奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

11月　15日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　￥800
★豚肉オイスターソース焼き＆小海老のパセリまんじゅう　
★季節野菜のペペロンチーノ★キンピラなど

★本日のマリネ　★大根りんごジュレマリネ　　 ★おススメの和惣菜　 　★切干大根煮
営業時間　AM　11：00～PM　7：00
ご予約の受付は　前日でも、大丈夫です。
当日は　AM　9：30より　受付しています。
AM　11：00～PM　7：00までの　お時間を　
ご指定して下さいね～
TEL　090-2517-1187

盛皿は　2～3日前くらいに　ご予約いただけると
有難いです。
pizzaは　当日の　お昼くらいまでなら　大丈夫です。
盛皿、ピザは　お弁当があるので、PM　5：30以降の
お渡しになります・・・
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おはようごじゃいま～す！
こぐまで～す！！

ぴゃ～～～！！
起きてみて　ビックリ！！

もう　20：00！！
それまで　爆睡してました～

昨日は　お休みしちゃって
すみません・・・
（休んだ当日書いているけど、
みんなは　翌日読むんだよね～）

やっぱり台風が出来ちゃうと
弱ってると　どうしても気圧の変化に
負けちゃう時が　あるみたいで・・・

病院からの　薬やニトロで　
全然大丈夫な時も　あるんだけど・・・
弱いにゃ～・・・
歳かにゃ～～～

ちょうど　毎週サラメシを楽しみに
してるんで　唯一の　ラッキーでした

昨日は　午後から　業者さんの
搬入で　何とか対応して　夕方銀行と
買い出しに　行くつもりだったのに～

起きたては　まだ心配なので
買い出しもやめて　コレ書いてます～

でも、頭が鉛みたいに　
重かったのも　軽くなって　ヨカッタ～

銀行の宿題も　終わったし～♪
もう一回　眠ろう～っと！！

よっしゃ！！
今日も　精一杯
がんばるにゃん！！

今日は　豚肉のオイスターソース炒めです～
やわらかな　豚しゃぶ肉を　玉ねぎ、シメジ、パプリカと
一緒に　オイスターソースでサッと炒めました♪
前回より、ライトに仕上げて　もっと食べやすく作れたよ～
オイスターソースの旨みが　お肉にコーティングして
白いご飯に　ピッタリです～

うにゃ！
今日は　小海老と　刻みパセリを使って
フライを作ってみたよ～
コレ　結構人気者です♪
ちょこっと　パセリクリームソースを　
かけちゃおうね～

青野菜ベーコンのパスタ♪
ペペロンチーノ風に　仕上げたよ～
今日は　白菜、水菜、玉ねぎ、
ベーコンで作ります♪
チキンストックを　使っているので
コクがあって　それでいて　あっさりした
パスタです

マリネは　大根りんごジュレマリネ・・・
甘いリンゴと　香りのイイりんごジュレを　たっぷり入れて
大根キュウリベースの　野菜と合わせます・・・
大根とリンゴの　ビタミンCや　カリウムに、
これで　βカロチンも　プラスされます・・・
こぐま特製ハーブドレッシングで　味付けします・・・
こぐまのマリネの中で　一番やさしい
味わいの　マリネです・・・
よろしかったら　買いに来てね～

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2024.11.04・・・
前日の日曜日は、かなり疲れたので
写真撮りは　お休みして　月曜日に
龍郷～笠利の大瀬海岸に来ました♪


低気圧の関係で　鳥たちが
こっちに　避難してるはず・・・
でも　まだ時間が早く　干潮で、
アオサギの　一行さんが　8羽くらい
沖の方に　来ていたよ～


この子　リーダーっぽい！！
一番上に立って、
周りを監視してるようです～


陽炎がユラユラで　ピントが合い辛いや～
こぐまが数えたら　沖にいたグループは
8羽いました


まだ他の鳥たちが　集まるには
時間が早いので、須野ダムに向かったよ～
大瀬海岸は　午前中と　夕方に鳥たちは
集まりやすいのにゃ～
日中は　少ないの～
農道には　サシバが　あちこちで
休んでいたけど、今年は少ないや～
チョウゲンボウにも　全く会えなかった～


にゃ！！
サシバが　枯れ木に　
一羽ちょこんといた！！


かなり遠くて　ずっと待ってたけど
顔がこっち向いたのは　コレが一枚！！
もうすぐ　須野ダムに着くよ～
カモたち　今度は　明るいから　
撮れるはず！！


ちょっと　書いていいかにゃ～・・・？
休んでいて　時間があったからわかったんだけど・・・
しーまの管理画面　広告が多くなって
カラーのアイコンが　広告が邪魔して
上に出過ぎ！！
しーまのスタッフさん　この頃blog書いてないから
わからないだろうけど、こぐまは　この前も
上に出過ぎて　気が付かなくて　何度も
再起動しちゃった～

何度も　画面の位置を上下させないと
アイコンが見つかりません・・・
これじゃ～慣れていない人は　書けないかも。。。
下にも　広告が入ったし、とにかく
画面をいちいちアイコン使う度に　上下させないと
書けないので　改善お願いします。。。
読んでくれるかにゃ～・・・？
メールする前に　他の人も　困ってると思うから
こっちに先に書いたよ～

広告入れた　担当の人・・・
一旦入れたら　画面がどうなるか
見てから　広告入れて下さい・・・
blog書くのに　かなり時間がかかります。。。

さてと！！
4：00に　なっちゃった～！！
急がなくちゃ～！！
じゃ～みんな～また後でね～