奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

4月　17日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★チキンのレモン南蛮　　　★キノコたっぷりカレー　　★気まぐれナムル　★筍キンピラ

★気まぐれサラダ　　　　　★ナスかぼちゃマリネ　　　★気まぐれおかず　★切干大根煮
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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　こぐまで～す！！

ぴゃ～！！
がんばった～～～！

途中　バテて　ダウンしちゃったけど・・・
チキンのレモン南蛮　仕込めたよ～～～♪

ま…間に合わないかと思ったけど・・・
何とか　間に合った～～～

何で　こぐまは　夜通し　仕込んでるのかって　
聞かれる時があるけど・・・

こんな風に　バテちゃって　スタミナ切れして
ダウンしちゃうと　朝早く起きても　間に合わない
時があるから　ゆっくり　少しでも　動けるように
時間に余裕を　取ってるの・・・

こんな時が　年に何回かあるから・・・
自分に自信がないから・・・
時間に余裕を持っているの・・・

はにゃ・・・
間に合って　ヨカッタ～・・・

なので　今日は　ボリュームチキンの　レモン南蛮です♪
こぐま特製　レモンの風味の　醤油餡と　爽やかな香りの
レモンマヨネーズを　たっぷり　かけちゃおうね～

サブメインは　キノコたっぷりカレーです・・・♪
お惣菜屋の　カレーらしく　お野菜ゴロゴロ具だくさんの
おかずカレーです・・・
辛さは　控えめで　マイルドだから　お子ちゃまでも
大丈夫だよ～

マリネは　ナスかぼちゃマリネ・・・
プリップリのナスと　甘～い　かぼちゃを　生姜レモン味の
マリネ液で　漬け込んだよ～
開店時間には　味が染みて　美味しいよ～
こぐまのマリネの中で　一番人気者です・・・
よろしかったら　買いに来てね～　

こぐまが　大好きな　宇検の大きな　ガジュマル・・・
ココに通うようになって　何年になるのかにゃ～・・・


子供の頃から　悲しいことや　辛い時があると
大きな木の下に行く　クセがあって・・・
島に来てからも　この木を見つけてから　もうずっと
この木の　チカラを　借りています・・・
風が吹くと　ザワザワ　音がして・・・


身内のいない　こぐまに　話しかけてくれるような気がして・・・
守ってくれているような気がして・・・
こぐまはこの木が　大好きののにゃ～


この前　桜を撮りに行ったら　こんな看板が・・・


うにゃ！！
ケンムンもいた～！！


何となく　この木を　保護してもらえるようになった
気がして　こぐまは　とっても　嬉しいのにゃ～


また　会いに行くから　ずっとずっと　長生きしてね～・・・
守ってね～・・・

さてと！！
シャワー浴びて　少し休憩しよう～・・・
それから　朝の仕込み　がんばろう～っと！！

じゃ～みんな～またあとでね～