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2016年06月25日

ありがとうございました・・・本日の日替わりは売り切れました・・・

6月 25日 (土) 日替わり お弁当予定    ¥600icon06

★豚ナンコツ煮     ★大根そぼろ煮      ★気まぐれナムル  ★切干大根煮


豚ナンコツ煮 


★本日のマリネ   ★人参オレンジジュレマリネ★おススメの和惣菜 ★キンピラ



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本日の日替わりは 本日の日替わりは 無事に 
売り切れる事が 出来ました・・・
炎天下の中、買いに来て下さって 
本当に ありがとうございました・・・
また みなさんに よろこんで いただけるような 
お弁当を がんばって 作って行きたいです・・・
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尚、今日は ハンバーグは 売り切れました・・・
マリネ、ポテサラ、マカロニサラダは ありますよ~・・・
他のお惣菜も 揃っています・・・
唐揚げは 3個になりました・・・
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ご飯もありますので 肉団子の 
お弁当は 出来ますよ~
夜  7時 00分までの 営業なので 
ご指定のお時間に お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~
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TEL 090-2517-1187


こんにゃちは~!こぐまで~す!!face01icon49

うがぁ~~~・・・icon08
品物の 搬入の事で・・・
めったに 怒らない こぐまだけど・・・

うがぁ~~~・・・

ちょこっと メラメラしちゃって・・・
暑いのも あるんだけど・・・

くぅ~~~!!
こんなもん ないの~?!
っていうものばかり
いっつも 欠品~~~!!icon08icon08icon08

腐るものでも ないし~
夏場 何処でも 多く出るもので 
あって当たり前のモンなんだから・・・

天高く 倉庫に 
積み上げておけ~~~!!
夏は お酢や マヨネーズは
いっぱい・・・ 
使うんだよぉ~~~!!
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はにゃ~・・・
スッキリした~~~・・・
はにゃ~・・・
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昨日 注文したのに 今朝の 開店前の
ご注文の電話マックスな時間に 返事が 来たから・・・
まいって しまった~
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度重なる 欠品で~・・・
さすがの のんびり屋の ぼっとな こぐまも
怒るわさ~~~face07icon10

はにゃ・・・
やっと お昼のご注文分を お渡し出来たよ~
後は 夕方分の ご飯炊いて 玉子焼いて~と!!・・・
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プハァーーー!!
レモンソーダが 美味しい~!!
やっと・・・落ち着いたにゃ・・・
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後は 八百屋さんの発注~
今週も あとちょっと~
最後まで がんばるにゃん!!
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大熊漁港の 突端に 行ってみたら まだ明るい~
ヨカッタ~!!face02


まだ とっても キレイ・・・icon12


あにゃ!!face08
さっき 上で 見た船が 帰って来たよ~

おかえりなさい~face02


うにゃ!!
舟漕ぎの練習してる~
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うにゃ~・・・
何か イイにゃ~・・・
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舟漕ぎは 何度か撮りに行ってるけど・・・
この角度で オールを 持ってるのが 
一番 カッコイイのにゃ~

遠いから ピント合わすのが やっと・・・
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もっと 見ていたかったけど・・・
仕込みもあるし、蚊が いっぱい
だったので 退散~
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さてと!!
また いきなりの スコール・・・
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今日は 汗かき過ぎたにゃ~・・・
15分で 着替えてきます・・・
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じゃ~みんな~また後でね~face02icon23  


2016年06月25日

はにゃ~プルップルの ナンコツ煮えたよ~♪(=゚ω゚)ノ♪

6月 25日 (土) 日替わり お弁当予定    ¥600icon06

★豚ナンコツ煮     ★大根そぼろ煮      ★気まぐれナムル  ★切干大根煮

★本日のマリネ   ★人参オレンジジュレマリネ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
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おはようごじゃいま~す!
       こぐまで~す!!face01icon49


にゃ・・・icon10
はにゃ・・・icon10
昨日から 今朝までが 
この所で 一番蒸し暑かった~~~!!
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昨日の晩が 一番長く感じたにゃ~・・・
でも 何とか 間に合いそうです!!


にゃんこつ!!
うにゃ!!
ナンコツだった!!
トロットロの プルップルに 煮えたよ~♪
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はにゃ・・・
暑さで 鍋が 冷めなくて 持ち上がらなくて
入れ替えるのに 時間がかかっちゃって
さっき やっと 焦げ付かない鍋に 入れ替えたの~
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はにゃ~・・・
入れ替え作業が 終わるまでが 
気が気でないんで ヨカッタ・・・


はにゃ!!
今週も ラストにゃ~~~!!
がんばるにゃん!!
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さてと!!
今日も 12kg煮込んだよ~
はにゃ・・・
本当に 毎回 量が 多いんで 作るのが 綱渡りです・・・face01icon10
こぐまが ひとりで 作業するのに この分量が
限界みたいです~・・・
今日も やわらか~く、プルップルに 煮えたよ~♪
脂っこそうだけど、下処理を しっかりしてるので 
とっても あっさりと 食べられるのにゃ~♪face02
やわらか~く ぷるっぷるに 煮てあるので お年寄りや
お子ちゃまでも 安心して 食べられるよ~♪
この極端な 寒暖の差で 疲れきってる 体に
ビタミンB群の 塊の ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが 元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ~!
肩こりや 体のダル重さで 疲れがたまるこの時期に 
一週間の 体の ご褒美に いかがですか・・・?
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サブメインは 大根のそぼろ煮・・・
今が旬の ビタミンCと カリウム たっぷりの 
大根を たっぷり使っちゃいました♪
今日は 豚ひき肉と 、シメジと 人参、
鶏肉を 焼いた時に出る チキンストックも 
入れて コクを出します・・・
みんな この暑さで 多分 怠い人が多いと思うけど、
そんな時は カリウムの 多く含んだ 食物を 食べると
元気になるのにゃ~
なので カリウムたっぷり含まれた 煮汁を 
そのまま楽しめるように、トロミを付けて 
頂いちゃおうね~
カリウムは 火を通しても 大丈夫なのにゃ~
お子ちゃまが 大好きな 枝豆も入れてちゃおうね~!
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マリネは 人参オレンジジュレマリネ・・・
今 人参が とっても甘いです・・・
βカロチンたっぷりで お肌にも やさしいマリネです・・・
今回も フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね~
それに こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って オレンジと とっても 相性が イイです・・・
フレッシュな オレンジの 香りを 楽しんでもらいたいにゃ~
よろしかったら 買いに来てね~
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尚、お弁当は 電話予約が 優先となります・・・
すべて手作りなので 数に限りがあります…
大変ご迷惑を おかけしますが 
宜しく お願いします・・・
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月曜日・・・
買い出しが終わって 大熊の いつもの場所に行って
しばらく 休憩~・・・

雲の種類は 気になるものの・・・
やっぱりキレイ・・・
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もう 雲に隠れちゃう ギリギリの夕陽・・・
大切な人と お別れするみたいな 切ない気持ち・・・
寂しい気持ちにもなるけど・・・

この金色の 空と海が 見れただけでも・・・
幸せな 気持ちになるのにゃ~・・・
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遠くの方から 漁から帰って来た 船のエンジンの音・・・
この音って好き・・・
目を凝らすと いた~~~!!
おかえりなさい~~~
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いつも 大体 夕暮れの頃に 見つけます・・・
ラベンダー色の海で いつも 見つけるのにゃ~・・・



さてと!!
勿体無いから 漁港にも 行ってみよう~

ココの風景 本当に 好き・・・
空も 海も 風も 空気も 好き・・・icon125



はにゃ~・・・
今朝は パタパタだけど 何とか なりそう~!!

書きながら パンも かじったし~
牛乳も 飲んだし~


気合入れて がんばるにゃん!!face02icon21

じゃ~みんな~また後でね~face02icon23