奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
昨日は　閉店してから　爆睡～～～！！

2週間の　いろ～んな　疲れが・・・
ドドーーーン！と　押し寄せて・・・
ソファーで　いつの間にか　眠っちゃって・・・

明け方　4：00チョット前に　寒くて　目が覚めて・・・
うにゃーーー！！
仕込みーーー！！
ってなったけど・・・

はにゃ・・・？
えっと・・・
昨日は　久しぶりに　残った　おかず　お友達に
引き取って　もらって・・・

・・・ってことは・・・土曜日・・・
にゃ～んだ・・・
明日は　お休みじゃん・・・

慌てて　2階の　ベットで　毛布に　包まったと思ったら・・・
直ぐに　爆睡～～～・・・

7時に　シャワー浴びて・・・
（まだ　今度は　あっちいのしか　出ないの～）

洗濯して　夏物の　シャツ類を　いよいよ仕舞って・・・
それから　グリーンストアさんの　朝イチにいって・・・
またまた　近所の　オバちゃん達の
すんごい　パワーに　押されまくりながら
帰って来たのにゃ～・・・

あ～・・・ちかれた～・・・

にゃ！！
本題本題～！！

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

この前の　月曜日・・・
やっぱ　買い出し優先で　長浜に　いったので・・・
久しぶりに　「オリバーズカフェ」さんに　行ってきました♪


うれしいのが　ランチ時間が　
PM　2：30だったのが、この日だけPM　3：30に
変わってて　間に合ったの～
店内は　こんな感じ・・・
コチラが　カウンター♪
この日は　満席だったので　全開の写真です～



お隣は　アトリエ　ケイティさんです～♪
革の　ハンドメイドのバックや　
可愛い　小物や　雑貨もあります～♪
こぐまが　持ち歩いてる　クマの革のバックは
コチラで　作っていただいたのにゃ～♪


いつもは　カウンターなんだけど、
他のお客さんが　いらっしゃったので　
今回は　一番奥の窓側に　座りました♪


メニューは　コチラ・・・


朝から　にゃ～にも　食べないで　仕込んでたんで・・・
この日は　ガッツリ！と～
にゃんにゃかにゃ～ん♪
チキンステーキ　
ガーリックソースに　しちゃいました～
はにゃ～・・・
美味しそうにゃ～・・・


うにゃ～～～！
イイ匂いにゃ～～～！！


ソースを　タップリと付けて・・・
まずは　ひとくち・・・
うにゃ！！
焼き加減　最高～！！
とっても　ジュ～シ～で　やわらかです～


お醤油と　ガーリックの　ソースが　白ご飯に　合う合う～！


今回　何処の　お店でも　悩みのタネが
生野菜のサラダだよね～
野菜が　めっちゃ　上がっちゃって　
キレイな　サラダを　作るのって　
本当に　大変なんだと思うのにゃ～
キレイ～・・・
カラフルな　サラダで　うれしくなっちゃいました♪


こぐまは　ついつい　仕事ように　生野菜は
まわしてしまうので　貴重な　食べるお野菜です・・・♫
いろんな　種類の　お野菜が　入ってるのも　うれしい・・・
シャキシャキで　美味しかったです～


やさしい味わいの　ポテサラが　入ってた～！
コレ　美味しい～！！


温野菜も　ガーリックソースを　付けて
美味しくいただきます・・・


今回　ランチの　オプションの　デザートも
頼んじゃいました♫
チーズケーキと　パンナコッタです♪


うにゃ！！
めっちゃ　カワイイ～～～！！
カットされた　チーズケーキと　パンナコッタが
キレイな　フルーツと　ゼリーで　飾り付けられてるのにゃ～


まずは　チーズケーキから・・・
濃厚で　甘さほどほどで　美味しい・・・
苺ソースも　うれしい～♪


今度は　フルーツを　乗っけて♪
グレープフルーツの　酸味と　合う合う～

クリーミィーな　パンナコッタは　やさしい　お味でした♪


はにゃ～・・・
美味しかったです～・・・
また　伺いますね～


営業時間　
「オリバーズカフェさん」
奄美市　名瀬　長浜町　14-7　1F
TEL　0997-69-3730
定休日　火曜日
11：00～22：00
ランチ　　　11：00～14：30
デザート　　13：30～16：00
ディナー　　18：00～22：00　L.O　21：00
☆月曜日は　16：00迄だそうです・・・