奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

10月　19日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ ★マカロニグラタン　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★キンピラ

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　 　こぐまで～す！！

うにゃーーー！！
今日は　ちょこっと　
パタパタしちゃってます～

大体の　準備は　終わって　これから　
ダッシュで　サラダ作りです～


はにゃ～・・・
今日も　イイお天気～
洗濯物　サッサと　干して　
がんばるにゃん！！

めげずに　里芋コロッケも　作ったよ～
ふんわり　和風味で　ヒジキと　チーズが入ってます・・・
今日のメニューは　食物繊維が　いっぱいの
お腹お掃除めにゅーで　元気になりますように
メニューです～♪

メインは　鶏マヨごぼうバーグ・・・
やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　たっぷり入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
ホント　具沢山で　野菜たっぷりです～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　マカロニグラタン・・・
低脂肪乳で作っているんで　ライトな口当たり・・・
お子ちゃま　大好きメニューなので　外せません・・・
チキンと　きのこ、オニオンも　いっぱい入れて・・・
マイルドな　味わいを　楽しんでね～

今日は　完熟ファーストトマトを　使いました♪
と・・・トマトが　高いし、完熟探すのが
めっちゃ　大変だった～！！
ビタミンC　たっぷりな　大根と　合わせて　
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～


芦花部に　行ったら・・・
青空の下・・・
モフモフの　秋　見つけた～・・・


パンパスだと思ったら　違うみたい・・・
小高い　道路脇の　丘みたいな　所に　
キラキラ　光って　群生してたのにゃ～


ちょこっと　クヨクヨしてたから、この穂が
風に揺れる度に　起き上がって　背筋を伸ばして
上を向いてるのを見て・・・
こぐまも　がんばらなくちゃ～！！
って　思ったの～


夏の終わりの　青空・・・
最後まで　がんばって　鳴いてる　蝉の声にも
励まされるよ～・・・


さわさわさわ～・・・
さわさわさわ～・・・
もうすぐ　秋が　やって来るんだね～・・・


この　モフモフ・・・
見てたら　すごく　癒されたよ～
これからも　がんばるにゃん！！



さてと！！
やっと洗濯機が　止まった～！！
大急ぎで　干して　お店に　戻るにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～