奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

12月　5日　（火）　日替わり　お弁当予定　　　　￥700
★豚肉の野菜巻き ＆白身魚フリッター
★ラタトゥイユパスタ　★気まぐれナムル★キンピラなど
★本日のマリネ　　　★さつま芋マリネ　　
★おススメの和惣菜　　★切干大根煮

営業時間　本日は　AM　11：00～PM　7：00
ご予約の受付は　前日でも、大丈夫です。
当日は　AM　9：30より　受付しています。
AM　11：00～PM　7：00までの　お時間を　
ご指定して下さいね～
TEL　090-2517-1187

盛皿は　2～3日前くらいに　ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは　当日の　お昼くらいまでなら　大丈夫です。
盛皿、ピザは　お弁当があるので、PM　5：30以降の
お渡しになります・・・
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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ～
昨日帰ってから　blog書いてたんだけど・・・
写真も編集がやっと　終わって
入れようとしたら　どうしても　２枚しか
入らにゃい！！

問い合わせもしたけど　もう20：00だったんで
「しーま」にも　連絡が取れなかったの～
コレも　仕方がないので　食べ物のblogの写真を
一旦、削除して　書いてます・・・


後から　どうなるかまだ　わからにゃいけど
どうにか　形にはしたいと思いますので
もう少し　待っててね～

よっしゃ！
今週も　精一杯
がんばるにゃん！！


本日は　豚肉の野菜巻き♪
今回は　白菜、人参、青菜を　
豚の肩ロースのスライスで　くるくる巻いて
みりん醤油を　ガーリックを利かせて
焼きました♪
白いご飯に　ピッタリなおかずです～

それに　たっぷりのタルタルソースをかけた
白身魚のフリッターをのせちゃいます♪
ちょっぴり　大きめです～
お魚だけがイイ人は　行ってくださいね～


サブメインは　ラタトゥイユパスタです・・・
今回は　大根、エノキ、香味野菜を　
たっぷり　入れて　作っちゃいちゃいました♪
トマトベースの　旨みを　いっぱい　染み込んで
クセのない　カリウムたっぷりの島野菜の
大根が　ラタトゥイユのスープを
たっぷり染み込んでくれています・・・
食物繊維　いっぱいです・・・
いろんな野菜や　ハーブも　たっぷりです～
マイルドな　味わいを　楽しんでね～

マリネは　さつま芋たっぷりマリネ・・・
今回は　良いシルクスィートが入ったので　
低温で　ゆっくり　加熱しました♪
シットリとした　さつま芋の　美味しさを　
たっぷり楽しめるマリネです♪
味付けは　胡麻レモン味です♪　
食物繊維と　ビタミンC　たっぷりの　マリネです・・・
よろしかったら　買いに来てね～
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ダメだ～
削除しても　入らないや～
仕込みの時間に　支障が来ちゃうんで
諦めます～

さてと！！
もう　5：00！！
急がなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～