奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～
台風の影響で　昨日から　買出しで
大苦戦でした～

気圧の変化で　昨日は　写真撮りも
ほとんど出来なくて　帰ったら
バタンキュー

眠るつもり　ないんだけど　
いつの間にか　眠っちゃって・・・

今朝は　和惣菜作ってから、
業者さんに発注した分を　チェックして
台風で　配達が出来なさそうな　曜日の分を
前倒しで　配達してもらえるように　訂正したり・・・
取りに行ったり・・・

そうしたら　支払いが　早まるじゃん！！
やっぱり　台風貧乏
まっしぐら！！

あにゃ！！
生姜が　なかった～！！
あれがなかった～！！
って　言いながら　帰って来たら
また　爆睡～～～

やっとさっき　最後の　宅急便　受け取って
一安心で　コレ書いてます・・・

電話・・・
病院に行ってる間　マナーモーに
したままで　忘れちゃってて
今気が付きました・・・
すみません・・・

とりあえず・・・
明日は　台風次第ですが
いつもどうりの　営業です・・・

ではでは　本題に～
日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

昨日は　パタパタで　買出しの途中
ご近所の　「マウルカ」さんが　やってました！！
超らっきぃ～～～！！


お店に入った途端、今まで　時間に追われまくってた
世界とは　別世界のような　空間を味わえます～


今回も　奥のテーブル席は　満席！！
こぐまは　入口の　カウンターが好きなので
定位置へ座れたよ～♪


後ろは　絵本の空間・・・♪


メニューが　新しくなってた！！


焼き野菜の塩レモンハンバーグ！！
コレ　食べたことがにゃい！！
コレにしよう～！！


はにゃ～
喉が渇いてたから　大好きな　ココのアイスティーを
セットで　頼んだよ～


はにゃ～
スィーツのメニューが　新しくなってる～
ランチ食べてから　考えてみよう～っと！！


みんなのblogを　見ながら待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～～～ん♪
うにゃ～！！
ちょっと和なカンジ・・・
美味しそうにゃ～！！
熱々のお味噌汁に　玉子焼き、ヒジキの冷奴も　付いてます～


うにゃ～！！
夏野菜が　いっぱい　乗ってる～！！


熱々の　具沢山のお味噌汁　美味しい～


彩りのイイ　夏野菜が　うれしい～！！
まずは　南瓜から♪
和風餡のタレに　ほんのりレモンの香り・・・
それに　粗びきブラックペッパーの
香りが　合う合う～！！


甘辛い味わいの餡に　やわらかな
さつま芋も　美味しい～！！


他に　オクラ、蓮根、ナス、小松菜も　入ってたよ～♪


しっかりと　ナツメグの利いた　
ハンバーグも　美味しい～！！
ココの　ハンバーグは　
めっちゃ美味しい～！！
この和風餡にも　ピッタリです～


白ご飯にも　こりゃまた　ピッタリ！！


野菜乗っけて　食べるのも　ウマウマでした♪


食後は　アイスティーを頂きました♪


ココの紅茶は　めちゃんこ美味しい～！！
すんご～く丁寧に　入れてくれてます・・・　
香りも味も　最高～！
今回は　ダージリンティーです・・・
余分な　渋みも　えぐみもなくて　
すごく　ストレートに　茶葉の美味しさが　味わえます・・・


ご飯　少なめにしてもらったし・・・
朝も　食べてなかったし～
っと！　あれこれ理由を　考えながら、
チーズケーキを　頼んじゃった～
にゃんにゃかにゃ～～～ん♪
コレが　チーズケーキです～
相変わらず　アートな　盛り付けが
素晴らしい～！！


まずは　溶けちゃいそうなので　アイスクリームから♪
うにゃ～！！
めっちゃ　濃厚でスッキリとした
レアチーズケーキの味！！
うんま～い！！


チーズケーキ、何処から　食べようかにゃ～・・・？


ラングドシャに　甘さをおさえた　ホイップが
ちょこんと乗っかって　美味しい～

ミントの葉っぱの風味も　アクセントになって
うれしい～！！


濃厚で　クリーミィなチーズケーキ
うんま～い！！
カフェで　こういう本格的な　スィーツが
食べられるのって　うれしいよね～！！


美味しかったです・・・
また伺いますね～


「cafe MAULCA（カフェ・マウルカ）」さん
住所：奄美市名瀬末広町1-12
電話：0997-52-7383
営業時間　12：00～24：00くらい
定休日　不定休