奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～
日曜日は　二度寝しちゃって
大寝坊しちゃいました～
でも　いつもより　沢山眠ったから
良かったのかも～

その代わり　買い出しが
終わったのが15：30・・・
物凄く　何処も混んでたにゃ～
ランチ時間も　間に合わなかったし～・・・
でも　休める時は　
休んだ方がイイもんね！！


うにゃ～
今朝　6：00くらいからのスタートで
和総菜、今日は頑張って　
マリネ用のドレッシングと
大根の漬物　3ｋｇまで　仕上げてから
日曜日に　買えなかった物を　
買いに行って来ました～

その後　ちょこっと　大和村の川沿いで
写真撮ってたけど・・・
寒さと　突風で　30分で　帰って来ちゃった～

今日は　水筒に入れてた　紅茶も
めっちゃ早く　冷めちゃうし～
本当に　寒かったにゃ～

寒いと　疲れやすいんで・・・
途中　1時間くらい　車を停められる所で
眠って　休んでから　帰って来たよ～

昨日から　物凄く肩が凝って
頭が痛かったから　
大事をとっちゃった～

頭痛薬も　病院からもらってあるし、
今回始めて液体じゃ～なくて　
スティックタイプの　肩こり用の
薬を塗ってみたら　液体より
長い間　効いてて気持ちがイイ～

ただ　使って直ぐは　全然効いた感が
なくて　ガッカリしたんだけど・・・
浸透するまで　時間がかかるみたいで
浸透したら　めっちゃ効いて　
久しぶりに　よく眠れた～

結構　決めつけちゃう性格で　気に入ったら
ずっと使い続ける性分なんだけど・・・
新しい物を　使うのも・・・
良いもんだにゃ～

車のエアコンも　夏から直してないしにゃ～
材料費が　かなり値上がりしているし・・・
思ったより　寒さも大丈夫そうだし・・・
今年の冬は　がんばって　
乗り切っちゃおう～っと！！

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～


最近胃の調子が　めっちゃ悪いので
やさしい島の　煮物が食べたくなって
久しぶりに　「夢来夢来」さん　に行って来ました♪


なかなかランチ時間に　
仕込みに時間がかかっちゃって
間に合わなくて　行けなかったんだけど・・・
この日は　がんばって　早めに
終わらせて　行って来たよ～
温かみのある　木を沢山使った
店内は　落ち着きます～♪


こぐまは　後ろのテーブル席に
座っちゃいました♪



メニューは　コチラ
奄美カレーランチ　食べたかったんだけど・・・
胃の調子が　イマイチなので　
やっぱり　島じゅうりランチに　しちゃった～

鶏飯丼が　鶏飯になってた！！
今度食べなくちゃ～！！


ドリンクを頼んで　パンコーナーから
パンを選んで　食べられるよ～
ドリンクセットも　あって　198円で
お得です



にゃんにゃかにゃ～ん♪
コレが　島じゅうりランチです～
美味しそうにゃ～！！
体調が　イマイチで　こういう
島の煮物が食べたくなるのって
つくづく　島に慣れたにゃ～って
思うのにゃ～


コレコレ！！
島の煮物！！
自分で作れば～っとも思うけど・・・
誰かに作ってもらった　ご飯の方が
弱ってる時は　メンタルにも　効くのにゃ～


コレ、今まで出たことがないにゃ～
白いのは　お魚かにゃ？



まずは　温かい　素麺のすまし汁♪
お出汁が利いて　美味しい～


味が染み染みの厚揚げ～♪
やさしい　お出汁が　ジュ～！っと
出て来て　美味しい～！！


ツワブキも　美味しいよね～！！
関東では　味が濃い目の　
甘辛が多いけど・・・
島に来てから　おでんの濃度で
食べる方が　美味しい！！って
思ったのにゃ～
今回は　うっすら味噌味で　
やさしいです♪


コレに　黒米御飯が
合う合う～



ホロホロに　煮込んだ豚アバラ肉♪
やっぱり　うんま～い！！


大根も　こんにゃくも
染みウマです～



チョットした　箸休めの　ヒジキ煮も
やさしいお味♪


高菜かにゃ～・・・？
浅漬けで　とっても　美味しかった～♪


茶碗蒸し・・・
シンプルだけど　しっかりと
お出汁や鶏肉の旨味が
出ていて　美味しかった～♪



このランチには　飲み物と　デザートが　付きます♪
今回は　ホットを頼みました♪
デザートは　シフォンケーキでした♪


今回のシフォンは　パッションの味！！
シットリとして　美味しかった～


美味しかったです♪
また伺いますね～


「夢来夢来」さん　非営利団体
[ 障がい者福祉施設 / 福祉施設 ]
TEL　0997-69-3005
住所　鹿児島県 奄美市 名瀬小浜町２４－９
定休日　日曜、祝日
駐車場ありますicon06
営業時間　 　9:00〜18:30
ランチタイム　11：30～14：00
カフェ　　　　　9:30〜16：30
駐車場　あります♪