奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

9月　28日　（土）　日替わり　お弁当予定　　　￥800

★豚ナンコツ煮　　　★野菜油うどん　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　★人参オレンジジュレマリネ　★おススメの和惣菜　　★切干大根煮
キンピラ

本日は　営業時間　AM　11：00～PM　7：00
ご予約の受付は　前日でも、大丈夫です。
当日は　AM　9：30より　受付しています。
AM　11：00～PM　7：00までの　お時間を　
ご指定して下さいね～
TEL　090-2517-1187

盛皿は　2～3日前くらいに　ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは　当日の　お昼くらいまでなら　大丈夫です。
盛皿、ピザは　お弁当があるので、PM　5：30以降の
お渡しになります・・・

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おはようごじゃいま～す！　　　　　　
　　　　　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
またまた　寝坊しちゃったけど・・・　
何とか手間のかかる物は　
仕上がって　買い物にも
行って来たよ～

めっちゃ和総菜で　時間がかかっちゃって
心が折れそうだったけど・・・

何とか　間に合いそう～！！
ヨカッタ～～～！！

雨が降って　気圧が下がったせいで
体が重くて　寝坊しちゃったけど・・・
やっと復活にゃ～！！

よっしゃ！！
あと　もうちょっと！！
今週は　今日がラスト！！精一杯　
がんばるにゃん！！

さてと！！今日は　がんばって　12ｋｇ煮込んだよ～
こぐまにとっては　重さも手伝って
かなりＭａｘな　分量です～
プルップルに　美味しく　煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を　しっかりしてるので　
とっても　あっさりと　食べられるのにゃ～♪
やわらか～く　ぷるっぷるに　煮てあるので　お年寄りや
お子ちゃまでも　安心して　食べられるよ～♪
ちびっ子が　パクパク食べてくれてるって聞いて
こぐまオバちゃんは　めっちゃ　うれしいよ～
季節の変わり目で　疲れきってる体に　
ビタミンＢ群の　塊の　ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが　元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
疲れがたまるこの時期に　一週間の　
体の　ご褒美に　いかがですか・・・？

今日は　野菜油うどんにします♪
玉ねぎ、キャベツ、人参、シメジ、
ランチョンミート・・・
野菜　入れられるだけ　思いっ切り　入れてみます♪
お子ちゃま　大好きメニューなので　早く復活
させたかったのにゃ～
油そうめんより　しっかりとして
食べ応えがあります・・・
お子ちゃまの　大好きな　枝豆も　
入れちゃおうね～

マリネは　人参オレンジジュレマリネ・・・
人参キライな　お子ちゃまでも　フルーティーな
オレンジの香りで　デザートみたいに　食べられるよ～
βカロチンたっぷりで　お肌にも　やさしいマリネです・・・
今回も　フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね～
それに　こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って　オレンジと　とっても　相性が　イイです・・・
フレッシュな　オレンジの　香りを　楽しんでもらいたいにゃ～
よろしかったら　買いに来てね～

尚、お弁当は　電話予約が　優先となります・・・
すべて手作りなので　数に限りがあります・・・
大変ご迷惑を　おかけしますが　
宜しく　お願いします・・・

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崎原小中学校の近くで　リコリスに似た
オレンジ色の　花が雨にも負けず
ピカピカに光って　咲いていたよ～
にゃんか見てたら　すんご～く
元気が出て来ちゃった～！！


サンショウクイの見張り番が　2羽、
電線で　雨に打たれていました
近くの　木の茂みに仲間が
沢山隠れているのにゃ～
コレは　何年も撮ってて　
何となく　わかって来た事！！


仲間とはぐれちゃった　ツバメの子が
ポツンと　雨に打たれていました・・・
仲間に早く　会えるとイイにゃ～・・・


崎原から　林道を通って　本茶峠へ♪
雨降りの時は　シダの近くに来ると
テンションが上がります～♪


ほら！！
雨の雫が　キラキラで
キレイでしょう～・・・？
シダも　雨に濡れて　
元気を取り戻したよ～



さてと！！
もう　7：00過ぎちゃった～
急がないと～！！

じゃ～みんな～また後でね～