しーまブログ 2016年04月23日
今日は ぷるっぷるの 豚ナンコツだよ～！！(・ω・)ノ
4月 23日 （土） 日替わり お弁当予定 ￥600
★豚ナンコツ煮 ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★本日のマリネ ★グレープフルーツジュレマリネ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！
うにゃ！！
まずは お知らせします！
今日は 都合により １時間 早く 閉店になり、
ＰＭ ６：００に 閉店します…
大変ご迷惑をおかけしますが 宜しく お願い致します・・・
それと・・・
土曜日は 仕込がないので 通常とうり
AM 11：00～PM 6：00まで 通しで
営業します・・・
考えてみたら PM2:00～3：00の お客さんが
土曜日は とっても多いので・・・
みなさん安心して 買いに来て下さいね～
＊～＊～＊～＊
はにゃ～
夜中の仕込中、あんまり蒸し暑くって
途中長く 休憩しちゃいました～
今 シャワー浴びて やっと皮膚呼吸 出来たカンジ・・・
換気扇を 途中止めたら 湿気で 床が ビッショリ
濡れたように なったくらい 湿度が高かったよ～
昨夜は 途中 甘いものが 欲しくなったら・・・
お菓子の入れ物に なぁ～んにも入ってにゃい！！
うっそ～～～！！
もう食べちゃっててたっけ？！
仕方なく ダイエットコーラを ちびちび飲みながら
仕込んでました・・・
これが タバコや お酒だったら
年相応なのかもにゃ～・・・
チョコ・・・ミルクチョコが 食べたかった～
初期の頃は ない時は ケーキや
カスタードプリンなんか 作ってたけど・・・
そんな暇があったら ヒジキや
キンピラ作ってるかにゃ～・・・
今日は 別注もあるし、牛乳で ガマンにゃ～！！
あ！！
ミルクセーキ作ろうかにゃ～
小学生の頃、牛乳と 卵黄と バニラエッセンスと
お砂糖で 良く作ってたっけ～
２年生くらいで 泡だて器で
カシャカシャ作ってた♪
懐かしい～～～！！
簡単だから あとで
作ってみよう～っと！！
さてと！！
今日も 12ｋｇ煮込んだよ～
はにゃ・・・
本当に 毎回 量が 多いんで 作るのが いっぱいいっぱいです・・・
こぐまが ひとりで 作業するのに この分量が
限界みたいです～・・・
今日も やわらか～く、プルップルに 煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので
とっても あっさりと 食べられるのにゃ～♪face02
やわらか～く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ～♪
この極端な 寒暖の差で 疲れきってる 体に
ビタミンＢ群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・？
サブメインは 大根のそぼろ煮・・・
今が旬の ビタミンCと カリウム たっぷりの
大根を たっぷり使っちゃいました♪
今日は 豚ひき肉と 、細かく刻んだ シメジも
入れて コクを出します・・・
みんな 気温差で 多分 怠い人が多いと思うけど、
そんな時は カリウムの 多く含んだ 食物を 食べると
元気になるのにゃ～
なので カリウムたっぷり含まれた 煮汁を
そのまま楽しめるように、トロミを付けて
頂いちゃおうね～
カリウムは 火を通しても 大丈夫なのにゃ～
お子ちゃまの大好きな 枝豆も いっぱい入れようね～
マリネは グレープフルーツジュレマリネ・・・♪
今回は ピンクグレープフルーツを 使いました♪
フレッシュな グレープフルーツと 香りのイイ
レモンジュレを いっぱい入れます・・・
大根キュウリベースの野菜と 合わせて こぐま特製
ハーブドレッシングで味付けします・・・
爽やかな 味わいの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね～
尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります…
大変ご迷惑を おかけしますが
宜しく お願いします・・・
曇り空の 焼内湾を ずっと見てたら・・・
奇跡的に 雲が割れて 光り輝いて来ました～！
やっぱり似てる・・・
養殖場が見える こんな半島を見ると・・・
じいちゃん、ばあちゃんのいた 伊勢志摩を
思い出しちゃった・・・
はにゃ・・・キラキラ・・・
めっちゃ キレイ・・・！！
もっと近くまで 寄りたくなっちゃった・・・
思いっ切り ズーム・・・
風が吹いて 雲が動く度に 光も ゆっくり 動きます・・・
見ているだけで 癒やされたよ～・・・
気が付くと 近くの桜も はらはら 花びらを
舞い散らせてたよ・・・
たくさんは 花も付いていないけど・・・
咲いていてくれて ありがとう・・・
また 来年 来るね～・・・
さてと！！
今日は 別注もあるから サラダの量が
とっても多いのにゃ～！！
唐揚げも いっぱい～！！
がんばらなくちゃ～！！
じゃ～みんな～また後でね～
★豚ナンコツ煮 ★大根そぼろ煮 ★気まぐれナムル ★切干大根煮
★本日のマリネ ★グレープフルーツジュレマリネ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！
うにゃ！！
まずは お知らせします！
今日は 都合により １時間 早く 閉店になり、
ＰＭ ６：００に 閉店します…
大変ご迷惑をおかけしますが 宜しく お願い致します・・・
それと・・・
土曜日は 仕込がないので 通常とうり
AM 11：00～PM 6：00まで 通しで
営業します・・・
考えてみたら PM2:00～3：00の お客さんが
土曜日は とっても多いので・・・
みなさん安心して 買いに来て下さいね～
＊～＊～＊～＊
はにゃ～
夜中の仕込中、あんまり蒸し暑くって
途中長く 休憩しちゃいました～
今 シャワー浴びて やっと皮膚呼吸 出来たカンジ・・・
換気扇を 途中止めたら 湿気で 床が ビッショリ
濡れたように なったくらい 湿度が高かったよ～
昨夜は 途中 甘いものが 欲しくなったら・・・
お菓子の入れ物に なぁ～んにも入ってにゃい！！
うっそ～～～！！
もう食べちゃっててたっけ？！
仕方なく ダイエットコーラを ちびちび飲みながら
仕込んでました・・・
これが タバコや お酒だったら
年相応なのかもにゃ～・・・
チョコ・・・ミルクチョコが 食べたかった～
初期の頃は ない時は ケーキや
カスタードプリンなんか 作ってたけど・・・
そんな暇があったら ヒジキや
キンピラ作ってるかにゃ～・・・
今日は 別注もあるし、牛乳で ガマンにゃ～！！
あ！！
ミルクセーキ作ろうかにゃ～
小学生の頃、牛乳と 卵黄と バニラエッセンスと
お砂糖で 良く作ってたっけ～
２年生くらいで 泡だて器で
カシャカシャ作ってた♪
懐かしい～～～！！
簡単だから あとで
作ってみよう～っと！！
さてと！！
今日も 12ｋｇ煮込んだよ～
はにゃ・・・
本当に 毎回 量が 多いんで 作るのが いっぱいいっぱいです・・・
こぐまが ひとりで 作業するのに この分量が
限界みたいです～・・・
今日も やわらか～く、プルップルに 煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので
とっても あっさりと 食べられるのにゃ～♪face02
やわらか～く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ～♪
この極端な 寒暖の差で 疲れきってる 体に
ビタミンＢ群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・？
サブメインは 大根のそぼろ煮・・・
今が旬の ビタミンCと カリウム たっぷりの
大根を たっぷり使っちゃいました♪
今日は 豚ひき肉と 、細かく刻んだ シメジも
入れて コクを出します・・・
みんな 気温差で 多分 怠い人が多いと思うけど、
そんな時は カリウムの 多く含んだ 食物を 食べると
元気になるのにゃ～
なので カリウムたっぷり含まれた 煮汁を
そのまま楽しめるように、トロミを付けて
頂いちゃおうね～
カリウムは 火を通しても 大丈夫なのにゃ～
お子ちゃまの大好きな 枝豆も いっぱい入れようね～
マリネは グレープフルーツジュレマリネ・・・♪
今回は ピンクグレープフルーツを 使いました♪
フレッシュな グレープフルーツと 香りのイイ
レモンジュレを いっぱい入れます・・・
大根キュウリベースの野菜と 合わせて こぐま特製
ハーブドレッシングで味付けします・・・
爽やかな 味わいの マリネです・・・
よろしかったら 買いに来てね～
尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります…
大変ご迷惑を おかけしますが
宜しく お願いします・・・
曇り空の 焼内湾を ずっと見てたら・・・
奇跡的に 雲が割れて 光り輝いて来ました～！
やっぱり似てる・・・
養殖場が見える こんな半島を見ると・・・
じいちゃん、ばあちゃんのいた 伊勢志摩を
思い出しちゃった・・・
はにゃ・・・キラキラ・・・
めっちゃ キレイ・・・！！
もっと近くまで 寄りたくなっちゃった・・・
思いっ切り ズーム・・・
風が吹いて 雲が動く度に 光も ゆっくり 動きます・・・
見ているだけで 癒やされたよ～・・・
気が付くと 近くの桜も はらはら 花びらを
舞い散らせてたよ・・・
たくさんは 花も付いていないけど・・・
咲いていてくれて ありがとう・・・
また 来年 来るね～・・・
さてと！！
今日は 別注もあるから サラダの量が
とっても多いのにゃ～！！
唐揚げも いっぱい～！！
がんばらなくちゃ～！！
じゃ～みんな～また後でね～
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