奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

2月　2日　（火）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★白身魚フリッター彩りソース　★ラタトゥイユパスタ　　★気まぐれナムル　　★

★本日のマリネ　　　　　★さつま芋ブロッコリーマリネ　　★おススメの和惣菜　★筍キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ！！
blog書こうとしていたら、、
今日が　しーま開設　6周年！！

はにゃ～・・・
こぐまは・・・
PCの事も　blogが　どんな物かも　何にも知らないで・・・


新設したばかりの　県立図書館で　
PC教室がある！

そう思って　図書館に　行ったのが
しーまblogを　始める最初の　一歩でした！

本当に　にゃ～んにも　知らなくて・・・
買ったばかりの　PCちゃんを　どうしたらいいのか
わからなくて　手つかず状態で・・・
スイッチ押しても　？？？

そんな状態で　ブログ教室に　入ってしまって・・・
お話を聞いていたら、PC教室じゃ～ないってわかって・・・
そぉ～っと　立ち上がって　帰ろうとしたら、
「そこの方　帰らないで下さい！！
僕が　責任持って　
教えますから　大丈夫！！」
そう言ってくれたのが　今のしーま編集長の　小次郎さんの
お兄さんの　剛さん・・・


不安いっぱいだったけど・・・
何となく　その言葉に　安心しちゃって
始めたのが　本当の話・・・

もう　6年も　経ってしまったんだにゃ～・・・
早いにゃ～・・・
こぐまは　その時　ちょうど　ブロガーさんの中の
１００番目くらいで　登録したそうでした・・・

こぐまは・・・
その頃　家庭があって　持病の狭心症が　悪化して
パートを　辞めなければならなくて・・・
勤めたくても　採用は　されないにゃ・・・
それで　テイクアウトの　お惣菜屋を始めたんだけど・・・

佐大熊という　立地条件では　人に知られることもなくて・・・
ひとりで　全部　しなければいけないけど
広告する　手段で　かなり困ってました・・・

とりあえず・・・
私は　ここにいます！！
お惣菜屋してます！！

それを　休まないで　言い続けるしか　出来なくて・・・
今も　あんまり成長は　していないけど・・・


ただ・・・こぐまは　いろんな人と知り合ったよ～
東京出身で　つてもなくて・・・
「しーま」をすることで　いろんな人たちと
出会うことが　出来たのにゃ～

今・・・
ここにいる　自分を・・・
支えてくれている　人達も　
みんな　しーまをしていて
出会った人たちばかり・・・

しーま開設　6周年　
おめでとうございます！
そして・・・ありがとう・・・

PCちゃんが　重たくて・・・
ううぅ～～～！！
にゃんでだ？！
ギブアップ～～～！！
やっぱり　成長出来てないにゃ・・・

今日は　プリップリの　白身魚フリッター彩りソースです・・・
パプリカ入の　タルタルソースを　
たっぷりかけちゃおうね～！！

サブメインは　ラタトゥイユパスタ・・・
今回は　やわらかい　大根やキノコが　アッサリとした
トマトソースで煮込んであります・・・
茹でたてパスタで　絡めようね～

マリネは　紅さつまと　人参芋をミックスした　
さつま芋ブロッコリーマリネです・・・
やさしい　さつま芋の甘さと　
胡麻レモン味のマリネ液の
味わいを楽しんでね～　


日曜日・・・
お天気が良くて　暖かだったので　
宇検～古仁屋に行って来ました・・・
やっと　一枚　写真が入ったよ～・・・
今日はとっても寒いから・・・
大きな　ガジュマルさん・・・　
こぐまを守ってね～


はにゃ・・・
やっぱり　PCちゃん　重い～～～！！
後から　再起動するにゃ！！


じゃ～みんな～また後でね～