奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

9月　8日　（木）　日替わり　お弁当メニュー　　　￥600
★豚肉のオニオンソース焼き　★アスパラきのこジュレパスタ　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ


豚肉のオニオンソース焼き


★本日のマリネ　　★大根りんごジュレマリネ　　★おススメの和惣菜　　★キンピラ



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、本日は　筍キンピラが　売り切れました・・・
ポテサラが　残り少ないです・・・
マカロニサラダ、マリネは　まだ　ありますよ～
他のお惣菜は　あります
唐揚げは　売り切れました・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
やっと　落ち着いたよ～
昨日から　ちょこっと　肩こりで　首を鳴らしたいんだけど
鳴らないのにゃ～

ポキ！！って　鳴ったら　気持ち良さそう～
でも　鳴らしちゃ～イケナイんだよね～
右肘の　腱鞘炎も　ズキズキ・・・

にゃ・・・
こんな天気じゃ～仕方がないか～・・・
早く　お天気に　ならないかにゃ～・・・
台風前後は　あっちこっち　痛いから　苦手じゃ～

にゃ～！
そうそう～！！

こぐまの　お客さんの　赤ちゃん達が　
もう　いたずらっ子に　なって来たよ～
まだ　ママの抱っこされて　首も座ってなかった子達が
ちょこんと　座れるように　なったり、バイバイや
ハイタッチが出来るようになったり～♫

こぐまも　歳を　取るわけだよね～・・・
初期の頃の　赤ちゃんは　
もう　小学生～！！
もう　8年経ってるし・・・
そりゃ～歳も　取っちゃうよね～・・・

順繰りだ～
仕方がないにゃ～

今日は　久しぶりに　お菓子食べたよ～
あんなに　お菓子好きなのに　今週になってから
一度も　食べてなかったよ～

にゃ・・・
コレも　歳のせいかにゃ～・・・？


いつか見た　夕日・・・
夕日や　朝日の　見えるスポットは　
大体把握してるんだけど・・・
ココの　厚田芦花部の　夕日は　本当に　キレイ・・・


もう日が　短くなって来たよね～・・・
あっという間に　水平線に　
吸い込まれて行きます・・・


風の音・・・
波の音・・・
鳥の声・・・
時たま　行き来する　車の音以外は　
聞こえないよ・・・


大好きな人と　別れるような　名残惜しさが
何となく　胸に染み渡って・・・


ちょっぴり寂しくなって　残像を　追いかけてしまう・・・
横当島が　ボンヤリと　浮かんでいたよ・・・


最後の　オレンジ色の　残像まで
思いっ切り　楽しみたいのにゃ～・・・
でもね・・・
この黄昏色の　ラベンダー色も好き・・・


ここ大熊線の　坂道から見る
　夕日が　大好き・・・
何度撮ったか　わからないくらい
撮りに来てます・・・


また　ステキな風景　見られますように・・・

さてと！！
ちょこっと　20分位　休憩して・・・
PM　5：00からの　ご予約の　お弁当の準備　しなくちゃ～

後は　和惣菜の　乾物の準備！！
コレは　早めにやらないと～

じゃ～みんな～また後でね～  

9月　8日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚肉のオニオンソース焼き　★アスパラきのこジュレパスタ　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　★大根りんごジュレマリネ　　★おススメの和惣菜　　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
突然のスコールと　雷・・・

はにゃ～・・・
洗濯物　昨日　2回しておいて　ヨカッタ・・・
今日は　少なかったから　楽々　乾くはず～・・・

ヨカッタと言えば・・・
一昨日　慌てて　仕事を抜けだして
野菜の　買い出しに行って　ヨカッタ～
今日　営業出来ないところでした・・・

野菜揃わないと　どうにもならないので
もう　必死になっちゃいました・・・

夕方まで　昨日は　買い出しや　仕事で
疲れた　お客さん達が　来て下さいました・・・
ありがとうございます・・・
こういう時に　お役に立てて　よかったです・・・

なので　これからも　買い出しは　精一杯
がんばらないとね～！！
野菜確保　がんばるにゃん！！

今日は　ガッツリ！
豚肉の　オニオンソース焼きです♪
やわらかな　豚しゃぶ肉を　サッと炒めて
オニオンを　タップリ使った　オニオンソースを
ジュ～！っと　絡めます・・・
ミキサーで　さっき　タップリ　オニオンソースを
作ったよ～
相変わらず　また　時間ギリギリにゃ～
お醤油ベースで　白いご飯にも　ピッタリです・・・♪
しゃぶしゃぶ用の　お肉なので　お年寄りや、
お子ちゃまも　安心して食べられます・・・
台風の気圧の変化で　体力が　低下しやすいので
豚肉のビタミンＢ群は　効果的です・・・
玉ねぎ　たっぷりの　血液サラサラメニューで～す♪
みんな　元気に　なぁ～れ！！

サブメインは　アスパラきのこジュレパスタ♪
豚肉が　しっかりしたメニューなので　少し　軽く
アッサリめに　作ります・・・
夏バージョンに　変身させて　食べやすいように　
アッサリと　ジュレベースで　作ってみたよ～
野菜　他にも　入れられるだけ　入れてみたら
カラフルになったよ～♪
野菜の旨味　たっぷりの　ジュレパスタに
なりました・・・♪
みんなが　気に入ってくれるとイイにゃ～！！

マリネは　大根リンゴジュレマリネ・・・
今回は　甘いリンゴと　香りのいイイ　りんごジュレと
合わせて　こぐま特製ハーブドレッシングを使って
やさしい味わいの　マリネに　しました♪
今が旬の　ビタミンCたっぷりの　決めの細かい
大根を使ったので　美味しいよ～
よろしかったら　買いに来てね～

今朝は　雨で　ドンヨリ暗いんで　キラキラの青空の海・・・


台風の影響で　
波は　相当荒かったけど・・・
めっちゃ　キラキラして　キレイ・・・


静かな　海もイイけど・・・
こんな　波がキレイに　
輝いてる海もイイにゃ～・・・


白いような・・・
銀色のような・・・


プラチナカラーの　海・・・


にゃ・・・
早く　お天気　回復しますように・・・

さてと！！
野菜カットと　から揚げ揚げなくちゃ～！！

ううぅ～・・・
今日も　しおちゃんの動画　
20分観ちゃった～
もう　可愛くって　可愛くって　
仕方がないよ～

コレで　また　がんばろう～っと！！

じゃ～みんな～また後でね～