2017年04月20日
本日の日替わりは あと 2個です~♪(・ω・)ノ♪
4月 20日 (木) 日替わり お弁当メニュー ¥600
★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★春の緑の野菜パスタ★気まぐれナムル★切干大根煮

サッパリ豚塩おろし野菜ソース

★本日のマリネ ★大根ツナトマト マリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
まずは・・・
本日は ナンコツの おにぎりを
6個作れましたが 4個になりましたので
お知らせしますね~
本日の日替わりは あと 2個です~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
尚、本日は 筍キンピラは 売り切れました・・・
マリネ、ポテサラ、マカロニサラダは ありますよ~
他の お惣菜も 揃っています♪
から揚げも いっぱい あります・・・
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

はにゃ~
やっと 一段落です~
今日は 早い 時間の お客さんが 集中したので
ちょこっと ナンコツの おにぎりを 作ってみました・・・
ナンコツの状態がイイと フレークって あんまり
出ないのにゃ~
がんばって 多分 一週間に 一回くらいなら
おにぎりが 出来そうです・・・
ただ 時間が空いた時に 速攻で 作るので
いつとかは その日に ならないと わからないのにゃ~
ポカンと 20分くらいあれば 下準備入れて
出来るんだけど・・・
ご予約状態次第なので
今日みたいに お知らせしますね~

マテリアの滝の上流の終わりが
ちょうど 橋になっていて・・・
こっちが 上流・・・

車は 直ぐ先に 広い駐車場が あるんで
少し戻って 歩いて この橋まで 行くと・・・

マテリアの滝の てっぺんを
見ることが出来るのにゃ~

ココは 滝に 降りて行く 階段・・・
お子ちゃまや お年寄りは 気をつけて
ゆっくり 降りて行ってね~

ココが 階段の中腹・・・
もう ココらへんは マイナスイオン
シュワシュワです~・・・

この花 なんだっけ・・・?
オオシマウツギじゃ~ないんだけど・・・
うにゃーーー!!
思い出さない~!

とっても キレイ だったのにゃ~


ココで 深呼吸~

いつも こぐまは ココで 一旦 休憩して
見渡すの~

階段降りたら 見えて来たよ~!!

あ!!
そろそろ 奄美を 散策するなら 虫除けは
必須アイテムです・・・
刺されたら 痒かったり、腫れたり 大変です~
特に 転勤されて来た方々は
島の虫の 免疫がないので
必ず 持って行った方が イイよ~
こぐまは 東京出身だったから、
来島当初 めっちゃ痛い目に
あったのにゃ~
足が 腫れて ぞうさんの足に
なりました

さてと!!
今 業者さんが 設備の点検中です~
そろそろ 夕方の お弁当の 準備しなくちゃ!!
じゃ~みんな~また後でね~


★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★春の緑の野菜パスタ★気まぐれナムル★切干大根煮

サッパリ豚塩おろし野菜ソース

★本日のマリネ ★大根ツナトマト マリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
まずは・・・
本日は ナンコツの おにぎりを
6個作れましたが 4個になりましたので
お知らせしますね~

本日の日替わりは あと 2個です~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~

尚、本日は 筍キンピラは 売り切れました・・・
マリネ、ポテサラ、マカロニサラダは ありますよ~
他の お惣菜も 揃っています♪
から揚げも いっぱい あります・・・

ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


はにゃ~
やっと 一段落です~

今日は 早い 時間の お客さんが 集中したので
ちょこっと ナンコツの おにぎりを 作ってみました・・・
ナンコツの状態がイイと フレークって あんまり
出ないのにゃ~
がんばって 多分 一週間に 一回くらいなら
おにぎりが 出来そうです・・・
ただ 時間が空いた時に 速攻で 作るので
いつとかは その日に ならないと わからないのにゃ~
ポカンと 20分くらいあれば 下準備入れて
出来るんだけど・・・
ご予約状態次第なので
今日みたいに お知らせしますね~


マテリアの滝の上流の終わりが
ちょうど 橋になっていて・・・
こっちが 上流・・・

車は 直ぐ先に 広い駐車場が あるんで
少し戻って 歩いて この橋まで 行くと・・・

マテリアの滝の てっぺんを
見ることが出来るのにゃ~


ココは 滝に 降りて行く 階段・・・
お子ちゃまや お年寄りは 気をつけて
ゆっくり 降りて行ってね~

ココが 階段の中腹・・・
もう ココらへんは マイナスイオン
シュワシュワです~・・・


この花 なんだっけ・・・?
オオシマウツギじゃ~ないんだけど・・・

うにゃーーー!!

思い出さない~!


とっても キレイ だったのにゃ~



ココで 深呼吸~


いつも こぐまは ココで 一旦 休憩して
見渡すの~


階段降りたら 見えて来たよ~!!

あ!!
そろそろ 奄美を 散策するなら 虫除けは
必須アイテムです・・・
刺されたら 痒かったり、腫れたり 大変です~
特に 転勤されて来た方々は
島の虫の 免疫がないので
必ず 持って行った方が イイよ~

こぐまは 東京出身だったから、
来島当初 めっちゃ痛い目に
あったのにゃ~
足が 腫れて ぞうさんの足に
なりました


さてと!!
今 業者さんが 設備の点検中です~
そろそろ 夕方の お弁当の 準備しなくちゃ!!
じゃ~みんな~また後でね~


2017年04月20日
本日の日替わりは あと 2個です~♪(・ω・)ノ♪
4月 20日 (木) 日替わり お弁当メニュー ¥600
★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★春の緑の野菜パスタ★気まぐれナムル★切干大根煮

サッパリ豚塩おろし野菜ソース

★本日のマリネ ★大根ツナトマト マリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
まずは・・・
本日は ナンコツの おにぎりを
6個作れましたが 4個になりましたので
お知らせしますね~
本日の日替わりは あと 2個です~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
尚、本日は 筍キンピラは 売り切れました・・・
マリネ、ポテサラ、マカロニサラダは ありますよ~
他の お惣菜も 揃っています♪
から揚げも いっぱい あります・・・
ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!

はにゃ~
やっと 一段落です~
今日は 早い 時間の お客さんが 集中したので
ちょこっと ナンコツの おにぎりを 作ってみました・・・
ナンコツの状態がイイと フレークって あんまり
出ないのにゃ~
がんばって 多分 一週間に 一回くらいなら
おにぎりが 出来そうです・・・
ただ 時間が空いた時に 速攻で 作るので
いつとかは その日に ならないと わからないのにゃ~
ポカンと 20分くらいあれば 下準備入れて
出来るんだけど・・・
ご予約状態次第なので
今日みたいに お知らせしますね~

マテリアの滝の上流の終わりが
ちょうど 橋になっていて・・・
こっちが 上流・・・

車は 直ぐ先に 広い駐車場が あるんで
少し戻って 歩いて この橋まで 行くと・・・

マテリアの滝の てっぺんを
見ることが出来るのにゃ~

ココは 滝に 降りて行く 階段・・・
お子ちゃまや お年寄りは 気をつけて
ゆっくり 降りて行ってね~

ココが 階段の中腹・・・
もう ココらへんは マイナスイオン
シュワシュワです~・・・

この花 なんだっけ・・・?
オオシマウツギじゃ~ないんだけど・・・
うにゃーーー!!
思い出さない~!

とっても キレイ だったのにゃ~

にゃ!!
今思い出した!!
ハクサンボクだったにゃ~!!

ココで 深呼吸~

いつも こぐまは ココで 一旦 休憩して
見渡すの~

階段降りたら 見えて来たよ~!!

あ!!
そろそろ 奄美を 散策するなら 虫除けは
必須アイテムです・・・
刺されたら 痒かったり、腫れたり 大変です~
特に 転勤されて来た方々は
島の虫の 免疫がないので
必ず 持って行った方が イイよ~
こぐまは 東京出身だったから、
来島当初 めっちゃ痛い目に
あったのにゃ~
足が 腫れて ぞうさんの足に
なりました

さてと!!
今 業者さんが 設備の点検中です~
そろそろ 夕方の お弁当の 準備しなくちゃ!!
じゃ~みんな~また後でね~


★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★春の緑の野菜パスタ★気まぐれナムル★切干大根煮

サッパリ豚塩おろし野菜ソース

★本日のマリネ ★大根ツナトマト マリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
まずは・・・
本日は ナンコツの おにぎりを
6個作れましたが 4個になりましたので
お知らせしますね~

本日の日替わりは あと 2個です~♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に
お詰めします・・・夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~

尚、本日は 筍キンピラは 売り切れました・・・
マリネ、ポテサラ、マカロニサラダは ありますよ~
他の お惣菜も 揃っています♪
から揚げも いっぱい あります・・・

ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
うちは 詰めおきの お弁当は していません・・・
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~

TEL 090-2517-1187
こんにゃちは~!こぐまで~す!!


はにゃ~
やっと 一段落です~

今日は 早い 時間の お客さんが 集中したので
ちょこっと ナンコツの おにぎりを 作ってみました・・・
ナンコツの状態がイイと フレークって あんまり
出ないのにゃ~
がんばって 多分 一週間に 一回くらいなら
おにぎりが 出来そうです・・・
ただ 時間が空いた時に 速攻で 作るので
いつとかは その日に ならないと わからないのにゃ~
ポカンと 20分くらいあれば 下準備入れて
出来るんだけど・・・
ご予約状態次第なので
今日みたいに お知らせしますね~


マテリアの滝の上流の終わりが
ちょうど 橋になっていて・・・
こっちが 上流・・・

車は 直ぐ先に 広い駐車場が あるんで
少し戻って 歩いて この橋まで 行くと・・・

マテリアの滝の てっぺんを
見ることが出来るのにゃ~


ココは 滝に 降りて行く 階段・・・
お子ちゃまや お年寄りは 気をつけて
ゆっくり 降りて行ってね~

ココが 階段の中腹・・・
もう ココらへんは マイナスイオン
シュワシュワです~・・・


この花 なんだっけ・・・?
オオシマウツギじゃ~ないんだけど・・・

うにゃーーー!!

思い出さない~!


とっても キレイ だったのにゃ~


にゃ!!

今思い出した!!
ハクサンボクだったにゃ~!!

ココで 深呼吸~


いつも こぐまは ココで 一旦 休憩して
見渡すの~


階段降りたら 見えて来たよ~!!

あ!!
そろそろ 奄美を 散策するなら 虫除けは
必須アイテムです・・・
刺されたら 痒かったり、腫れたり 大変です~
特に 転勤されて来た方々は
島の虫の 免疫がないので
必ず 持って行った方が イイよ~

こぐまは 東京出身だったから、
来島当初 めっちゃ痛い目に
あったのにゃ~
足が 腫れて ぞうさんの足に
なりました


さてと!!
今 業者さんが 設備の点検中です~
そろそろ 夕方の お弁当の 準備しなくちゃ!!
じゃ~みんな~また後でね~


2017年04月20日
今日は サッパリ豚塩おろし野菜ソースにゃ~!(・ω・)ノ
4月 20日 (木) 日替わり お弁当予定 ¥600
★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★パスタ★気まぐれナムル★切干大根煮
★本日のマリネ ★大根ツナトマト マリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!

はにゃ~
朝から 探し物です~
使う時に 困らないように 自分で意識して
置いた記憶は あるんだけど・・・
どっこにも ないのにゃ~!!

すぐに 使うものじゃ~ないからイイんだけど・・・
気持ち悪いから 30分 探しちゃった~
この前も 開店時間ギリギリに
「ふりかけが ない!!」って 探してたら・・・
目の前に あったのにゃ~・・・

15分 必死に 探してたのに・・・
全然 わかんなかったの~

どこに 目を
つけてるんにゃーーー!!
ちゃんと 目~!!
見開いて 探さんかい!!


と・・・
自分を 叱咤怒りした
こぐまでした・・・

はにゃ~
きっと また おかしな場所に
置いちゃってるんだろうにゃ~

今日は 今年初の サッパリ豚塩おろし野菜ソースです・・・
去年の夏に とっても 人気のあった メニューです♪
豚のしゃぶしゃぶ肉を あっさりと 塩味で 火を通して
刻み野菜を 乗っけて こぐま特製大根おろしの
タレをかけちゃいます・・・
このおろしポン酢は マリネ液と同じで
酸味は う~んと おさえています・・・
春野菜の 今が旬の大根を 荒く おろして
玉ねぎを 合わせて 作るのにゃ~
急に 気温が 上がったりして 疲れちゃうよね~
そんな時 ビタミンB群の 豊富な豚肉が おススメです・・・
あっさりとして それでいて ガッツリ系~!
白いご飯にも とっても合うよ~♪
サブメインは 春の緑の野菜パスタ♪
豚肉が しっかりしたメニューなので 少し 軽く
アッサリめに 作ります・・・
今回は 白菜、ブロッコリー・しめじ 玉ねぎ、
枝豆を 入れちゃいました♪
野菜の旨味 たっぷりの パスタに
なったよ~♪
みんなが 気に入ってくれるとイイにゃ~!
今回も みずみずしい宇検の 滝の園さんの
大きな ファーストトマトを 使いました♪
ココの トマトは 素晴らしいよ~!!
フレッシュな こぐま特製 ハーブドレッシングで
味付けします・・・
それに ツナを入れて マイルド感を 出します・・・
風邪予防にも なりますよ~
とっても 食べやすい マリネで 本当は 作ってから
2~3日が とっても 美味しくなります・・・
よろしかったら 買いに来てね~
マテリアの滝の上流は とっても
気持ちがイイ 新緑が 見られます・・・

風が吹くと さわさわ 新芽が 風になびいて・・・
木の葉が 風に舞いながら 落ちて来ます・・・

この場所は 本当に キレイだった~!!
グリーンが おひさまの光で 透き通って
見えたのにゃ~・・・

マテリアの滝の 上流・・・
ココは 滝じゃ~ないよ~
でも ココも キレイ・・・

すんご~い 清涼感・・・

はにゃ~・・・
気持ちイイ~~~!!

さてと!!
これから パスタ茹でて サラダと
から揚げ 作らなくちゃ~
じゃ~みんな~また後でね~


★サッパリ豚塩おろし野菜ソース★パスタ★気まぐれナムル★切干大根煮
★本日のマリネ ★大根ツナトマト マリネ ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
おはようごじゃいま~す!
こぐまで~す!!


はにゃ~
朝から 探し物です~

使う時に 困らないように 自分で意識して
置いた記憶は あるんだけど・・・
どっこにも ないのにゃ~!!


すぐに 使うものじゃ~ないからイイんだけど・・・
気持ち悪いから 30分 探しちゃった~

この前も 開店時間ギリギリに
「ふりかけが ない!!」って 探してたら・・・
目の前に あったのにゃ~・・・


15分 必死に 探してたのに・・・

全然 わかんなかったの~


どこに 目を
つけてるんにゃーーー!!

ちゃんと 目~!!
見開いて 探さんかい!!



と・・・
自分を 叱咤怒りした
こぐまでした・・・


はにゃ~
きっと また おかしな場所に
置いちゃってるんだろうにゃ~


今日は 今年初の サッパリ豚塩おろし野菜ソースです・・・
去年の夏に とっても 人気のあった メニューです♪
豚のしゃぶしゃぶ肉を あっさりと 塩味で 火を通して
刻み野菜を 乗っけて こぐま特製大根おろしの
タレをかけちゃいます・・・
このおろしポン酢は マリネ液と同じで
酸味は う~んと おさえています・・・
春野菜の 今が旬の大根を 荒く おろして
玉ねぎを 合わせて 作るのにゃ~
急に 気温が 上がったりして 疲れちゃうよね~

そんな時 ビタミンB群の 豊富な豚肉が おススメです・・・
あっさりとして それでいて ガッツリ系~!
白いご飯にも とっても合うよ~♪

サブメインは 春の緑の野菜パスタ♪
豚肉が しっかりしたメニューなので 少し 軽く
アッサリめに 作ります・・・
今回は 白菜、ブロッコリー・しめじ 玉ねぎ、
枝豆を 入れちゃいました♪
野菜の旨味 たっぷりの パスタに
なったよ~♪
みんなが 気に入ってくれるとイイにゃ~!

今回も みずみずしい宇検の 滝の園さんの
大きな ファーストトマトを 使いました♪
ココの トマトは 素晴らしいよ~!!
フレッシュな こぐま特製 ハーブドレッシングで
味付けします・・・
それに ツナを入れて マイルド感を 出します・・・
風邪予防にも なりますよ~
とっても 食べやすい マリネで 本当は 作ってから
2~3日が とっても 美味しくなります・・・
よろしかったら 買いに来てね~

マテリアの滝の上流は とっても
気持ちがイイ 新緑が 見られます・・・


風が吹くと さわさわ 新芽が 風になびいて・・・
木の葉が 風に舞いながら 落ちて来ます・・・


この場所は 本当に キレイだった~!!

グリーンが おひさまの光で 透き通って
見えたのにゃ~・・・


マテリアの滝の 上流・・・
ココは 滝じゃ~ないよ~
でも ココも キレイ・・・


すんご~い 清涼感・・・


はにゃ~・・・
気持ちイイ~~~!!


さてと!!
これから パスタ茹でて サラダと
から揚げ 作らなくちゃ~
じゃ~みんな~また後でね~


タグ :マテリアの滝の上流のグリーン