奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
今日は　仕入れが　めっちゃんこ　多くって・・・
イッケンイッケンのお店での　買う量が　
すんご～く　多くって・・・
予定の半分で　ダウン～～～！

明日、また　がんばって　
買い出しに行ってみよう～～～っと！！

今回　3月　1日の　盛皿を　お受けしているんで、
午後からは　それに　付きっきりに　なっちゃいそうです・・・
通常の和惣菜を　ほんの少し　早く仕込まなくちゃ～
間に合わないみたいなのにゃ～

今まで　定休日と重なってたりして、
ほとんど　お受けしていなかったけど・・・
今回は　がんばって　みようと
思います！

では・・・
重たい荷物　すんご～く　いっぱい下ろしたので・・・　
コレ書きながら　休憩タイム～～～！！

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

お友達を　あっちこち　ご案内してた時・・・
とにかく　よく立ち寄ったのが　大和村の
「ウェスターナーズカフェ」さんでした♪


ココの　ママとは　同じ　内地出身ということもあって、
こぐまは　淋しくなったりすると　フラ～っと　ママの顔を
見に行っちゃうの～
ママは　大阪・・・
こぐまは　東京出身なんだけど、会えば　愚痴をいったり、
お互いの　話をしたり・・・

とにかく　こぐまの　甘え場所に
なっちゃってます・・・

今回、お友達が　帰る前に　なるべく　奄美のイイ所
見て欲しくって・・・
南大島方面を　あまり行ってなかったから、
重点的に行って　その度に　
ママの　お店で　休憩してたのにゃ～

今回・・・えっとえっと・・・
3回も　連れて行っちゃってました♪

最後に　行った日は　もう夕暮れ・・・
こぐまも　この時間帯は　初めてだったの～
夕暮れの 「ウェスターナーズカフェ」さん・・・
ランプの灯りが　温かくて　ステキでした・・・♪



今回　カメラの調子が　イマイチで　
暗いと　ピンボケが多くって・・・
きちんと　撮れた　枚数が　少なかった～！！
雨に濡れた　回数も　多かったから・・・
今度は　濡れても　大丈夫な　コンパクトな　デジカメ
買わなくちゃ・・・

うううにゃ！！
休憩で　書いてたのに　
そのまた　休憩して
寝ちゃってた～～～
復活～～～！！

この前　お客さんから　ココの　カフェは　どんなメニューが
あるか　聞かれたので　載せますね～
こぐまは　ブレンドが　一番好き～♪


ママが　こんな風に　手回しの　ミルで　砕いて
美味しいコーヒー入れてくれます♪
前に　撮ったので　少し　お話しようかにゃ～


コレも食べたことあるよ～


たっぷりの　コーヒーと　チリビーンズ・・・
トーストと　スパイシーな　ソーセージ♪
子供の頃見た　西部劇の　映画のシーンで
焚き火に当たりながら　カウボーイが　お皿と　スプーンで
食べてるのがあったけど・・・
それと　おんなじ　メニューでした♪


昼間は　こんな感じ・・・
鮮やかな　赤いコンテナハウスです♪


デッキでも　頂けます～♪


お砂糖を入れる時・・・
ココのコーヒーは　竹炭の棒が　スプーン代わりで
かき混ぜます・・・


今回も　ブレンド頼んじゃいました・・・♪
寒かったから　また　美味しい～！
ママは　こぐまには　なるべく　この　花柄のカップで
入れてくれます・・・


足元には　火鉢が　あって・・・
なんか　温かさが　懐かしいのにゃ～・・・

ブレンドに　付いてるのが　この蜂蜜バケット・・・
たま～に　違うのが　出たりするけど　ほとんどが
このバケット・・・
トーストしてあって　カリカリで　香ばしくって・・・
蜂蜜の　かけ具合が　最高～！
お友達も　コレ　大好きになったみたいでした・・・


大和村近くの　林道通ってた時、お友達が　道を覚えてて
「ひょっとして　ママのお店近くに　出るの？
じゃ～寄らなきゃ～だめでしょう～！」
って　言ってくれるように　なってたの～・・・

ママ・・・
いつも　やさしくしてくれて　ありがと・・・
また　会いに行くね～・・・
また　いっぱい　お喋りしようね～

にゃ～・・・
きっと　心配されちゃうから　少し　ベットで
眠って　うんと　早起きしてから　仕込もうかにゃ～・・・
みんな・・・おやすみなさい・・・

「ウェスターナーズカフェ」さん
住所 〒894-3211 鹿児島県大島郡大和村戸円
戸円バス停下車　（バス停の目の前だよ～
TEL 0997-56-6260