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2016年09月09日

本日の日替わりは まだ ありますよ~♪(・ω・)ノ♪

9月 9日 (金) 日替わり お弁当メニュー    ¥600icon06

★チキンのレモン南蛮  ★夏野菜カレージュレパスタ ★気まぐれナムル  ★切干大根煮


チキンのレモン南蛮 


★本日のマリネ    ★人参芋ブロッコリーマリネ  ★おススメの和惣菜 ★キンピラ



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本日の日替わりは まだ ありますよ~・・・♪
遅いお昼に 夕飯に いかがでしょうか・・・?
夕方 7時までの間の ご指定の お時間に 
お詰めします・・・
夜に お引き取りの お客さんも 多いので
お気軽に お電話してみて 下さいね~
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尚、本日は マリネ、筍キンピラは 売り切れました・・・
他のサラダ類、 お惣菜も ありますよ~
唐揚げは 4個あります・・・
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ご飯もありますので ハンバーグ、肉団子の
お弁当も 出来ますよ~
夜 7:00時までの 営業なので ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に お電話して下さいね~face02
TEL 090-2517-1187



こんにゃちは~!こぐまで~す!!face01icon49

はにゃ~
今朝は AM 11:00~11:30と PM 12:30~13:30
ラッシュで 本当に 短時間集中型でした~
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にゃ~んとか 追いつきましたが 
しばらく 目が泳いでしまった~
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この こぐまが 目が泳ぐのって 常連さんは
みんな 見ていて 笑うんだけど・・・

老眼と 乱視のせいで お弁当を 入れてる時と、
お会計の お金をお渡しする時の ピントが
イマイチ 合わないのと、探してるものが 
目の前に あっても なかなか見つからなくて 
焦りまくっちゃってる時なのにゃ~
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うにゃ~・・・
とにかく 焦りまくってる時の こぐまは
面白いらしいのにゃ~
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にゃ~
もう~こっちは 真剣なのに~
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でも みなさん 笑って 盛りつけてる間 
待っていて 下さるんで 有難いです・・・
ありがとうございます・・・
今日も ほのぼの お話しが
出来て 楽しかったです~
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今日も 和惣菜に 追われそうにゃ~
何とか 今日の分は 追いつけたので
今週の 仕込みも 今日までで 終わり~

過酷だった 真夏を 何とか 
乗り切れたかにゃ~・・・?
まだまだ 油断は 出来ないにゃ~
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少しづつ 体調戻さなくちゃ~ね!!
今年は 自信がなかったんだけど・・・face01icon10
何とか 3月~4月も 乗りきれて お休みも
しないで いられたし・・・
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はにゃ~・・・
がんばれて ヨカッタ・・・
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もっともっと 
がんばれますように・・・
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コレは 西古見に 行った 写真の中で 一番キレイな 写真・・・
2012.08.19だから まだまだ 西古見に関する 
知識も ほとんど なくて・・・
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だから どんな対象物を どう撮るとかも
全く わからなくって カメラも 持って 間もなくて・・・

真っ直ぐ 均一に 撮ることも 出来なかったから
いつも 傾いてばかりだったの~

今は 明るさや 傾きや 色も 直せるから
やっと 載せることが 出来るようになりました・・・icon136



コレなんか 雲がキレイで 波の動きが
キレイで 感動しちゃった 写真・・・



何となく 絵葉書みたいに 撮ってみたくて
仕方がなかったみたいなのにゃ~・・・
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内容は 恥ずかしい限りだけど ホント・・・icon10
お天気が 良くて 素晴しい日でした・・・


くぅ~~~!
こんな日に また 西古見に 
行きたいにゃ~!!
お天気になったら 気合入れて 
行かなくちゃ~!!
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さてと!!
ナンコツも 届いたし、急いで
仕込まなくちゃ~!!
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その前に~
15分だけ 休憩~

コレって 大事なの 最近わかった 気がします・・・
もう 歳だもんね!!
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じゃ~みんな~また後でね~face02icon23  


2016年09月09日

今日は ボリューム満点!チキンのレモン南蛮にゃ~!(・ω・)ノ

9月 9日 (金) 日替わり お弁当予定    ¥600icon06

★チキンのレモン南蛮  ★夏野菜カレージュレパスタ ★気まぐれナムル  ★切干大根煮

★本日のマリネ    ★人参芋ブロッコリーマリネ  ★おススメの和惣菜 ★キンピラ
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おはようごじゃいま~す!
       こぐまで~す!!face01icon49


はにゃ~
品薄で メニューが 限定されちゃうにゃ~・・・
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ビビり屋の 性格なので・・・ 
もしかして 台風来るかも~face08icon10
って思って 買っておいて ヨカッタです~

何とか 今日のメニュー 作れました♫


とにかく ひとりなので 買い出しも 作るのも
時間ギリギリで やってるんで・・・ 

材料は 余裕がないと結構 
キビシイのにゃ~・・・
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とりあえず 無事に 
作れて ヨカッタ~・・・
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今日も 精一杯 
がんばるにゃん!!
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今日は チキンのレモン南蛮で~す♪
鶏もも肉を 成形して スパイスを利かせて
南蛮生地を つけて 軽く 揚げて オーブン焼きにします・・・
こぐま特製 レモン醤油餡と マイルドで 甘酸っぱい
レモンマヨネーズを たっぷりかけようね~
ボリュームがあって こぐまのチキン料理の中で 
一番の人気者です・・・
週末の疲れが溜まってきたと思うから、コレ食べて
元気だしてね~
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サブメインは 夏野菜カレージュレパスタ♪
今年の夏は いつもより ずっと 厳しいです・・・
盛り付けも 冷蔵保存が ギリギリまで 
出来ていられるようにして 保存が 少しでも 
利くメニューを 考えて・・・face06
夏野菜カレーも 冷たいバージョンに してみようと思って
ジュレで カレー作ってみました♪
味の濃さは 前と同じにして もっと アッサリ系・・・
夏バテしても 食べやすい メニュー 休憩しながら
考えてみたよ~
少しでも 野菜を 多く食べられるような メニューを
これからも 考えて 行きたいです・・・
気に入って もらえると イイにゃ~
台風で 品薄だけど いろんな 野菜
いっぱい 入れてみるね~!!
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マリネは 人参芋とブロッコリーマリネ・・・
はにゃ!!
品物なかったけど この前 買っておいて ヨカッタ~!!face03icon10
人参色の さつま芋で 人参より βカロチンが
豊富に 含まれています・・・
ひさしぶりに 手に入ったので うれしい~!!
安納芋系で シットリタイプの お芋ちゃんです・・・
お肌にも 胃腸にも やさしい お芋ちゃんのマリネです・・・
胡麻レモンのマリネ液で 味付けしたよ~
よろしかったら 買いに来てね~
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はにゃ~
湿気っぽいから 青空を 
ド~~~ン!!


青空に ビビット オレンジの パラグライダー・・・
見てたら 元気が出ちゃった~♫face02


晴れた日に また 裸足で・・・
あちち!!って 歩きたいにゃ~!!face02


裸足で 波を受けると シュワシュワして
気持ちイイよね~
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早く お天気 回復しますように・・・icon12


さてと!!
今日は 和惣菜作りが 大渋滞して マイッタ~!!
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やっと 何とか 追いついたかにゃ~・・・

はにゃ~・・・
これから ダッシュで 野菜カット作業と から揚げ~

気合い入れ直して 
がんばるにゃん!!


じゃ~みんな~また後でね~face02icon23