しーまブログ 2016年10月09日
ずっと 気になってた「味竹ラーメン」さんに 行ってみたよ～(・∀・)♪
こんにゃちは～！こぐまで～す！！
うにゃ～
これから 買い出ししながら
何処に行こうか 迷い中です～
お天気は イマイチだけど・・・
お休みだもんね～
ちょこっと パタパタ～！っと
羽伸ばしちゃおう～
えっと・・・その前に・・・
この前から 鹿児島や 内地から 移転されて
来て下さってる お客さんから・・・
「市の水道課の 近くにある
入口の小さい ラーメン屋さん
どんな所か 行ってみて～！！」
男女問わず 8組くらいの 多くの お客さんから
リクエストを 頂いたんで・・・
こぐまも 奄美出身の お客さんから 聞いたりして
リサーチしながら 行って来たのにゃ～
では・・・
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね～
店内は 昔懐かしい ラーメン屋さん・・・
カウンターと テーブルが 4人掛けが 一つと
6人掛けが 一つ・・・
お馴染みの お客さんが いらっしゃってたので
撮影は ひかえました・・・
メニューは コチラ！！
メニューは シンプルだけど
こぐまと同じくらいの
お客さんに 聞いたら 学生時代にも
あったんだって～
すごいにゃ～！！
こういうロングセラーな お店って
大事だと思うのにゃ～
みんなの 懐かしい
思い出の味っていうか・・・
心の味に
なっているんだと思うの～・・・
初めての お店って ドキドキ～！！
手際よく 作られるのを みながら 待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
コレが 「味竹ラーメン」さん
の ラーメンです～♪
うにゃ！！
いい匂い～
美味しそうにゃ～！！
まずは スープから・・・
豚骨ベースで コクはあるんだけど
思ったより スッキリしています・・・
豚骨は 東京育ちなんで
あんまり慣れていないんだけど
美味しい～！！
麺は 中細の ストレート麺♪
コシもあって 最後まで 伸びなかったよ～
スープとの バランスも 良かったです～
食べたことが ないのに 懐かしいカンジ・・・
豚骨ならではの キクラゲ・・・
モヤシも スープが 絡んで 美味しい～
チャーシューは しっかり味がついていて
ホロホロに やわらかです・・・
ピンボケで ごめんにゃ～
チャーシューと ビールの お客さんも いたよ～
テーブルに ニンニクがあったから
入れてみたら ものすご～く
マイルドになった～！！
今度来たら 最初から 入れてみよう～
美味しかったです～
近いし また 伺いますね～
「味竹ラーメン」さん
鹿児島県奄美市名瀬幸町13-10
TEL 0997-52-1685
営業時間 AM 11：00～閉店時間は もう一度 聞いてみます・・・
定休日 日曜日
うにゃ～
これから 買い出ししながら
何処に行こうか 迷い中です～
お天気は イマイチだけど・・・
お休みだもんね～
ちょこっと パタパタ～！っと
羽伸ばしちゃおう～
えっと・・・その前に・・・
この前から 鹿児島や 内地から 移転されて
来て下さってる お客さんから・・・
「市の水道課の 近くにある
入口の小さい ラーメン屋さん
どんな所か 行ってみて～！！」
男女問わず 8組くらいの 多くの お客さんから
リクエストを 頂いたんで・・・
こぐまも 奄美出身の お客さんから 聞いたりして
リサーチしながら 行って来たのにゃ～
では・・・
日曜、月曜日は 仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその お店を めぐりながら
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた お店を 紹介しますね～
店内は 昔懐かしい ラーメン屋さん・・・
カウンターと テーブルが 4人掛けが 一つと
6人掛けが 一つ・・・
お馴染みの お客さんが いらっしゃってたので
撮影は ひかえました・・・
メニューは コチラ！！
メニューは シンプルだけど
こぐまと同じくらいの
お客さんに 聞いたら 学生時代にも
あったんだって～
すごいにゃ～！！
こういうロングセラーな お店って
大事だと思うのにゃ～
みんなの 懐かしい
思い出の味っていうか・・・
心の味に
なっているんだと思うの～・・・
初めての お店って ドキドキ～！！
手際よく 作られるのを みながら 待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
コレが 「味竹ラーメン」さん
の ラーメンです～♪
うにゃ！！
いい匂い～
美味しそうにゃ～！！
まずは スープから・・・
豚骨ベースで コクはあるんだけど
思ったより スッキリしています・・・
豚骨は 東京育ちなんで
あんまり慣れていないんだけど
美味しい～！！
麺は 中細の ストレート麺♪
コシもあって 最後まで 伸びなかったよ～
スープとの バランスも 良かったです～
食べたことが ないのに 懐かしいカンジ・・・
豚骨ならではの キクラゲ・・・
モヤシも スープが 絡んで 美味しい～
チャーシューは しっかり味がついていて
ホロホロに やわらかです・・・
ピンボケで ごめんにゃ～
チャーシューと ビールの お客さんも いたよ～
テーブルに ニンニクがあったから
入れてみたら ものすご～く
マイルドになった～！！
今度来たら 最初から 入れてみよう～
美味しかったです～
近いし また 伺いますね～
「味竹ラーメン」さん
鹿児島県奄美市名瀬幸町13-10
TEL 0997-52-1685
営業時間 AM 11：00～閉店時間は もう一度 聞いてみます・・・
定休日 日曜日
Posted by こぐま at 13:00│Comments(0)
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