奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

4月　7日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚肉蓮根味噌炒め　　　★マカロニグラタン　　★気まぐれナムル　　★切干大根煮


豚肉蓮根味噌炒め　


★本日のマリネ　　　　　★フレッシュトマトマリネ　　★おススメの和惣菜　★キンピラ



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本日の日替わりは　本日の日替わりは　無事に　
売り切れる事が　出来ました・・・
お忙しい中、買いに来て下さって　
本当に　ありがとうございました・・・
また　みなさんに　よろこんで　いただけるような　
お弁当を　がんばって　作って行きたいです・・・

尚、唐揚げは　売り切れました・・・
マリネ、サラダ、お惣菜も　ありますよ～

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
夕方　7：00までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！


ぼ・く・ら・の　なま～えは　ぐりとぐら～♪
この世で　一番　好きなのは～♫
お料理すること♪
食べること～♫
ぐりぐら♫～ぐりぐら～♪～♫～♪

この歌を　人形劇で　本当に　リアルに　聞いてる人は・・・
こぐまと　同じ　世代の人だろうにゃ～

あ！！
でも　最近とか　
歌われてないかにゃ～・・・？


今ね、すんご～く美味しい　シフォンケーキ頂いて
食べちゃったとこなのにゃ～♪
卵の味が　しっかりしてて、たんかんの香りが　
イイ香りで　めちゃ旨でした～♪

冷たい　牛乳で　食べたけど・・・
はにゃ・・・しあわせ～～～♪
ありがとうにゃ～・・・

あんまり　美味しくて　45年くらい前に聞いた
ぐりとぐらの歌を　歌っちゃいました♪

今日は　盛皿の　お料理も　今終わって・・・
冷まし時間になったから　エアコン点けちゃいました♪
内地にいる　お友達は　信じられないかも～

もう　真夏のようで　首に　タオル巻いちゃったよ～
明日から　雨みたいだし・・・
もう　梅雨っぽい　天気が　続きそう・・・

今日　厚手のバスタオル　2枚も
洗濯して　ヨカッタ～！！

あ！・・・
それから　昨日　盛皿の写真　UPして下さいって
メールを　頂いたのでUPしますね～
通常　こぐまは　家庭用冷蔵庫しか　持っていないので、
2～3日前に　ご予約を　頂いています・・・

お引渡しが　出来るのは　お弁当があるので
PM5：30以降になります・・・
PIZZAも　同じです・・・

もりもり入って　コレで　6人前で　￥3000です♪


昨日、盛皿作業中・・・
熱い視線を　感じたと思ったら・・・
半ノラ　にゃんきーが　
覗いていました！！


この子は　どこかで　放し飼いされてるみたいで
ある時間帯にしか　遊びに来ないのにゃ～
物凄く　目力があるので　こぐまは　いつも
タジタジです・・・


こんな季節が　もうすぐやって　来そうだにゃ～
これは　2年前の　GWの　土盛海岸・・・♪


目の覚めるような　キレイな　青い海と空でした・・・
今年も　こんなお天気だと　イイにゃ～


さてと！！
夕方の　お弁当のご予約分を　そろそろ
詰めなくちゃ～

それから　盛皿～
今日も　気合入れて　
がんばるにゃん！！

じゃ～みんな～また後でね～



  

4月　7日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚肉蓮根味噌炒め　　　★マカロニグラタン　　★気まぐれナムル　　★切干大根煮

★本日のマリネ　　　　　★フレッシュトマトマリネ　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
無事に　お引渡しが出来て・・・
閉店して・・・

お友達と　メールのやり取りして・・・
安心しちゃったら　電池切れしたみたいに
コテン！と　眠っちゃいました・・・

起きたのが　AM　0：50！！
にゃお～～～！！
これは　急がなくちゃ！！
片付けから　始めないと　いけなかったので
もうパニッてしまった～

途中　大好きな　サバの水煮缶　パカ！っと
開けて　食べて・・・
お刺身食べたかったけど　暑くて　バテたから
買いに　行けなくて　それで　ガマン～！

もう・・・
パタパタで　ほとんど　水分しか　摂ってなかったから、
カルシウムが　足りなかったのかも～

こぐまオバちゃん　ポキ！っと　転倒して
骨折なんか　しないように　しっかり　カルシウム
摂らなくちゃ～！

あとで　無調整の牛乳買って来よう～っと！！

今日は　ガッツリ！豚肉蓮根味噌炒めです～♪
抗酸化作用のある　蓮根をタップリ　使って、
やわらかな　豚肩ロースのしゃぶしゃぶ肉を　
サッと　一緒に炒めます・・・
そこに　こぐま特製　ゴマ味噌タレを　ジュ～！っと
絡めます・・・
香ばしい　ゴマ味噌の　甘辛い味付けは　白いご飯に
ピッタリなのにゃ～
ビタミンＢ群が　多く　含まれている　豚肉を食べて、
寒暖の差で　抵抗力の　落ちた体に　
パワーを　あげようね～

サブメインは　マカロニグラタン・・・
低脂肪乳と　小麦粉、マーガリンで　作るので
とってもヘルシーです・・・
お子ちゃま　大好きメニューなので　外せません・・・
チキンと　きのこ、オニオンも　いっぱい入れて・・・
マイルドな　味わいを　楽しんでね～♪

マリネは　フレッシュトマトマリネ・・・
真っ赤な　ファーストトマトが　入りました♪
シンプルなんだけど、ビタミンＣや　カリウムが　
たっぷりです・・・
こぐま特製　ハーブドレッシングで　味付けします・・・
鮮やかな　赤が　元気を　いっぱい　くれますよ～

今日は　人参オレンジジュレマリネもあります・・・
爽やかな　オレンジの香りが　人参に　とっても合います♬
フレッシュな　オレンジと　香りのイイ　オレンジジュレも
たっぷり入ってます・・・
コレは　ビタミンCと　βカロチンが含まれて
お肌にやさしいです・・・
よろしかったら　買いに来てね～

宇検に行ったら　帰りに　必ず　ココで休むの～
何となく　この小さな　ガジュマルさんの　雰囲気が　好きで・・・
まりかめちゃんや　ぴんぽんぽんちゃんにも
見てもらいたくて　連れて行っちゃいました・・・


ふたりとも　ココでしばらく　ゆっくり海を　見ていたよ～・・・



帰り道の　通り沿いに　あるんだけど　
お天気だと　夕陽も　見れちゃいます・・・
こぐまの　大好きな　場所です・・・


さてと！！
今日は　炒めものだから　バテないように　しなくちゃ～！！
この豚肉メニューは　めっちゃ　スタミナが　入ります！！


今日も　気合入れて・・・
にゃ～～～！！
ふぁいとぉ～～～！！

じゃ～みんな～また後でね～