奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

11月　6日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚ナンコツ煮　　　　　★冬瓜（シブリ）田舎煮　　★気まぐれナムル　　★キンピラ


豚ナンコツ煮　


★本日のマリネ★人参オレンジジュレマリネ★おススメの和惣菜　　　　★切干大根煮


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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、本日は　唐揚げ、肉団子は　売り切れました・・・
マカロニサラダは　残り少ないです・・・
マリネ、ポテサラ、他の　お惣菜類は　ありますよ～
明日　お休みなので　ハンバーグは　1個　
100円に　値引きしま～す

ご飯もありますので　ハンバーグの
お弁当も　出来ますよ～
夜　7時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
今日は　暑かったにゃ～！
5時半過ぎまで　オーダー分の　お弁当お詰めして、
もう　汗ビッショリ！！

久しぶりの　夏のような　お天気に　
体が　ビックリしちゃった！！
昨晩は　夜中寒かったのに・・・

そうそう！！
今日の　お客さんの　ちびっこちゃんたちは
夏の服装に　逆戻りで　可愛かった～！！
タンクトップや　短パンや・・・
ミニスカートで　きてくれました♪

夏の服装って　小さな子たちのって　何で　あんなに
可愛いんだろうにゃ～♪

お金も　ママから　受け取って・・・
ハイ！って　こぐまに　渡してくれて・・・
お釣りも　ちゃんと　受け取って　ママの　お財布に　入れて・・・
お弁当や　唐揚げや　肉団子を　受け取って・・・

忘れちゃ～イケナイのは・・・　
おりこうちゃん　ナデナデと
バイバイと　ハイタッチ！！

コレを　フルコースで　通しで　やると　大満足！！
達成感があって　お手伝いを　しようとする
気持ちが　湧いてくるんだよね～♪

下に　弟や　妹が　出来た子たちは　
がんばる気持ちを　
いっぱい　抱えてます！
だから　う～んと　褒めてあげると　頑張れるんだよね！
週に　何人か　お買い物を　トライしにくる
おチビさんたちがいます・・・

がんばれ～！
おチビさん！！
こぐまオバチャンは　待ってるよ～♪

さてと！！
今日は　あと2組の　お弁当の　オーダーを頂いてます・・・
それを　こなしながら　少し　片付け物しようかにゃ～


一昨日から　BGMを　Cocco　にしています♪
前から　好きで　聴いていたけど　元気が出るね！！

また　気合い入れ直して　
がんばるにゃん！！

この頃　日が落ちるのが　本当に　早くなって来たよね・・・
こんな風に　買い出しの帰り道・・・
おひさまを　追いかけて　帰ります！！


あ～！！
日が暮れちゃう～～～！！
暮れるの　待って～～～！！


見惚れながら　慌てて　シャッターを　押します・・・


この時期　光が　斜めに差し込んで　反射して
キレイなんだよね～・・・


うぅぅ～にゃ～～～
夕方から　パタパタになってしまった～
やっと落ち着いたよ～
投稿遅れて　すみません・・・

じゃ～みんな～また　あとでね～  

11月　6日　（金）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚ナンコツ煮　　　　　★冬瓜（シブリ）田舎煮　　★気まぐれナムル　　★キンピラ

★本日のマリネ★人参オレンジジュレマリネ★おススメの和惣菜　　　　★切干大根煮
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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！　

はにゃ～・・・
明日は　心臓検診日で　お休みなので
今日は　ナンコツ煮です・・・
今朝、大鍋が　スタミナ切れで　なっかなか
持ち上げられなくて　四苦八苦しちゃったけど
何とか　持ち上がったよ～

ついでに　早めに　洗濯機まわして　カーテンも
洗っちゃった♪
干す場所が　ないから　窓を開けて　そのまま
付けちゃったら　部屋中　イイ匂い～～～！

これは　気持ちイイ～～～！
冬って　カビ臭くなりがちだから、一か月に　一回は
こうやって　カーテン洗うのって　イイかも～♪

おひさまも　出て来たし・・・
きっと　カラっと　乾いて
くれるだろうにゃ～・・・

う～～～ん♪
気分が　めっちゃ　リフレッシュ
しちゃいました♪

今日は　明日が　心臓検診日で　お休みなので
ナンコツ煮の　お弁当です・・・
10ｋｇ　美味しく　煮えたよ～
週末の疲れは　充分に　栄養摂って　回復したいよね～
島の素材の中でも　最も　栄養価が豊富で　
優れてるナンコツ・・・
脂も　しっかり　取り除いて入るから　思ったより
あっさりと　食べられます・・・
白いご飯に　ピッタリの　控えめな　甘辛醤油味・・・
元気が出るから　是非　食べてみてね～


サブメインは　冬瓜の田舎煮・・・
チキンを焼いた時に　出る　チキンストックを　冷凍にして
あるものを使って　マイルドな味わいにしています・・・
春雨も入れて　冬瓜に　多く含まれてる　カリウムも
余すところなく　頂けるように　してあります・・・
きのこや　人参、枝豆も　彩りに添えて・・・
旬で　食べられる野菜は、その時期に　消耗する
栄養素を　とっても多く　含まれています・・・
美味しいし、たっぷり食べて　元気になろうね～

マリネは　人参オレンジジュレマリネ・・・
フレッシュな　オレンジと、香りのイイ　オレンジジュレを
沢山入れちゃおうね～
爽やかな　オレンジの香りが　人参臭さを　
やわらげて　くれます・・・
βカロチンと　ビタミンＣが　たっぷりなので
お肌にも　優しいよ～
よろしかったら　買いに来てね～

尚、お弁当は　電話予約が　優先となります・・・
すべて手作りなので　数に限りがあります…
大変ご迷惑を　おかけしますが　
宜しく　お願いします・・・


これからの季節　こんな風に　シルバーグレーに　
青空の　ブルーがアクセントになったような
風景が　多く見られるように　なるよ～・・・


ほんの一瞬・・・
雲が　動いて　輝き始めたりするの・・・
そんな時は　とっても　嬉しくなっちゃいます・・・


お願い！！
もっと　輝いて～～～！！


そう思って　シャッターを押していると
また　こんな風に　暗くなっちゃったり・・・


ほんの　一瞬の勝負で・・・
その一瞬を　大切にしないと　後悔する・・・
まるで　人生みたいだと思うの・・・


キラキラな　海を撮って　少し移動したら
立神様が　モノトーンの　空と海の下で
静かに　佇んでいらっしゃいました・・・


なんか・・・
神々しいような・・・
何とも言えない　雰囲気で・・・
晴れた時も　ステキだけど　こんな空の下も
ステキだにゃ～と思いました・・・



さてと！！
身支度も　終わったし、洗濯物も　干したし・・・
これから　がんばって　仕込まないと！！

晴れたし　気持ちイイ～～～！！
にゃ～～～！
ふぁいとぉ～～～！！

じゃ～みんな～またあとでね～