しーまブログ 2018年01月01日
あけまして おめでとうごじゃいま～す！！(*^-^*)
あけまして
おめでとうごじゃいま～す！！
こぐまで～す！！
昨年は 皆様に 沢山支えて頂き
ありがとうございました・・・
今年も 精一杯 がんばりますので
よろしく お願いいたします・・・
はにゃ～
ついさっき やっと レンジフードの
掃除が 終わって・・・
少し 休憩してから 年越しそば作って
ちゃっちゃ！！食べたとこです～
今年の年越しそばは こんなカンジ・・・
今年は しっぽく蕎麦♪
いろいろ具材を のっけた蕎麦です～
今回は 豚バラ、油揚げ、長ネギ、小松菜、
エノキ、椎茸、柚子です～
何でかにゃ～・・・？
本当は シンプルに 冷たいのか おろし餅なんか
最初考えてたんだけど・・・
何となく 関東の具材っぽいのが 恋しくなっちゃって・・・
ちょい群馬、埼玉寄りの イメージになっちゃいました♪
そのくせ お出汁は
関西と関東の 合いの子
七味じゃ～なくて 一味なのは 関東系♪
お出汁を作る時 思ったより 濃い目に作ると
茹で上がった 蕎麦を 洗ってぬめりを
取ったりするんで 美味しくいただけます～
こぐまは 3分茹での 蕎麦なら 2分で
温麺の場合は 茹でます・・・
やわらかな 豚肉ちゃん♪
シャキシャキな 小松菜♪
気まぐれに入れた 油揚げは
コクを出して イイ仕事してくれました♪
サッと お出汁で 火を通した エビ・・・
お出汁は ふんわりと柚子の香り・・・
はにゃ～・・・
コレ 自分じゃ～なくて 誰かが作ってくれたら
もっと美味しいのに～
本当は せっかくの 生蕎麦だったから
シンプルな お蕎麦の方が ヨカッタにゃ～
でも さっきまで 掃除してたから
ガツン！までは 行かなくても
少し ボリュームが 欲しかったのにゃ～
にゃ～んて 言いながら 食べ終わったら・・・
もう 2018年！！
去年は 天候不良で 何度か 冬の朝陽撮り
しようとしてたけど 出来なかったので
遅くなりますが ポストカードで
去年頂いた方々には
遅い年賀状として 送りますね～
今年も 食材で かなり大変そうだけど・・・
がんばるにゃん！！
みなさんの 体調が もっともっと
良くなるような 体に やさしい メニューを
考えて行きますね～
あと・・・
ずっと 3年願い続けて来たことが・・・
今年は 叶いますように・・・
じゃ～みんな～また後でね～
おめでとうごじゃいま～す！！
こぐまで～す！！
昨年は 皆様に 沢山支えて頂き
ありがとうございました・・・
今年も 精一杯 がんばりますので
よろしく お願いいたします・・・
はにゃ～
ついさっき やっと レンジフードの
掃除が 終わって・・・
少し 休憩してから 年越しそば作って
ちゃっちゃ！！食べたとこです～
今年の年越しそばは こんなカンジ・・・
今年は しっぽく蕎麦♪
いろいろ具材を のっけた蕎麦です～
今回は 豚バラ、油揚げ、長ネギ、小松菜、
エノキ、椎茸、柚子です～
何でかにゃ～・・・？
本当は シンプルに 冷たいのか おろし餅なんか
最初考えてたんだけど・・・
何となく 関東の具材っぽいのが 恋しくなっちゃって・・・
ちょい群馬、埼玉寄りの イメージになっちゃいました♪
そのくせ お出汁は
関西と関東の 合いの子
七味じゃ～なくて 一味なのは 関東系♪
お出汁を作る時 思ったより 濃い目に作ると
茹で上がった 蕎麦を 洗ってぬめりを
取ったりするんで 美味しくいただけます～
こぐまは 3分茹での 蕎麦なら 2分で
温麺の場合は 茹でます・・・
やわらかな 豚肉ちゃん♪
シャキシャキな 小松菜♪
気まぐれに入れた 油揚げは
コクを出して イイ仕事してくれました♪
サッと お出汁で 火を通した エビ・・・
お出汁は ふんわりと柚子の香り・・・
はにゃ～・・・
コレ 自分じゃ～なくて 誰かが作ってくれたら
もっと美味しいのに～
本当は せっかくの 生蕎麦だったから
シンプルな お蕎麦の方が ヨカッタにゃ～
でも さっきまで 掃除してたから
ガツン！までは 行かなくても
少し ボリュームが 欲しかったのにゃ～
にゃ～んて 言いながら 食べ終わったら・・・
もう 2018年！！
去年は 天候不良で 何度か 冬の朝陽撮り
しようとしてたけど 出来なかったので
遅くなりますが ポストカードで
去年頂いた方々には
遅い年賀状として 送りますね～
今年も 食材で かなり大変そうだけど・・・
がんばるにゃん！！
みなさんの 体調が もっともっと
良くなるような 体に やさしい メニューを
考えて行きますね～
あと・・・
ずっと 3年願い続けて来たことが・・・
今年は 叶いますように・・・
じゃ～みんな～また後でね～
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