奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～
やっと落ち着いたよ～
朝一　台風対策の　野菜探した後で　
和惣菜の仕込みやら　ジュレパスタのジュレ作り
してたのにゃ～
後は　業者さん周ったり、スーパーに　買い足しにいったり・・・
今日は　一日中　パタパタでした～

それと　買って来た　沢山の野菜の入れ替えや、
玉子の　ローテーション・・・
今日は　朝から　めっちゃ力仕事でした～

午後から　長浜に　行ったついでに　
大浜で　夕日も　撮って来たよ～・・・
また　海に　入って　砂だらけの　ビショビショになって
帰って来たの～


途中　大浜で・・・　
「オバちゃん　写真撮って～！！」頼まれて
にゃにぃ～～～！！
オーバーちゃんだとぉ～～～！！
って　思ったけど　オバちゃんだもんね～
八王子の　男の子と女の子達だったけど、
使ったことのない　スマホで　撮影～・・・
加減が　わからなくて　連写になっちゃった～・・・
ごめんにゃ～・・・

せっかく　奄美に来たんだから・・・
う～～～んと　楽しんでね～～～！！

はにゃ～・・・
シャワー浴びて　サッパリしたよ～・・・
体が　サラサラに　乾くまで　
しばし　コレ書いちゃおう～！！

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～


昨日は　もう朝から　台風の影響で　
気圧の変化と　先週の疲れが
なかなか抜けなくて・・・
ちょっと　貧血気味・・・

もう～～～！
ガツン！！と　食べた方が　良さそうだったんで・・・
あんまり得意じゃ～ないんだけど・・・
レバニラ炒め食べに　「南国飯店さん」に　
行って来たよ～


こぐまは　ラーメン屋さんとか　中華屋さんに
ひとりで　入るのって　かなり勇気がいるんだけど・・・
ココは　カウンターで　気軽に　ちょこんと座って
食べられるので　ガッツリ！系で　食べたくなると
食べに行きます♪
お座敷も　3つあるから　小さいお子ちゃま連れの人も
安心して　食べられるのにゃ～


もう食べるものは　前回で　決めちゃってたんで
バテバテ対策で　レバニラ炒め定食～！！
みんなの　blogを　見ながら　待っていると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
めっちゃ　イイ匂い～～～！！


うにゃ～～～！！
美味しそうにゃ～～～！！
ボリュームあるにゃ～～～！！


実は　こぐまは　レバーは　苦手です・・・
でも　ココのは　食べられるのにゃ～♪
まずは　ひとくち・・・
うにゃ！！
やっぱり　全然臭みもなくて　
生姜とニンニクの　イイ香り～～～！！
お醤油味も　香ばしいです～♪


の！後は　絶対に　白ご飯～！！
めちゃ　合います！！


あ！！
この　玉子のお吸い物　美味しかった～！！
お出汁が　めっちゃ利いてます♪


アッツアツなので　何口食べても　ふんわり　湯気が・・・

ニラ　今　高いのに　タップリ入ってました♪



先日食べた　五目焼きそばも　紹介しちゃおう～！！


島の人の　好みだと思うけど　後味が　ふんわり甘いです・・・
こぐまは　関東だから　つい　お酢をかけて 辛子を　溶いて
食べちゃいます♪
野菜の旨味が　出ていて　美味しい～♪


真ん中の　エビちゃん　プリップリ～！！


お肉も　やわらかくて　美味しい～！！
具だくさんなのが　うれしいよね～！！


くぅ～～～！！
お酒　ほとんど飲めないけど、
ビール飲みたくなっちゃった～！！
この2つ　絶対に　合うよね～！！

メニューも　載せちゃおう～！！






とにかく　品数が　多いです・・・

「南国飯店」さん
お店の　地図と　案内です・・・


出前も　やってたよ～