奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

9月　7日　（水）　日替わり　お弁当メニュー　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ


鶏マヨごぼうバーグ＆里芋チーズコロッケ


★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮



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本日の日替わりは　まだ　ありますよ～・・・♪
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、本日は　マリネ、サラダ類、　お惣菜も　ありますよ～
唐揚げも　いっぱい　あります・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
にゃ～んか　外の方が　涼しそう～
日差しは　強いけど　サラッとした風が　
吹いてるみたいにゃ～・・・

今日は　これから　別注の　お料理　作ります～
冷まし時間考えると　やっぱり　エアコン点けた方が
良さそうにゃ～・・・

まだまだ　湿度もあるし、しっかり　冷まさなくちゃ～
この時期は　まだまだ　気が抜けないのにゃ～

台風の　雨が止んで　空が　明るくなった時・・・
所々　青空が　出て来たよ～・・・


背高ノッポの　ギンネムが　風に揺れて
キレイだったよ～


大きいものは　2ｍくらいまで　大きくなっているのを
よく目にします・・・


ギンネムの　シルエットって好き・・・


白い花は　まんまるボンボン・・・
ホント　青空に　映えます・・・


季節的には　もう終わりで　
実がなってるものも　多いよ～


夏の終わりと　秋の訪れを　知らせてくれる
こぐまには　有り難い　大好きな　植物です・・・


さてと！！
お料理　始めようかにゃ～

じゃ～みんな～また後でね～  

9月　7日　（水）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★鶏マヨごぼうバーグ ★ベーコン緑の野菜のペンネ　★気まぐれナムル★里芋チーズコロッケ

★本日のマリネ　　　★大根ツナトマトマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
今日は　細かい作業で　パタパタです～
やっと　コロッケが　さっき　出来たとこです～

昨日は　ブログを見て　
買いに来て　下さった　お客さん・・・
ありがとうございました・・・
懐かしい　佐大熊時代の　
お客さんも　来て下さって・・・
本当に　うれしかったです・・・
胸が熱く　なりました・・・
ありがとうございました・・・

今日は　久しぶりに　里芋のミニコロッケです～
ふんわり　和風味で　ヒジキと　チーズが入ってます・・・
今日のメニューは　食物繊維が　いっぱいの
お腹お掃除めにゅーで　元気になりますようにメニュー♪
これから　まんまるに　丸めます～

やわらかなチキンの生地に　ごぼう、玉ねぎ、人参、
胡麻、ニラを　入れて　一旦焼いて　コトコト野菜が
やわらかくなるまで　煮込むのにゃ～
とっても　食べやすい　甘辛い味付けで　マヨネーズが
マイルドにしてくれます
お子ちゃまや　お年寄りにも　おススメな　メニューです
お腹の調子を整えたい人には　イチオシで～す♪

サブメインは　ベーコン緑の野菜のペンネ・・・
マイルドな　ベーコン風味の　今回は　ブロッコリーと
コーンを入れた　やさしい味わいの　ペンネです・・・
低脂肪乳で作っているんで　ライトな口当たり・・・
このメニューは　お子ちゃまや　お年寄りにも
食べやすいと思います・・・
ブロッコリーも　とっても　食べやすいですよ～

今日は　完熟ファーストトマトを　使いました♪
ビタミンC　たっぷりな　大根と　合わせて　
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
ツナを入れることで　とっても　マイルドになるのにゃ～
風邪予防にも　なりますよ～
とっても　食べやすい　マリネで　本当は　作ってから
2～3日が　とっても　美味しくなります・・・
よろしかったら　買いに来てね～

台風前・・・
午前中　厚い雲に　覆われていた　空だったけど・・・
強い風に　吹かれて　急に　青空が　現れました・・・


青空って　イイよね～！！


見えだしたら　風も　
サラリとして　心地良くって・・・



この前来た　台風が　秋を連れて来たかもね～
少し　涼しくなったもの～・・・


ほら　雲のない　青空側は　
海がキレイな　ブルーだよ～


最初はね～・・・
この雲が　キレイと思って　写真撮ったの・・・
夏の　終わりの　雨雲が　真っ直ぐに　浮かんでたから・・・


少し　過ごしやすくなったね～・・・
こんな時は　疲れが　
出やすいから　気をつけようね～・・・

さてと！！
今日は　細かい作業が　てんこ盛り～！！
が！がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～