奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

こんばんにゃ～！こぐまで～す！！

はにゃ～・・・
今日・・・
はにゃ！！
もう　昨日になっちゃってる～
買い出しの　荷物が　重たいのばっかりで
さっきまで　休憩しながら　お片付けしたり・・・
写真のデータも　編集したりしてたら　
もう　こんな時間～！

買い出しが　結構　大変で　帰って　
遅い夕飯食べて　お薬飲んで・・・
ちょこっと　休憩したら　内地の　お友達と　少し　お話して・・・
こうやって　親しい人の　声を聞けるのって　イイにゃ・・・

最近　いろんな事　沢山あるけど　とっても　落ち着いた・・・
気遣って　くれる気持ちが　有難いです・・・
ありがと・・・

昨日は　笠利方面に　行ったんだけど・・・
久しぶりの　晴れの日だったから　
どこも　とっても混んでいて・・・
こぐまは　ひとりで　動いてるんで　こういう日は
軽く　写真を撮って　お昼ご飯も　う～んと　遅めにずらして・・・
混んでる時間帯を　なるべく　避けて動いています・・・

暑かったし、さすがに　バテバテだったから・・・
静かな所で　お茶したくなって　
龍郷の　「さぎじゃ」さんに　行って来たよ～
途中　屋入の旧道で　あまみエフエムの　
新人の竹内くんに偶然会って、一緒に　
行くことになりました　

この子も 内地人なんだけど　何故か　色んな所で　会うの～
不思議な　子です・・・

日曜、月曜日は　仕入れ仕込のため、お休みです・・・
大変ご迷惑を　おかけしてすみません・・・
お休みの間、よその　お店を　めぐりながら　
勉強しています・・・
その勉強させて頂いた　お店を　紹介しますね～

名瀬から　空港に　向かって　鶏飯の　ひさ倉さんに入る道から
赤尾木に　向かう　海沿いの　旧道に　入って
5分弱くらい　ゆっくり　車を　走らせると・・・
右手に　この看板と　左折する　細道が　あります・・・


この看板　ちっちゃいから　見逃さないでね～


300ｍくらい　入ると　つきあたりが　「さぎじゃ」さんです・・・
左手に　建物があって　駐車スペースは　向かって　右側の
倉庫前辺りに　停めると　イイよ～


今は　オレンジ色の　ダチュラが　
たくさん咲いていたよ～・・・


オレンジの　ダチュラが　こんなに　たくさん咲いてる所は
あまり無いです・・・


建物に　入る時は　この赤い橋を渡るのにゃ～


渡るとすぐに　素晴しい　お庭が　広がります・・・
島のヘゴと　日本庭園のような　お庭が　調和して
素晴しいです・・・


山からは　豊富な　水が　流れています・・・


中に入ってみると　島のステキな　古民家が
お店として　開放されています・・・
　

一部屋一部屋　大島紬を　使った　
女将さん手作りの　品々や　島の植物を使った　苔玉が　
ディスプレイされています・・・


あ！！そうそう！！
ココの　トイレが　素晴らしいのにゃ～！
ウォシュレット付き　なんだけど・・・
トイレも　大島紬を　利用した　飾り物が　いっぱいで・・・
トイレにしては　勿体無いくらいです・・・



手洗い場も　鉄鍋が　利用されていたり・・・
ね！ステキでしょう～！！


今回は　お部屋じゃ～なくて　お店の入口に　新しく出来た
機織り機を　加工した和風デッキで　頂くことにしました♪
にゃはは！！
竹内くん　登場～！
こぐまが　未来の彼女と　行くであろう　デートコースを
伝授しました♪


竹内くんの　コーヒーセット　￥500
器が　素晴しいので　撮らせてもらっちゃった～♪


こぐまは　お茶セットにしました♪￥500
茶道に　使われる　陶器の　菓子入れが
素晴らしくて・・・
それに　四季折々の　お花が　ひとりずつ　
活けられてるのが　うれしいのにゃ～・・・


お茶は　急須に　お茶っ葉が　入っていて
自分で　お湯を注ぐの～・・・
蓋を開けてみると・・・
にゃんにゃかにゃ～ん♪
うにゃ！！
キレイ！！　美味しそう～！！


今回は　日向夏のゼリーと　くず鹿の子・・・
どれも　アッサリとして　美味しい・・・
かすたどん・・・


甘さを抑えた　あん団子・・・


またまた　女将さんから　オマケが・・・
この　オマケが　美味しいの～


コレは　セロリを　甘酢漬けにして　マヨネーズで
和えたもの・・・
甘酸っぱいんだけど　マヨネーズが　
マイルドに　してくれています・・・


コレは　島筍と　ナスを　ツナマヨネーズで
和えたもの・・・
旬なものが　食べられるのって　うれしいよね～♪



コレは長命草を　白和えにしたもの・・・


新じゃがの　味噌田楽・・・
お味噌の甘さが　ホッとします・・・


どれも　素材本来の　味わいを　楽しむように
薄味で　味付けられています・・・
コレは　黒豆の　おにぎり
素朴で　美味しい～
塩加減も　やさしい・・・


島キャベツと　新じゃがの　煮物～♪
こぐまは　女将さんの　煮物大好き～！！
やっぱり　美味しい～！！
島キャベツってね、煮物用に　肉厚で　しっかりして
おかずになるの～
今　よく出回っているから　使ってみてね～


お庭では　鹿威し（ししおどし）の音が　響いて
とても　風流です・・・


女将さんが　銅山の　跡があると聞いて
初めて　入口から　裏山の方に　上ってみました・・・
畑の奥の方にいくと　ありました！！


以前　しーまblogで　「南島新話」を　書かれていた
チャーリーさんが　この銅山の話を　
してくれてた事を　思い出しました・・・
ちょっと　懐かしくなって　うれしかった～！
「南島新話」は　こぐまの　お気に入りに　入っています・・・
島の　動物や　植物、史跡や　島のことが
とても詳しく　書かれています・・・
こぐまの　blogを始めた頃の　先生のような方です・・・
今の　大きくなった　県立図書館の　初代館長さんです・・・

女将さん・・・
美味しかった～！！
いつも　優しくして下さって　
ありがとうございます・・・
また　伺いますね～


「さぎじゃ」さん
場所は　龍郷の　ひさ倉さんから　
旧道に入った所に　あります・・・
完全予約制です・・・
ＴＥＬ　0997-62-3525
営業日　金、土、日