奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

12月　11日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★チキンのトマトクリームソテー　★白菜枝豆ペペロンチーノ　　★気まぐれナムル　　★キンピラ

★本日のマリネ　　　★ナスかぼちゃマリネ　　　　★おススメの和惣菜　★切干大根煮
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！　

ぴゃ～
昨夜の雨　凄かったにゃ～～～！！
昨日　パタパタしちゃって　お豆腐屋さんに　発注
忘れちゃって　どうしても　買いに行きまいになって・・・
PM　8：00過ぎに　車で　買いに行ったの～

もう・・・お店を出て・・・
自分の駐車場まで　歩いただけで・・・
ずぶ濡れになっちゃって・・・

これ以上　濡れたくなかったから、屋根のある駐車場の
イオンさんに　行って来ました♪
買い出しが　終わって・・・
えっと！その前に　郵便局に行って　
また　駐車場から　入口までが　結構長くて　
また　ずぶ濡れ～・・・

お店に戻った時は　もう・・・
ずぶずぶずぶ濡れ～～～・・・

はにゃ・・・
水がしたたっても　ちっとも・・・　
イイ女なんかに　なってなかったにゃ・・・

体温随分　奪われちゃったから、慌てて　
発作が起きる前に　眠っちゃいました♪

最近　こういう逃げ方っていうか　回避の仕方を
覚えて　大部　コントロール出来るようになったよ～♪

狭心症って　結構面倒だけど・・・
こうやって　コントロールしていけば　
普通に　やって行けるもんで・・・

毎日　ゆっくり　トコトコ歩きで　
進むように　お仕事が　
続けられたらにゃ～と思います・・・

でも　昨日は　怖かった～
素直に言っちゃう・・・
めっちゃ　怖かった！！
車が　風で　御殿浜あたりかにゃ～・・・？
スゥ～！っと　流されちゃった！！
慣れてるとは　言っても・・・
心細かった～ホント！！

さてと～
今　AM4；43・・・
ハンバーグが　出来上がったよ～♪～♫～♪

一旦　休憩してたんだけど　もう少し　がんばって
夜の仕込み　終わらせようかにゃ～
体力温存しながら　がんばるにゃん！！
続きは　仮眠して　起きてから～♪

くぅ～～～！！
二度寝しちゃった！！
ゴミ捨て　間に合った～！！
急がなくちゃ！！

今日は　チキンのトマトクリームソテーです♪
鶏もも肉を　カットして　成形してスパイスを　利かせて　
オーブン焼きにします・・・
濃厚な　こぐま特製トマトソースと　クリーミィ－な　
マヨネーズクリームを　たっぷりかけちゃおうね～
ひとつひとつの　ソースを楽しんでも良いし、このソースを
軽く混ぜて　食べても　美味しいよ～
3つの味を　楽しめるのも　このメニューの　イイところ・・・♪
カットして焼いてあるから　お箸で　食べやすいよ～
やわらかチキンを　楽しんでね～

サブメインは　白菜枝豆ペペロンチーノ・・・
カリウムたっぷりの　白菜を　使った　ペペロンチーノです・・・
また　風邪が　流行って来てるみたい・・・
こんな時は　白菜が　イチオシの野菜です・・・
メインが　しっかりしてるから、サブメインは
少し　軽めで　それでいて　野菜も豊富に・・・
そう思って　メニュー考えたの～
辛さも　ほどほど・・・
お子ちゃまでも　食べられるように　工夫しています・・・
これからの季節　美味しいパスタです・・・

マリネは　ナスかぼちゃマリネ・・・
プリップリの　ナスと　南瓜を　生姜レモン味の
マリネ液で　漬け込みました・・・
開店時間には　味が染みて　美味しいよ～
こぐまのマリネの中で　イチオシの　マリネです・・・
よろしかったら　買いに来てね～

コレ眠る前に　編集したから・・・
晴れた夜明けの　風景探してた・・・
お天気回復したね～
やっぱり　1日のスタートは　お天気がイイ～！！


海に　おひさまの光の道が　少しづつ　現れて来たよ・・・


ほら！！こんなに　クッキリ～～～！！
これからたどる　
道標みたいにゃ～・・・


みんなの　チカラが　みなぎりますように・・・


よっしゃ！！
白菜切らなくちゃ！！
これだけ　残ってた！！

じゃ～みんな～また　後でね～