奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

9月　28日　（水）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ


鶏マヨごぼうバーグ ＆里芋チーズコロッケ


★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは　まだ　ありますよ～～・・・
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、マリネ、サラダ類、　お惣菜も　ありますよ～
唐揚げも　いっぱい　あります・・・


ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
今日は　ゆっくりです～
そのくせ　業者さんの　搬入で　ちょこっと
パタパタしてました～

お天気の悪い中　買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございます・・・
また　はりきって　作りますね～！！

今日は　これから　盛皿の　お料理を　します～
段取りよく行くと　1時間チョットで　終わるかにゃ～
今　やっと　落ち着いたので　これから　
コレ書いてる時間が　休憩時間～

書くことで　随分　
リラックス出来るのにゃ～
こういう　性格で　
ヨカッタ～！！

島の　秋の始まりの風景・・・
黄金色に　輝く　大浜の風景です～


台風後の　雨雲が　風に流されて　青空が
見えて来たよ～・・・


第二駐車場から　見える　風景も好き・・・
島に来た当初は　この　フェニックスが　
珍しくて　仕方がなかったっけ・・・


こんな　金色に　輝いてる　風景には　
ススキも　愛おしい・・・


同じ場所でも　いろんな　角度で　撮るのにゃ～・・・
ココから　撮れば　
青空が　キレイでしょう・・・？


黄金だけの　風景は　秋らしいよね・・・
にゃ・・・
今年は　どんな秋が　
やって来るのかにゃ～・・・？
これからが　楽しみにゃ～・・・


さてと！！
大急ぎで　作ろう～っと！！
もう　段取りは　考えたから　大丈夫～♪

じゃ～みんな～また後でね～
  

9月　28日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　 　こぐまで～す！！

はにゃ～
寝坊しちゃった～

めっちゃ　眠かったのにゃ～・・・
20分　爆睡しちゃっいました～

ピピピピーーーー！
はにゃ！！
AM　8：30のアラームが　虚しく　鳴り響き・・・
今　めっちゃ　焦りまくってます～


でも　仕込みは　大丈夫～
AM　7：00～8：00までの　休憩時間に
眠っちゃったのにゃ～

これに　めげずに
今日も　がんばるにゃん！！

今日は　久しぶりに　里芋のミニコロッケです～
ふんわり　和風味で　ヒジキと　チーズが入ってます・・・
今日のメニューは　食物繊維が　いっぱいの
お腹お掃除めにゅーで　元気になりますように
メニューです～♪

やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　ベーコン緑の野菜のペンネ・・・
マイルドな　ベーコン風味の　今回は　ブロッコリーと
コーンを入れた　やさしい味わいの　ペンネです・・・
低脂肪乳で作っているんで　ライトな口当たり・・・
このメニューは　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思います・・・
ブロッコリーも　とっても　食べやすいですよ～

今日は　完熟ファーストトマトを　使いました♪
ビタミンC　たっぷりな　大根と　合わせて　
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～

赤尾木の　この　ガジュマル・・・
ココも　好きな場所で　年に　何回も　訪れます・・・
海沿いに合って　満潮の晴れの時は　こんな風に　
海に　写った影で　遊ぶのにゃ～・・・


こぐまが　島に来た　当時は　もっと茂って・・・
元気だったの～
水害と　台風で　枯れそうになったけど・・・
一昨年辺りから　元気に　なって来ました♪


葉っぱも　こんなに　茂って来たよ～
がんばったね～！！


ココから見る　青空も好き・・・
しばらく　行けてないから　
また今度　行ってみよう～っと！！


うううにゃ～・・・
朝ご飯に　みたらし団子は　
キツかった～・・・
1本食べて　ギブアップ～！！

さてと！！
ペンネから　スタートしようかにゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～