奄美の小さなお惣菜屋さん「こぐま」の日記

11月　19日　（土）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚ナンコツ煮　　　　　★野菜油うどん　　　　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ


豚ナンコツ煮　　


★本日のマリネ　　★人参オレンジジュレマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日の日替わりは 　まだ　ありますよ～～
遅いお昼に　夕飯に　いかがでしょうか・・・？
夕方　7時までの間の　ご指定の　お時間に　
お詰めします・・・
夜に　お引き取りの　お客さんも　多いので
お気軽に　お電話してみて　下さいね～


尚、本日は　マリネ、サラダ類、お惣菜も　揃っていますよ～
ハンバーグ　いっぱい　あります～♪
から揚げは　7個あります・・・

ご飯もありますので　ハンバーグ、肉団子の
お弁当も　出来ますよ～
うちは　詰めおきの　お弁当は　していません・・・
夜　7：00時までの　営業なので　ご指定のお時間に
お詰めします・・・
お気軽に　お電話して下さいね～
ＴＥＬ　090-2517-1187


こんにゃちは～！こぐまで～す！！

はにゃ～
午前中から　お昼過ぎまで　パタパタだったけど・・・
PM　2：30くらいから　ゆっくりになりました～

その間に　油うどん　作り足したり・・・
ナンコツの　おにぎりとか　作ってたのにゃ～

気がつくと　外を見ると　おひさまの光が　
やわらかくなってる～
島の　短い　秋を感じるにゃ～・・・

先週の日曜日の　今頃・・・
どうしても　夕陽を　撮りたくなって
古仁屋の　山の中に　入りました～
まだ明るくて・・・
木漏れ日が　キレイだったよ～


こんな・・・
とろけるような　グリーン・・・


ハートの　形の　葛も　
こんなに　キレイ・・・
何気ない　葉っぱ　なんだけど・・・
こういうの　みんなに　見て欲しかったのにゃ～・・・


車から　見える　ススキ・・・
風に　なびいて　キレイ～！！


油井岳の　公園近くの　
駐車場から　見える風景・・・
秋風が　気持ちイイ・・・
ココに来ると　こぐまには　懐かしい風景だから
とっても　リラックス　出来ます・・・



小鳥が　一生懸命　さえずってたよ～・・・
まんまるで　カワイイにゃ～


逆光の　ヘゴの木が・・・
とっても　キレイに　見えました・・・
なかなか　こういう　シーンには　出会えないから
うれしかった～・・・


さてと！！
今日は　ゆっくり　しながら　ピザソースでも
作ろうかにゃ～
こういう時間を　有効に　使わないとね～

じゃ～みんな～また後でね～  

11月　19日　（土）　日替わり　お弁当予定　　　　￥600
★豚ナンコツ煮　　　　　★野菜油うどん　　　　　★気まぐれナムル　　★筍キンピラ

★本日のマリネ　　★人参オレンジジュレマリネ　★おススメの和惣菜　★切干大根煮
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おはようごじゃいま～す！
　　　　　　　こぐまで～す！！

はにゃ～
にゃ・・・
にゃんとか　間に合ったにゃ～

昨日は　終わってから　また　買い出しに行って・・・
ちょこっと　長めに　足を休ませて・・・

遅めのスタートだったけど、和惣菜も　出来上がったし・・・
重くて　運びきれなかった箱買いの　卵も　
やっと　収納出来たし・・・

片足が　イマイチだと　
こんなに　不便なんだ～
すんご～く　
身に染みちゃったのにゃ～


若いうちは
放～っておいても　治るけど・・・
歳取ると　ダメだにゃ～
まだ　治んない・・・
気長に　治そう～っと！！

今日は　湿布してみよう～
膝って　クルン！って　はがれちゃうから
ついつい　面倒になっちゃって

さてと！！
今日も　12ｋｇ煮込んだよ～
今日も　何とか　やわらか～く、
プルップルに　美味しく　煮えたよ～♪
脂っこそうだけど、下処理を　しっかりしてるので　
とっても　あっさりと　食べられるのにゃ～♪face02
やわらか～く　ぷるっぷるに　煮てあるので　お年寄りや
お子ちゃまでも　安心して　食べられるよ～♪
ちびっ子が　パクパク食べてくれてるって聞いて
こぐまオバちゃんは　めっちゃ　うれしいよ～
季節の変わり目で　グッタリ　疲れきってる体に
ビタミンＢ群の　塊の　ナンコツ・・・
消化吸収も良いし、みんなが　元気いっぱいに
なってくれるとイイにゃ～！
肩こりや　体のダル重さで　疲れがたまるこの時期に　
一週間の　体の　ご褒美に　いかがですか・・・？

今日は　野菜油うどんにします♪
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、人参、シメ・・・
野菜が　高いんで　何とか　入れられるだけ
思いっ切り　入れてみます♪
お子ちゃま　大好きメニューなので　早く復活
させたかったのにゃ～
お子ちゃまの　大好きな　枝豆も　
タップリ入れちゃおうね～

マリネは　人参オレンジジュレマリネ・・・
人参キライな　お子ちゃまでも　オレンジの香りで
デザートみたいに　食べられるよ～
βカロチンたっぷりで　お肌にも　やさしいマリネです・・・
今回も　フレッシュオレンジ、オレンジジュレも
たっぷり入れちゃおうね～
それに　こぐま特製ハーブドレッシングで味付けします・・・
人参って　オレンジと　とっても　相性が　イイです・・・
フレッシュな　オレンジの　香りを　楽しんでもらいたいにゃ～
よろしかったら　買いに来てね～

尚、お弁当は　電話予約が　優先となります・・・
すべて手作りなので　数に限りがあります・・・
大変ご迷惑を　おかけしますが　
宜しく　お願いします・・・

油井岳から　帰ろうとしたら・・・
ラベンダー色の　空が・・・　
こんなに　キレイ・・・


木のシルエットも　墨絵みたい・・・
あんまりキレイで　見惚れちゃった・・・


車走らせてからも　あんまりキレイで　パチリ！！


さすがの　こぐまも　ココに　この時間は
中々来れないから　最後に　ゆっくり　撮ってみたの・・・

昼間は　しょっちゅう　来てるけど・・・
この空の色は　撮ったことがないもの・・・
がんばって　ヨカッタ・・・
もう　シャッターが　オートで　降りなかったから・・・
コレで　おしまい・・・


さてと！！
髪の毛　なかなか　乾かなくって・・・
急いで　身支度して　サラダと　から揚げ～♪

じゃ～みんな～また後でね～