奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

4月　21日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚肉のオニオンソース焼き　★アスパラきのこパスタ　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ


豚肉のオニオンソース焼き　


★本日のマリネ　　　　　★人参オレンジジュレマリネ　　★おススメの和惣菜　★キンピラ



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本日の日替わりは　2個です・・・♪
今、足りなくなって　お肉を　追加して　炒めました♪
ご飯も　炊立てで～す♪
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～

尚、今日は　マカロニサラダが　残り少ないです・・・
ポテトサラダ、マリネ、他の　お惣菜は　ありますよ～
唐揚げも　いっぱいあります・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の　
お弁当も　出来ますよ～
夜　7時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

ポリポリポリ・・・サクサクサク・・・
ポリポリポリ・・・サクサクサク・・・
うにゃ・・・
昨日、内地の　お友達から　送ってもらった
うす塩の　お煎餅が　止まらないのにゃ～

今日は　めっちゃ暑いので　冷たいコーラと
一緒に　食べちゃってます・・・♪
明け方の　仕込みの合間から　食べちゃってるんで・・・
もうすぐ　食べ終わっちゃいそうです・・・

くぅ～～～！！
サクサクしたものは　大好きなので
止まらないのにゃ～
もうひとつの　お菓子は　あとの　お楽しみにして・・・♪
いつも　ありがとうにゃ～・・・

もうそろそろ・・・
メンズの洗顔フォームを　使いたくなって来ました♪
毎年　夏になれば　ヒンヤリして　スッキリ洗える
メンズの洗顔フォームを　愛用しちゃってます♪

たま～に　寝ぼけて　歯磨きと間違えて
口の中が　泡だらけに　なっちゃったりするけど・・・
今年はもう　やめた方が　イイかにゃ～・・・？

もう　オバチャンだから　パッサパサに　
なっちゃうかもね～

もう夏？！って　聞きたくなっちゃうほどの
お天気です・・・
昨日の天気予報　ハズレ～！！
明日も　ハズレて　晴れますように～♪

桜を　見に行った途中・・・
鮮やかな　グリーンに　たくさん出会いました♪


コレは　橋の上に　何故か土が　乗せられてて・・・
そこから　ヘゴが　芽吹いていました♪
なんか・・・めっちゃ　がんばってる感があって・・・
可愛らしくて　撮っちゃいました♪
ヘゴの赤ちゃんで～す♪


上の方を　見たら　眩しい光と　タニワタリ・・・
こういう写真撮れて　うれしいです・・・♪



夏になったら　日差しが　強過ぎて・・・
逆に　元気がなくなっちゃうから　今が一番
見頃なのにゃ～！！


タニワタリは　日差しが　強過ぎちゃうと
白くなったり　焼けて　黒くなっちゃいます・・・
こんな鮮やかな　タニワタリは　今くらいの季節じゃ～ないと
見られないの～


何で　こんなに　森の緑が　好きなのか
自分でも　わからないけど・・・
また　キレイな　グリーン探して行きたいです・・・

さてと！！
ちょこっと　休憩したら　午後からの
お弁当詰めなくや～！！

じゃ～みんな～また後でね～  

4月　21日　（木）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600

★豚肉のオニオンソース焼き　★アスパラきのこパスタ　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　　　　★人参オレンジジュレマリネ　　★おススメの和惣菜　★キンピラ

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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　　　　こぐまで～す！！

うにゃ・・・
すごい湿気と　蒸し暑さ・・・
ホント　何なんだろうにゃ～・・・

昨日のこの時間までは　夜中の作業中　
ブルブル震えるほど　寒かったのに・・・

はにゃ～！
スッキリ～！！
今　シャワー浴びて来て　
やっと　落ち着いた～

こんな陽気が　しばらく続く　みたいだけど・・・
がんばらないと～！

がんばれる間は　
全力で　がんばる～！！

こぐまは　のりしろが　みんなより　少ないから・・・
思いっきり　がんばらないとね！！
そうして　お休みは　どこかの島の自然に　触れて
パワーもらうのにゃ～


こうやって　もう　７年が　夢のように
過ぎて行った気がするの～・・・
泣いたり笑ったり・・・
怪我しちゃったり・・・　
何度　ビビったことか・・・

だから　今日も　イイ日で　
ありますように・・・
そう思いながら　
がんばるにゃん！！


今日は　ガッツリ！
豚肉の　オニオンソース焼きです♪
やわらかな　豚しゃぶ肉を　サッと炒めて
オニオンを　タップリ使った　オニオンソースを
ジュ～！っと　絡めます・・・
ミキサーで　さっき　タップリ　オニオンソースを
作ったよ～
いつものごとく　もう　時間ギリギリにゃ～face03icon10
お醤油ベースで　白いご飯にも　ピッタリです・・・♪
しゃぶしゃぶ用の　お肉なので　お年寄りや、
お子ちゃまも　安心して食べられます・・・
急な　気温差なので　体力が　低下しやすいので
豚肉のビタミンＢ群は　効果的です・・・
玉ねぎ　たっぷりの　血液サラサラメニューで～す♪
みんな　元気に　なぁ～れ！！

サブメインは　アスパラきのこパスタ♪
豚肉が　しっかりしたメニューなので　少し　軽く
アッサリめに　作ります・・・
野菜　他にも　入れられるだけ　入れてみるね～
野菜の旨味　充分に　活かして作りたいと思います・・・♪

マリネは　人参オレンジジュレマリネ・・・
フレッシュな　オレンジと、香りのイイ　オレンジジュレを
沢山入れちゃおうね～
爽やかな　オレンジの香りが　人参臭さを　
やわらげて　くれます・・・
βカロチンと　ビタミンＣが　たっぷりなので
お肌にも　優しいよ～
よろしかったら　買いに来てね～

この日が　多分今年最後の　桜の撮影に
なったんだと思うの～・・・
ココは　峰山田公園の　裏のほうなんだけど・・・
ココは　思い出のある所で　東京に　戻った
お友達と　偶然見つけた　所です・・・


東京の桜・・・
ソメイヨシノが　どうしても　見たかったから
行ってみて　咲いていたことが　とっても　うれしかったの・・・


明け方の嵐で　ダメかと思っていたけど・・・
咲いていてくれて
ありがとう・・・


桜って　花も良いけど・・・
幹や　枝もステキなんだよね～・・・


曇り空だけど　枝が　しっかりとしてくれてると
撮りやすい・・・
こんな時は　活け花やっていたことが
良かったと思うのにゃ～・・・


半分青空で・・・半分曇り空・・・
この日も　変わったお天気でした・・・
明け方の嵐のせいかにゃ・・・？
風が　かなり　強かったっけ・・・
でも・・・
花を見てるだけで　癒やされちゃいました・・・


後は　下に降りて　公園内で　撮影しました♪
ツツジも　ギリギリ間に合ったよ～
また後から　UPしますね～

さてと！！
今日は　工程が　とっても長いから　
急がなくちゃ～！！

じゃ～みんな～また後でね～