奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

12月　10日　（土）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚ナンコツ煮　　　　　★野菜油うどん　　　　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　★大根りんごジュレマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
ストーブに　当たってたら　
ウトウトしちゃった～

寒いと　冬眠モードに　なっちゃうにゃ～
何度も　アラーム鳴ってたのに・・・

あったかい　誘惑に　
負けそう～～～！！
負けるな！！
こぐま！！

今朝は　がんばって　ナンコツの
おにぎりも　作ったよ～


さてと！！
今日も　12ｋｇ煮込んだよ～
今日も　何とか　やわらか～く、
プルップルに　美味しく　煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を　しっかりしてるので　
とっても　あっさりと　食べられるのにゃ～♪
やわらか～く　ぷるっぷるに　煮てあるので　お年寄りや
お子ちゃまでも　安心して　食べられるよ～♪
ちびっ子が　パクパク食べてくれてるって聞いて
こぐまオバちゃんは　めっちゃ　うれしいよ～
季節の変わり目で　グッタリ　疲れきってる体に
ビタミンＢ群の　塊の　ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが　元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや　体のダル重さで　疲れがたまるこの時期に　
一週間の　体の　ご褒美に　いかがですか・・・？

今日は　野菜油うどんにします♪
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、人参、シメ・・・
野菜が　高いんで　何とか　入れられるだけ
思いっ切り　入れてみます♪
お子ちゃま　大好きメニューなので　早く復活
させたかったのにゃ～
お子ちゃまの　大好きな　枝豆も　
タップリ入れちゃおうね～

マリネは　大根リンゴジュレマリネ・・・
今回は　今が旬の　甘いリンゴと　
香りのいイイ　りんごジュレと
合わせて　こぐま特製ハーブドレッシングを使って
やさしい味わいの　マリネに　しました♪
今が旬の　ビタミンCたっぷりの　決めの細かい
大根を使ったので　美味しいよ～
よろしかったら　買いに来てね～

宇検の　風景で　こぐまが　好きな場所・・・
今の時期は　キラキラで　キレイなのにゃ～・・・


道路に　生えている　ススキも　キレイ・・・


ココの　小さな　ベンチの　木も好き・・・


この日は　風があって　
雲が　どんどん流れていて　
とっても　キレイな　空でした・・・


ほら！！
雲が　流されて　
ちょうど　おひさまが出てきたよ～
何となく　パワーを　感じる写真だから
選んでみたの～
今日で　今週の　営業は　終わり～
最後まで　しっかり　
がんばるにゃん！！


さてと！！
急いで　サラダと　から揚げ　揚げなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～