奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

おはようごじゃいま～す！
　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
たっぷり　眠っちゃいました・・・
昨日は　いつもより　早く　眠っちゃって・・・
途中　また目が　覚めちゃったんだけど・・・
まぶたが重たくて・・・
また　すぅ～～～っと　眠っちゃって・・・

起きてはまた眠り・・・
今　ココで　眠っちゃおうとしても　多分眠れちゃうくらい
眠くて眠くて・・・仕方がないのにゃ～・・・

遅めの洗濯して　今干し終わって・・・
昨日　写真編集したのを　これから　UPします・・・

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

この前から　何度も　小浜の「夢来夢来」さんに行って
島じゅうりランチを　食べに行ってるんだけど・・・
仕込みで　時間が　遅くなっちゃって　いつも
売り切れていました・・・

なので　あしたば村関係の　お客さんに聞いたら、
予約していってみなさいって　教えて頂いて
早速　予約して　行ってみました♪
こぐまは　ひとりだったけど　大丈夫！って聞いたので
安心して　予約してみたの～

「夢来夢来」さんの　スタッフの人達は　みんな人当たりが
やさしいです・・・♪
少し　お喋りしていたら・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
美味しそうな　
島じゅうりランチが　
出て来ました！


まずは　お味噌汁・・・
あにゃ！紫芋だぁ～！！
やさしい　ほんのりとした　甘さです・・・


メインの　美味しそうな野菜の煮物・・・
ジャコの　イイ香りが　します・・・・

お出汁の染みた　厚揚げちゃん♪


プルプルのナンコツ・・・


そうだにゃ～・・・
内地の人に　わかりやすく説明すると　
煮干しの　出汁の利いた　おでんのような　
味付けになります・・・
こういう　島の　美味しい煮物が　手軽に　ランチで
食べられるのって　イイよね～
観光客の人にも　オススメです・・・♪

大ぶりにカットされた　切干・・・
きくらげ・・・ジャコも　そのまま頂きます・・・
（島では　この大ぶりにカットされた　
切干が　ほとんどです・・・）


やっぱり　煮物の　昆布は　外せないね～！
やわらかくて　美味しい～！


鯖の焼いたのと　かき揚げと　具沢山の　卵焼き・・・


この卵焼き　美味しい！
野菜たっぷりの　具だくさんで　ビックリ！！


鯖の塩焼き・・・
おかずに　やっぱり　欲しいものの　ひとつです・・・
こぐまは　魚好きなので　骨ごと　食べちゃいます♪


少し　甘じょっぱく　味がついた　島の野菜かき揚げ・・・
島の　おかずの定番です♪


あ！この味噌　美味しかった～！！
ニガウリも入って　たまらんかった～！


黒米入のご飯も　うれしい～！


こんな　あっさりとした　冷奴の　存在も　うれしい・・・♪


今回のデザートは　たんかんゼリーでした♪


コレに　ソフトドリンクが付きます・・・
前に行って　売り切れた時は　パンと　コーヒーを　
頂いたり・・・


カロリーを計算してある　ヘルシーランチ食べたよ～
この日は　タコライスでした♪


前に　撮ったものだけど　わかりやすいので
ペタッと　貼り付けます♪


店内は　お客さんがいらっしゃったので　
合いたスペースだけ　撮りました♪


テーブルだけど　ひとりでも　気軽に座れる
2人がけの　テーブルもありました♪


美味しかったです・・・
また　伺いますね～
スタッフの　みなさんの　明るい笑顔が
ステキでした♪

夢来夢来[ 障がい者福祉施設 / 福祉施設 ]
TEL　0997-69-3005
住所　鹿児島県 奄美市 名瀬小浜町２４－９