物繊維がいっぱいの　鶏マヨごぼうバーグです
里芋のミニコロッケも　だけど　今日のメニューは
元気になりますようにメニュー♪
今日も　ギリギリの　ギリ！の　AM　6：30に　出来上がりました！！
ま・・・間に合って　ヨカッタ・・・
やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　ベーコン緑の野菜のペンネ・・・
マイルドな　ベーコン風味の　今回は　ブロッコリーと
コーンを入れた　やさしい味わいの　ペンネです・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作ります・・・
このメニューも　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思います・・・
ブロッコリーも　とっても　食べやすいですよ～

今日は　アイコトマトと　完熟ファーストトマトを　
ミックスしました♪
完熟フレッシュな　ファーストトマトと　味わい深い　
アイコトマト・・・
ビタミンC　たっぷりな　今が旬の　大根と　合わせて
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～


月曜日・・・
ちょっぴり　淋しい気持ちで　車走らせてて・・・
強風に　吹かれながら　海を撮り始めたら
空が　明るくなって来て・・・

青色が　目覚めて来たよ～・・・
にゃ！！
この色　見てたら　元気出て来た～！！


国直集落の　ひとつ手前の街道沿いで・・・
いつも撮ってる　スモモの木の　ポイントがあって・・・
ちらほら　咲き出してた～♪


まだ　曇り空だけど・・・
うにゃ！！
きっと　晴れる！！
にゃ！！
そんな気がする～！！


こんなに　風が強いのに・・・
凛と　がんばって　咲いてる～！！


ちっちゃな　花が　いっぱい・・・
うにゃ！！
こぐまも　がんばらなくちゃ！！


それから　俄然元気になって　短時間だったけど
あっちこっち　写真撮りました♪
また　後から　UPしますね～

さてと！！
今朝は　ギリギリのギリ！！
なので　身支度が　まだ～～～

急がなくちゃ～～～！！

じゃ～みんな～また後でね～